果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量检测方法及尿素循环障碍患者食用分析 被引量：1

1

作者 叶新玉 李子樱 +8 位作者 唐淑军 孙丽萍 赵云霞 肖伟敏 顾亚萍 匡慧颖 陈欣 杨国武 黄雅丽 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第3期212-221,共10页

本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术,开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品,并... 本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术,开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品,并加入抗氧化剂丁基羟基苯甲醚,再取上清液进行UPLC-MS/MS分析;以甲醇-0.02%甲酸溶液作为流动相进行梯度洗脱,经Phenomenex kinetex F5色谱柱分离,用电喷雾电离源正离子扫描和多反应检测模式进行检测,并通过内标法定量。天冬酰胺和谷氨酰胺在10~1 000 ng/mL范围内线性关系良好(R^(2)>0.999)。方法检出限为1.5 mg/100 g,定量限为5.0 mg/100 g,回收率在80.0%~112.8%,相对标准偏差为1.2%~9.1%。对市场常见的49种蔬菜和50种水果进行检测,结果表明在蔬菜中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低排序为豆类、薯芋类、葱蒜类、菌类、瓜类、茄果类、白菜类、绿叶菜类,其中豆类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均极显著高于绿叶菜类(P<0.01);在水果中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低依次为核果类、西甜瓜类、聚复果类、浆果类、柑果类、香蕉类、壳果类,核果类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均显著高于壳果类(P<0.05)。本研究结果提示尿素循环障碍患者在日常膳食中可以更多地摄入绿叶菜类、壳果类等天冬酰胺、谷氨酰胺含量少的果蔬,特别是支链氨基酸与(天冬酰胺+谷氨酰胺)含量比值较高的小白菜、木耳、大葱、椰汁、桂圆、柚子等果蔬。另外,应减少对土豆、南瓜、长豆角、香瓜、红李、黄桃等比值较低果蔬的摄入。 展开更多

关键词 天冬酰胺 谷氨酰胺 蔬菜 水果 尿素循环障碍 日常膳食

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深圳市某屠宰场2021—2023年生猪屠宰检疫中多种猪病的流行情况分析 被引量：3

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作者 陈杰 钟耿标 +2 位作者 卢月媚 梁柱良 黄辉 《现代畜牧科技》 2024年第8期128-130,共3页

生猪屠宰检疫作为猪肉供应链中不可或缺的环节,提升屠宰检疫水平并持续监测屠宰中疫情的发现率,对于反映疾病流行情况以及保障食品安全具有重要意义。通过对深圳市某生猪屠宰场中2021—2023年生猪屠宰检疫中猪丹毒、猪圆环病毒病和猪黄... 生猪屠宰检疫作为猪肉供应链中不可或缺的环节,提升屠宰检疫水平并持续监测屠宰中疫情的发现率,对于反映疾病流行情况以及保障食品安全具有重要意义。通过对深圳市某生猪屠宰场中2021—2023年生猪屠宰检疫中猪丹毒、猪圆环病毒病和猪黄疸等疫病的检出情况进行统计。结果发现,猪丹毒在2021—2023年的月检出率基本低于10例;猪圆环病毒病在2021—2023年的月检出率基本低于20例;猪黄疸在2021和2023年的月检出率基本高于5例,而在2022年基本低于5例。为这3种猪疫病的流行情况提供参考,并为深圳市屠宰场的防疫检疫提供借鉴。 展开更多

关键词 猪丹毒 猪圆环病毒病 猪黄疸 屠宰检疫

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农产品混合样品检测法特性的研究

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作者 张晓强 王瑞 +5 位作者 顾亚萍 张晓鸿 王钰歆 魏淮菁 宋世文 何庆华 《黑龙江粮食》 2024年第8期76-78,共3页

