湖北省砂梨主产区梨园土壤营养状况评价 被引量：5

1

作者 杨夫臣 涂俊凡 +3 位作者 秦仲麒 李先明 朱红艳 伍涛 《农业科技通讯》 2014年第6期97-100,共4页

对湖北省砂梨主产区79个典型梨园的土壤进行取样和测试分析,根据土壤营养状况进行评价分级.结果表明,梨园土壤pH值在4.70～7.71之间;94％的梨园有机质含量处于中等偏低水平;土壤全氮含量较高,但72％的梨园土壤中碱解氮含量低;88％的梨... 对湖北省砂梨主产区79个典型梨园的土壤进行取样和测试分析,根据土壤营养状况进行评价分级.结果表明,梨园土壤pH值在4.70～7.71之间;94％的梨园有机质含量处于中等偏低水平;土壤全氮含量较高,但72％的梨园土壤中碱解氮含量低;88％的梨园土壤有效磷含量在中等及丰富水平,29％的梨园土壤速效钾含量亏缺;钙镁含量丰富,微量元素中,35％的梨园有效铁含量低,大部分梨园土壤的有效锰、铜、锌含量处于中等及丰富水平,1/3梨园土壤中有效硼的含量较低. 展开更多

关键词 梨园 土壤 营养状况 评价

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高丛蓝莓和兔眼蓝莓在湖北的引种试验 被引量：24

2

作者 杨夫臣 秦仲麒 +3 位作者 李先明 涂俊凡 朱红艳 伍涛 《中国南方果树》 北大核心 2015年第1期59-62,共4页

对引进的14个蓝莓品种的生物学特性进行观测,通过综合评价,筛选出表现好的蓝莓品种8个。其中,北高丛蓝莓"蓝丰""公爵""伯克利"果实较大,品质佳,成熟期在5月中下旬,可以作为早熟鲜食品种发展。兔眼蓝莓粉... 对引进的14个蓝莓品种的生物学特性进行观测,通过综合评价,筛选出表现好的蓝莓品种8个。其中,北高丛蓝莓"蓝丰""公爵""伯克利"果实较大,品质佳,成熟期在5月中下旬,可以作为早熟鲜食品种发展。兔眼蓝莓粉蓝、顶峰、蒂芙蓝、芭尔德温、果个较大,味道甜,果实品质中上,产量较高,成熟期在6月中下旬,可以作为中熟鲜食品种发展。园蓝虽然果实较小,但可溶性固形物和花色素含量高,产量较高,可以发展为加工品种。 展开更多

关键词 高丛蓝莓 兔眼蓝莓 引种

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湖北恩施茶园土壤及茶叶硒元素调查研究 被引量：15

3

作者 叶飞 龚自明 +3 位作者 高士伟 张强 崔清梅 梁金波 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2015年第3期275-278,共4页

【目的】调查研究恩施茶区土壤及茶叶中硒含量,为湖北茶产业发展提供参考。【方法】采集了湖北恩施地区93个茶园的土壤和茶叶样品,检测了土壤pH值、土壤和茶叶中的硒含量。【结果】恩施地区的土壤全硒含量总体水平较高,变幅为0.13~43.50... 【目的】调查研究恩施茶区土壤及茶叶中硒含量,为湖北茶产业发展提供参考。【方法】采集了湖北恩施地区93个茶园的土壤和茶叶样品,检测了土壤pH值、土壤和茶叶中的硒含量。【结果】恩施地区的土壤全硒含量总体水平较高,变幅为0.13~43.50mg/kg,平均含量为1.52mg/kg,高于全国土壤元素平均值（0.1 mg/kg）,属富硒土壤;茶叶样品的硒含量变幅为0.040~1.03mg/kg,平均硒含量为0.16mg/kg,高于全国平均值（0.08~0.12mg/kg）。土壤中pH值范围在4.5~5.5时,土壤全硒含量与茶叶硒含量呈显著相关（r≥0.90）。【结论】恩施茶园大多为富硒茶园,茶园土壤pH值保持在4.0~5.5区间有利于茶树对土壤中硒的吸收。 展开更多

