期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
关于我国医患会话研究的思考
被引量：
11
1
作者
王茜
隆娟
崔婉星
《医学与哲学（A）》
北大核心
2012年第10期14-17,共4页
医患会话分析是一种尊重语言事实的社会学实证研究方法。我国研究者主要从医患会话的语言结构组合特点和基本特征;医患合作模式、特点和原则以及医患会话信息传递方式等方面进行了分析。目前研究中存在语料的覆盖面、典型性不够,分析语...
医患会话分析是一种尊重语言事实的社会学实证研究方法。我国研究者主要从医患会话的语言结构组合特点和基本特征;医患合作模式、特点和原则以及医患会话信息传递方式等方面进行了分析。目前研究中存在语料的覆盖面、典型性不够,分析语言现象与本质的逻辑不严密,语料属性判断标准不统一,研究目标不明确等主要问题。
展开更多
关键词
医学语言
医患会话
语料库建设
在线阅读
下载PDF
职称材料
中国当代医学语言的研究现状与发展方向
被引量：
4
2
作者
隆娟
王茜
吴卉
《中国医学伦理学》
2012年第3期390-393,共4页
我国医学语言的研究在内容上已触及医学语言的结构、组成方式和运行特点,社会文化特点,学科理论框架等方面;在研究方法上已从静态的文献研究走向会话分析等动态实证研究;且已形成一支由专职研究者、临床医务人员、医院管理者、人类社会...
我国医学语言的研究在内容上已触及医学语言的结构、组成方式和运行特点,社会文化特点,学科理论框架等方面;在研究方法上已从静态的文献研究走向会话分析等动态实证研究;且已形成一支由专职研究者、临床医务人员、医院管理者、人类社会学和伦理学、法学等多学科人员组成的研究队伍;呈现出了研究目标更加明确、各种研究方法的综合运用更加成熟、多学科交融的研究合作更加紧密的趋势。
展开更多
关键词
应用语言学
医学语言
研究现状
医学伦理学
医患关系
在线阅读
下载PDF
职称材料
乳酸菌发酵酸菜研究进展
被引量：
3
3
作者
贺蓓蓓
彭晓顺
+6 位作者
杨逸飞
许振
罗浩宇
刘婷婷
李岩
李天蕊
宋园亮
《绿色科技》
2021年第20期257-260,265,共5页
由于酸菜是由乳酸菌等多种微生物发酵新鲜蔬菜而成的食品,含有多种可食用营养成分和功能性物质,如乳酸菌胞外多糖、L-乳酸、共轭亚油酸、乳酸菌素等,可以调节胃肠道中微生物平衡,提高人体免疫力,具有抗癌、抗肿瘤的功能;酸菜的风味、质...
由于酸菜是由乳酸菌等多种微生物发酵新鲜蔬菜而成的食品,含有多种可食用营养成分和功能性物质,如乳酸菌胞外多糖、L-乳酸、共轭亚油酸、乳酸菌素等,可以调节胃肠道中微生物平衡,提高人体免疫力,具有抗癌、抗肿瘤的功能;酸菜的风味、质量、营养价值与乳酸菌的种类和数量密切相关,不同原料与工艺的发酵酸菜中存在着较为不同的乳杆菌群,但不同地区的发酵酸菜中都含有植物乳杆菌;加菌发酵中直投式乳酸菌发酵技术可以提升酸菜的食用安全性,同时向培养基中添加壳寡糖和豆粨水解液等物质能促进乳酸菌生长,提升酸菜的品质。因此,探讨了传统发酵酸菜中乳酸菌的微生物学、生产工艺、营养价值和功能特性具有重要意义,基于此,回顾了酸菜中乳酸菌的研究现状并进行了综述,为今后直投式乳酸菌发酵剂的筛选和研制、发酵酸菜的工业化生产提供参考。
展开更多
关键词
乳酸菌
酸菜
生产工艺
营养价值
功能特性
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
关于我国医患会话研究的思考
被引量：
11
1
作者
王茜
隆娟
崔婉星
机构
湖北
医药
学院
医学人文研究中心
湖北医药学院第二临床学院
出处
《医学与哲学（A）》
北大核心
2012年第10期14-17,共4页
基金
2010年教育部人文社会科学研究规划项目"基于医患会话分析的我国现阶段医生角色特点研究"
项目编号:10YJA840040
+3 种基金
2010年湖北省教育厅人文社科研究重点项目"医患会话中的信息传递方式及特点研究"
项目编号:2010D061
2012年湖北省教育厅人文社科研究重点项目"查房会话的医患叙事特点研究"
项目编号:2012Y003
文摘
医患会话分析是一种尊重语言事实的社会学实证研究方法。我国研究者主要从医患会话的语言结构组合特点和基本特征;医患合作模式、特点和原则以及医患会话信息传递方式等方面进行了分析。目前研究中存在语料的覆盖面、典型性不够,分析语言现象与本质的逻辑不严密,语料属性判断标准不统一,研究目标不明确等主要问题。
关键词