本研究采用农产品混合样品中109种农药残留超高效液相色谱-串联质谱快速筛选定量检测法,对批量样品进行了检测并对混合样品检测法的特性进行了研究。随着样品超标率的降低,检测效率也在提高;超标率4.6%、4.0%、3.2%、2.3%、1.8%和0.9%... 本研究采用农产品混合样品中109种农药残留超高效液相色谱-串联质谱快速筛选定量检测法,对批量样品进行了检测并对混合样品检测法的特性进行了研究。随着样品超标率的降低,检测效率也在提高;超标率4.6%、4.0%、3.2%、2.3%、1.8%和0.9%的六组样品对应检测效率分别是2.5、2.8、3.1、3.6、3.9、4.6。对于农药残留超标率小于2%的样品,原样品数取10时,检测效率最高;对于超标率大于2%的样品,原样品数取5,检测效率最高。如能预判超标率小于2%的情形下,选取原样品数为10;反之,则选取原样品数为5。混合样品检测法不仅适用于液相色谱串联质谱,更适用于气相色谱串联质谱;不仅适用于蔬菜水果混合样品农药残留检测应用,对于茶叶、谷物、油料等产品的农药残留量超标率不高的质量符合性检测同样适用,对其他类产品的符合性判定检测也具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 混合样品 检测效率 原样品数 农药残留

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非洲猪瘟病毒检测方法研究进展 被引量：3

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作者 黄永生 徐志远 娄华 《中国畜牧业》 2022年第24期120-122,共3页

非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)感染引起的一种急性、热性、出血性、高度接触性的烈性传染病。该病可引起各个品种和年龄段的猪发病,其临床特征为高热、皮肤发绀、呕吐、便血、淋... 非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)感染引起的一种急性、热性、出血性、高度接触性的烈性传染病。该病可引起各个品种和年龄段的猪发病,其临床特征为高热、皮肤发绀、呕吐、便血、淋巴结严重出血、脾肿大3~10倍,典型败血症,发病急、病程短、死亡率高。近年来,非洲猪瘟给国内外养猪业带来巨大威胁的同时也造成了巨大的经济损失。因此,目前非洲猪瘟被称为养猪业的“头号杀手”。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 烈性传染病 养猪业 脾肿大 死亡率高 败血症 FEVER

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野鸟携带病原体情况及高通量测序技术研究进展 被引量：1

5

作者 庞李艳 王红兵 +5 位作者 王晓虎 韩银涛 陈晶 陈自强 刘荣启 吴凯 《广东畜牧兽医科技》 2024年第6期90-98,共9页

野生鸟类作为生物多样性最为丰富的脊椎动物之一,对维持生态系统平衡起着重要作用。野生鸟类可携带多种病原体,包括病毒、细菌、寄生虫等。尤其是人畜共患病,对人类公共卫生构成潜在威胁。面对疫病传播发展的日益复杂化与不确定性,传统... 野生鸟类作为生物多样性最为丰富的脊椎动物之一,对维持生态系统平衡起着重要作用。野生鸟类可携带多种病原体,包括病毒、细菌、寄生虫等。尤其是人畜共患病,对人类公共卫生构成潜在威胁。面对疫病传播发展的日益复杂化与不确定性,传统的病原微生物检测方法对于病原学检测存在局限性。而高通量测序技术的出现和技术更新,极大地提升了病原微生物的识别与鉴定能力。因此,为加强对鸟类携带病原体的传播疫病情况的了解,该文着重对野生鸟类携带病原体的流行情况,传统检测方法和高通量测序技术在野生鸟类疫病研究中的应用方面进行综述,以期为科研工作者在探究野生鸟类携带病原体及高通量测序技术在野生动物疫病中的应用提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 野生鸟类 人畜共患病 高通量测序 宏病毒组 16S rDNA

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深圳市畜间布鲁氏菌病防控要点

6

作者 唐义红 刘荣启 古松浩 《中国畜禽种业》 2023年第6期164-168,共5页

该文依照《中华人民共和国动物防疫法》《布鲁氏菌病防控技术要点》等规范,就深圳市通报的人感染畜间布鲁氏菌病的案例溯源情况,结合布鲁氏菌病防治规范,提出六点防控畜间布鲁氏菌病的思路,为行业主管部门、企业履行动物防疫职责建言献... 该文依照《中华人民共和国动物防疫法》《布鲁氏菌病防控技术要点》等规范,就深圳市通报的人感染畜间布鲁氏菌病的案例溯源情况,结合布鲁氏菌病防治规范,提出六点防控畜间布鲁氏菌病的思路,为行业主管部门、企业履行动物防疫职责建言献策,以期切实增强市民布鲁氏菌病防控意识,降低畜间布鲁氏菌病传播风险、保障市民健康,为深圳公共卫生安全高质量发展提供参考。 展开更多

