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3个大黄鱼网箱养殖区水质和浮游生物体内挥发性有机化合物组成及季节差异
1
作者
郑家浪
陈天红
+7 位作者
陈泳龙
万发国
朱庆玲
江丽华
陈舜
谢尚微
宋伟华
严小军
《海洋学报》
北大核心
2025年第7期50-59,共10页
浮游生物体内有机化合物(VOCs)是指浮游生物从水环境吸收或者体内代谢的高蒸汽压的低分子量化合物。本研究旨在揭示不同大黄鱼养殖区网箱水质参数与浮游生物VOCs组成特征及其季节变化规律。研究选择了洞头、南麂和宁德3个采样点,并于夏...
浮游生物体内有机化合物(VOCs)是指浮游生物从水环境吸收或者体内代谢的高蒸汽压的低分子量化合物。本研究旨在揭示不同大黄鱼养殖区网箱水质参数与浮游生物VOCs组成特征及其季节变化规律。研究选择了洞头、南麂和宁德3个采样点,并于夏季和秋季采集网箱浮游生物样本,采用全自动顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)检测VOCs的组成,并分析其与水质参数之间的相关性。结果表明,大黄鱼网箱浮游生物VOCs主要由芳烃、烃类、酯类和酮类组成。总VOCs含量及种类在冬季显著高于夏季,且在洞头和南麂地区高于宁德地区。冬季的萘、夏季的2,4-二叔丁基苯酚以及夏冬季的Z-2-十二烯醇在宁德地区的水平显著高于洞头和南麂,表明宁德地区受到较强的人类活动影响,存在潜在的生态风险。夏季,二氢-2-甲基-3(2H)-呋喃酮、2-己醛和芳樟醇的水平在洞头和南麂网箱浮游生物中高于宁德,而冬季则在所有3个养殖区网箱中均未检测到。这些香味物质可能通过食物链在大黄鱼肌肉中积累,从而增强大黄鱼的风味品质。水体中的总氮、活性磷酸盐、总磷、氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮、pH和溶解氧等水质参数在不同季节和区域之间表现出显著差异,且与VOCs的生成和分布密切相关。研究结果为深入理解海洋网箱水质健康状况提供了新的视角,并为开发VOCs作为环境监测标志物以及优化大黄鱼养殖品质提供了重要依据。
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关键词
浮游生物
挥发性有机化合物
水质
风味
污染物
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职称材料
题名
3个大黄鱼网箱养殖区水质和浮游生物体内挥发性有机化合物组成及季节差异
1
作者
郑家浪
陈天红
陈泳龙
万发国
朱庆玲
江丽华
陈舜
谢尚微
宋伟华
严小军
机构
浙江
海洋
大学国家
海洋
设施养殖工程技术
研究
中心
南麂列岛国家
海洋
自然保护区管理局
温州市洞头区海洋开发研究院
出处
《海洋学报》
北大核心
2025年第7期50-59,共10页
基金
南麂列岛国家级海洋自然保护研究项目(NJKJ2023002)
洞头区科技计划项目(N2022K04)
国家重点研发计划项目(2023YFD2401900)。
文摘
浮游生物体内有机化合物(VOCs)是指浮游生物从水环境吸收或者体内代谢的高蒸汽压的低分子量化合物。本研究旨在揭示不同大黄鱼养殖区网箱水质参数与浮游生物VOCs组成特征及其季节变化规律。研究选择了洞头、南麂和宁德3个采样点,并于夏季和秋季采集网箱浮游生物样本,采用全自动顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)检测VOCs的组成,并分析其与水质参数之间的相关性。结果表明,大黄鱼网箱浮游生物VOCs主要由芳烃、烃类、酯类和酮类组成。总VOCs含量及种类在冬季显著高于夏季,且在洞头和南麂地区高于宁德地区。冬季的萘、夏季的2,4-二叔丁基苯酚以及夏冬季的Z-2-十二烯醇在宁德地区的水平显著高于洞头和南麂,表明宁德地区受到较强的人类活动影响,存在潜在的生态风险。夏季,二氢-2-甲基-3(2H)-呋喃酮、2-己醛和芳樟醇的水平在洞头和南麂网箱浮游生物中高于宁德,而冬季则在所有3个养殖区网箱中均未检测到。这些香味物质可能通过食物链在大黄鱼肌肉中积累,从而增强大黄鱼的风味品质。水体中的总氮、活性磷酸盐、总磷、氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮、pH和溶解氧等水质参数在不同季节和区域之间表现出显著差异,且与VOCs的生成和分布密切相关。研究结果为深入理解海洋网箱水质健康状况提供了新的视角,并为开发VOCs作为环境监测标志物以及优化大黄鱼养殖品质提供了重要依据。
关键词
浮游生物
挥发性有机化合物
水质
风味
污染物
Keywords
phytoplankton
volatile organic compounds
water quality
flavor
pollutants
分类号
Q178 [生物学—水生生物学]
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出处
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1
3个大黄鱼网箱养殖区水质和浮游生物体内挥发性有机化合物组成及季节差异
郑家浪
陈天红
陈泳龙
万发国
朱庆玲
江丽华
陈舜
谢尚微
宋伟华
严小军
《海洋学报》
北大核心
2025
0
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