关键词 恩施茶区 土壤 茶叶 硒

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南高丛蓝莓‘莱格西’在湖北武汉的引种表现及优质高效栽培技术 被引量：7

4

作者 杨夫臣 秦仲麒 +5 位作者 李先明 伍涛 涂俊凡 朱红艳 刘政 杨立 《中国果树》 北大核心 2018年第6期83-85,共3页

2009年从美国引进南高丛蓝莓品种‘莱格西’在湖北省武汉市进行试栽,经过连续7年的观察,该品种表现适应性强、长势旺、成熟期早、品质优等特点。5月下旬果实开始成熟,果实扁圆形,果皮蓝色,被果粉,果个大,平均单果重2.42 g,可溶性固形物... 2009年从美国引进南高丛蓝莓品种‘莱格西’在湖北省武汉市进行试栽,经过连续7年的观察,该品种表现适应性强、长势旺、成熟期早、品质优等特点。5月下旬果实开始成熟,果实扁圆形,果皮蓝色,被果粉,果个大,平均单果重2.42 g,可溶性固形物含量13.2%,可滴定酸含量0.71%,酸甜适口,肉质细,风味佳,适宜在湖北省武汉地区推广栽培。 展开更多

关键词 南高丛蓝莓 '莱格西’ 湖北 武汉 引种 栽培技术

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早熟蓝莓“奥尼尔”在湖北孝感引种表现及栽培技术 被引量：4

5

作者 杨夫臣 秦仲麒 +4 位作者 李先明 伍涛 涂俊凡 朱红艳 刘政 《中国南方果树》 北大核心 2017年第6期145-147,共3页

在湖北孝感地区引种南高丛蓝莓品种"奥尼尔",经过6年观察,该品种表现成熟期早,品质佳。在5月中下旬开始成熟,果实圆形,果皮蓝色,果个中等,平均单果质量1.92g,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.47%,酸甜适口,风味浓郁。栽... 在湖北孝感地区引种南高丛蓝莓品种"奥尼尔",经过6年观察,该品种表现成熟期早,品质佳。在5月中下旬开始成熟,果实圆形,果皮蓝色,果个中等,平均单果质量1.92g,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.47%,酸甜适口,风味浓郁。栽培技术主要包括土壤改良、肥水管理、树体修剪及病虫害防治等。 展开更多

关键词 早熟蓝莓 奥尼尔 孝感 引种 栽培技术

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南高丛蓝莓“密斯蒂”在湖北的引种试验 被引量：3

6

作者 杨夫臣 秦仲麒 +4 位作者 涂俊凡 李先明 朱红艳 伍涛 刘政 《中国南方果树》 北大核心 2016年第6期131-132,共2页

对南高丛蓝莓品种"密斯蒂"的植物学、生物学及园艺性状观测,表现树势直立,生长势强。单果质量2.23g,最大单果质量4.45g,果实可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.67%,风味好,品质佳。果实成熟期早,在5月下旬成熟。

关键词 南高丛蓝莓 密斯蒂 引种

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基于挥发性风味成分的湖北绿茶产地判别 被引量：1

7

作者 王雪萍 郑鹏程 +2 位作者 高士伟 叶飞 王胜鹏 《湖北农业科学》 2021年第23期143-147,152,共6页

采用气相色谱-质谱对湖北不同茶区的40份名优绿茶进行挥发性组分分析。结果表明,40份绿茶共检出71种挥发性物质,鄂西武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区、鄂东大别山茶区分别鉴定出5种、3种、6种特征性挥发性物质。采用偏最小二乘... 采用气相色谱-质谱对湖北不同茶区的40份名优绿茶进行挥发性组分分析。结果表明,40份绿茶共检出71种挥发性物质,鄂西武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区、鄂东大别山茶区分别鉴定出5种、3种、6种特征性挥发性物质。采用偏最小二乘法判别分析,可将不同茶区绿茶样品初步区分。通过逐步判别分析,可将不同茶区绿茶样品有效区分,橙花醇、顺-橙花叔醇、邻氨基苯甲酸甲酯等13种挥发性物质先后被引入判别模型,所建立的判别模型正确判别率为100.00%,交叉验证判别率为97.50%。 展开更多

