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题名云芝菌丝体产SOD的深层发酵培养基的优化
被引量：3
- 1
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作者
黄志立
黄彦君
张丽君
刘冬
梁世中
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机构
深圳职业技术学院化生学院应用生物技术系
华南理工大学生物工程系
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2009年第4期41-43,共3页
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基金
深圳职业技术学院重点科技开发项目(01KJb016),本研究已授权国家发明专利,专利号:ZL200410027125.X
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文摘
通过设计L16(4)5正交实验,确定了可提高云芝菌丝体中SOD活性的深层发酵培养基的最优组分,实验结果表明,培养基各组分对菌丝体生物量的影响顺序依次为黄豆粉>(NH4)2SO4>土豆>葡萄糖>麦麸,而对SOD总活力的影响顺序为(NH4)2SO4>黄豆粉>麦麸>葡萄糖>土豆。综合考虑试验结果及成本因素,确定云芝菌丝体产SOD的最适培养基为马铃薯160g·L-1、葡萄糖16g·L-1、麦麸10g·L-1、黄豆粉18g·L-1,不添加硫酸铵,pH自然。
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关键词
云芝
菌丝体
SOD
深层发酵
培养基
优化
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Keywords
Coriolus vericolor
Mycelia
SOD
Optimization
Submerged culture
Medium ingredients
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名药用真菌菌丝体产SOD的研究初探
被引量：3
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作者
黄志立
黄彦君
张丽君
刘冬
梁世中
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机构
深圳职业技术学院化生学院应用生物技术系
华南理工大学生物工程系
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出处
《中国食用菌》
2006年第3期46-48,共3页
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文摘
本文对9种药用及食用真菌菌丝体中SOD的同功酶进行了初步的研究,并以云芝为实验对象研究了真菌菌丝体生长与SOD活性的关系,结果表明:不同真菌来源的SOD之间同功酶组成存在较大差异;云芝菌丝体液体发酵结果显示,菌丝体的生长过程包括生长迟滞期、迅速生长期及衰亡期三个阶段,在迅速生长期后期可以获得大量富含SOD的云芝菌丝体。
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关键词
真菌
菌丝体
SOD
同功酶
生长迟滞期
迅速生长期
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Keywords
Fungi
Mycelium
SOD
Isoenzyme
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分类号
S567.3
[农业科学—中草药栽培]
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