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湖北“金丝油桐”和贵桐2号的核型分析 被引量：2
1
作者 刘金龙 国政田 +2 位作者 孙东发 尹智亮 石应国 《经济林研究》 2008年第1期53-57,共5页
"金丝桐油"是由湖北恩施地方品种"金丝油桐"果实加工而成的品质特优的传统出口产品,分析"金丝油桐"的核型有利于该地方品种的鉴定、保护与开发利用。以全国推广品种"贵桐2号"和湖北恩施地方品... "金丝桐油"是由湖北恩施地方品种"金丝油桐"果实加工而成的品质特优的传统出口产品,分析"金丝油桐"的核型有利于该地方品种的鉴定、保护与开发利用。以全国推广品种"贵桐2号"和湖北恩施地方品种"金丝油桐"为试验材料,对其核型进行了分析,结果表明:"金丝油桐"与"贵桐2号"的核型存在较大的差异,其中3、6、8、9、11号染色体的差异明显;"金丝油桐"的核型公式为2 n=22=14 m+6 sm+2 M,其中1、2、4、5、6、7、10号染色体为m型,11号染色体为M型,3、8、9号染色体为sm型,核型对称性为1B型;"贵桐2号"的核型公式为2 n=22=16 m+4 sm+2 M,其中1、2、3、4、5、7、10、11号染色体为m型,8号染色体为M型,6、9号染色体为sm型,核型对称性为1B型。核型分析结果显示,"金丝油桐"是一个不同于"贵桐2号"的地方品种。 展开更多
关键词 油桐 金丝油桐 贵桐2号 染色体 核型分析
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5个含噻二唑环芳甲酰基脲的合成及生物活性 被引量：3
2
作者 邵宇 杨平 +2 位作者 宋新建 谭小红 余爱农 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第7期696-699,共4页
通过2-氨基-5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑与取代苯甲酰基异氰酸酯反应,得到相应的芳甲酰基脲:N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(2-氯苯甲酰基)脲(Ⅲa)、N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(2-溴苯甲酰基)脲(Ⅲb)、N-[5-(3-... 通过2-氨基-5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑与取代苯甲酰基异氰酸酯反应,得到相应的芳甲酰基脲:N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(2-氯苯甲酰基)脲(Ⅲa)、N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(2-溴苯甲酰基)脲(Ⅲb)、N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(4-溴苯甲酰基)脲(Ⅲc)、N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(2-甲基苯甲酰基)脲(Ⅲd)和N-[5-(3-吡啶基)-1,3,4-噻二唑-2-基]-N′-(4-三氟甲基苯甲酰基)脲(Ⅲe),收率分别为69.5%、67.2%、73.1%、66.8%和71.6%。产物的结构经红外光谱、核磁共振氢谱、质谱与元素分析表征。并对目标化合物进行了植物生长调节活性测试,初步的测试结果表明,目标化合物在10mg/L表现出一定程度的生长素活性和较好的细胞分裂素活性,其中Ⅲc和Ⅲe的细胞分裂素活性超过40%。 展开更多
关键词 芳甲酰基脲 1 3 4-噻二唑 植物生长调节剂 生长素 细胞分裂素 医药原料
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含噻二唑环吡唑并[3,4-d]嘧啶类含氟衍生物的合成及抗菌活性 被引量：6
3
作者 杨平 邵宇 宋新建 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第8期856-859,952,共5页
