鲍氏层孔菌的生物学特性及栽培技术 被引量：1

1

作者 鲁浙安 何次平 《食药用菌》 2012年第4期240-242,共3页

鲍氏层孔菌(Phellinus baumii),又名桑臣、桑耳、桑黄菇,药用名称为桑黄,属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、多孔菌科、针层孔菌属[1]。鲍氏层孔菌是一种具有强抗癌作用的高等真菌,其效果高于灵芝、猪苓等已应用的真菌抗癌制剂,为我国23... 鲍氏层孔菌(Phellinus baumii),又名桑臣、桑耳、桑黄菇,药用名称为桑黄,属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、多孔菌科、针层孔菌属[1]。鲍氏层孔菌是一种具有强抗癌作用的高等真菌,其效果高于灵芝、猪苓等已应用的真菌抗癌制剂,为我国23种最有发展前景的药用真菌之一。 展开更多

关键词 鲍氏层孔菌 桑黄 生物学特性 人工短段木 栽培技术

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浙江野生桑黄的生长特征与初步鉴定结果 被引量：4

2

作者 蔡为明 金群力 +3 位作者 郑社会 王建功 宋婷婷 余建妹 《食药用菌》 2012年第4期235-236,共2页

桑黄,又称为桑臣、桑耳、胡孙眼和桑黄菇,是一味古老的中药,在2 000多年前的中药学专著《神农本草经》中就有记载其药用功效:"利五脏,宣肠胃气,排毒气。"据现代医学研究资料。

关键词 野生桑黄 表观特征 微观特征 生长特征 鉴定

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黑木耳若干菌株在桑枝培养基上的生长表现 被引量：2

3

作者 袁卫东 黄海明 +4 位作者 陆娜 王伟科 余建妹 黄小苏 闫静 《食药用菌》 2012年第1期30-32,共3页

对13个来源不同的黑木耳栽培菌株进行菌丝生长速度、菌丝长势、子实体产量和抗污染率等方面的比较试验。结果显示,在PDA培养基上,黑威9号、黑威11号菌株的菌丝粗壮有力、生长快,其日平均生长速度分别达0.403 cm和0.397 cm;在桑枝培养基... 对13个来源不同的黑木耳栽培菌株进行菌丝生长速度、菌丝长势、子实体产量和抗污染率等方面的比较试验。结果显示,在PDA培养基上,黑威9号、黑威11号菌株的菌丝粗壮有力、生长快,其日平均生长速度分别达0.403 cm和0.397 cm;在桑枝培养基中,木耳8号、黑威11号、H2、H1、神农7号菌株的产量较高,其中以木耳8号最高,单包产量达28.22 g,抗污染率也较高,达25.39%。 展开更多

关键词 黑木耳 菌株 品比试验 杭州地区

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蚕菌循环利用是蚕桑经济可持续发展的新模式——淳安利用桑枝屑栽培黑木耳的实践与效果 被引量：7

4

作者 郑社会 余建妹 +3 位作者 鲁浙安 何次平 袁卫东 王伟科 《食用菌》 北大核心 2008年第1期5-6,共2页

1基本情况 淳安县地处浙西山区，属温暖湿润的亚热带季风气候。1月平均温4℃，年平均温17℃。年降雨量1400mm，雨量充沛。境内千岛湖拥有53360hm^2水面，蓄水量丰富，水质澄清明净，达到国家一级饮用水标准。山地林相复杂多样，群山叠... 1基本情况 淳安县地处浙西山区，属温暖湿润的亚热带季风气候。1月平均温4℃，年平均温17℃。年降雨量1400mm，雨量充沛。境内千岛湖拥有53360hm^2水面，蓄水量丰富，水质澄清明净，达到国家一级饮用水标准。山地林相复杂多样，群山叠翠，溪流纵横、空气清新、环境洁净，为种植业、养殖业创造了得天独厚的地理环境条件。 展开更多