关键词 茶 挥发性成分 产地判别 差异分析

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5种黑茶香气成分的比较分析 被引量：35

8

作者 郑鹏程 刘盼盼 +4 位作者 王胜鹏 滕靖 冯琳 郑琳 龚自明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第22期82-86,143,共6页

本研究采用感官审评法和顶空固相微萃取法,结合气相色谱-质谱仪联用技术,对5种黑茶样品挥发性成分进行了分析鉴定。结果表明,5种黑茶共检出83种香气化合物,共有成分30种,主要包括醇类、醛类、酮类、芳香烃类、烯类和酯类等;不同产区黑... 本研究采用感官审评法和顶空固相微萃取法,结合气相色谱-质谱仪联用技术,对5种黑茶样品挥发性成分进行了分析鉴定。结果表明,5种黑茶共检出83种香气化合物,共有成分30种,主要包括醇类、醛类、酮类、芳香烃类、烯类和酯类等;不同产区黑茶香气特征及组成存在明显差异:青砖茶陈香纯正,以醛类和酮类化合物为主,包括(E,E)-2,4-庚二烯醛、β-紫罗酮、己醛;茯砖茶"菌花香"明显,以醇类和芳香烃为主,包括芳樟醇、甲苯和1,3-二甲氧基苯;六堡茶香气纯正,以醇类和醛类为主,包括芳樟醇、α-雪松醇、柠檬烯;普洱茶陈香持久,以醛类和醇类为主,包括己醛、1,2,3-三甲氧基苯、芳樟醇氧化物;康砖茶香气纯正,以酮类和醛类为主,包括己醛、α-紫罗酮、反-香叶基丙酮和β-紫罗酮。5种黑茶在香气特征及成分上的差异可能与茶树品种及加工工艺有关。 展开更多

关键词 黑茶 香气成分 顶空固相微萃取 特征香气 感官评分 相关性分析

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砂梨多酚氧化酶处理对夏秋红茶品质的影响 被引量：26

9

作者 叶飞 高士伟 龚自明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第23期92-95,共4页

利用砂梨多酚氧化酶促进红茶发酵并对茶叶的感官品质、色泽、主要滋味物质和香气进行比较分析,结果表明:砂梨的多酚氧化酶处理所制的夏秋红茶感官品质得到明显提高,与对照相比,砂梨粗酶液与揉捻叶的质量之比为10%时,所制红茶的茶汤亮度... 利用砂梨多酚氧化酶促进红茶发酵并对茶叶的感官品质、色泽、主要滋味物质和香气进行比较分析,结果表明:砂梨的多酚氧化酶处理所制的夏秋红茶感官品质得到明显提高,与对照相比,砂梨粗酶液与揉捻叶的质量之比为10%时,所制红茶的茶汤亮度显著上升(P<0.01),内含成分中的茶黄素/茶红素含量的比值和可溶性糖含量分别上升了86.05%和34.34%,酚氨比值降低了3.96%,黄酮类含量减少了7.35%,香气组分中的β-紫罗酮、橙花醇、α-古巴烯等组分也有所增加。 展开更多

关键词 夏秋红茶 多酚氧化酶 滋味 色泽 香气

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不同杀青方式对绿茶品质的影响 被引量：31

10

作者 叶飞 高士伟 +4 位作者 龚自明 张强 滕靖 侯伟华 梁金波 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期160-164,171,共6页