通过5-氨基-4-氰基-1-苯基-1H-吡唑与三氟乙酸、三氯氧磷反应"一锅法"制得1-苯基-6-三氟甲基-4-氯-1H-吡唑并[3,4-d]嘧啶,收率为61%,再与5-芳基-2-巯基-1,3,4-噻二唑发生芳香族亲核取代反应合成8种含噻二唑环吡唑并[3,4-d]嘧... 通过5-氨基-4-氰基-1-苯基-1H-吡唑与三氟乙酸、三氯氧磷反应"一锅法"制得1-苯基-6-三氟甲基-4-氯-1H-吡唑并[3,4-d]嘧啶,收率为61%,再与5-芳基-2-巯基-1,3,4-噻二唑发生芳香族亲核取代反应合成8种含噻二唑环吡唑并[3,4-d]嘧啶类含氟衍生物,收率为79%～87%。目标化合物的结构经红外光谱、核磁共振氢谱、质谱与元素分析表征。并将其用于两种细菌(金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌)的抑菌实验研究。结果表明,该类化合物对金黄色葡萄球菌均有抑制作用,其中化合物Ⅳb和Ⅳh的抑制活性相对较高。 展开更多
关键词 吡唑并[3 4-d]嘧啶 1 3 4-噻二唑 含氟化合物 抗菌活性 功能材料
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1，3，4-噻二唑基脲类含氟衍生物的合成及生物活性 被引量：6
4
作者 宋新建 邵宇 +2 位作者 杨平 谭小红 余爱农 《精细化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期290-293,共4页
以含氟肉桂酸和氨基硫脲为原料、以三氯氧磷为脱水剂,经缩合-环化"一步法"反应制备2-氨基-5-含氟苯乙烯基-1,3,4-噻二唑,再与含氟苯甲酰基叠氮化物反应合成6种1,3,4-噻二唑基脲类含氟衍生物,收率分别为68%、69%、66%、67%、71... 以含氟肉桂酸和氨基硫脲为原料、以三氯氧磷为脱水剂,经缩合-环化"一步法"反应制备2-氨基-5-含氟苯乙烯基-1,3,4-噻二唑,再与含氟苯甲酰基叠氮化物反应合成6种1,3,4-噻二唑基脲类含氟衍生物,收率分别为68%、69%、66%、67%、71%和73%。目标化合物的结构用IR、1HNMR、质谱和元素分析进行了表征。初步的生物活性测试表明,目标化合物Ⅲc和Ⅲd在10 mg/L质量浓度下表现出良好的细胞分裂素活性,促进率分别为53.5%和55.1%。 展开更多
关键词 含氟衍生物 4-噻二唑 生物活性 反应合成 脲类 氨基硫脲 1HNMR 细胞分裂素
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蓝细菌光敏色素的分子结构、生物合成和可逆光致变色效应 被引量：1
5
作者 马琼 周志 +1 位作者 董静洲 周明 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期522-530,共9页
蓝细菌光敏色素(CBCRs)是蓝细菌中感受光的重要光受体,能够响应从紫外光到红外光范围内的光信号,进而影响蓝细菌的光化学行为。蓝细菌光敏色素通过N-末端GAF(cGMP phosphodiesterase,adenylyl cyclase and FhlA domain)结构域中保守性... 蓝细菌光敏色素(CBCRs)是蓝细菌中感受光的重要光受体,能够响应从紫外光到红外光范围内的光信号,进而影响蓝细菌的光化学行为。蓝细菌光敏色素通过N-末端GAF(cGMP phosphodiesterase,adenylyl cyclase and FhlA domain)结构域中保守性半胱氨酸共价结合藻胆色素,形成具有感光生理功能的色素蛋白质。本文重点在分子水平上综述了蓝细菌光敏色素的分子结构、生物合成和可逆光致变色效应机理,并基于最新的研究进展,就蓝细菌光敏色素今后的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 蓝细菌光敏色素 藻胆色素 GAF 光受体
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一种水溶性1,3,4-噻二唑类化合物的合成及生物活性
6
作者 曹宇 魏世勇 +1 位作者 张东东 陈鑫 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1779-1782,共4页
噻二唑与芳香醛反应制得一系列苯腙化合物,该类化合物再与氯乙酰氯反应得到关键中间体3,中间体3与三乙胺反应最终得到水溶性目标产物,对所有目标产物进行了红外、核磁氢谱、质谱和元素分析表征。水溶性实验证明,该类化合物在25℃的水中... 噻二唑与芳香醛反应制得一系列苯腙化合物,该类化合物再与氯乙酰氯反应得到关键中间体3,中间体3与三乙胺反应最终得到水溶性目标产物,对所有目标产物进行了红外、核磁氢谱、质谱和元素分析表征。水溶性实验证明,该类化合物在25℃的水中均具有大于10g的溶解度。并且生物活性实验表明,该类化合物对枯草杆菌(B.subtilis),大肠杆菌(E.coli),普通变形杆菌(P.vulgaris)和金黄色葡萄球菌(S.aureus)都具有明显的抑菌活性。 展开更多