关键词 深圳市 布鲁氏菌病 防控

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深圳市犬、猫常见动物疫病防控策略

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作者 唐义红 《中国畜禽种业》 2023年第5期114-121,共8页

近年来,居民消费水平提升、社会结构老龄化加剧和单身人士的增多,我国宠物行业迎来快速发展。同时庞大的宠物数量、频繁的交易流通、密切的人宠接触,给深圳市宠物疫病防控带来较大挑战。为了规范行业发展,筑牢“人病兽防、关口前移”防... 近年来,居民消费水平提升、社会结构老龄化加剧和单身人士的增多,我国宠物行业迎来快速发展。同时庞大的宠物数量、频繁的交易流通、密切的人宠接触,给深圳市宠物疫病防控带来较大挑战。为了规范行业发展,筑牢“人病兽防、关口前移”防线,保障公共卫生安全和人民健康安全,该文依据《中华人民共和国动物防疫法》《动物诊疗机构管理办法》《深圳市养犬管理条例》等法律法规,理清深圳市宠物防疫各方的监管职责。针对深圳市犬、猫常见动物疫病(狂犬病、弓形虫病、犬瘟热、犬细小病毒病、猫瘟),犬、猫经营场所存在的动物防疫问题,并结合相关动物疫病的防治规范,为政府行业主管部门履行动物防疫监督职责,犬、猫经营场所履行动物防疫主体责任,提供一些防治策略。 展开更多

关键词 犬 猫 动物疫病防控

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浅谈城市兽医公共卫生安全 被引量：1

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作者 贺萌萌 张学辉 +5 位作者 刘志猛 王旭 李汶松 王鑫 龚芝芝 刘栋梁 《四川畜牧兽医》 2024年第7期6-7,共2页

近年来,我国城市宠物饲养量持续增长,已从沿海向内陆扩散。因宠物疾病极易传染给人类,人畜共患病的传播几率大大提高,这是城市兽医公共卫生将要面对的重要问题。因此,加强宠物疾病的防疫与检疫是保证家庭环境卫生较为关键的一环,也是确... 近年来,我国城市宠物饲养量持续增长,已从沿海向内陆扩散。因宠物疾病极易传染给人类,人畜共患病的传播几率大大提高,这是城市兽医公共卫生将要面对的重要问题。因此,加强宠物疾病的防疫与检疫是保证家庭环境卫生较为关键的一环,也是确保城市公共卫生安全的重要环节。本文通过介绍宠物源人畜共患病,探讨了人类感染人畜共患病风险增多的原因,提出了人畜共患病的防控建议,以期为保障我国城市兽医公共卫生安全提供参考。 展开更多

关键词 人畜共患病 兽医公共卫生 宠物饲养 环境卫生 防控建议 宠物疾病 公共卫生安全 持续增长

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基于低共熔溶剂高效萃取液质联用快速定量检测养殖水中氯霉素类抗生素残留方法的研究

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作者 李凯华 张杨 +7 位作者 徐媛原 张微 肖曼 林敏霞 林英扬 吴丹 魏芝芝 张兵 《饲料博览》 2023年第3期25-30,共6页

为建立一种养殖水中氯霉素类抗生素残留的微量低共熔溶剂高效萃取液质联用快速定量检测的方法,将养殖水经滤纸过滤,取10 mL水样,加入适量内标物质,混匀取1 mL水样置于微量离心管中,加入适量低共熔溶剂,旋涡混匀静置提取上层清液,用乙腈... 为建立一种养殖水中氯霉素类抗生素残留的微量低共熔溶剂高效萃取液质联用快速定量检测的方法,将养殖水经滤纸过滤,取10 mL水样,加入适量内标物质,混匀取1 mL水样置于微量离心管中,加入适量低共熔溶剂,旋涡混匀静置提取上层清液,用乙腈定容至1 mL,过0.22μm滤膜,然后用高效液相色谱进行分离,电喷雾串联四级杆质谱进行检测,用内标物进行定量。结果显示:氯霉素的线性范围为0.1~5.0μg·kg^(-1),相关系数为0.999 4,平均检出限达到0.005 3μg·kg^(-1),方法的回收率为80.3%~103.6%,相对标准偏差为3.5%~8.3%;氟苯尼考的线性范围为1.0~20.0μg·kg^(-1),相关系数为0.999 8,平均检出限达到0.022 8μg·kg^(-1),方法的回收率为63.4%~85.2%,相对标准偏差为2.2%~6.2%。结果表明该方法萃取及检测试剂消耗少、时间短、灵敏度高、准确性好,适用于养殖水中氯霉素类抗生素的检测。 展开更多

