不同粉碎粒径高粱和皮大麦对肉鸭生长性能的影响 被引量：5

1

作者 彭运智 谭会泽 +4 位作者 李涛 刘松柏 王罡 李联勇 黎鸿彬 《饲料工业》 北大核心 2019年第1期30-33,共4页

试验以21日龄的公番鸭为研究对象,分别采用孔径为1.5、2.0、2.5 mm筛片粉碎高粱和皮大麦,配制含不同粉碎粒径的高粱或皮大麦日粮,探讨不同粉碎粒径高粱和皮大麦对肉鸭生产性能的影响。试验结果表明:随着粉碎机筛片孔径增大,高粱、皮大... 试验以21日龄的公番鸭为研究对象,分别采用孔径为1.5、2.0、2.5 mm筛片粉碎高粱和皮大麦,配制含不同粉碎粒径的高粱或皮大麦日粮,探讨不同粉碎粒径高粱和皮大麦对肉鸭生产性能的影响。试验结果表明:随着粉碎机筛片孔径增大,高粱、皮大麦的平均粒径、粉碎机的粉碎效率逐渐升高,粉碎机吨电耗逐渐降低,日粮颗粒硬度也随之降低。1.5、2.0、2.5 mm筛片粉碎的高粱平均粒径为241、311、318μm,皮大麦平均粒径为288、349、403μm,皮大麦较高粱粒径变化幅度更大。高粱(318μm对比241、311μm)、皮大麦(403μm对比288、349μm)粒径过大对料重比有显著的负面影响(P<0.05)。较细粉碎粒径的高粱和皮大麦(241～311、288～349μm)更利于肉鸭生产性能发挥。 展开更多

关键词 番鸭 粉碎粒径 高粱 皮大麦 生长性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

养殖户如何改善平养肉鸡群肠道健康

2

作者 孙晓军 欧阳文军 《家禽科学》 2019年第7期21-22,共2页

在肉鸡饲养过程中,我们常会看到鸡群因饲料消化吸收不良,拉饲料便,见图1;肠粘膜脱落(图2)以及拉血便、西红柿便等。这些现象说明鸡群肠道已经处于非健康状态。影响鸡群肠道健康的因素很多,调查表明,由球虫和细菌引起的肠道问题,可使每... 在肉鸡饲养过程中,我们常会看到鸡群因饲料消化吸收不良,拉饲料便,见图1;肠粘膜脱落(图2)以及拉血便、西红柿便等。这些现象说明鸡群肠道已经处于非健康状态。影响鸡群肠道健康的因素很多,调查表明,由球虫和细菌引起的肠道问题,可使每只鸡的饲养成本增加6毛。每年的3~4月份,随着气温上升,细菌开始滋生,鸡群肠道健康问题突显。养殖户该如何改善鸡群肠道健康,以达到降低养殖成本,提高经济效益呢?本文从以下七个方面采取措施改善肉鸡的肠道健康。 展开更多

关键词 肠道健康 肉鸡群 养殖户 平养 饲养过程 吸收不良 健康状态 饲养成本

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能的研究 被引量：3

3

作者 彭运智 谭会泽 +5 位作者 刘松柏 赵峰 邹轶 陈丹 黎鸿彬 呙于明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期881-889,共9页

本试验旨在检验基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能(ME)的有效性。首先,通过仿生消化法测定玉米、高粱、豆粕、菜籽粕和小麦麸的鸡、鸭酶水解物能值(EHGE),计算鸭/鸡EHGE比值,并参考肉鸡饲料原料ME计算肉鸭ME。其次,选择21日龄番鸭... 本试验旨在检验基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能(ME)的有效性。首先,通过仿生消化法测定玉米、高粱、豆粕、菜籽粕和小麦麸的鸡、鸭酶水解物能值(EHGE),计算鸭/鸡EHGE比值,并参考肉鸡饲料原料ME计算肉鸭ME。其次,选择21日龄番鸭2400只,随机分为8个组,每组6个重复,每个重复50只鸭。各组随机饲喂不同ME水平的试验饲粮。测定21~50日龄、51~75日龄、21~75日龄肉鸭的平均日增重、平均日采食量和料重比,将肉鸭各阶段的料重比与饲粮ME进行回归分析。结果表明:1)玉米的鸭/鸡EHGE比值为1.06,高粱、饼粕类和麸皮的鸭/鸡EHGE比值为1.14~1.21。2)饲粮ME水平对肉鸭各阶段的平均日增重无显著影响(P>0.05),但对料重比和平均日采食量存在极显著影响(P<0.01)。3)肉鸭各阶段料重比对鸭ME回归方程的相关系数(R^2)均高于其对鸡ME回归方程的R^2。由此可见,应用鸭ME估测数据配制肉鸭饲粮较恰当,采用仿生消化法建立肉鸭饲料原料ME数据库是可行的。 展开更多