【目的】提高茶叶加工品质,为绿茶加工生产提供参考。【方法】优化了滚筒、汽热和汽热-滚筒联合杀青3种方式的工艺参数,并比较了所制绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。【结果】发现汽热-滚筒联合杀青时以蒸汽温度120℃,时间8... 【目的】提高茶叶加工品质,为绿茶加工生产提供参考。【方法】优化了滚筒、汽热和汽热-滚筒联合杀青3种方式的工艺参数,并比较了所制绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。【结果】发现汽热-滚筒联合杀青时以蒸汽温度120℃,时间83s,热风温度190℃,时间145s,滚筒温度200℃,时间145s的参数组合的杀青效果最好,所制绿茶的感官品质得分最高,茶汤色泽最好(P<0.01),干茶的酚氨比值最小(P<0.01),香气物质含量和香气指数最高,偏栗香型的香气物质也最多;汽热-滚筒联合杀青的产能比汽热杀青提高了83.33%,每千克鲜叶杀青的能耗成本下降了28.44%,热效率提高了1倍。【结论】汽热-滚筒联合杀青集成了汽热杀青和滚筒杀青的优点并克服了其缺点,为实际生产提供了指导。 展开更多

关键词 加工 绿茶 汽热-滚筒联合杀青 品质 色泽 香气

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做形工艺对恩施玉露干茶色泽及汤色的影响 被引量：13

11

作者 叶飞 高士伟 +4 位作者 张强 滕靖 侯伟华 梁金波 龚自明 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期91-94,共4页

为研究做形工艺对恩施玉露茶品质的影响,分析了茶坯含水量、加压方式、做形时间、投叶量等对茶叶感官品质和色泽色差的影响,通过L9(34)正交试验设计,优化了做形工艺参数。结果表明:以一芽一叶为原料生产恩施玉露茶的较佳工艺参数为茶坯... 为研究做形工艺对恩施玉露茶品质的影响,分析了茶坯含水量、加压方式、做形时间、投叶量等对茶叶感官品质和色泽色差的影响,通过L9(34)正交试验设计,优化了做形工艺参数。结果表明:以一芽一叶为原料生产恩施玉露茶的较佳工艺参数为茶坯含水量24%,做形时间30 min,投叶量3.5 kg/次,加压方式为轻压;各因素对干茶色泽的影响程度从大到小依次为含水量、时间、投叶量、加压方式;各因素对茶汤色泽的影响程度从大到小依次为含水量、加压方式、投叶量、时间。 展开更多

关键词 恩施玉露茶 做形工艺 干茶色泽 汤色

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杀青方式对机采绿茶理化品质的影响 被引量：12

12

作者 叶飞 桂安辉 +7 位作者 龚自明 高士伟 王雪萍 郑鹏程 滕靖 王胜鹏 郑琳 刘盼盼 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期396-402,共7页

为了提高茶树机采绿茶杀青品质,以机采鲜叶为原料,比较微波、汽热、电热滚筒和电磁滚筒耦合热风4种杀青方式所制机采绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。结果显示:电磁滚筒耦合热风杀青所制绿茶的感官得分(89分)最高,所制干茶... 为了提高茶树机采绿茶杀青品质,以机采鲜叶为原料,比较微波、汽热、电热滚筒和电磁滚筒耦合热风4种杀青方式所制机采绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。结果显示:电磁滚筒耦合热风杀青所制绿茶的感官得分(89分)最高,所制干茶的色相值(a/b)相对更绿(p<0.01),酚氨比较低(p<0.05),非酯型儿茶素、酯型儿茶素和儿茶素总量也相对较低(p<0.01);电磁滚筒杀青所制绿茶的栗香型成分含量较高,如藏红花醛、癸醛、β-环柠檬醛、庚醛和3,7-二甲基-2,6-二辛烯醛等高级醛类,香叶基丙酮、β-紫罗酮和1-戊烯-3-酮,反式-2-辛烯醇、芳樟醇、反式-橙花叔醇等,以及二甲硫、2-甲基呋喃和1-乙基吡咯等杂环化合物,说明电磁滚筒耦合热风杀青集成了不同工艺特点,所制机采绿茶滋味鲜爽,栗香明显,该工艺有利于提高机采绿茶品质,对实际生产具有指导作用。 展开更多