关键词 低共熔溶剂 萃取 养殖水 氯霉素类抗生素 液质联用

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深圳市食用农产品风险评估技术平台建设探索实践

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作者 曹爱巧 韩银涛 +4 位作者 禹绍周 张玲 刘晓颖 罗燕 胡祥娜 《国外畜牧学（猪与禽）》 2023年第6期88-90,共3页

风险评估是解决农产品安全问题的重要手段。本文分析了深圳市农产品风险评估现状,介绍了深圳市质量安全检验检测研究院通过大数据技术、现代信息技术、风险评估技术研发的“深圳食用农产品质量安全风险评估技术平台”及其优势,旨在为深... 风险评估是解决农产品安全问题的重要手段。本文分析了深圳市农产品风险评估现状,介绍了深圳市质量安全检验检测研究院通过大数据技术、现代信息技术、风险评估技术研发的“深圳食用农产品质量安全风险评估技术平台”及其优势,旨在为深圳市食用农产品质量安全智慧监管提供技术支撑。 展开更多

关键词 食用农产品 风险评估 技术平台 深圳

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生物有机肥混合样品中5种重金属残留的测定

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作者 唐淑军 梁幸 +4 位作者 范明志 周春梅 宋晓仪 郑奕柔 宋世文 《安徽农业科学》 2025年第9期162-164,226,共4页

[目的]将10个生物有机肥样品混合成一个混合样品进行混样检测,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法快速检测生物有机肥混合样品中5种重金属(As、Pb、Cd、Cr、Hg)残留。[方法]称取1.0 g混合样品,加入内标(Ge、Bi、Rh)和Au溶液,加入硝酸... [目的]将10个生物有机肥样品混合成一个混合样品进行混样检测,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法快速检测生物有机肥混合样品中5种重金属(As、Pb、Cd、Cr、Hg)残留。[方法]称取1.0 g混合样品,加入内标(Ge、Bi、Rh)和Au溶液,加入硝酸和过氧化氢,微波消解,用同位素内标前置消除混合样品基质效应,用KED模式消除质谱干扰,加入Au溶液作为汞标准溶液的稳定剂确保方法准确度和灵敏度,内标法定量。[结果]As、Pb、Cd、Cr在0.5~500.0μg/L,Hg在0.05~5.00μg/L线性关系良好,线性相关系数为0.9991~0.9999,检出限在0.004~0.200μg/kg。加标回收率在89.4%~108.7%,RSD为0.7%~8.9%,完全能满足国家标准方法GB/T 27404的要求。[结论]该方法灵敏度高、准确性和稳定性好,可实现生物有机肥料单样品及混合样品中5种重金属残留的同时测定。利用该方法测定混合样品,当生物有机肥预期的超标率≤1%,检测效率为单样品检测的5.0~9.1倍;预期的超标率﹥1%~2%,检测效率为单样品检测的3.3倍以上;预期的超标率﹥2%~3%,检测效率为单样品检测的2.5倍以上。 展开更多

关键词 混合样品 生物有机肥 重金属残留 同位素内标前置 微波消解 电感耦合等离子体质谱

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实时直接分析质谱法在茶叶品质评价中的应用研究进展 被引量：4

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作者 潘剑蕾 王瑞 +3 位作者 张晓鸿 王钰歆 曾定玲 张晓强 《南方农业》 2023年第17期199-203,共5页

