聚-ε-赖氨酸的微生物合成与降解 被引量：1

1

作者 章莹 陈雄 +1 位作者 张楠 李冬生 《化学与生物工程》 CAS 2008年第12期5-8,12,共5页

聚-ε-赖氨酸是一种由L-赖氨酸残基通过α-羧基和ε-氨基形成的、由酰胺键连接而成的同型单体聚合物,是一种具有广阔商业前景的天然食品防腐剂,同时在医药、环境等方面也具有应用潜力。综述了近年来聚-ε-赖氨酸微生物合成与降解方面的... 聚-ε-赖氨酸是一种由L-赖氨酸残基通过α-羧基和ε-氨基形成的、由酰胺键连接而成的同型单体聚合物,是一种具有广阔商业前景的天然食品防腐剂,同时在医药、环境等方面也具有应用潜力。综述了近年来聚-ε-赖氨酸微生物合成与降解方面的研究进展。 展开更多

关键词 聚-ε-赖氨酸 生物合成 生物降解

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生物工程酶在化工中的应用进展 被引量：1

2

作者 方尚玲 李世杰 《化学与生物工程》 CAS 2008年第3期5-9,共5页

阐述了酶应用的历史起源及酶在化工中应用的发展过程,介绍了酶在化学工业中的覆盖面、地位和现状以及生物工程酶与化工融合发展的潜力和趋势。

关键词 酶 生物化工 应用和发展

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月季黑斑病菌ISSR遗传多样性分析

3

作者 郭加启 陈锋 +6 位作者 吕博 杨园园 过聪 宋居荣 杨捷 向发云 林建国 《南方农业学报》 北大核心 2025年第2期496-507,共12页

【目的】探讨我国月季黑斑病病原菌的种类、遗传多样性及其亲缘关系,为月季种质黑斑病抗性鉴定及病害防控提供理论依据。【方法】分离来自全国7个大区15个省(区)27个市(县)的月季黑斑病病原菌,扩增菌株ITS序列确定病原菌种类,并经柯赫... 【目的】探讨我国月季黑斑病病原菌的种类、遗传多样性及其亲缘关系,为月季种质黑斑病抗性鉴定及病害防控提供理论依据。【方法】分离来自全国7个大区15个省(区)27个市(县)的月季黑斑病病原菌,扩增菌株ITS序列确定病原菌种类,并经柯赫氏法则验证其致病性。采用ISSR分子标记技术研究病原菌的遗传多样性;将扩增的条带数据记为0-1矩阵,并使用PopGene 32.0计算遗传多样性指数和遗传距离等指标;利用NTsys-pc 2.1进行非加权平均法(UPGMA)聚类分析。【结果】分离得到107株病原菌,按不同市(县)可划分为27个居群;经鉴定107株菌株均为蔷薇盘二孢(Marssonina rosae)。经筛选确定了ISSR-PCR扩增的3条引物,分别为UBC884、UBC885和UBC886,3条引物共扩增出84条条带,多态性条带数为84条,多态性比率为100%,显示出高多态性,可用于蔷薇盘二孢菌株的扩增。107株菌株群体的遗传多样性分析结果显示,菌株居群间的平均观测等位基因数(Na)为1.3369、平均有效等位基因数(Ne)为1.2431,平均Nei’s多样性指数(H)为0.1367,平均Shannon’s信息指数(I)为0.1993,平均总基因多样性(Ht)为0.2827,平均居群内基因多样性(Hs)为0.1368,平均遗传分化系数(Gst)为0.5163,平均基因流(Nm)为0.4684。基于UPGMA聚类分析,107株蔷薇盘二孢菌株在遗传相似性系数为0.57时划分为8个类群,类群Ⅰ~Ⅶ中来自各个地区的菌株相互混杂,Ⅷ中的部分菌株大致根据市(县)的地理位置聚在一起。【结论】107株来自不同地理区域的蔷薇盘二孢菌株表现出丰富的遗传多样性,居群间基因流动水平较低,遗传分化程度较高,且菌株遗传多样性与地理来源之间关联性不强。 展开更多