关键词 杀青 机采鲜叶 绿茶 加工 品质

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桃生长发育过程中果肉、果皮及叶片色素含量的变化研究 被引量：5

13

作者 龚林忠 王富荣 +3 位作者 何华平 刘勇 王会良 艾小艳 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期982-987,共6页

以红肉桃18(离核、红肉)、红肉桃6(粘核、红肉)、沙红桃(白肉)和锦香(黄肉)4个桃品种为试材,分析了果实生长发育过程中果肉、果皮、叶片中色素含量的变化。结果表明:随着果实的生长发育,4个品种叶片中叶绿素、类胡萝卜素、花青素含量及... 以红肉桃18(离核、红肉)、红肉桃6(粘核、红肉)、沙红桃(白肉)和锦香(黄肉)4个桃品种为试材,分析了果实生长发育过程中果肉、果皮、叶片中色素含量的变化。结果表明:随着果实的生长发育,4个品种叶片中叶绿素、类胡萝卜素、花青素含量及果皮、果肉中叶绿素含量略有波动或缓慢下降;红肉桃6、红肉桃18和沙红桃3个品种果皮、果肉中类胡萝卜素含量缓慢下降,锦香果肉中类胡萝卜素含量6月上旬开始快速上升,到6月12日时最高达0.014 mg/g;4个桃品种果皮和果肉中花青素含量6月上旬开始上升,其中红肉桃18含量最高,到6月12日达0.15 mg/g;与类胡萝卜素含量一样,果皮、果肉中花青素含量远低于叶片中含量。相关性分析表明,4份桃品种果皮、果肉中叶绿素和类胡萝卜素含量均呈显著正相关,红肉桃6、红肉桃18果皮、果肉花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素含量均呈负相关。 展开更多

关键词 桃 生长发育 叶绿素 类胡萝卜素 花青素 含量

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灰茶尺蠖核型多角体病毒对两种尺蠖的致病性 被引量：7

14

作者 谭荣荣 陈勋 +2 位作者 黄丹娟 王红娟 毛迎新 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2023年第3期684-689,共6页

灰茶尺蠖核型多角体病毒(Ectropis grisescens Nucleopolyhedrovirus,EgNPV)是灰茶尺蠖幼虫的重要病原微生物。为明确其对茶树重要害虫尺蠖类的两个近缘种灰茶尺蠖Ectropis grisescens Warren和茶尺蠖E.obliqua Prout的致病性,进行了一... 灰茶尺蠖核型多角体病毒(Ectropis grisescens Nucleopolyhedrovirus,EgNPV)是灰茶尺蠖幼虫的重要病原微生物。为明确其对茶树重要害虫尺蠖类的两个近缘种灰茶尺蠖Ectropis grisescens Warren和茶尺蠖E.obliqua Prout的致病性,进行了一系列的生物测定。结果表明,EgNPV对2龄灰茶尺蠖和茶尺蠖幼虫的剂量对数-死亡机率值回归方程和LC50分别为y=0.943x+0.3582,LC50=8.3×10^(4) PIB/mL;y=0.663x+1.614,LC50=1.3×10^(5) PIB/mL。当使用不同浓度EgNPV处理不同龄期灰茶尺蠖和茶尺蠖幼虫时发现,两种幼虫致死率趋势大致相同;在虫龄一致时,达到相同的致病率,灰茶尺蠖所需的时间比茶尺蠖平均短一天。使用2×106 PIB/mL浓度处理不同代别灰茶尺蠖和茶尺蠖2龄幼虫,在第1、2和第6代,EgNPV对两种幼虫的致死率均大于80%。上述结果表明灰茶尺蠖核型多角体病毒对灰茶尺蠖、茶尺蠖的幼虫都比较敏感,具有致死能力。这为灰茶尺蠖核型多角体病毒的合理应用提供理论基础。 展开更多