茶叶品质评价是运用感官审评或成分分析检测等手段,对茶叶产品属性(商品品质、风味品质、营养品质、保健品质和卫生品质等)进行客观、定量、标准分析,进而对茶叶质量作出综合性评价的过程。随着国内外专家对茶学领域与多学科领域知识相... 茶叶品质评价是运用感官审评或成分分析检测等手段,对茶叶产品属性(商品品质、风味品质、营养品质、保健品质和卫生品质等)进行客观、定量、标准分析,进而对茶叶质量作出综合性评价的过程。随着国内外专家对茶学领域与多学科领域知识相融合的研究,以及科学技术(光学、电学、计算机科学、信息处理等)的发展,越来越多新技术、新方法应用在茶叶品质评价研究中。作为一种新的大气压电离质谱技术,实时直接分析质谱法具有快捷、简便、灵敏、高效、无损、广谱及绿色等特点而被广泛地应用于食品安全与检测、环境分析检测、药物及临床分析、商品与材料检测等领域,但目前在茶叶品质评价方面应用不多。为多角度、多维度地研究评价茶叶品质,介绍了实时直接分析质谱法的工作原理,并综述了其在茶叶品质评价中的应用研究进展。 展开更多

关键词 实时直接分析质谱法 茶叶品质评价 研究进展

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高效液相色谱-质谱联用法测定鸡蛋中三甲胺含量的方法研究 被引量：2

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作者 徐少华 陈泽果 +1 位作者 朱颖 邓巡 《饲料博览》 CAS 2023年第2期42-45,52,共5页

研究旨在建立鸡蛋中三甲胺含量的定量分析方法——高效液相色谱-质谱联用法,对比选用5%三氯乙酸水溶液作为提取剂提取鸡蛋中的三甲胺,经冰浴超声萃取、高速离心过滤,再经固相萃取小柱净化,最后通过高效液相色谱-质谱联用法测定三甲胺浓... 研究旨在建立鸡蛋中三甲胺含量的定量分析方法——高效液相色谱-质谱联用法,对比选用5%三氯乙酸水溶液作为提取剂提取鸡蛋中的三甲胺,经冰浴超声萃取、高速离心过滤,再经固相萃取小柱净化,最后通过高效液相色谱-质谱联用法测定三甲胺浓度,并通过测定基质抑制率对检测值进行校准。结果显示:鸡蛋中的三甲胺在0~200 ng·mL^(-1)范围内线性相关,r=0.9994,其基质抑制率为13.36%,方法检出限为7.18μg·kg^(-1)。说明所建立的方法精密度、检出限、稳定性均符合试验要求,可满足鸡蛋中三甲胺含量测定的要求。 展开更多

关键词 高效液相色谱-质谱联用法 三甲胺 基质抑制率 鸡蛋

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安眠酮胶体金免疫快速检测试纸条的研制 被引量：5

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作者 刘国华 蒋永青 +2 位作者 陈彤 黄婷 许芳 《国外畜牧学（猪与禽）》 2023年第6期64-70,共7页

为快速检测出猪肉等动物源性食品中安眠酮的残留,利用胶体金免疫层析技术制备安眠酮快速检测试纸条。通过化学方法合成安眠酮半抗原和安眠酮抗原,利用免疫反应制备安眠酮多克隆抗体,以安眠酮多克隆抗体和安眠酮包被抗原作为主要原料,制... 为快速检测出猪肉等动物源性食品中安眠酮的残留,利用胶体金免疫层析技术制备安眠酮快速检测试纸条。通过化学方法合成安眠酮半抗原和安眠酮抗原,利用免疫反应制备安眠酮多克隆抗体,以安眠酮多克隆抗体和安眠酮包被抗原作为主要原料,制备安眠酮胶体金免疫快速检测试纸条。结果表明,研制的试纸条对动物组织样本的检测限为20μg/kg,对尿样的检测限为30μg/kg,检测时间不超过5 min,与500μg/kg的四环素类、喹诺酮类、磺胺类等药物均无交叉反应,特异性较好,假阳性率≤5%,假阴性率≤0.5%。该方法操作简便、快速、灵敏、准确、稳定,适用于动物源性食品中安眠酮残留的现场快速检测和筛查。 展开更多

关键词 安眠酮 胶体金免疫层析技术 试纸条 快速检测

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基于微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法同时测定饲料中22种元素含量的方法研究 被引量：3