关键词 月季黑斑病 蔷薇盘二孢 ISSR分子标记 遗传多样性

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不同秸秆厌氧发酵产沼气效果的比较 被引量：51

4

作者 杨立 张婷 +1 位作者 王永泽 王金华 《可再生能源》 CAS 2008年第5期46-48,52,共4页

以猪粪为接种物,以水稻秸秆、玉米秸秆和棉花秸秆为发酵原料,在严格控制发酵温度(37±1)℃的条件下进行厌氧发酵产沼气的研究。研究结果表明,3种秸秆的日产气量在第1天达到峰值后都出现明显的回落,在第6～7天开始逐渐上升并形成第2... 以猪粪为接种物,以水稻秸秆、玉米秸秆和棉花秸秆为发酵原料,在严格控制发酵温度(37±1)℃的条件下进行厌氧发酵产沼气的研究。研究结果表明,3种秸秆的日产气量在第1天达到峰值后都出现明显的回落,在第6～7天开始逐渐上升并形成第2个产气高峰,之后逐渐下降。棉花秸秆的平均日产气量、累积产气量和甲烷含量(体积分数,下同)最高(分别为114 ml,3 663 ml和58.2%),玉米秸秆次之(分别为111 ml,3 121 ml和54.6%),水稻秸秆最低(分别为91 ml,2 457ml和50.2%)。添加氨水的各试验组的指标高于不添加氨水的各对照组的指标。 展开更多

关键词 秸秆 沼气 厌氧发酵 产气量

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拟康氏木霉和白腐菌混菌发酵处理稻草秸秆的研究 被引量：21

5

作者 王志 陈雄 +2 位作者 王实玉 王永泽 李冬生 《可再生能源》 CAS 北大核心 2009年第2期36-39,共4页

以拟康氏木霉3.3002(Trichoderma pseudokoningii)和白腐菌5.776(Phanerochaete chrysosporium)的混合菌发酵处理稻草秸秆,并对处理结果进行了试验研究。研究结果表明,当接入拟康氏木霉与白腐菌时间间隔为3d,接种液体积比为2ml∶2ml,氮... 以拟康氏木霉3.3002(Trichoderma pseudokoningii)和白腐菌5.776(Phanerochaete chrysosporium)的混合菌发酵处理稻草秸秆,并对处理结果进行了试验研究。研究结果表明,当接入拟康氏木霉与白腐菌时间间隔为3d,接种液体积比为2ml∶2ml,氮源为0.3%(质量分数)的(NH4)2SO4,发酵时间为8d时,稻草秸秆纤维素降解率和木质素降解率分别为40.38%和31.52%,比单独使用拟康氏木霉(纤维素和木质素降解率分别为24.62%,13.78%)或白腐菌(纤维素和木质素降解率分别为6.96%,20.06%)处理稻草秸秆的效果有显著提高。 展开更多

关键词 混合菌发酵 稻草秸秆 纤维素 木质素

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发酵法生产L-谷氨酰胺研究进展 被引量：8

6

作者 汤亚杰 张伟 +2 位作者 李红梅 李冬生 吴思方 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期499-503,共5页

L-谷氨酰胺(L-glutamine,L-Gln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化的一种条件性必需氨基酸,临床上主要用于治疗胃肠溃疡、缓解运动疲劳、调节免疫力、增强脑神经机能以及辅助治疗癌症等,是一种极有发展前途的新药。发酵法已成为目前生产L-Gln... L-谷氨酰胺(L-glutamine,L-Gln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化的一种条件性必需氨基酸,临床上主要用于治疗胃肠溃疡、缓解运动疲劳、调节免疫力、增强脑神经机能以及辅助治疗癌症等,是一种极有发展前途的新药。发酵法已成为目前生产L-Gln最常用的方法,但生产规模较小,生产能力远不能满足市场需求。本文对发酵法生产L-Gln的关键技术环节(如菌种选育、发酵工艺和分离纯化)的研究进展进行综述,并详细阐述L-Gln生物合成代谢调控和新型过滤及其藕联技术在下游分离纯化过程中的应用。 展开更多