关键词 肉鸭 饲料原料 代谢能 仿生消化法

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉鸡胸囊肿产生机理、影响因素和综合防控措施 被引量：3

4

作者 欧阳文军 刘晶莹 +3 位作者 孙石开 谭会泽 谢焕龙 覃健萍 《家禽科学》 2019年第4期44-46,共3页

黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家"限制活禽交易"的规定出台,黄羽肉鸡势必走向"屠宰光鸡"的形式进行... 黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家"限制活禽交易"的规定出台,黄羽肉鸡势必走向"屠宰光鸡"的形式进行交易。黄羽肉鸡一经屠宰,其外观品质显得尤其重要。温氏集团在黄羽肉鸡品控方面有严格的控制体系。本刊自2018年第11期,开设"黄羽肉鸡品控"专栏,连续刊载主要影响温氏肉鸡品质的蜂窝织炎、新勋恙螨、花身、爪垫炎、胸部囊肿和黑胸等6种情况的控制措施,与读者交流和分享。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 综合防控 胸囊肿 控制体系 外观品质 蜂窝织炎 肉鸡品质 新勋恙螨

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何降低黑胸对肉鸡质量的影响 被引量：1

5

作者 欧阳文军 刘晶莹 +3 位作者 孙石开 谭会泽 谢焕龙 覃健萍 《家禽科学》 2019年第5期36-37,共2页

黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一... 黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一经屠宰,其外观品质显得尤其重要。温氏集团在黄羽肉鸡品控方面有严格的控制体系。本刊自2018年第11期,开设“黄羽肉鸡品控”专栏,连续刊载主要影响温氏肉鸡品质的蜂窝织炎、新勋恙螨、花身、爪垫炎、胸部囊肿和黑胸等6种情况的控制措施,与读者交流和分享。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 质量 控制体系 外观品质 蜂窝织炎 肉鸡品质 新勋恙螨 胸部囊肿

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何降低蜂窝织炎对肉鸡品控的影响 被引量：1

6

作者 欧阳文军 孙石开 +1 位作者 谭会泽 覃健萍 《家禽科学》 2018年第11期31-33,共3页

肉鸡蜂窝织炎又被称为大肠杆菌性蜂窝织炎，大量中性粒细胞在较疏松的组织间隙中弥漫浸润，使得病灶与周围正常组织分界不清，也称为脓性浸润。肉鸡蜂窝织炎主要由大肠杆菌引起肉鸡皮肤结缔组织的一种弥散性、化脓性炎症，导致肉鸡产品... 肉鸡蜂窝织炎又被称为大肠杆菌性蜂窝织炎，大量中性粒细胞在较疏松的组织间隙中弥漫浸润，使得病灶与周围正常组织分界不清，也称为脓性浸润。肉鸡蜂窝织炎主要由大肠杆菌引起肉鸡皮肤结缔组织的一种弥散性、化脓性炎症，导致肉鸡产品品质下降、加工处理成本增加和肉鸡生产经济效益降低，是肉鸡胴体废弃最重要的原因之一。 展开更多

关键词 肉鸡生产 蜂窝织炎 大肠杆菌性 结缔组织 中性粒细胞 化脓性炎症 产品品质 经济效益

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何降低新勋恙螨对放养肉鸡品控的影响 被引量：1

7

作者 欧阳文军 孙石开 +3 位作者 刘晶莹 谭会泽 谢焕龙 覃健萍 《家禽科学》 2019年第1期38-41,共4页

黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一... 黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一经屠宰,其外观品质显得尤其重要。温氏集团在黄羽肉鸡品控方面有严格的控制体系。本刊自2018年第11期,开设“黄羽肉鸡品控”专栏,连续刊载主要影响温氏肉鸡品质的蜂窝织炎、新勋恙螨、花身、爪垫炎、胸部囊肿和黑胸等6种情况的控制措施,与读者交流和分享。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 新勋恙螨 放养 控制体系 外观品质 蜂窝织炎 肉鸡品质 胸部囊肿