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作者 钟名琴 黄婷 +3 位作者 陈彤 丁燕玲 何玉榆 谭磊 《国外畜牧学（猪与禽）》 2022年第5期58-66,共9页

采用电感耦合等离子体发射光谱技术建立了饲料中钒、锡、锑、钴、硒、钼、钛、锶、锂、铁、铜、锌、锰、镍、铝、钡、硼、钙、镁、钠、钾、磷等元素的测定方法。样品前处理采用HNO_(3)-H_(2)O_(2)体系进行微波消解,在优化的条件下,所建... 采用电感耦合等离子体发射光谱技术建立了饲料中钒、锡、锑、钴、硒、钼、钛、锶、锂、铁、铜、锌、锰、镍、铝、钡、硼、钙、镁、钠、钾、磷等元素的测定方法。样品前处理采用HNO_(3)-H_(2)O_(2)体系进行微波消解,在优化的条件下,所建立的方法灵敏度好,检出限在0.0114~13.7 mg/kg,优于或相当于相应的国家标准方法;线性范围宽,相关系数均高于0.999;精密度好,相对标准偏差小于7.0%(n=6),加标回收率在65.00%~108.7%。运用所建立的方法对其他饲料产品的适用性进行验证,测定结果令人满意。试验证明该方法简单、快速、高效,可用于配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、饲料原料等基质中22种元素的同时快速测定,为饲料中多元素质量控制的理想分析法。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体发射光谱法 微波消解 饲料 微量元素 同时测定

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布鲁菌抗原免疫层析检测方法的建立与应用 被引量：2

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作者 施远国 蒋永青 +7 位作者 梁彤 陈昌毅 李颖鑫 李繁 柯艳坤 吴寒光 刘国华 何雪玉 《国外畜牧学（猪与禽）》 2023年第6期71-75,共5页

本试验应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测分娩动物羊水中布鲁菌的方法,并应用于临床检测。用胶体金标记提纯的布鲁菌M5-90疫苗株光滑型脂多糖(smooth lipopolysaccharides,S-LPS)C表位的单克隆抗体16C5,摸索与优化标记条件并... 本试验应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测分娩动物羊水中布鲁菌的方法,并应用于临床检测。用胶体金标记提纯的布鲁菌M5-90疫苗株光滑型脂多糖(smooth lipopolysaccharides,S-LPS)C表位的单克隆抗体16C5,摸索与优化标记条件并制备成金垫;将抗布鲁菌的单克隆抗体16C5和羊抗鼠IgG单克隆抗体喷在硝酸纤维素膜上,优化并确定最佳包被浓度,组装成试纸卡,最后制作成带有样本采集部件的检测卡。结果表明,布鲁菌抗原快速检测卡可检测最低细菌含量为10^(5)CFU/mL;临床检测分娩母羊的羊水样本,与qPCR试剂盒结果对比,本检测卡灵敏度为83.3%,特异性为100%。表明该方法能快速、便捷地查出牛群、羊群中布鲁菌抗原阳性的牛羊,适合普通实验室及饲养场现场临床应用。 展开更多

关键词 布鲁菌 抗原检测 快速检测卡 单克隆抗体 胶体金

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基于三重串联四极杆气质联用仪的植物源性食品中农药残留检测 被引量：2

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作者 张晓强 张晓鸿 +2 位作者 潘剑蕾 王钰歆 王瑞 《农业工程技术》 2023年第15期24-26,共3页

为明确基于三重串联四极杆气质联用仪测定植物源性食品中农药残留的可行性,该研究利用Agilent三重串联四极杆气质联用仪GC/MS/MS 8890/7000D检测了金针菇、苹果和结球甘蓝三种常见植物源性食品中4种农药(氟乐灵、苯氟磺胺、氟呲甲禾灵... 为明确基于三重串联四极杆气质联用仪测定植物源性食品中农药残留的可行性,该研究利用Agilent三重串联四极杆气质联用仪GC/MS/MS 8890/7000D检测了金针菇、苹果和结球甘蓝三种常见植物源性食品中4种农药(氟乐灵、苯氟磺胺、氟呲甲禾灵和联苯肼酯)的残留量,同时建立了农药氟乐灵、苯氟磺胺、氟呲甲禾灵和联苯肼酯的残留量标准曲线。结果表明,基于三重串联四极杆气质联用仪可以较好的测定植物源性食品等复杂基质的农药多残留检测。不同农药品种氟乐灵、苯氟磺胺、氟呲甲禾灵和联苯肼酯浓度与峰面积均符合一元一次线性方程关系且R2均大于0.99,不同浓度下植物源性食品中不同农药回收率在79.09%~99.83%,测定结果RSD在1.43%~13.90%,农药回收率均大于75%,而相对标准偏差RSD值均小于15%,结果精确性高,稳定性强。该研究可为实现高效、快速、准确、廉价的多农药残留快速检测提供理论依据和技术支撑。 展开更多

