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不同蛋白能量比饲料对草鱼幼鱼消化酶活性的影响
被引量：
16
1
作者
高攀
蒋明
+3 位作者
文华
赵宇江
吴凡
刘伟
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2009年第6期54-58,共5页
以鱼粉和豆粕为蛋白源，鱼油和豆油等比例混合油为脂肪源，共配制4个蛋白水平（20％、25％、30％、35％），每一蛋白水平设4个脂肪水平（4．5％、8％、11．5％、15％），共16组饲料。每组设3个重复，在水温23～29℃下，连续投喂初始体...
以鱼粉和豆粕为蛋白源，鱼油和豆油等比例混合油为脂肪源，共配制4个蛋白水平（20％、25％、30％、35％），每一蛋白水平设4个脂肪水平（4．5％、8％、11．5％、15％），共16组饲料。每组设3个重复，在水温23～29℃下，连续投喂初始体重为（16．84±0．28）g的草鱼（Ctenopharyngodonidellus）10周，研究不同蛋白能量比饲料对草鱼幼鱼消化酶活性的影响。结果显示：肠道蛋白酶的活性随着饲料蛋白含量的升高而显著升高（P〈0．05），饲料蛋白水平在20％～30％时，饲料中的脂肪水平对蛋白酶活性影响不显著（P〉0．05），蛋白水平在35％时，高脂肪抑制了蛋白酶活性，肝胰脏的蛋白酶变化规律类似于肠道；肠道和肝胰脏淀粉酶活性在饲料蛋白含量相同的情况下，随着脂肪含量的升高呈现显著的下降趋势（P〈0．05），但饲料中蛋白（30％，35％）和脂肪（8％，11．5％，15％）含量较高时，淀粉酶活性较稳定；肠道和肝胰脏的脂肪酶活性在饲料蛋白含量相同的情况下，随着脂肪含量的升高，呈显著上升的趋势（P〈0．05），但在蛋白含量（30％，35％）和脂肪含量（8％、11．5％，15％）的6个试验组之间差异不显著（P〉0．05）；在脂肪含量分别为4．5％、8％和11．5％时，饲料的蛋白含量对肠道的脂肪酶活性无显著性影响（P〉0．05），当脂肪含量为15％时，随着蛋白含量的升高，肠道的脂肪酶活性显著降低（P〈0．05）。结果表明，草鱼饲料中蛋白含量为30％和脂肪为8％（即蛋白能量比21．7mg／kJ）的试验组草鱼获得较高的消化酶活性。
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关键词
草鱼(Ctenopharyngodon
idellus)
蛋白能量比
蛋白酶
淀粉酶
脂肪酶
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职称材料
大豆浓缩蛋白对中华鲟幼鱼生长、血脂和体成分的影响研究
被引量：
9
2
作者
刘伟
文华
+4 位作者
蒋明
吴凡
赵宇江
高攀
石莹
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2010年第4期27-32,共6页
分别用大豆浓缩蛋白(SPC)替代饲料中0(R0,对照组),15%(R15),30%(R30)和45%(R45)的鱼粉蛋白,配制成4组等氮等能饲料,喂养(58.00±2.69)g中华鲟(Acipenser sinensis)幼鱼10周,每组设3个重复,研究SPC对中华鲟幼鱼生长性能、饲料利用率...
分别用大豆浓缩蛋白(SPC)替代饲料中0(R0,对照组),15%(R15),30%(R30)和45%(R45)的鱼粉蛋白,配制成4组等氮等能饲料,喂养(58.00±2.69)g中华鲟(Acipenser sinensis)幼鱼10周,每组设3个重复,研究SPC对中华鲟幼鱼生长性能、饲料利用率,以及血脂和体成分的影响。结果显示,随替代比例的增加,中华鲟幼鱼的增重率(WG)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)逐渐降低,肥满度和肝体指数无显著性差异(P>0.05)。FE在R30组出现显著差异(P<0.05),WG、SGR和PER在R45组出现显著性差异(P<0.05)。随替代比例的增加,血浆高密度脂蛋白胆固醇含量无显著变化(P>0.05),胆固醇(CHOL)、甘油三脂(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量逐渐降低。CHOL、TG和LDL-C含量在R30组出现显著差异(P<0.05)。随替代比例的增加,肌肉和肝脏水分逐渐升高,脂肪逐渐降低,蛋白含量无显著差异(P>0.05)。R30和R45组的肌肉和肝脏水分含量显著高于R0组(P<0.05),脂肪含量显著低于R0组(P<0.05)。结果表明:在本试验条件下,综合考虑生长性能、饲料利用、血脂和体成分等指标,中华鲟幼鱼饲料中SPC替代鱼粉蛋白的比例可达30%。
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关键词
大豆浓缩蛋白
中华鲟(Acipenser
sinensis)
幼鱼
生长
血脂
体成分
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职称材料
题名
不同蛋白能量比饲料对草鱼幼鱼消化酶活性的影响
被引量：
16
1
作者
高攀
蒋明
文华
赵宇江
吴凡
刘伟
机构
新疆维吾尔自治区水产科学研究所
中国水产科学研究院长江水产研究所
湖北新华扬生物科技有限公司
出处
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2009年第6期54-58,共5页
基金
国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD03B03)
上海市教委重点学科建设项目(Y1101)
文摘
