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题名基于粒子图像测速法的大米抛光机内米粒运动规律分析
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作者
段丰
刘晓鹏
胡鹏
张永林
谢泽良
裴后昌
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机构
武汉轻工大学机械工程学院
江西中烟工业有限责任公司南昌卷烟厂
湖北天和机械有限公司
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024年第7期81-87,140,共8页
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基金
湖北省重点研发计划(编号:2022BBA0047)。
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文摘
[目的]通过研究抛光机运行参数、米粒运动规律、产生碎米率之间的关系,寻求抛光机的较优参数调控依据。[方法]通过分析抛光室内米粒的运动过程、开展全因素试验以及应用粒子图像测速法(PIV)对米粒运动轨迹进行分析,明确米粒的运动状态、碎米率与抛光机转速及压力门开度之间的关系。[结果]当压力门开度20 mm时,在试验转速范围内均不能形成有规律的米粒运动形态,此时不能达到米粒抛光要求。当压力门开度4 mm、转速为600~1400 r/min时,米粒呈现出螺旋升角较小且高低速区域交替出现的运动形态。当压力门开度8 mm、转速1400 r/min时,米粒呈现出高低速(速度差>3 m/s)区域交替出现的运动形态。上述两种工况下,米粒因过度揉搓或压力过大导致碎米率较高(>4%)。在试验范围内的其余工况下,米粒均呈现出螺旋角大小适中的高低速(速度差为2~3 m/s)区域交替出现的运动形态,此时碎米率为2%~4%,能够达到较好的抛光效果。[结论]不同工况下米粒形成的运动形态与产生的碎米率不同,在合适的压力门开度和转速下,米粒呈现出适当的运动形态,能达到较好的抛光效果。
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关键词
抛光机
米粒
粒子图像测速法
运动形态
碎米率
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Keywords
polishing machine
rice grains
PIV
motion patterns
broken rice rate
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分类号
TS210.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名粮食干燥机旋淋扰动布料装置的研究与设计
被引量：2
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作者
刘珏
谢泽良
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机构
武汉轻工大学
湖北天和机械有限公司
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第4期112-115,共4页
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基金
国家重点研发计划项目(编号:国科农计字201728)
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文摘
针对干燥作业中粮食在进料口易产生自动分级和布料不均匀而影响干燥品质的问题,研究旋淋布料增大进料口断面积20~50倍和扰动布料保持粮食锥顶角110°~170°的特性。设计旋淋扰动组合布料装置,增大干燥机顶层粮食的横向移动并控制干燥仓横断面上粮食容积密度值保持稳定。粮食干燥试验测试表明:旋淋扰动布料可控制干燥仓横断面上的粮食水分不均度<1%时,含杂量不均匀度<2%,优于目前广泛使用的甩盘或转盘布料方式,是一种工作稳定可靠的粮食布料装置。
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关键词
粮食干燥机
旋淋
扰动
布料装置
锥顶角
含杂不均匀度
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Keywords
grain dryer
rotary shower
disturbance
distributing device
cone-top angle
impurity content unevenness
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分类号
S226.6
[农业科学—农业机械化工程]
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