关键词 水溶性 噻二唑 合成 生物活性
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水稻2个F-box基因的生物信息学分析
7
作者 赵黎明 《湖北农业科学》 2016年第9期2396-2399,共4页
对水稻中2个新的F-box蛋白基因Os5h和Os7h进行生物信息学预测分析。试验结果表明,基因序列分析确定Os5h和Os7h是F-box家族的两个基因;启动子预测分析结果表明,这两个基因含有大量的与光反应应答相关的元件,并且也都含有非生物逆境应答元... 对水稻中2个新的F-box蛋白基因Os5h和Os7h进行生物信息学预测分析。试验结果表明,基因序列分析确定Os5h和Os7h是F-box家族的两个基因;启动子预测分析结果表明,这两个基因含有大量的与光反应应答相关的元件,并且也都含有非生物逆境应答元件;对这两个基因进行了转录表达分析和共表达基因的分析,Os5h基因在花中表达最高,胚芽中最低,Os7h基因在根中表达相对其他组织较低,但整体表达相对比较均匀。 展开更多
关键词 水稻 Os5h基因 Os7h基因 F-BOX 生物信息学
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头顶一颗珠水煎液对阿尔茨海默病模型大鼠认知功能障碍的保护作用 被引量：8
8
作者 谢文执 罗洪斌 +1 位作者 谢枫枫 杨晨宇 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1268-1275,共8页
目的探讨头顶一颗珠(TTM)改善冈田酸(OA)诱导的阿尔茨海默病(AD)大鼠认知功能障碍及其作用机制。方法将SD大鼠随机分为DMSO组、OA模型组、TTM治疗组。治疗组用低、中、高剂量TTM水煎液分别灌胃1周、2周。水迷宫训练后,在治疗组和模型组... 目的探讨头顶一颗珠(TTM)改善冈田酸(OA)诱导的阿尔茨海默病(AD)大鼠认知功能障碍及其作用机制。方法将SD大鼠随机分为DMSO组、OA模型组、TTM治疗组。治疗组用低、中、高剂量TTM水煎液分别灌胃1周、2周。水迷宫训练后,在治疗组和模型组大鼠双侧海马注射OA(0.392 mmol·L^(-1))各1.5μL,DMSO组大鼠双侧海马各注射10%DMSO 1.5μL。注射后进行水迷宫测试,取海马和灌流取材。水迷宫测试大鼠空间学习能力;Western blot检测各组海马PP2A活性及Tau蛋白磷酸化水平;尼氏染色观察海马CA1、CA3区尼氏小体变化情况。结果水迷宫实验表明,TTM六组大鼠逃避潜伏期短于OA组;Western blot显示高剂量TTM能提高PP2A活性,减少Tau-PS396和PT404表达;尼氏染色结果表明,高剂量TTM增加尼氏小体数量。后二者具有剂量依赖性。结论 TTM能提高AD大鼠脑海马PP2A活性,降低Tau蛋白磷酸化水平,增加海马区尼氏小体数量,改善其空间记忆学习能力。 展开更多
关键词 阿尔茨海默病 头顶一颗珠 PP2A TAU磷酸化 水迷宫 尼氏染色
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四氢苯并[4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶含氟衍生物的合成、晶体结构及抗肿瘤活性 被引量：1
9
作者 高慧 付菊 +2 位作者 张磊 杨平 宋新建 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期895-900,共6页
以环己酮、丙二腈和单质硫为起始原料,通过改良的Gewald反应合成2-氨基-3-氰基-4,5,6,7-四氢苯并[b]噻吩（Ⅰ）,再与三氟乙酸、三氯氧磷反应＂一锅法＂直接制得4-氯-2-三氟甲基-5,6,7,8-四氢苯并[4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶,然后与取代苄胺... 以环己酮、丙二腈和单质硫为起始原料,通过改良的Gewald反应合成2-氨基-3-氰基-4,5,6,7-四氢苯并[b]噻吩（Ⅰ）,再与三氟乙酸、三氯氧磷反应＂一锅法＂直接制得4-氯-2-三氟甲基-5,6,7,8-四氢苯并[4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶,然后与取代苄胺反应合成13个噻吩并[2,3-d]嘧啶类含氟衍生物,收率为69%~83%。目标化合物的结构经1HNMR、IR、MS和元素分析方法进行表征。并采用X射线单晶衍射测定化合物Ⅲa的晶体结构,结果表明,该化合物晶体属单斜晶系,空间群为C2/c,a=2.695 9（4）nm,b=0.772 45（13）nm,c=1.688 5（3）nm,α=90°,β=109.320（2）°,γ=90°,V=3.318 2（9）nm3,Z=8,Dc=1.455×106g·m-3,μ=0.23 mm-1,F（000）=1 504,R1=0.057 9,wR2=0.160 4。初步的生物活性实验表明,部分化合物表现出良好的抗肿瘤活性,其中化合物Ⅲc、Ⅲf和Ⅲj对Hep G2和MCF-7细胞的抑制活性高于阳性对照样吉非替尼。 展开更多
