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湖北省小品种蔬菜用药情况调查及产品安全性风险评估 被引量:10
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作者 彭西甜 龚艳 +7 位作者 王小飞 胡西洲 张仙 彭茂民 刘丽 彭立军 胡定金 夏虹 《湖北农业科学》 2016年第10期2627-2631,共5页
小品种蔬菜不同于大宗蔬菜,种植规模较小,登记农药种类少,而在实际生产中,由于病虫害防治的迫切需求,用药较多。同时,小品种蔬菜质量安全属于农业部门监管的盲区,其质量安全状况不明。基于此,在湖北省4个地区采集了150份小品种蔬菜样品... 小品种蔬菜不同于大宗蔬菜,种植规模较小,登记农药种类少,而在实际生产中,由于病虫害防治的迫切需求,用药较多。同时,小品种蔬菜质量安全属于农业部门监管的盲区,其质量安全状况不明。基于此,在湖北省4个地区采集了150份小品种蔬菜样品(细香葱、茼蒿、油麦菜、芫荽、芥蓝、菜薹、樱桃番茄、南瓜、芥菜),对这些蔬菜生产中常见病害和农药使用情况进行了调研,同时对蔬菜中的农药风险因子进行了检测分析,按照英国FSA风险排序体系对蔬菜中有检出的农药残留风险因子进行风险排序。调查和验证结果表明,在一些样品中农药存在超标和禁限用农药的情况,同时农药多残留现象较普遍,给小品种蔬菜的质量安全带来了一定的风险隐患。建议加快小品种蔬菜生产中所用农药最大残留限量标准的制定,为农业主管部门的监管提供建议和对策,保障小品种蔬菜生产的质量安全。 展开更多
关键词 小品种蔬菜 农药残留 风险评估 风险排序 最大残留限量
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基于GC-MS/MS的蔬菜多农药残留基质效应研究 被引量:13
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作者 夏珍珍 彭西甜 +2 位作者 夏虹 龚艳 彭立军 《湖北农业科学》 2016年第24期6578-6581,共4页
建立了蔬菜中20种农药残留同时检测的GC-MS/MS分析方法,选择了青花菜、长豇豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、洋葱、芹菜、大白菜、生菜、黑木耳、双孢蘑菇、平菇12种蔬菜,比较了GC-MS/MS分析法分析其中的农药多残留的基质效应。结果表明,20... 建立了蔬菜中20种农药残留同时检测的GC-MS/MS分析方法,选择了青花菜、长豇豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、洋葱、芹菜、大白菜、生菜、黑木耳、双孢蘑菇、平菇12种蔬菜,比较了GC-MS/MS分析法分析其中的农药多残留的基质效应。结果表明,20种农药在青花菜和豇豆中表现出很强的基质增加效应;农药种类不同,表现出的基质效应也不相同,极性较强的农药普遍表现出基质增强效应,而弱极性农药会受蔬菜种类的影响,从而表现为基质增强或减弱效应。 展开更多
关键词 蔬菜 基质效应 GC-MS/MS 多农残检测
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黑木耳菌丝对铅、铬和镉重金属富集规律的研究 被引量:8
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作者 夏珍珍 范秀芝 +3 位作者 王明锐 龚艳 夏虹 彭立军 《湖北农业科学》 2017年第24期4875-4877,共3页
在培养液中添加不同浓度的铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)培养黑木耳(Auricularia heimuer)菌丝,研究黑木耳菌丝对Pb、Cr、Cd 3种重金属的吸附富集规律,考察不同金属浓度对菌丝生长的影响及黑木耳菌丝对3种重金属的富集动力学曲线。根据Logisc... 在培养液中添加不同浓度的铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)培养黑木耳(Auricularia heimuer)菌丝,研究黑木耳菌丝对Pb、Cr、Cd 3种重金属的吸附富集规律,考察不同金属浓度对菌丝生长的影响及黑木耳菌丝对3种重金属的富集动力学曲线。根据Logisctic方程拟合得到菌丝中重金属含量与重金属浓度方程,Pb的吸附模型为y=406 742/(1+e^(2850-0.04x))(R^2=0.998 7),Cr的吸附模型为y=2 494/(1+e^(8300-0.02x))(R^2=0.989 6),Cd的吸附模型为y=135/(1+e^(8-0.63x))(R^2=0.989 6)。Pb、Cr、Cd的回归方程决定系数都在0.98以上,说明该模型能够很好体现黑木耳菌丝对培养基中重金属元素的吸收富集情况,黑木耳菌丝对3种重金属的理论最大吸附量Pb>Cr>Cd。 展开更多