关键词 L-谷氨酰胺 发酵法 菌种选育 代谢工程 发酵工艺优化 分离纯化

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瑞香狼毒化学成分与抗肿瘤作用研究进展 被引量：18

7

作者 汤亚杰 徐小玲 +1 位作者 李冬生 李红梅 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1035-1038,共4页

关键词 瑞香狼毒 化学成分 抗肿瘤 毒副作用

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利用甜高粱秸秆汁发酵生产丁醇、丙酮 被引量：16

8

作者 程意峰 李世杰 +2 位作者 黄金鹏 张茜茜 汪秀芳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期177-180,共4页

该试验以甜高粱秸秆汁作为生产丙酮、丁醇的发酵原料,从5种丙酮-丁醇菌中选出能够利用甜高粱秸秆汁且丁醇产量高的Bacillus acetobutylicum Bd3菌作为试验菌株,并对该菌株的发酵条件进行优化,得到的优化条件为:糖度为10oBrix的甜高粱秸... 该试验以甜高粱秸秆汁作为生产丙酮、丁醇的发酵原料,从5种丙酮-丁醇菌中选出能够利用甜高粱秸秆汁且丁醇产量高的Bacillus acetobutylicum Bd3菌作为试验菌株,并对该菌株的发酵条件进行优化,得到的优化条件为:糖度为10oBrix的甜高粱秸秆汁,玉米浆含量5 g/L,接种量6%(v/v),(NH4)2SO4 5 g/L,KH2PO4 0.4 g/L,CaCO3 6 g/L,温度32℃,pH6.8,丁醇产量达到10.29 g/L。 展开更多

关键词 发酵 丙酮 丁醇 甜高粱秸秆汁

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S-腺苷甲硫氨酸的研究进展 被引量：16

9

作者 汤亚杰 李艳 +1 位作者 李冬生 李红梅 《生物技术通报》 CAS CSCD 2007年第2期76-81,共6页

S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是甲硫氨酸和三磷酸腺苷相结合的代谢物,广泛存在于动植物和微生物体内,参与40多种生化反应,主要作为三种代谢途径(转甲基、转硫基、转氨丙基)的前体,临床上被广泛用于治疗肝病、抑郁症、关节炎等。SAM的制备方法主... S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是甲硫氨酸和三磷酸腺苷相结合的代谢物,广泛存在于动植物和微生物体内,参与40多种生化反应,主要作为三种代谢途径(转甲基、转硫基、转氨丙基)的前体,临床上被广泛用于治疗肝病、抑郁症、关节炎等。SAM的制备方法主要有化学合成法、酶促合成法、发酵法三种。化学合成的SAM是消旋体,需进行光学拆分,且存在产率低、原料L-高半胱氨酸价格昂贵和环境污染等问题。酶促合成法合成的SAM纯度高,但原料ATP成本太高。发酵法已成为目前生产SAM最常用的方法,欧洲利用发酵法生产SAM已实现了产业化,但国内的起步较晚,目前还处于实验室研究阶段。因此,应加强发酵法生产SAM的产业化关键技术研究。 展开更多

关键词 S-腺苷甲硫氨酸 肝病 抑郁症 关节炎 发酵工程

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紫外线与亚硝酸钠复合诱变选育L-组氨酸产生菌 被引量：14

10

作者 梁亮 邱雁临 许进涛 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2008年第2期27-29,共3页

以1株谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)S_6作为出发菌株,利用亚硝酸钠(NaNO_2)、紫外线(UV)进行诱变,通过实验证明亚硝酸钠诱变时间在180 s后致死率达到80%,紫外线在照射30 s后致死率达到80%。诱变后的突变菌株经6-巯基嘌呤结... 以1株谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)S_6作为出发菌株,利用亚硝酸钠(NaNO_2)、紫外线(UV)进行诱变,通过实验证明亚硝酸钠诱变时间在180 s后致死率达到80%,紫外线在照射30 s后致死率达到80%。诱变后的突变菌株经6-巯基嘌呤结构类似物的抗性平板筛选,最终筛得3株菌,Y_1产L-组氨酸量达到331 mg/L,比出发菌株S_6高了5.08%,Z_2产L-组氨酸量达到325 mg/L,比出发菌株S_6高了1.9%,F_6产L-组氨酸量达到330 mg/L,比出发菌株S_6高了7.14%。结果显示,经紫外线与亚硝酸钠复合诱变后的菌株F_6产L-组氨酸的产量最高,比亚硝酸钠诱变后的菌株产L-组氨酸量提高2.06%,比紫外线诱变后的菌株产L-组氨酸量提高5.24%。 展开更多