关键词 噻吩并[2 3-d]嘧啶 含氟化合物 晶体结构 抗肿瘤活性 医药与日化原料
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硒对藤茶抗氧化酶活性及有效成分的影响 被引量：28
10
作者 雷红灵 陆海波 +3 位作者 蔡金洲 邱松 郑小江 李世荣 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期321-325,共5页
为了探讨硒对藤茶生长发育、生理生化特性的影响,以亚硒酸钠作为硒源,设置0、50、75、100、125、1501、75 mg/L 7个质量浓度梯度,对盆栽藤茶进行叶面喷施,研究了不同质量浓度硒对藤茶含硒量、抗氧化酶活性、藤茶的黄酮、可溶性蛋白、可... 为了探讨硒对藤茶生长发育、生理生化特性的影响,以亚硒酸钠作为硒源,设置0、50、75、100、125、1501、75 mg/L 7个质量浓度梯度,对盆栽藤茶进行叶面喷施,研究了不同质量浓度硒对藤茶含硒量、抗氧化酶活性、藤茶的黄酮、可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸的动态变化的影响。结果表明：当喷施硒质量浓度小于100 mg/L,藤茶叶片的含硒量随着硒质量浓度的增大而增加,施硒质量浓度在100-175 mg/L,藤茶含硒量无显著变化;硒处理可以明显提高藤茶的GSH-Px活性,硒的质量浓度在125 mg/L时,酶活性最强;当硒质量浓度小于125 mg/L时,可以提高APX、CAT的活性;硒对藤茶SOD活性无明显促进作用;施硒质量浓度在75-125mg/L,可以增加藤茶的可溶性蛋白、游离氨基酸、黄酮、可溶性糖的含量,在125 mg/L硒处理时,黄酮含量最高,其他3种有效成分的含量在100 mg/L时最高。低质量浓度的硒能促进藤茶抗氧化酶活性及藤茶中有效成分的合成,最适施硒质量浓度为100 mg/L。 展开更多
关键词 藤茶 硒 抗氧化酶 黄酮 可溶性蛋白质 游离氨基酸 可溶性糖
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顶空固相微萃取和同时蒸馏萃取应用于GC-MS分析野生刺梨汁挥发性成分的比较研究 被引量：27
11
作者 周志 徐永霞 +2 位作者 胡昊 程超 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期279-282,共4页
采用顶空固相微萃取法(head-space solid phase micro-extraction,HS-SPME)和同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation extraction,SDE)提取野生刺梨汁中挥发性成分,经气相色谱-质谱联用仪分析,结果共检测出52种挥发性化合物,其中烃... 采用顶空固相微萃取法(head-space solid phase micro-extraction,HS-SPME)和同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation extraction,SDE)提取野生刺梨汁中挥发性成分,经气相色谱-质谱联用仪分析,结果共检测出52种挥发性化合物,其中烃类最多,有17种,其次是酯类12种和醇类7种,另外酸类、酚类、酮类、醛类和杂环类分别有5、3、3、3、2种。HS-SPME法和SDE法分别鉴定出37种和19种挥发性组分。两种提取方法相比较,HS-SPME具有快速简便、不使用溶剂、检测组分丰富和样品检测非破坏性等优点,更适宜于野生刺梨汁挥发性成分的分析。 展开更多
关键词 野生刺梨 挥发性成分 顶空固相微萃取 同时蒸馏萃取
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芸豆蛋白质的提取及超滤分离研究 被引量：33
12