关键词 蚕桑 循环利用 黑木耳 可持续发展

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应用干蚕蛹栽培蛹虫草 被引量：3

5

作者 郑社会 《食用菌》 北大核心 2005年第6期42-43,共2页

关键词 人工栽培 蛹虫草 蚕蛹 应用 栽培方式 mori 栽培技术 培养基 耐贮藏 虫草菌

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千岛湖利用生态猪场发酵床垫料废渣栽培鸡腿菇 被引量：4

6

作者 郑社会 《食药用菌》 2010年第5期46-46,共1页

关键词 规模养猪场 鸡腿菇 发酵床 千岛湖 栽培 废渣 垫料 生态

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蛹虫草米饭栽培工艺要领 被引量：4

7

作者 何次平 《食用菌》 2003年第S1期35-36,共2页

蛹虫草又称北虫草和蛹草,是虫草属的模式种。据检测,蛹虫草的主要化学成分、药理和临床效果与野生冬虫夏草基本一致,而其最主要的活性物质虫草素、虫草多糖等均超过冬虫夏草,因此蛹虫草的开发应用受到了医药界和美食界的重视,蛹虫草的... 蛹虫草又称北虫草和蛹草,是虫草属的模式种。据检测,蛹虫草的主要化学成分、药理和临床效果与野生冬虫夏草基本一致,而其最主要的活性物质虫草素、虫草多糖等均超过冬虫夏草,因此蛹虫草的开发应用受到了医药界和美食界的重视,蛹虫草的栽培热也在国内迅速掀起。但在栽培实践中往往出现只长菌丝不出草,或即使出草而质量低劣,子实体短、细,构不成产量,致使栽培失败或达不到预期效果。究其原因,主要是忽视了菌种的选育。 展开更多

关键词 蛹虫草 虫草属 斜面菌种 子实体 米饭

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桦褐孔菌人工栽培试验 被引量：3

8

作者 郑社会 余建妹 《食药用菌》 2013年第3期174-175,共2页

桦褐孔菌又名白桦茸、层卧孔菌,隶属担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属,是寒带木腐菌,生于白桦、榆树、赤杨的立木或枯死的倒木上。子实体炭黑色,呈不规则块状,直径25～40cm。菌丝生长最适温度28～30℃,子实体发生温... 桦褐孔菌又名白桦茸、层卧孔菌,隶属担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属,是寒带木腐菌,生于白桦、榆树、赤杨的立木或枯死的倒木上。子实体炭黑色,呈不规则块状,直径25～40cm。菌丝生长最适温度28～30℃,子实体发生温度8～28℃。该品民间广泛用于治疗消化系统各种癌症、心脏病、糖尿病,还可防止艾滋病和〇157大肠杆菌中毒。 展开更多

关键词 桦褐孔菌 栽培 棉籽壳 杂木屑 段木

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浙江淳安食用菌循环经济模式与发展建议 被引量：3

9

作者 余建妹 郑社会 潘飞云 《食药用菌》 2013年第2期78-81,共4页

介绍淳安县食用菌循环经济的四种模式:"桑枝、茶枝、山核桃蒲等农林副产物—食用菌"模式,"松杉木屑—发酵床生态养殖—食用菌"模式,"废菌棒—沼气—灭菌"低碳模式和"菌糠综合利用循环"模式。... 介绍淳安县食用菌循环经济的四种模式:"桑枝、茶枝、山核桃蒲等农林副产物—食用菌"模式,"松杉木屑—发酵床生态养殖—食用菌"模式,"废菌棒—沼气—灭菌"低碳模式和"菌糠综合利用循环"模式。总结发展食用菌循环经济的主要经验:加强领导,创造浓厚产业发展氛围;制定扶持政策,推动产业发展进程;创新服务,提高产业发展水平。指出存在的主要问题为品种结构单一,产品质量安全不均衡,集约化程度低,管理、服务队伍不适应产业发展要求,科研开发相对滞后等,并提出若干发展建议。 展开更多

