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复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究
被引量：
22
1
作者
王宏勋
张雯
+1 位作者
颜克亮
张晓昱
《中国食用菌》
2007年第3期38-40,共3页
研究了2种不同来源多糖,按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明在适当的剂量配比下,复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应,且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4∶1、浓度为0.2...
研究了2种不同来源多糖,按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明在适当的剂量配比下,复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应,且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4∶1、浓度为0.2mg/mL时,对羟自由基的清除率可达48.13%,而单一成分的枸杞、灵芝菌丝体多糖对羟自由基清除率(OH.)为35%,较之单一多糖清除率提高13%。复配多糖羟自由基清除率的提升与多糖比例及浓度密切相关。
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关键词
灵芝多糖
枸杞多糖
复配
羟自由基清除率
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职称材料
题名
复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究
被引量：
22
1
作者
王宏勋
张雯
颜克亮
张晓昱
机构
湖北武汉工业学院食品学院
湖北
华中科技大学生命科学与技术
学院
出处
《中国食用菌》
2007年第3期38-40,共3页
文摘
研究了2种不同来源多糖,按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明在适当的剂量配比下,复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应,且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4∶1、浓度为0.2mg/mL时,对羟自由基的清除率可达48.13%,而单一成分的枸杞、灵芝菌丝体多糖对羟自由基清除率(OH.)为35%,较之单一多糖清除率提高13%。复配多糖羟自由基清除率的提升与多糖比例及浓度密切相关。
关键词
灵芝多糖
枸杞多糖
复配
羟自由基清除率
Keywords
Ganoderma lucidum polysaccharide
Lycium Chinensis polysaccharide
Compound
Scavenging action to hydroxyl free radical
分类号
S567.31 [农业科学—中草药栽培]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究
王宏勋
张雯
颜克亮
张晓昱
《中国食用菌》
2007
22
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