作者 周大寨 朱玉昌 +1 位作者 周毅锋 黄伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期386-390,共5页
在单因素试验基础上用正交试验对芸豆蛋白的提取工艺条件进行筛选,得出最优提取条件为:在40℃下,用20倍于芸豆粉的pH10.00.067mol/L磷酸缓冲液,提取60min。同时探讨了芸豆蛋白超滤分离纯化工艺,结果表明,在压力差0.3MPa、泵功率20%、料... 在单因素试验基础上用正交试验对芸豆蛋白的提取工艺条件进行筛选,得出最优提取条件为:在40℃下,用20倍于芸豆粉的pH10.00.067mol/L磷酸缓冲液,提取60min。同时探讨了芸豆蛋白超滤分离纯化工艺,结果表明,在压力差0.3MPa、泵功率20%、料液浓度4%、料液pH10.0条件下,经过四次超滤后,蛋白质纯度稳定在85%左右。 展开更多
关键词 芸豆 蛋白质 提取 膜分离
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野生刺梨汁中游离态和O-糖苷键合态挥发性物质的检测 被引量：12
13
作者 周志 汪兴平 +4 位作者 罗祖友 范刚 田成 唐巧玉 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期192-197,共6页
以鄂西宣恩野生刺梨汁为研究对象,采用顶空固相微萃取技术萃取游离态挥发性成分和Amberlite XAD-2树脂吸附、β-葡萄糖苷酶酶解释放O-糖苷键合态挥发性成分,并结合气相色谱-质谱联用分析技术,研究其游离态和O-糖苷键合态挥发性成分组成... 以鄂西宣恩野生刺梨汁为研究对象,采用顶空固相微萃取技术萃取游离态挥发性成分和Amberlite XAD-2树脂吸附、β-葡萄糖苷酶酶解释放O-糖苷键合态挥发性成分,并结合气相色谱-质谱联用分析技术,研究其游离态和O-糖苷键合态挥发性成分组成。结果表明:宣恩野生刺梨汁中游离态和O-糖苷键合态挥发性成分在组成和含量上差异较大;采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术,鉴定出宣恩刺梨汁中游离态挥发性成分3 8种,含量较高的有(+)-柠檬烯、叶醇、丁酸乙酯、正己醇、苯乙烯、异戊酸乙酯、2,4-二叔丁基苯酚、松油烯、月桂烯、罗勒烯、丁酸-3-己烯酯、芳樟醇、辛酸、辛酸乙酯和双戊烯等;采用β-葡萄糖苷酶酶解释放结合气相色谱-质谱联用分析技术,鉴定出宣恩刺梨汁中O-糖苷键合态挥发性成分有38种,含量较高的有4-羟基肉桂酸、2′-羟基-4′,5′-二甲基苯乙酮、辛酸、肉桂酸、2,4-二叔丁基苯酚、3,4-二甲氧基肉桂酸、苯甲醇、己酸、3,4,5-三甲氧基苯酚、叶醇和阿魏酸等,其中有苯甲醇、苯乙醇、橙花醇、肉桂酸、香草酸、3-羟基己酸乙酯、丁香酚等33种物质在游离态组分中并不存在。 展开更多
关键词 野生刺梨 游离态 O-糖苷键键合态 β-葡萄糖苷酶 挥发性物质
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葛仙米藻胆蛋白提高小鼠免疫功能的研究(英文) 被引量：14
14
作者 程超 徐会 +2 位作者 李伟 张秋萍 汪兴平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期167-174,共8页
研究葛仙米藻胆蛋白对昆明小鼠的免疫增强活性。分别以100、300、500 mg/(kg·d)的葛仙米藻胆蛋白溶液剂量对小鼠连续灌胃30 d。然后分别对腹腔巨噬细胞吞噬率、自然杀伤(natural killer,NK)细胞活性,T淋巴细胞增殖、细胞因子、抗... 研究葛仙米藻胆蛋白对昆明小鼠的免疫增强活性。分别以100、300、500 mg/(kg·d)的葛仙米藻胆蛋白溶液剂量对小鼠连续灌胃30 d。然后分别对腹腔巨噬细胞吞噬率、自然杀伤(natural killer,NK)细胞活性,T淋巴细胞增殖、细胞因子、抗体、迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity,DTH)等免疫参数进行测定。结果表明:葛仙米藻胆蛋白可以提高腹腔巨噬细胞吞噬率、NK细胞活性、T淋巴系统增殖以及血清中白细胞介素(interleukin-2,IL-2)和IL-4细胞因子水平。同时葛仙米藻胆蛋白处理组的小鼠DTH显著高于对照组,表明葛仙米藻胆蛋白是一种潜在的免疫增强剂。 展开更多
关键词 葛仙米 藻胆蛋白 免疫功能 细胞因子
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魔芋接枝丙烯酸-丙烯酰胺共聚物/凹凸棒石复合材料的制备与表征 被引量：10