关键词 三重串联四极杆气质联用仪 植物源性食品 农药残留

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液态奶中的三聚氰胺检测方法探讨液相色谱-串联质谱法 被引量：1

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作者 叶夏声 何玉榆 +1 位作者 黄婷 邱永为 《国外畜牧学（猪与禽）》 2022年第4期98-100,共3页

本研究基于高效液相色谱-串联质谱法建立了一种高精密度检测三聚氰胺的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用高效液相色谱-串联质谱法进行分析。结果发现,其标准曲线相关... 本研究基于高效液相色谱-串联质谱法建立了一种高精密度检测三聚氰胺的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用高效液相色谱-串联质谱法进行分析。结果发现,其标准曲线相关系数为0.998592,方法检出限为0.0015μg/kg,回收率范围为87.79%~104.54%,相对标准偏差为2.39%~5.07%。由此表明,该方法检出限低,回收率较好,精准度高,重复性好,为液态奶中的三聚氰胺检测提供了有力的方法支撑。 展开更多

关键词 三聚氰胺 高效液相色谱-串联质谱 高精密度 高回收率

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一种检测饲料中聚醚类抗生素的液相色谱-串联质谱方法 被引量：1

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作者 陈彤 钟名琴 +2 位作者 邱永为 何玉榆 黄婷 《国外畜牧学（猪与禽）》 2023年第3期70-73,共4页

本研究基于液相色谱-串联质谱建立了一种高精密度检测饲料中聚醚类抗生素的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用液相色谱-串联质谱法进行分析。马杜霉素、莫能菌素、盐霉... 本研究基于液相色谱-串联质谱建立了一种高精密度检测饲料中聚醚类抗生素的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用液相色谱-串联质谱法进行分析。马杜霉素、莫能菌素、盐霉素和甲基盐霉素的标准曲线相关系数分别为0.99979、0.99971、0.99852、0.99938,方法检出限分别为3.58μg/kg、2.47μg/kg、3.32μg/kg、2.82μg/kg,回收率范围为90.4%~101.5%、89.2%~102.0%、90.5%~101.0%、88.3%~103.0%,相对标准偏差为1.2%~1.3%、1.4%~2.2%、1.5%~3.2%、1.9%~3.8%。所得结果表明,该方法具有检出限低、回收率较好、精准度高、重复性好的优点,可以为检测饲料中聚醚类抗生素提供有力的方法支撑。 展开更多

关键词 聚醚类抗生素 液相色谱-串联质谱 精密度 回收率

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建立一种动物源性食品中沙丁胺醇的液相色谱-串联质谱法检测方法 被引量：1

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作者 叶夏声 邱永为 +1 位作者 黄婷 李湘媛 《国外畜牧学（猪与禽）》 2022年第4期94-97,共4页

本研究建立了一种高效检测沙丁胺醇的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用液相色谱-串联质谱法进行分析。其标准曲线相关系数为0.99983,方法检出限为0.0688μg/kg,回收率... 本研究建立了一种高效检测沙丁胺醇的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用液相色谱-串联质谱法进行分析。其标准曲线相关系数为0.99983,方法检出限为0.0688μg/kg,回收率范围为92.0%~102.0%,相对标准偏差为1.1%~4.6%。所得结果表明,该方法检出限低,回收率较好,精准度高,重复性好,为动物源性食品中的沙丁胺醇检测提供了有力的方法支撑。 展开更多

关键词 动物源性食品 沙丁胺醇 液相色谱-串联质谱

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