关键词 灰茶尺蠖核型多角体病毒 灰茶尺蠖 茶尺蠖 致病性

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24个绿茶品系春梢生化成分分析 被引量：7

15

作者 陈勋 贾尚智 +3 位作者 龚自明 王红娟 金孝芳 石亚亚 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第11期2562-2565,2568,共5页

以湖北省茶叶种质资源圃保存的24个绿茶品系作为供试材料,取其春梢一芽二叶和一芽五叶蒸青固样,进行水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素组分和氟元素水平等生化成分分析。结果表明,供试的24个绿茶品系均具有低氟特性(【300 mg/kg... 以湖北省茶叶种质资源圃保存的24个绿茶品系作为供试材料,取其春梢一芽二叶和一芽五叶蒸青固样,进行水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素组分和氟元素水平等生化成分分析。结果表明,供试的24个绿茶品系均具有低氟特性(【300 mg/kg),07-7-45、07-7-4、07-7-31、04-3-1和07-7-25具有超低氟特性(【120 mg/kg);01-4-7和04-3-1具有高氨基酸(≥4%)特性;04-3-8具有高表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)特性;04-3-1和01-4-7两个品系酚氨比小于6,07-7-6和07-7-25酚氨比介于6~7之间。 展开更多

关键词 茶树资源 春梢 生化成分 氟元素水平

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SO4和贝达砧木对申丰葡萄的影响 被引量：5

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作者 龚林忠 刘勇 +3 位作者 何华平 王会良 王富荣 严海峰 《中国南方果树》 北大核心 2015年第4期77-79,共3页

对不同砧木嫁接的申丰葡萄的生物学、果实经济性状等进行研究。结果表明,申丰/贝达果枝比率、每果枝花穗数显著高于自根申丰(对照);申丰/SO4叶片重、叶面积显著高于申丰/贝达和对照;申丰/贝达的叶片叶绿素含量和胡萝卜素含量高于对照和... 对不同砧木嫁接的申丰葡萄的生物学、果实经济性状等进行研究。结果表明,申丰/贝达果枝比率、每果枝花穗数显著高于自根申丰(对照);申丰/SO4叶片重、叶面积显著高于申丰/贝达和对照;申丰/贝达的叶片叶绿素含量和胡萝卜素含量高于对照和申丰/SO4,其中叶片叶绿素a、类胡萝卜素含量与对照达到差异显著水平;两种砧木嫁接后果实单粒质量略有减小,果形指数增大,但果实可溶性固形物含量增高,可滴定酸含量降低。 展开更多

关键词 申丰 砧穗组合 生物学 果实品质

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恩施玉露茶精揉做形工艺的响应面法优化 被引量：5

17

作者 叶飞 高士伟 +3 位作者 张强 滕靖 侯伟华 龚自明 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第2期350-354,共5页

精揉做形是恩施玉露茶外形品质形成的关键工序之一,为提高茶叶外形品质,在单因素试验基础上,利用SPSS数据统计软件对影响恩施玉露茶品质的因素进行了评价,筛选出具有显著作用的4个因素,即茶坯含水率、做形温度、做形时间和投叶量。利用D... 精揉做形是恩施玉露茶外形品质形成的关键工序之一,为提高茶叶外形品质,在单因素试验基础上,利用SPSS数据统计软件对影响恩施玉露茶品质的因素进行了评价,筛选出具有显著作用的4个因素,即茶坯含水率、做形温度、做形时间和投叶量。利用Design-Expert数据分析软件中响应面分析法的中心组合设计建立了恩施玉露茶加工过程中精揉做形工艺的数据模型,并确立了恩施玉露茶精揉优化后的工艺参数为茶坯含水率26.33%,做形温度91.85℃,投叶量3.00 kg,做形时间36.76 min。在此条件下,恩施玉露茶感官品质得分的预测值为94.14,验证试验值为94.10,说明响应面法对恩施玉露茶精揉工艺优化可行。 展开更多