15
作者 胡盛 田大听 +5 位作者 张志用 周红艳 胡卫兵 史伯安 王雨佩 曹贞虎 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期8-11,66,共5页
以水溶液聚合法制备了魔芋接枝丙烯酸-丙烯酰胺共聚物/凹凸棒石复合材料。考察了魔芋用量、凹凸棒石用量、中和度、丙烯酰胺用量等因素对复合材料吸液倍率的影响,并采用FTIR,SEM对复合材料进行表征。结果表明,凹凸棒石的适量加入可以提... 以水溶液聚合法制备了魔芋接枝丙烯酸-丙烯酰胺共聚物/凹凸棒石复合材料。考察了魔芋用量、凹凸棒石用量、中和度、丙烯酰胺用量等因素对复合材料吸液倍率的影响,并采用FTIR,SEM对复合材料进行表征。结果表明,凹凸棒石的适量加入可以提高复合材料的吸液倍率。当魔芋用量为丙烯酸单体质量的4%、凹凸棒石用量为6%、中和度为90%、丙烯酰胺用量为20%时,制备的复合材料的吸液倍率最高。红外光谱(FTIR)表明魔芋葡甘聚糖、丙烯酸、丙烯酰胺和凹凸棒石共同参与了接枝聚合反应;扫描电子显微镜(SEM)分析表明凹凸棒石与高分子复合效果良好。 展开更多
关键词 魔芋 凹凸棒石 丙烯酸 丙烯酰胺 复合材料
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微波辅助酸解释放刺梨汁键合态香气物质的效果 被引量：13
16
作者 周志 范刚 +3 位作者 王可兴 莫开菊 程超 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期99-103,共5页
以野生刺梨汁为研究对象,采用微波辅助酸解,结合Amberlite XAD-2树脂吸附和GC-MS分析技术,研究其释放键合态香气物质的最佳微波辅助酸解条件,并与单一酸解比较其释放键合态香气物质的效果。结果表明:pH1.0含糖苷类物质的刺梨汁水相经800... 以野生刺梨汁为研究对象,采用微波辅助酸解,结合Amberlite XAD-2树脂吸附和GC-MS分析技术,研究其释放键合态香气物质的最佳微波辅助酸解条件,并与单一酸解比较其释放键合态香气物质的效果。结果表明:pH1.0含糖苷类物质的刺梨汁水相经800W功率的微波能辅助酸解3min后,再在40℃酸解36h,释放的键合态香气物质的种类最多;其中含量最高的是辛酸,其次为棕榈酸、4-(3-羟基-1-丁烯基)-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮、4-(5-羟基-2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮、2,4-二叔丁基苯酚等;微波辅助酸解释放刺梨汁键合态香气物质效果明显优于同pH值和同温度下酸解时间更长的单一酸解效果。 展开更多
关键词 刺梨 键合态香气化合物 微波辅助酸解
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红外光谱结合二维相关分析研究堆肥过程腐殖酸演化规律 被引量：9
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作者 卜贵军 于静 +3 位作者 邸慧慧 罗世家 周大寨 肖强 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期362-366,共5页
堆肥材料中腐殖酸的组成和结构直接影响堆肥产品品质和腐熟度。为研究堆肥腐殖酸的组成和形成过程,进行了生活垃圾堆肥并提取了不同堆肥阶段样品中的胡敏酸和富里酸,采用红外光谱和二维相关分析,探讨了堆肥过程胡敏酸、富里酸的组成、... 堆肥材料中腐殖酸的组成和结构直接影响堆肥产品品质和腐熟度。为研究堆肥腐殖酸的组成和形成过程,进行了生活垃圾堆肥并提取了不同堆肥阶段样品中的胡敏酸和富里酸,采用红外光谱和二维相关分析,探讨了堆肥过程胡敏酸、富里酸的组成、结构及随时间演化规律。红外光谱结果显示,堆肥胡敏酸组成复杂,在2 917~2 924,2 844~2 852,2 549,1 662,1 566,1 454,1 398,1 351,990~1 063,839,711cm-1均出现了吸收峰;相对于胡敏酸,堆肥富里酸结构简单,仅在1 725,1 637,990cm-1出现了吸收峰。上述吸收峰的出现表明堆肥胡敏酸和富里酸均含有木质素来源的苯环和糖类结构,但胡敏酸还含有丰富的脂族和蛋白类结构,这些在富里酸中含量较低;堆肥过程糖类、脂类、蛋白类及木质素结构均发生了降解,但是在胡敏酸和富里酸中它们的降解优先顺序不同。二维相关光谱分析结果表明,胡敏酸中降解先后顺序为脂肪类—蛋白类—多糖类和木质素,而富里酸中为蛋白质—多糖和脂肪类,降解过程均生成了羧酸、酮类和酯类结构,其中羧酸类物质一部分在堆肥中形成了碳酸盐。研究结果表明,红外光谱结合二维相关分析不仅可以获得堆肥腐殖酸官能团组成,还可以揭示堆肥过程这些官能团降解顺序,确定堆肥腐殖酸合成机制和动力学过程。 展开更多
