该研究基于Illumina Mi Seq高通量测序技术解析内蒙古巴彦淖尔河套地区中高温大曲真菌菌群多样性及群落结构,并与江西鹰潭地区中高温大曲真菌菌群进行比较分析,解析其真菌菌群特征。结果表明,河套地区中高温大曲样品中真菌门以子囊菌门(...该研究基于Illumina Mi Seq高通量测序技术解析内蒙古巴彦淖尔河套地区中高温大曲真菌菌群多样性及群落结构,并与江西鹰潭地区中高温大曲真菌菌群进行比较分析,解析其真菌菌群特征。结果表明,河套地区中高温大曲样品中真菌门以子囊菌门(Ascomycota)为主,真菌属以嗜热真菌属(Thermomyces)、嗜热子囊菌属(Thermoascus)、曲霉菌属(Aspergillus)和毕赤酵母属(Pichia)为主;通过多样性对比发现,与鹰潭地区相比,河套地区中高温大曲样品的真菌菌群丰富度和多样性均显著偏低(P<0.05);通过对比关键真菌属发现,河套地区中高温大曲样品含有更丰富的Thermoascus和Thermomyces,而根霉菌属(Rhizopus)、Aspergillus和横梗霉属(Lichtheimia)的相对丰度较小;通过对比相关性结果发现,2个地区中高温大曲样品的真菌属之间相关性存在较大的差异,其中河套地区中高温大曲样品中真菌属间关系更密切且稳定性更高。由此可见,河套地区中高温大曲含有丰富的以Thermomyces、Thermoascus、Aspergillus和Pichia等为主的真菌类群,且不同地区生产的中高温大曲真菌群落结构存在一定差异。展开更多
文摘该研究基于Illumina Mi Seq高通量测序技术解析内蒙古巴彦淖尔河套地区中高温大曲真菌菌群多样性及群落结构,并与江西鹰潭地区中高温大曲真菌菌群进行比较分析,解析其真菌菌群特征。结果表明,河套地区中高温大曲样品中真菌门以子囊菌门(Ascomycota)为主,真菌属以嗜热真菌属(Thermomyces)、嗜热子囊菌属(Thermoascus)、曲霉菌属(Aspergillus)和毕赤酵母属(Pichia)为主;通过多样性对比发现,与鹰潭地区相比,河套地区中高温大曲样品的真菌菌群丰富度和多样性均显著偏低(P<0.05);通过对比关键真菌属发现,河套地区中高温大曲样品含有更丰富的Thermoascus和Thermomyces,而根霉菌属(Rhizopus)、Aspergillus和横梗霉属(Lichtheimia)的相对丰度较小;通过对比相关性结果发现,2个地区中高温大曲样品的真菌属之间相关性存在较大的差异,其中河套地区中高温大曲样品中真菌属间关系更密切且稳定性更高。由此可见,河套地区中高温大曲含有丰富的以Thermomyces、Thermoascus、Aspergillus和Pichia等为主的真菌类群,且不同地区生产的中高温大曲真菌群落结构存在一定差异。