关键词 L-组氨酸 紫外线 亚硝酸钠 复合诱变

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柠檬酸盐对有机污水厌氧发酵产沼气的影响 被引量：5

11

作者 王志 许樱 +3 位作者 王永泽 陈雄 王金华 李冬生 《可再生能源》 CAS 北大核心 2009年第1期69-72,共4页

将污水接种活性污泥后在厌氧、中温(37℃)和120 r/min条件下进行批培养,添加浓度为1.0 g/l柠檬酸钠时的产气量和产沼气对所消耗的葡萄糖的得率系数分别比对照提高38.5%和61.9%;但是糖平均消耗速率和最终pH值分别比对照下降了12.5%和7.1... 将污水接种活性污泥后在厌氧、中温(37℃)和120 r/min条件下进行批培养,添加浓度为1.0 g/l柠檬酸钠时的产气量和产沼气对所消耗的葡萄糖的得率系数分别比对照提高38.5%和61.9%;但是糖平均消耗速率和最终pH值分别比对照下降了12.5%和7.1%。厌氧培养过程中的挥发性脂肪酸(VFA)变化趋势差异明显,对照VFA浓度在24 h达到最大值,此时其浓度是添加柠檬酸钠组VFA浓度的82%,之后逐渐降低。但是,添加组VFA含量随着培养的进行逐渐增大,VFA的平均积累速率和VFA对葡萄糖的得率系数分别比对照增加了232%和279%。柠檬酸钠的添加促进了葡萄糖向VFA的代谢合成,为甲烷合成提供了充足的底物,提高了葡萄糖转化甲烷的效率和沼气总量。 展开更多

关键词 厌氧发酵 沼气 代谢

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大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究 被引量：4

12

作者 孙正博 吴周和 +1 位作者 董青 曾莹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第5期7-11,共5页

以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮-β葡萄糖苷酶的菌株为出发菌,通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交试验进行产酶条件研究,确定最佳工艺条件为:黄豆粉1%,酵母膏1%,麸皮2%,KH2PO40.1%,NaCl0.5%,起始pH值7.5,装液量30mL/300mL,发酵时间4... 以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮-β葡萄糖苷酶的菌株为出发菌,通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交试验进行产酶条件研究,确定最佳工艺条件为:黄豆粉1%,酵母膏1%,麸皮2%,KH2PO40.1%,NaCl0.5%,起始pH值7.5,装液量30mL/300mL,发酵时间48h,发酵温度37℃,转速70r/min。测得酶活为5.49U/mL。 展开更多

关键词 大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶 细菌 豆豉 京尼平甙法 水杨苷法

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柠檬酸废水厌氧发酵产沼气的研究 被引量：3

13

作者 王志 许樱 +3 位作者 陈雄 王永泽 王金华 李冬生 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第7期135-137,共3页

利用厌氧培养系统,在37℃和120r/min分批培养过程中周期性取样,考察柠檬酸废水厌氧发酵产沼气的可行性与优越性。研究发现废水中的柠檬酸促进了挥发性乙酸盐底物向沼气的转化,YP/V为378mg/g,比对照提高18.4%;同时,提高了菌群厌氧发酵产... 利用厌氧培养系统,在37℃和120r/min分批培养过程中周期性取样,考察柠檬酸废水厌氧发酵产沼气的可行性与优越性。研究发现废水中的柠檬酸促进了挥发性乙酸盐底物向沼气的转化,YP/V为378mg/g,比对照提高18.4%;同时,提高了菌群厌氧发酵产沼气的效率,其YP/T为230mL/g,比对照提高30.7%。此外,还促进了菌群对挥发性乙酸盐底物的利用能力,其qV为7.52mg/g·h,比对照提高10.6%,而且菌群合成沼气的能力为2.93mL/g·h,比对照提高了和35.7%。试验结果证实了柠檬酸废水对产气的促进是通过提高菌群的甲烷合成能力来提高产气效率,而非仅通过促进菌群生长的群体优势,并说明柠檬酸废水厌氧发酵产沼气具有较高的效率和较好的应用前景。 展开更多