关键词 堆肥 腐殖酸 红外光谱 二维相关分析
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响应面分析法优化海金沙草多糖的提取工艺 被引量：9
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作者 武芸 郑小江 +1 位作者 卜贵军 曾智 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期108-111,共4页
利用响应面分析法对海金沙草多糖的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件的影响因素,以海金沙多糖提取率为响应面和等高线,... 利用响应面分析法对海金沙草多糖的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件的影响因素,以海金沙多糖提取率为响应面和等高线,在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出海金沙多糖浸提的最佳工艺条件为温度92℃、料液比1:25、浸提时间2.1h。在最佳提取条件下,提取2次,海金沙草的多糖得率为16.475%。 展开更多
关键词 海金沙 多糖 提取 响应面分析法
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草甘膦对大豆叶片超微结构及生化指标的影响 被引量：12
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作者 卜贵军 郑小江 +3 位作者 王学东 崔琳 李英 吕薇 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期285-289,299,共6页
喷施草甘膦后研究大豆莽草酸、叶绿素以及叶片超微结构变化,揭示草甘膦对大豆伤害的机理。喷施草甘膦后,大豆品种东农42叶绿体内产生嗜锇颗粒,片层结构变得稀薄,淀粉粒减少;由于叶绿素含量降低,东农42莽草酸积累;随后叶绿体变形裂解,细... 喷施草甘膦后研究大豆莽草酸、叶绿素以及叶片超微结构变化,揭示草甘膦对大豆伤害的机理。喷施草甘膦后,大豆品种东农42叶绿体内产生嗜锇颗粒,片层结构变得稀薄,淀粉粒减少;由于叶绿素含量降低,东农42莽草酸积累;随后叶绿体变形裂解,细胞膜从细胞壁上脱落,细胞瓦解。相比之下,GTS40-3-2叶肉细胞的液泡、叶绿体、叶绿体片层、淀粉粒等先出现一定程度的变化,后恢复;叶肉细胞出现嗜锇颗粒,表现为先增多,后减少,大约1周后消失;莽草酸含量几乎没有变化,叶绿素先下降后恢复,恢复过程需要2周左右。 展开更多
关键词 转基因大豆 草甘膦 超微结构 莽草酸
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硒肥浓度对藤茶硒含量及生长发育的影响 被引量：9
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作者 周成河 许敏 +2 位作者 顿春垚 郑小江 周光龙 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期127-131,共5页
以多年生木质藤本植物藤茶为材料进行盆栽实验,探讨硒肥浓度对藤茶硒的吸收变化规律及生长发育的影响,优选出适宜的硒肥浓度,为富硒藤茶大规模栽培和开发利用提供依据。结果表明,一定浓度的硒肥对藤茶根、茎、叶的生长具有显著促进作用... 以多年生木质藤本植物藤茶为材料进行盆栽实验,探讨硒肥浓度对藤茶硒的吸收变化规律及生长发育的影响,优选出适宜的硒肥浓度,为富硒藤茶大规模栽培和开发利用提供依据。结果表明,一定浓度的硒肥对藤茶根、茎、叶的生长具有显著促进作用,并对藤茶的花序重量具有显著影响。随着硒的浓度升高,藤茶硒含量呈现整体升高的规律,硒浓度增大到一定程度时硒含量增加不显著。综合藤茶富硒规律及生长发育的影响可知,富硒藤茶的施硒浓度为5~10 mg/kg,在此浓度范围内硒对藤茶生长发育有积极影响且富硒含量较高。 展开更多
关键词 硒 浓度 藤茶 影响
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