期刊文献+
共找到4篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
鹌鹑蛋蛋清与蛋黄类靶向代谢组学分析 被引量:1
1
作者 吴艳 李刚 +7 位作者 皮劲松 张昊 潘爱銮 杜金平 申杰 梁振华 黄涛 孙静 《中国家禽》 北大核心 2022年第9期1-7,共7页
为分析鹌鹑蛋蛋清与蛋黄中差异表达的代谢物,随机选取蛋重大小基本一致的鹌鹑蛋6个进行测定,采用液质联用(LC-MS)的类靶向代谢组学方法对鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中的差异表达代谢物进行分析。结果显示:在鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中共获得差异代谢物30... 为分析鹌鹑蛋蛋清与蛋黄中差异表达的代谢物,随机选取蛋重大小基本一致的鹌鹑蛋6个进行测定,采用液质联用(LC-MS)的类靶向代谢组学方法对鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中的差异表达代谢物进行分析。结果显示:在鹌鹑蛋蛋清和蛋黄中共获得差异代谢物304种,其中262种代谢物显著上调,42种代谢物显著下调;共找到相关代谢通路62条,其中4条通路表现为差异显著,分别为氨酰-tRNA生物合成,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢,蛋白消化吸收,赖氨酸降解。研究表明蛋清和蛋黄中的差异代谢物主要通过上述4条通路发挥作用;与蛋清相比,L-赖氨酸、溶血卵磷脂酰胆碱14∶0在蛋黄中上调倍数最大,尿酸在蛋黄中下调倍数最大,说明上述三种物质是鹌鹑蛋蛋黄和蛋白中的重要差异代谢物。 展开更多
关键词 鹌鹑蛋 蛋清 蛋黄 代谢组学
在线阅读 下载PDF
鸡肝脏中能量代谢相关膜蛋白基因及其上游转录因子的筛选与鉴定
2
作者 申杰 李刚 +7 位作者 黄涛 皮劲松 龚炎长 潘爱銮 吴艳 张昊 付明 梁振华 《湖北农业科学》 2022年第24期132-135,143,共5页
跨脂质分子层膜蛋白(Tran membrane protein,TMEMs)参与细胞的生理生化过程,对细胞功能的维持具有重要作用。为弄清TMEMs基因在肝脏组织中的表达规律,以不同饲养状态下蛋仔鸡和肉仔鸡的肝脏组织样本,检测8个TMEMs基因的表达情况。结果表... 跨脂质分子层膜蛋白(Tran membrane protein,TMEMs)参与细胞的生理生化过程,对细胞功能的维持具有重要作用。为弄清TMEMs基因在肝脏组织中的表达规律,以不同饲养状态下蛋仔鸡和肉仔鸡的肝脏组织样本,检测8个TMEMs基因的表达情况。结果表明,TMEMs基因在肉鸡肝脏组织中维持较高表达水平,其中TMEM86A基因在肉鸡肝脏中高表达,而在蛋鸡肝脏中低表达,限饲处理会促进TMEM86A基因上调表达;通过对TMEM86A基因启动子区域转录因子预测及启动子活性检测,发现SP1、CREB1可能是TMEM86A的上游转录因子。 展开更多
关键词 TMEM86A基因 膜蛋白 肝脏
在线阅读 下载PDF
高原鸡蛋营养成分分析及评价 被引量:2
3
作者 黄涛 赵庆军 +5 位作者 张宏林 胡庆松 张昊 李刚 皮劲松 梁振华 《西藏农业科技》 2023年第1期53-56,共4页
为研究在高原环境下所生产的鸡蛋的营养成分,该文对其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和微量元素等含量进行了测定。结果显示:高原鸡蛋蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量分别为128 mg/g、92 mg/g和14.3 mg/g,维生素A、B2、E和叶黄素含量分别... 为研究在高原环境下所生产的鸡蛋的营养成分,该文对其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和微量元素等含量进行了测定。结果显示:高原鸡蛋蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量分别为128 mg/g、92 mg/g和14.3 mg/g,维生素A、B2、E和叶黄素含量分别为2.46μg/g、4.57μg/g、50.8μg/g和4.13μg/g。高原鸡蛋中必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)值和必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)值分别为41.76%和69.79%,均超过了世界卫生组织/联合国粮食及农业组织(WHO/FAO)理想蛋白标准。参考WHO/FAO氨基酸模式谱,显示必需氨基酸的组成合理,且高原鸡蛋中各种必需元素种类齐全,硒含量相对较高。在高原环境下,高原鸡蛋依然保持优良品质,是营养丰富的天然绿色食品。 展开更多
关键词 高原 鸡蛋 成分
在线阅读 下载PDF
高原蛋鸡规模化育雏和产蛋期的性能表现
4
作者 黄涛 赵庆军 +4 位作者 张宏林 胡庆松 张昊 李刚 皮劲松 《西藏农业科技》 2022年第4期11-13,共3页
由于高原蛋鸡规模化养殖的经验技术缺乏,迄今为止在高原环境下开展蛋鸡规模化养殖的案例较少。笔者分析了西藏山南市乃东区规模化蛋鸡养殖场的生产数据。在商品鸡育雏期间,3栋育雏舍雏鸡成活率达到97%以上,与标准采食量相比,育雏期采食... 由于高原蛋鸡规模化养殖的经验技术缺乏,迄今为止在高原环境下开展蛋鸡规模化养殖的案例较少。笔者分析了西藏山南市乃东区规模化蛋鸡养殖场的生产数据。在商品鸡育雏期间,3栋育雏舍雏鸡成活率达到97%以上,与标准采食量相比,育雏期采食量表现为先少后多。在商品鸡产蛋期,2栋产蛋舍蛋鸡死淘率不超过6.58%,其采食量高于标准采食量,90%产蛋率维持了24周左右,最高产蛋率达到94.79%。总之,该生产数据表明,蛋鸡在高原环境下采用规模化养殖模式,可以取得与内地相当的生产性能。 展开更多
关键词 高原 育雏鸡 产蛋鸡 西藏山南
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部