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高压液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B_l
被引量：
3
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作者
林奕芝
《肉类研究》
1999年第2期46-47,共2页
本文应用ＨＰＬＣ－ＦＬＤ，在激发波长３６５ｎｍ、荧光波长４５０ｎｍ，流动相为甲醇／水１∶１、流速１．０ｍｌ／ｍｉｎ，色谱柱为Ｈｙｐｅｒｓｕｌ，ＯＤＳ５μｍ、１２５×４ｍｍ条件下，测定黄曲霉毒素Ｂ１衍生物－黄曲霉毒...
本文应用ＨＰＬＣ－ＦＬＤ，在激发波长３６５ｎｍ、荧光波长４５０ｎｍ，流动相为甲醇／水１∶１、流速１．０ｍｌ／ｍｉｎ，色谱柱为Ｈｙｐｅｒｓｕｌ，ＯＤＳ５μｍ、１２５×４ｍｍ条件下，测定黄曲霉毒素Ｂ１衍生物－黄曲霉毒素Ｂ２ａ［１］，得到ＡＦＴＢ１浓度与峰面积成正比的工作曲线（相关系数ｒ＝１．０００）。本法精密度、准确度好，灵敏度高，其变异系数ＣＶ为２．５％，回收率范围为９５％～１０１％，检出限为０．２ｎｇ。
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关键词
食品
测定
HPLC
黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素B2
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职称材料
紫外分光光度法测定味精中麸酸钠含量
2
作者
林奕芝
《肉类研究》
1994年第3期39-40,共2页
应用紫外分光光度计，在狭缝为１ｎｍ，波长为２２０ｎｍ条件下对麸酸钠标准系列进行定量测定，获得麸酸钠浓度与吸光度成正比的工作曲线。用此法与旋光度法同时测定味精２０份，其结果无显著性差异。
关键词
味精
麸酸钠
测定
分光光度法
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职称材料
题名
高压液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B_l
被引量：
3
1
作者
林奕芝
机构
深圳福田区卫生防疫站
出处
《肉类研究》
1999年第2期46-47,共2页
文摘
本文应用ＨＰＬＣ－ＦＬＤ，在激发波长３６５ｎｍ、荧光波长４５０ｎｍ，流动相为甲醇／水１∶１、流速１．０ｍｌ／ｍｉｎ，色谱柱为Ｈｙｐｅｒｓｕｌ，ＯＤＳ５μｍ、１２５×４ｍｍ条件下，测定黄曲霉毒素Ｂ１衍生物－黄曲霉毒素Ｂ２ａ［１］，得到ＡＦＴＢ１浓度与峰面积成正比的工作曲线（相关系数ｒ＝１．０００）。本法精密度、准确度好，灵敏度高，其变异系数ＣＶ为２．５％，回收率范围为９５％～１０１％，检出限为０．２ｎｇ。
关键词
食品
测定
HPLC
黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素B2
Keywords
HPLC method
AFTB1
AFTB2a
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
紫外分光光度法测定味精中麸酸钠含量
2
作者
林奕芝
机构
深圳福田区卫生防疫站
出处
《肉类研究》
1994年第3期39-40,共2页
文摘
应用紫外分光光度计，在狭缝为１ｎｍ，波长为２２０ｎｍ条件下对麸酸钠标准系列进行定量测定，获得麸酸钠浓度与吸光度成正比的工作曲线。用此法与旋光度法同时测定味精２０份，其结果无显著性差异。
关键词
味精
麸酸钠
测定
分光光度法
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
高压液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B_l
林奕芝
《肉类研究》
1999
3
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职称材料
2
紫外分光光度法测定味精中麸酸钠含量
林奕芝
《肉类研究》
1994
0
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职称材料
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