医学语言
医患会话
语料库建设
Keywords
medical language, doctor-patient interaction, corpus construction
分类号
R-05 [医药卫生]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
中国当代医学语言的研究现状与发展方向
被引量：
4
2
作者
隆娟
王茜
吴卉
机构
湖北医药学院第二临床学院
湖北
医药
学院
医学人文研究中心
出处
《中国医学伦理学》
2012年第3期390-393,共4页
基金
2010年教育部人文社会科学研究项目"基于医患会话分析的我国现阶段医生角色特点研究"
项目编号:10YJA840040
+3 种基金
2010年湖北省教育厅人文社科研究重点项目"医患会话中的信息传递方式及特点研究"
项目编号:2010D061
2009年湖北医药学院研究生启动金项目
项目编号:2009QDJ20
文摘
我国医学语言的研究在内容上已触及医学语言的结构、组成方式和运行特点,社会文化特点,学科理论框架等方面;在研究方法上已从静态的文献研究走向会话分析等动态实证研究;且已形成一支由专职研究者、临床医务人员、医院管理者、人类社会学和伦理学、法学等多学科人员组成的研究队伍;呈现出了研究目标更加明确、各种研究方法的综合运用更加成熟、多学科交融的研究合作更加紧密的趋势。
关键词
应用语言学
医学语言
研究现状
医学伦理学
医患关系
Keywords
Applied Linguistics
Medical Language
Research Status
Medical Ethics
Doctor - patient Relationship
分类号
R192 [医药卫生—卫生事业管理]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
乳酸菌发酵酸菜研究进展
被引量：
3
3
作者
贺蓓蓓
彭晓顺
杨逸飞
许振
罗浩宇
刘婷婷
李岩
李天蕊
宋园亮
机构
湖北
医药
学院
药
学院
湖北
医药
学院
第四
临床
学院
湖北医药学院第二临床学院
湖北
医药
学院
药护
学院
第五
临床
学院
湖北
医药
学院
出处
《绿色科技》
2021年第20期257-260,265,共5页
基金
湖北医药学院2020年大学生创新创业训练计划项目(编号:X202010929001)
湖北医药学院药护学院2020年大学生创新创业训练计划项目(编号:X202013249003)。
文摘
由于酸菜是由乳酸菌等多种微生物发酵新鲜蔬菜而成的食品,含有多种可食用营养成分和功能性物质,如乳酸菌胞外多糖、L-乳酸、共轭亚油酸、乳酸菌素等,可以调节胃肠道中微生物平衡,提高人体免疫力,具有抗癌、抗肿瘤的功能;酸菜的风味、质量、营养价值与乳酸菌的种类和数量密切相关,不同原料与工艺的发酵酸菜中存在着较为不同的乳杆菌群,但不同地区的发酵酸菜中都含有植物乳杆菌;加菌发酵中直投式乳酸菌发酵技术可以提升酸菜的食用安全性,同时向培养基中添加壳寡糖和豆粨水解液等物质能促进乳酸菌生长,提升酸菜的品质。因此,探讨了传统发酵酸菜中乳酸菌的微生物学、生产工艺、营养价值和功能特性具有重要意义,基于此,回顾了酸菜中乳酸菌的研究现状并进行了综述,为今后直投式乳酸菌发酵剂的筛选和研制、发酵酸菜的工业化生产提供参考。
关键词
乳酸菌
酸菜
生产工艺
营养价值
功能特性
Keywords
lactic acid bacteria
sauerkraut
production process,nutritional value,functional properties
分类号
TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
关于我国医患会话研究的思考
王茜
隆娟
崔婉星
《医学与哲学（A）》
北大核心
2012
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
中国当代医学语言的研究现状与发展方向
隆娟
王茜
吴卉
《中国医学伦理学》
2012
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
乳酸菌发酵酸菜研究进展
贺蓓蓓
彭晓顺
杨逸飞
许振
罗浩宇
刘婷婷
李岩
李天蕊
宋园亮
《绿色科技》
2021
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