以鱼粉和豆粕为蛋白源，鱼油和豆油等比例混合油为脂肪源，共配制4个蛋白水平（20％、25％、30％、35％），每一蛋白水平设4个脂肪水平（4．5％、8％、11．5％、15％），共16组饲料。每组设3个重复，在水温23～29℃下，连续投喂初始体重为（16．84±0．28）g的草鱼（Ctenopharyngodonidellus）10周，研究不同蛋白能量比饲料对草鱼幼鱼消化酶活性的影响。结果显示：肠道蛋白酶的活性随着饲料蛋白含量的升高而显著升高（P〈0．05），饲料蛋白水平在20％～30％时，饲料中的脂肪水平对蛋白酶活性影响不显著（P〉0．05），蛋白水平在35％时，高脂肪抑制了蛋白酶活性，肝胰脏的蛋白酶变化规律类似于肠道；肠道和肝胰脏淀粉酶活性在饲料蛋白含量相同的情况下，随着脂肪含量的升高呈现显著的下降趋势（P〈0．05），但饲料中蛋白（30％，35％）和脂肪（8％，11．5％，15％）含量较高时，淀粉酶活性较稳定；肠道和肝胰脏的脂肪酶活性在饲料蛋白含量相同的情况下，随着脂肪含量的升高，呈显著上升的趋势（P〈0．05），但在蛋白含量（30％，35％）和脂肪含量（8％、11．5％，15％）的6个试验组之间差异不显著（P〉0．05）；在脂肪含量分别为4．5％、8％和11．5％时，饲料的蛋白含量对肠道的脂肪酶活性无显著性影响（P〉0．05），当脂肪含量为15％时，随着蛋白含量的升高，肠道的脂肪酶活性显著降低（P〈0．05）。结果表明，草鱼饲料中蛋白含量为30％和脂肪为8％（即蛋白能量比21．7mg／kJ）的试验组草鱼获得较高的消化酶活性。
关键词
草鱼(Ctenopharyngodon
idellus)
蛋白能量比
蛋白酶
淀粉酶
脂肪酶
Keywords
Ctenopharyngodon idellus
protein/energy ratio
protease
amylase
lipase
分类号
S963.71 [农业科学—水产养殖]
Q965.111 [生物学—昆虫学]
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职称材料
题名
大豆浓缩蛋白对中华鲟幼鱼生长、血脂和体成分的影响研究
被引量：
9
2
作者
刘伟
文华
蒋明
吴凡
赵宇江
高攀
石莹
机构
华中农业大学水产学院
中国水产科学研究院长江水产研究所
中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水
生物
多样性保护与利用重点开放实验室
湖北新华扬生物科技有限公司
新疆维吾尔自治区水产科学研究所
出处
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2010年第4期27-32,共6页
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心)
文摘
分别用大豆浓缩蛋白(SPC)替代饲料中0(R0,对照组),15%(R15),30%(R30)和45%(R45)的鱼粉蛋白,配制成4组等氮等能饲料,喂养(58.00±2.69)g中华鲟(Acipenser sinensis)幼鱼10周,每组设3个重复,研究SPC对中华鲟幼鱼生长性能、饲料利用率,以及血脂和体成分的影响。结果显示,随替代比例的增加,中华鲟幼鱼的增重率(WG)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)逐渐降低,肥满度和肝体指数无显著性差异(P>0.05)。FE在R30组出现显著差异(P<0.05),WG、SGR和PER在R45组出现显著性差异(P<0.05)。随替代比例的增加,血浆高密度脂蛋白胆固醇含量无显著变化(P>0.05),胆固醇(CHOL)、甘油三脂(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量逐渐降低。CHOL、TG和LDL-C含量在R30组出现显著差异(P<0.05)。随替代比例的增加,肌肉和肝脏水分逐渐升高,脂肪逐渐降低,蛋白含量无显著差异(P>0.05)。R30和R45组的肌肉和肝脏水分含量显著高于R0组(P<0.05),脂肪含量显著低于R0组(P<0.05)。结果表明:在本试验条件下,综合考虑生长性能、饲料利用、血脂和体成分等指标,中华鲟幼鱼饲料中SPC替代鱼粉蛋白的比例可达30%。
关键词
大豆浓缩蛋白
中华鲟(Acipenser
sinensis)
幼鱼
生长
血脂
体成分
Keywords
soy protein concentration
Chinese sturgeon（Acipenser sinensis）
growth
plasma lipids
carcass composition
分类号
S965.215 [农业科学—水产养殖]
S963.312 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同蛋白能量比饲料对草鱼幼鱼消化酶活性的影响
高攀
蒋明
文华
赵宇江
吴凡
刘伟
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2009
16
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大豆浓缩蛋白对中华鲟幼鱼生长、血脂和体成分的影响研究
刘伟
文华
蒋明
吴凡
赵宇江
高攀
石莹
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2010
9
在线阅读
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职称材料
已选择
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