关键词 黑木耳(Auricularia heimuer) 重金属 富集规律
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微波消解-超声波辅助-原子荧光法快速检测食用菌中的痕量汞 被引量:2
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作者 张惠贤 姚晶晶 +2 位作者 王明锐 易甜 彭西甜 《湖北农业科学》 2016年第24期6572-6574,共3页
采用微波消解-超声波辅助-原子荧光光谱法快速分析食用菌中的痕量汞。结果表明,采用硝酸消解体系,硝酸用量5 m L,微波消解,消解完毕后采用超声波辅助赶酸,水温40℃,时间40 min,相较于电热消解器赶酸超声波辅助赶酸具有条件温和、时间短... 采用微波消解-超声波辅助-原子荧光光谱法快速分析食用菌中的痕量汞。结果表明,采用硝酸消解体系,硝酸用量5 m L,微波消解,消解完毕后采用超声波辅助赶酸,水温40℃,时间40 min,相较于电热消解器赶酸超声波辅助赶酸具有条件温和、时间短等优点。该方法具有消解完全、汞元素损失少、赶酸时间短、对操作人员伤害小、简单、快速、准确、灵敏等优点,在食用菌中痕量汞的分析中具有较大的应用前景。 展开更多
关键词 微波消解 超声波辅助 原子荧光光谱法 食用菌
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一种新型的杀螟丹分析方法及其在稻田杀螟丹残留动态分析中的应用 被引量:6
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作者 彭西甜 夏虹 +3 位作者 张仙 胡西州 彭立军 沈菁 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期436-441,共6页
建立了一种水稻植株、糙米、稻壳、土壤和田水中的杀螟丹气相色谱-火焰光度检测(GC-FPD)方法。样品中的杀螟丹使用稀盐酸提取,然后在碱性条件下使用氯化镍(NiCl2)将其衍生为沙蚕毒素,最后采用在线连接的支撑液液萃取(SLE)和固相... 建立了一种水稻植株、糙米、稻壳、土壤和田水中的杀螟丹气相色谱-火焰光度检测(GC-FPD)方法。样品中的杀螟丹使用稀盐酸提取,然后在碱性条件下使用氯化镍(NiCl2)将其衍生为沙蚕毒素,最后采用在线连接的支撑液液萃取(SLE)和固相萃取(SPE)进行萃取和富集。在优化好的条件下,杀螟丹在5种空白样品中低、中、高3种添加浓度的回收率为80.0%~114.4%,相对标准偏差(RSD)小于13.7%,表明所建立的方法具有良好的准确度和精密度。将所建立的方法用于大田条件下杀螟丹的残留动态分析,为建立杀螟丹的最大残留限量(MRL)提供参考,同时也可对农药施用技术的安全性进行评价。 展开更多
关键词 支撑液液萃取 气相色谱-火焰光度检测器 杀螟丹 水稻 残留动态
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龙井茶特征香气成分分析及种类判别 被引量:9
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作者 胡西洲 彭西甜 +4 位作者 周有祥 龚艳 夏虹 彭立军 胡定金 《分析科学学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期352-356,共5页
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了39份龙井茶叶中的挥发性成分,结合质谱数据库与保留指数,从24份西湖核心区龙井茶中获得了200余种挥发性化合物,这些挥发性成分中主要含有醇类、酯类、酮类、杂环类等... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了39份龙井茶叶中的挥发性成分,结合质谱数据库与保留指数,从24份西湖核心区龙井茶中获得了200余种挥发性化合物,这些挥发性成分中主要含有醇类、酯类、酮类、杂环类等化合物,经筛选得到26种共有组分。并采用主成分分析法(PCA)对24份西湖核心区龙井茶和15份疑似龙井茶进行了有效区分。该方法适用于茶叶的品质鉴定、真假识别、产地溯源等方面的研究,也为其他产品的挥发性成分分析提供参考。 展开更多
关键词 龙井茶 挥发性化合物 主成分分析 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱
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