关键词 茶叶 恩施玉露 精揉做形 感官品质 响应面

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蓝莓绿枝扦插生根试验 被引量：5

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作者 杨夫臣 秦仲麒 +7 位作者 徐丽荣 涂俊凡 李先明 伍涛 朱红艳 杨立 刘政 朱保琴 《中国南方果树》 北大核心 2022年第1期153-155,共3页

以兔眼蓝莓为试材,研究品种、插条部位、扦插基质、生根剂种类和浓度等因素对绿枝扦插生根的影响。结果表明:不同品种间扦插生根率差异显著,园蓝的生根率最高,为71%;插条中上部的生根率高于中下部;扦插基质中珍珠岩+草炭土(V∶V=1∶1)... 以兔眼蓝莓为试材,研究品种、插条部位、扦插基质、生根剂种类和浓度等因素对绿枝扦插生根的影响。结果表明:不同品种间扦插生根率差异显著,园蓝的生根率最高,为71%;插条中上部的生根率高于中下部;扦插基质中珍珠岩+草炭土(V∶V=1∶1)的生根率最高,与其他处理间差异显著;生根剂中,ABT浓度在1 500 mg/L时的生根率最高,为79%。 展开更多

关键词 蓝莓 绿枝 扦插 生根

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正交试验优化夏暑乌龙茶“三青”工艺 被引量：2

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作者 叶飞 龚自明 +4 位作者 郑鹏程 高士伟 王雪萍 滕靖 王胜鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第12期24-28,共5页

为研究做青工艺对夏暑乌龙茶品质的影响,分析晒青质量减少率、摇青时间和摇青次数对夏暑乌龙茶内含成分和感官品质得分的影响,通过L9(33)正交试验设计,优化做青工艺参数。结果表明:夏暑乌龙茶最佳做青工艺参数为晒青质量减少率15%、摇青... 为研究做青工艺对夏暑乌龙茶品质的影响,分析晒青质量减少率、摇青时间和摇青次数对夏暑乌龙茶内含成分和感官品质得分的影响,通过L9(33)正交试验设计,优化做青工艺参数。结果表明:夏暑乌龙茶最佳做青工艺参数为晒青质量减少率15%、摇青3次、摇青时间14 min,此时感官得分为90.150,茶多酚含量为19.907%,游离氨基酸含量为2.095%,Green值为0.260。对感官得分影响最大的是晒青质量减少率、其次是摇青时间,最后是摇青次数,该研究结果可为夏暑乌龙茶做青工艺提供参考。 展开更多

关键词 夏暑乌龙茶 晒青 摇青 品质

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梨树新型平棚架树形的结构、产量及品质调查 被引量：2

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作者 杨夫臣 伍涛 +5 位作者 朱红艳 秦仲麒 李先明 涂俊凡 刘政 杨立 《中国南方果树》 北大核心 2019年第6期158-160,共3页

以“鄂梨2号”梨为试材,调查梨树新型平棚架树形———双臂顺行式的树体结构、果实产量及品质。结果表明,7年生“鄂梨2号”树体主干高120.3cm,树体结构级次少,仅为主干—主枝—侧枝三级,两大主枝沿行向延伸,侧枝单轴延伸即为结果枝,未... 以“鄂梨2号”梨为试材,调查梨树新型平棚架树形———双臂顺行式的树体结构、果实产量及品质。结果表明,7年生“鄂梨2号”树体主干高120.3cm,树体结构级次少,仅为主干—主枝—侧枝三级,两大主枝沿行向延伸,侧枝单轴延伸即为结果枝,未培养结果枝组。单株产量48.7kg,单果质量285.2g,可溶性固形物含量12.4%,优质果占总果数的86%,占产量的92%;所有枝梢在架面以上,架下生产操作便利,果实产量高、品质优、商品果率高。 展开更多

关键词 梨 平棚架 双臂顺行式 树体结构 产量 品质

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