关键词 淳安 食用菌 循环经济 桑枝 菌糠 发展

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桑枝专用粉碎机的结构与使用效果 被引量：2

10

作者 余建妹 郑社会 《食药用菌》 2010年第3期47-48,共2页

关键词 桑枝条 专用粉碎机 结构 原理 效果

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桑枝屑袋料栽培花菇关键技术 被引量：3

11

作者 袁卫东 王伟科 +3 位作者 郑社会 周祖法 闫静 陆娜 《食药用菌》 2008年第2期37-38,共2页

1季节安排及原料准备1.1季节安排根据杭州地区蚕桑生产季节,可利用蚕桑生产的空闲时间进行花菇的生产。香菇菌包制作宜安排在2月初和4月底;11月中旬开始出耳,至翌年4月中旬采收结束。1.2原料准备11月下旬至翌年1月上旬,秋蚕结束后桑树冬... 1季节安排及原料准备1.1季节安排根据杭州地区蚕桑生产季节,可利用蚕桑生产的空闲时间进行花菇的生产。香菇菌包制作宜安排在2月初和4月底;11月中旬开始出耳,至翌年4月中旬采收结束。1.2原料准备11月下旬至翌年1月上旬,秋蚕结束后桑树冬剪,伐下的枝条在田间晒成半干后收回。在蚕桑生产结束前2个月选择优质、无霉变的桑条,采用桑枝专用粉碎机粉碎。 展开更多

关键词 桑枝屑 袋料栽培 香菇

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利用桑枝黑木耳菌渣栽培姬松茸的技术初探 被引量：1

12

作者 余建妹 郑社会 王素彬 《食药用菌》 2012年第6期349-350,共2页

正利用桑枝屑袋料栽培黑木耳已成为淳安县食用菌的新兴栽培模式,生产规模由2006年的20.5万袋、产值71.75万元,迅速上升到2011年的898.679万袋、产值4 313.66万元。黑木耳采收后的菌渣数量大,若直接丢弃,既污染环境。

关键词 菌渣 黑木耳 桑枝 姬松茸 发酵 栽培技术

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循环利用蚕桑资源发展黑木耳等食用菌产业 被引量：1

13

作者 郑社会 余建妹 +1 位作者 袁卫东 王伟科 《食药用菌》 2008年第1期35-38,共4页

1蚕桑下脚料利用的重要性蚕桑是淳安县养殖业中的支柱产业,也是山区农民脱贫致富的传统产业。自浙江省实施蚕桑西进工程以来,全县桑园面积由5万亩(1亩=667平方米,下同)增至13.61万亩。据2005年统计,全县种桑养蚕已遍及30个乡镇、601个村。

关键词 桑蚕 下脚料 食用菌 循环利用 发展

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千岛湖发现美味齿菌群落和干巴革菌

14

作者 何次平 《食药用菌》 2018年第3期190-190,共1页

美味齿菌是一种优良的野生食用菌,味道十分鲜美,一般夏秋季生长在混交林地中,与栎、栗、榛等阔叶树形成外生菌根.在2018年3月对千岛湖野生菌类调查中首次于湖边林中发现了美味齿菌群落（图1）,浙江省内尚未见报道.

关键词 千岛湖 美味 群落 革菌 野生食用菌 野生菌类 外生菌根 夏秋季

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千岛湖首次发现隐孔菌

15

作者 何次平 鲁浙安 《食药用菌》 2018年第4期258-258,共1页

隐孔菌是一种对治疗哮喘病有特效的药用菌,属担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科。其子实体为一年生,具柄或近无柄,新鲜时无特殊气味,软木栓质,干后木栓质。外观上整个子实体如一空囊,因菌管层被菌幕所遮盖,仅在后侧有一圆形孔口。一般夏季单... 隐孔菌是一种对治疗哮喘病有特效的药用菌,属担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科。其子实体为一年生,具柄或近无柄,新鲜时无特殊气味,软木栓质,干后木栓质。外观上整个子实体如一空囊,因菌管层被菌幕所遮盖,仅在后侧有一圆形孔口。一般夏季单生于针叶树的死树、倒木及腐木上。国内主要分布在东北、华北、华中和西北地区。 展开更多