在线阅读 下载PDF 职称材料

家庭农场主如何提高肉鸡群的均匀度

8

作者 欧阳文军 孙石开 +2 位作者 刘晶莹 谭会泽 覃健萍 《家禽科学》 2020年第1期39-40,共2页

肉鸡群均匀度是反映其饲养状况的一个重要指标,与雏鸡质量、饲料质量、饲养密度、鸡舍环境和基础管理等许多因素有关。其中,雏鸡和饲料质量比较固定,家庭农场主无法改变。因此,家庭农场主只有从鸡舍环境控制、饮水、垫料和饲喂等基础管... 肉鸡群均匀度是反映其饲养状况的一个重要指标,与雏鸡质量、饲料质量、饲养密度、鸡舍环境和基础管理等许多因素有关。其中,雏鸡和饲料质量比较固定,家庭农场主无法改变。因此,家庭农场主只有从鸡舍环境控制、饮水、垫料和饲喂等基础管理方面着手,提高肉鸡群的均匀度。1加强日常基础管理,提供舒适的环境温度忽高忽低、鸡舍通风不良、垫料潮湿和板结(图1)等基础管理,都会不同程度影响鸡群均匀度。为鸡群提供相对舒适的饲养环境,如适宜的温、湿度、良好的通风管理、合理均匀的光照等,给鸡群创造一个舒适的生存空间,有利于鸡群的生长发育和均匀度的提高。2精准断喙,便于鸡群采食和饮水断喙不当(图1)会影响鸡群采食和饮水,进而影响鸡群的生长发育,降低鸡群的均匀度。当前,有些品种的雏鸡1日龄在孵化厂断喙,在饲养过程中,除少数断喙不当的鸡群外,大多数鸡群不需要再次断喙。 展开更多

关键词 饲料质量 肉鸡群 饲养密度 鸡舍通风 断喙 鸡舍环境 孵化厂 雏鸡质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

黄羽肉鸡啄羽的原因分析及防治措施

9

作者 欧阳文军 覃健萍 +4 位作者 鲁俊鹏 孙石开 谭会泽 刘晶莹 谢焕龙 《家禽科学》 2020年第2期36-37,41,共3页

黄羽肉鸡啄羽(毛)通常在春夏、秋冬交替之际发生。根据被啄的严重程度可分为轻度啄羽和重度啄羽。轻度啄羽时,羽毛几乎没有受损,被啄的鸡无反应或仅有轻微反应;严重啄羽时,羽毛往往被拔掉,被啄的鸡做出逃跑或回啄啄羽鸡的强烈反应。严... 黄羽肉鸡啄羽(毛)通常在春夏、秋冬交替之际发生。根据被啄的严重程度可分为轻度啄羽和重度啄羽。轻度啄羽时,羽毛几乎没有受损,被啄的鸡无反应或仅有轻微反应;严重啄羽时,羽毛往往被拔掉,被啄的鸡做出逃跑或回啄啄羽鸡的强烈反应。严重啄羽通常逐只发生,往往一只鸡被啄后,多只鸡共同啄一只鸡,被啄的鸡皮肤裸露、肌肉受损,见图1。严重影响肉鸡的外观质量、生产性能和经济效益等。现根据生产中,肉鸡啄羽的原因和防治措施总结如下。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 啄羽 原因和防治 外观质量 羽毛 经济效益 秋冬

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何降低花身对放养肉鸡品控的影响

10

作者 欧阳文军 刘晶莹 +3 位作者 孙石开 谢焕龙 谭会泽 覃健萍 《家禽科学》 2019年第2期45-47,共3页

黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一... 黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一经屠宰,其外观品质显得尤其重要。温氏集团在黄羽肉鸡品控方面有严格的控制体系。本刊自2018年第11期,开设“黄羽肉鸡品控”专栏,连续刊载主要影响温氏肉鸡品质的蜂窝织炎、新勋恙螨、花身、爪垫炎、胸部囊肿和黑胸等6种情况的控制措施,与读者交流和分享。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 放养 控制体系 外观品质 蜂窝织炎 肉鸡品质 新勋恙螨 胸部囊肿

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何降低脚垫炎对肉鸡品质的影响

11

作者 欧阳文军 孙石开 +3 位作者 刘晶莹 谭会泽 谢焕龙 覃健萍 《家禽科学》 2019年第3期32-35,共4页

上世纪90年代中后期以来,随着亚洲、尤其是中国市场对鸡爪的需求量持续增加,优质鸡爪价格暴涨,鸡爪继胸脯肉和翅膀后,成为鸡的第三大最有价值的部位。2008年,美国仅向中国出口鸡爪9.28亿磅,约为2.8亿美元。在国外,由于鸡爪质量低下而禁... 上世纪90年代中后期以来,随着亚洲、尤其是中国市场对鸡爪的需求量持续增加,优质鸡爪价格暴涨,鸡爪继胸脯肉和翅膀后,成为鸡的第三大最有价值的部位。2008年,美国仅向中国出口鸡爪9.28亿磅,约为2.8亿美元。在国外,由于鸡爪质量低下而禁止出售,据估计美国和乔治亚洲每年分别损失2.5亿~3亿和0.75亿~1亿美元。鸡爪被禁止销售或使用的原因很多,但脚垫缺陷,尤其脚垫炎是最主要的原因。 展开更多

关键词 肉鸡品质 脚垫 中国市场 禁止销售 鸡爪 中后期 需求量 亚洲

在线阅读 下载PDF 职称材料