关键词 柠檬酸废水 厌氧发酵 沼气

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高产油脂酵母的筛选及发酵条件的研究 被引量：9

14

作者 高媛 李元媛 +3 位作者 王常高 胡瑛 林建国 蔡俊 《化学与生物工程》 CAS 2010年第1期55-58,78,共5页

采用苏丹黑染色法对6种酵母菌进行初筛及摇瓶发酵复筛,选出了油脂产量高的假丝酵母。并对假丝酵母摇瓶发酵条件进行优化,确定了最适培养条件为:初始pH值6.0,转速180 r.min-1,接种量10%,发酵周期4 d;最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏... 采用苏丹黑染色法对6种酵母菌进行初筛及摇瓶发酵复筛,选出了油脂产量高的假丝酵母。并对假丝酵母摇瓶发酵条件进行优化,确定了最适培养条件为:初始pH值6.0,转速180 r.min-1,接种量10%,发酵周期4 d;最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏。假丝酵母在优化条件下发酵后细胞量为16.4 g.L-1、油脂含量为12%、油脂产量为1.97 g.L-1,分别是优化前的142%、171%、245%。 展开更多

关键词 油脂 假丝酵母 发酵

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果胶酶对柑橘汁的澄清效果研究 被引量：13

15

作者 何平 陈茂彬 陈柯 《化学与生物工程》 CAS 2006年第11期39-41,共3页

直接用果胶酶对柑橘汁的澄清进行了单因素实验及正交实验。单因素实验结果表明，果胶酶用量为0．08～0.10g·L^-1、温度为30～40℃、pH值为3．0～4．5条件下。果胶酶对柑橘汁澄清处理的效果较好。正交实验确定果胶酶对柑橘汁澄清的... 直接用果胶酶对柑橘汁的澄清进行了单因素实验及正交实验。单因素实验结果表明，果胶酶用量为0．08～0.10g·L^-1、温度为30～40℃、pH值为3．0～4．5条件下。果胶酶对柑橘汁澄清处理的效果较好。正交实验确定果胶酶对柑橘汁澄清的最佳工艺条件是：果胶酶用量0．10g·L^-1、温度40℃、pH值4．0。 展开更多

关键词 果胶酶 柑橘汁 澄清

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细菌产β-葡萄糖苷酶发酵优化 被引量：4

16

作者 方尚玲 刘源才 +3 位作者 张庆华 林英 陈道玉 李世杰 《化学与生物工程》 CAS 2007年第9期54-58,共5页

从栀子果中分离到一株在较高温度下产β-葡萄糖苷酶的地衣芽孢杆菌,对其产酶条件进行了优化。通过单因素实验和正交实验确定该菌株产酶的最佳培养条件为:碳源(甘蔗渣粉∶麸皮=3∶1)5%,牛肉膏0.5%,栀子甙0.2%,KH2PO40.4%,MnSO40.04%,pH值... 从栀子果中分离到一株在较高温度下产β-葡萄糖苷酶的地衣芽孢杆菌,对其产酶条件进行了优化。通过单因素实验和正交实验确定该菌株产酶的最佳培养条件为:碳源(甘蔗渣粉∶麸皮=3∶1)5%,牛肉膏0.5%,栀子甙0.2%,KH2PO40.4%,MnSO40.04%,pH值9.0,装液量20 mL/250 mL,种子液接种量10%,45℃发酵24 h。优化条件下发酵液中的酶活可达到93.48 U.mL-1。 展开更多

关键词 Β-葡萄糖苷酶 地衣芽孢杆菌 发酵 优化

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井冈霉素高产菌株的复合诱变筛选 被引量：7

17

作者 张茜茜 朱永强 +2 位作者 刘华梅 丁咏梅 李世杰 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第3期612-614,共3页