关键词 隐孔菌 千岛湖 担子菌纲 多孔菌目 多孔菌科 特殊气味 西北地区 子实体

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千岛湖发现成片野生羊肚菌群落

16

作者 何次平 《食药用菌》 2017年第3期165-165,共1页

3月29日,浙江省淳安县千岛湖镇周边茂密的山林里,发现了成片的野生羊肚菌群落,这是淳安县微生物研究所自2016年开展实施《千岛湖区野生菌类资源调查》以来的首次发现。该群羊肚菌为黑色,高度从2-3厘米到十余厘米不等,具体品种有待进一... 3月29日,浙江省淳安县千岛湖镇周边茂密的山林里,发现了成片的野生羊肚菌群落,这是淳安县微生物研究所自2016年开展实施《千岛湖区野生菌类资源调查》以来的首次发现。该群羊肚菌为黑色,高度从2-3厘米到十余厘米不等,具体品种有待进一步鉴定。 展开更多

关键词 野生羊肚菌 千岛湖区 群落 微生物研究所 资源调查 野生菌类 淳安县 浙江省

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利用千岛湖深层水反季节栽培香菇获成功

17

作者 何次平 《食药用菌》 2010年第4期27-27,共1页

关键词 香菇属 反季节栽培 利用 深层水 千岛湖 均衡供应 覆土栽培 高海拔山区

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康威达雾消灵消毒杀菌效果测试

18

作者 胡昭庚 郑社会 《食用菌》 1998年第6期33-34,共2页

食用菌生产中,对接种环境、栽种场所、栽培原料和覆土等,长期广泛采用甲醛溶液作消毒杀菌剂,但甲醛气体对人体粘膜,皮肤有较强刺激性,经常接触眼睛会流泪、红肿,双手脱皮乃至溃烂。使用时还需加热或加强氧化剂,操作不便,且费用大。甲醛... 食用菌生产中,对接种环境、栽种场所、栽培原料和覆土等,长期广泛采用甲醛溶液作消毒杀菌剂,但甲醛气体对人体粘膜,皮肤有较强刺激性,经常接触眼睛会流泪、红肿,双手脱皮乃至溃烂。使用时还需加热或加强氧化剂,操作不便,且费用大。甲醛溶液久存易生成三聚甲醛而产生沉淀,如处理不当则达不到原有的效果。长期使用一种消毒剂,能增强杂菌抗药性。为了研制生产更先进、新颖、高效、安全、使用方便、价格低廉的消毒药剂,杭州西子卫生消毒液厂研制生产了一种康威达雾消灵,委托我所进行抑菌试验,现将结果报告如下: 1 测试方法 1.1 接种室无菌效果测试 ①用直径90mm培养皿,每皿装15mlPDA培养基,双层牛皮纸包扎后于0.098MPa蒸汽压力下灭菌30min。 展开更多

关键词 食用菌 栽培 康威达雾消灵 消毒 灭菌 效果

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千岛湖深层低温水反季节培育香菇试验

19

作者 何次平 鲁浙安 +2 位作者 洪文祥 余绵恒 余辉 《食药用菌》 2011年第4期30-32,共3页

香菇属低温型食用菌,夏季生产高温香菇烂棒现象较严重,且覆土出菇菇品上难免沾带泥沙,产品产量、品质均不能满足市场需求。本试验利用千岛湖20米以下深层水的低温特性进行反季节香菇栽培,以取得无土、无农药残留的高品质香菇产品和低碳... 香菇属低温型食用菌,夏季生产高温香菇烂棒现象较严重,且覆土出菇菇品上难免沾带泥沙,产品产量、品质均不能满足市场需求。本试验利用千岛湖20米以下深层水的低温特性进行反季节香菇栽培,以取得无土、无农药残留的高品质香菇产品和低碳节能的环保效果。 展开更多

关键词 千岛湖 深层水 培育 香菇 低碳 环保 低温水

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利用废弃黑木耳桑枝屑菌棒畦栽平菇试验

20

作者 鲁浙安 何次平 +2 位作者 郑社会 王金睿 余志娟 《食用菌》 2010年第5期42-42,共1页

近年来,淳安县利用废弃桑枝条大规模栽培食用菌已取得阶段性成果,2009年共栽培1 000多万棒,产值5 000多万元,收到了一定社会、经济、生态效益。

关键词 桑枝屑 菌棒 畦栽 平菇 对比试验

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