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生猪屠宰检疫寄生虫病特点探究
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作者 魏龙 黄祥勇 徐言春 《中国畜牧业》 2024年第22期119-120,共2页
动物检疫分产地检疫和屠宰检疫,是保护畜牧业健康发展和人体健康的基础,关系到畜产品质量安全和公共卫生安全。因为屠宰检疫是由官方兽医驻点开展,所以相对于产地检疫,屠宰检疫检出寄生虫病病例概率高,在屠宰检疫过程中发现的寄生虫病... 动物检疫分产地检疫和屠宰检疫,是保护畜牧业健康发展和人体健康的基础,关系到畜产品质量安全和公共卫生安全。因为屠宰检疫是由官方兽医驻点开展,所以相对于产地检疫,屠宰检疫检出寄生虫病病例概率高,在屠宰检疫过程中发现的寄生虫病病例对寄生虫病流行特点、成因有很高的参考价值。 展开更多
关键词 屠宰检疫 产地检疫 官方兽医 动物检疫 寄生虫病 公共卫生安全 人体健康 畜产品质量安全
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