吸水链霉菌井冈变种(Streptomyces hygroscopicus var.jinggangensis Yen)KN-16经紫外线、60Coγ射线、亚硝酸-紫外线复合诱变处理,摇瓶发酵筛选得到一株井冈霉素A高产菌株F-101,该菌株产井冈霉素A含量较出发菌株提高了33.5%。

关键词 吸水链霉菌井冈变种 诱变 井冈霉素A

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美味牛肝菌产胞外多糖分批发酵的动力学模型研究 被引量：2

18

作者 韩凤云 张华山 +1 位作者 王伟平 董殿波 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第9期4437-4439,共3页

采用分批发酵方法研究了美味牛肝菌胞外多糖的合成特性。结果表明,美味牛肝菌多糖合成和菌体生长呈部分生长偶联型。根据Logistic和Luedeking-Piret方程分别建立了美味牛肝菌发酵过程中菌体生长、胞外多糖生成和基质消耗的动力学模型,... 采用分批发酵方法研究了美味牛肝菌胞外多糖的合成特性。结果表明,美味牛肝菌多糖合成和菌体生长呈部分生长偶联型。根据Logistic和Luedeking-Piret方程分别建立了美味牛肝菌发酵过程中菌体生长、胞外多糖生成和基质消耗的动力学模型,并利用1stOpt软件对模型参数进行了非线性拟合,将模型拟合值与试验值进行比较,得3个模型的拟合度分别为0.996、0.987、0.996。 展开更多

关键词 美味牛肝菌 胞外多糖 1stOpt 动力学模型

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从栀子黄废液中提取栀子甙的工艺研究 被引量：5

19

作者 张庆华 李世杰 +2 位作者 钱卫国 林英 杨荆树 《化学与生物工程》 CAS 2005年第9期31-34,共4页

系统地研究了栀子甙的提取纯化工艺。结果表明:大孔吸附树脂HPD100能有效地吸附栀子黄废液中的栀子甙,用体积分数为20%的乙醇可将栀子甙洗脱下来,732阳离子交换树脂和D315阴离子交换树脂的连用,可除去废液中绝大部分的杂质和色素;活性... 系统地研究了栀子甙的提取纯化工艺。结果表明:大孔吸附树脂HPD100能有效地吸附栀子黄废液中的栀子甙,用体积分数为20%的乙醇可将栀子甙洗脱下来,732阳离子交换树脂和D315阴离子交换树脂的连用,可除去废液中绝大部分的杂质和色素;活性炭脱色的最佳条件为:活性炭用量4%,温度50℃,时间50 min。冷冻干燥后得到的栀子甙样品,纯度可达99.4%。 展开更多

关键词 栀子甙 大孔吸附树脂 冷冻干燥

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Bacillus Mycoides磷脂酶C部分特性研究 被引量：3

20

作者 王常高 刘彦昌 +1 位作者 干信 陈涛 《化学与生物工程》 CAS 2007年第7期52-54,共3页

对一种纯化自Bacillus mycoides970发酵上清液的磷脂酶C的部分特性进行了研究。SDS-PAGE检测表明该纯化磷脂酶C由一条多肽链组成,分子量为75.1 kDa。热稳定性实验表明该纯化磷脂酶C对温度敏感,具有热不稳定性。金属离子依赖性检测表明... 对一种纯化自Bacillus mycoides970发酵上清液的磷脂酶C的部分特性进行了研究。SDS-PAGE检测表明该纯化磷脂酶C由一条多肽链组成,分子量为75.1 kDa。热稳定性实验表明该纯化磷脂酶C对温度敏感,具有热不稳定性。金属离子依赖性检测表明该纯化磷脂酶C属于金属磷脂酶C家族,Ca2+、Mg2+、Zn2+和Ba2+对该磷脂酶C催化活性的发挥必不可少。血平板及卵黄平板检测表明该磷脂酶C没有溶血活性和卵磷脂酶活性。 展开更多

关键词 磷脂酶C BACILLUS mycoides 特性

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