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固体发酵物料可溶性糖和乙醇检测方法研究进展
被引量：
2
1
作者
范桂芳
李佩佩
+2 位作者
齐立松
仉磊
李十中
《生物产业技术》
2018年第3期50-54,共5页
发酵料中可溶性糖与乙醇含量是判断发酵进程的重要指标,开发糖和乙醇快速检测方法对发酵过程优化与控制非常重要。对于固体物料的检测,通常需要在检测前将固体物料中的糖和乙醇转移到液相。综述了固体物料中可溶性糖和乙醇的提取和定量...
发酵料中可溶性糖与乙醇含量是判断发酵进程的重要指标,开发糖和乙醇快速检测方法对发酵过程优化与控制非常重要。对于固体物料的检测,通常需要在检测前将固体物料中的糖和乙醇转移到液相。综述了固体物料中可溶性糖和乙醇的提取和定量检测方法,以及用于酒精固体发酵过程监控的近红外光谱定性与定量模型建立情况。最后,对固体物料可溶性糖和乙醇含量的检测技术与固体发酵过程监控技术提出建议。
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关键词
固体发酵
可溶性糖
乙醇
提取
检测
近红外光谱
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职称材料
液液萃取-气相色谱法测定发酵液中的有机酸与乙醇
被引量：
6
2
作者
范桂芳
李佩佩
+1 位作者
齐立松
李十中
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第23期227-231,共5页
嗜热菌降解纤维素是第二代燃料乙醇发展的重要方向。测定发酵液中乙醇和有机酸组成的变化,对发酵过程控制具有重要意义。该文以正丙醇为内标,建立了发酵液中乙醇、乙酸、丙酸和丁酸的气相色谱检测方法。该方法为:发酵液调节pH值、与内...
嗜热菌降解纤维素是第二代燃料乙醇发展的重要方向。测定发酵液中乙醇和有机酸组成的变化,对发酵过程控制具有重要意义。该文以正丙醇为内标,建立了发酵液中乙醇、乙酸、丙酸和丁酸的气相色谱检测方法。该方法为:发酵液调节pH值、与内标混合、添加氯化钠至饱和、乙酸乙酯萃取,有机相进气相色谱检测。该方法下几种化合物的检出限范围为10~45 mg/L,低、中和高3个水平的加标回收率范围为80.65%~107.94%,相对标准偏差范围为1.71%~4.98%,该方法能用于纤维素菌群降解体系有机酸与乙醇的检测。该文还测算了20℃时乙醇、正丙醇、乙酸、丙酸和丁酸在乙酸乙酯和饱和氯化钠溶液中的分配系数,其值分别为0.28、1.64、1.37、2.51和3.29。该检测方法还可以推广应用于其他水相体系中有机酸和乙醇的检测,如废水厌氧消化液中挥发性脂肪酸的检测以及发酵醪中乙醇的检测。
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关键词
乙醇
有机酸
发酵液
液液萃取
气相色谱
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职称材料
题名
固体发酵物料可溶性糖和乙醇检测方法研究进展
被引量：
2
1
作者
范桂芳
李佩佩
齐立松
仉磊
李十中
机构
清华大学核能与新能源技术研究院北京市生物燃料工程技术研究中心
出处
《生物产业技术》
2018年第3期50-54,共5页
文摘
发酵料中可溶性糖与乙醇含量是判断发酵进程的重要指标,开发糖和乙醇快速检测方法对发酵过程优化与控制非常重要。对于固体物料的检测,通常需要在检测前将固体物料中的糖和乙醇转移到液相。综述了固体物料中可溶性糖和乙醇的提取和定量检测方法,以及用于酒精固体发酵过程监控的近红外光谱定性与定量模型建立情况。最后,对固体物料可溶性糖和乙醇含量的检测技术与固体发酵过程监控技术提出建议。
关键词
固体发酵
可溶性糖
乙醇
提取
检测
近红外光谱
Keywords
solid state fermentation
soluble sugars
ethanol
extraction
detection
near infrared spectroscopy
分类号
TQ223.122 [化学工程—有机化工]
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
液液萃取-气相色谱法测定发酵液中的有机酸与乙醇
被引量：
6
2
作者
范桂芳
李佩佩
齐立松
李十中
机构
清华大学
核能与
新
能源技术
研究院
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第23期227-231,共5页
基金
国家重点研发计划项目(No.2016YFE0108500)
国家自然科学基金项目(No.31600067)联合资助。
文摘
嗜热菌降解纤维素是第二代燃料乙醇发展的重要方向。测定发酵液中乙醇和有机酸组成的变化,对发酵过程控制具有重要意义。该文以正丙醇为内标,建立了发酵液中乙醇、乙酸、丙酸和丁酸的气相色谱检测方法。该方法为:发酵液调节pH值、与内标混合、添加氯化钠至饱和、乙酸乙酯萃取,有机相进气相色谱检测。该方法下几种化合物的检出限范围为10~45 mg/L,低、中和高3个水平的加标回收率范围为80.65%~107.94%,相对标准偏差范围为1.71%~4.98%,该方法能用于纤维素菌群降解体系有机酸与乙醇的检测。该文还测算了20℃时乙醇、正丙醇、乙酸、丙酸和丁酸在乙酸乙酯和饱和氯化钠溶液中的分配系数,其值分别为0.28、1.64、1.37、2.51和3.29。该检测方法还可以推广应用于其他水相体系中有机酸和乙醇的检测,如废水厌氧消化液中挥发性脂肪酸的检测以及发酵醪中乙醇的检测。
关键词
乙醇
有机酸
发酵液
液液萃取
气相色谱
Keywords
ethanol
organic acids
fermentation broth
liquid-liquid extraction
gas chromatography
分类号
S216 [农业科学—农业机械化工程]
O661 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固体发酵物料可溶性糖和乙醇检测方法研究进展
范桂芳
李佩佩
齐立松
仉磊
李十中
《生物产业技术》
2018
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
液液萃取-气相色谱法测定发酵液中的有机酸与乙醇
范桂芳
李佩佩
齐立松
李十中
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
6
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职称材料
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