以自制的鲟鱼硫酸软骨素为原料,利用物理方法和化学方法对其进行降解,使大分子质量硫酸软骨素降解为小分子质量硫酸软骨素。以产品分子质量为主要参考指标,以产品得率、纯度和特性黏度为次要参考因素,对降解工艺进行优化,并分析物理降...以自制的鲟鱼硫酸软骨素为原料,利用物理方法和化学方法对其进行降解,使大分子质量硫酸软骨素降解为小分子质量硫酸软骨素。以产品分子质量为主要参考指标,以产品得率、纯度和特性黏度为次要参考因素,对降解工艺进行优化,并分析物理降解和化学降解的优缺点。结果表明,超微粉碎10 h后,可将硫酸软骨素的分子量降低16%;辐照剂量越高,降解效果越好,且同一辐照剂量下,样品质量分数越低,降解效果越好,当辐照剂量达18 k Gy,样品质量分数为6.7%时,可将硫酸软骨素的相对分子质量降低49%;化学降解中过氧化氢的降解效果最好,可将硫酸软骨素的分子量降低94%,盐酸其次,可将硫酸软骨素的平均相对分子量降低70%,草酸降解效果不太理想,可将硫酸软骨素的分子量降低24%。展开更多
文摘以自制的鲟鱼硫酸软骨素为原料,利用物理方法和化学方法对其进行降解,使大分子质量硫酸软骨素降解为小分子质量硫酸软骨素。以产品分子质量为主要参考指标,以产品得率、纯度和特性黏度为次要参考因素,对降解工艺进行优化,并分析物理降解和化学降解的优缺点。结果表明,超微粉碎10 h后,可将硫酸软骨素的分子量降低16%;辐照剂量越高,降解效果越好,且同一辐照剂量下,样品质量分数越低,降解效果越好,当辐照剂量达18 k Gy,样品质量分数为6.7%时,可将硫酸软骨素的相对分子质量降低49%;化学降解中过氧化氢的降解效果最好,可将硫酸软骨素的分子量降低94%,盐酸其次,可将硫酸软骨素的平均相对分子量降低70%,草酸降解效果不太理想,可将硫酸软骨素的分子量降低24%。
