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以牛β-酪蛋白为标志物的骆驼乳掺伪酶联免疫检测方法
1
作者 冯荣虎 贺颖 +4 位作者 郭继平 周迎春 吴会玲 赖心田 张世伟 《农产品加工》 2025年第14期67-70,78,共5页
骆驼乳作为一种常见的特种乳品价格远高于其他乳品而口感却较难区分,因此掺伪现象屡见不鲜。为监控市售骆驼乳的掺伪情况,建立了一种对骆驼乳掺伪其他乳蛋白(绵羊、山羊、牛、水牛、牦牛、驴和马)的特异性酶联免疫分析方法。牛β-酪蛋... 骆驼乳作为一种常见的特种乳品价格远高于其他乳品而口感却较难区分,因此掺伪现象屡见不鲜。为监控市售骆驼乳的掺伪情况,建立了一种对骆驼乳掺伪其他乳蛋白(绵羊、山羊、牛、水牛、牦牛、驴和马)的特异性酶联免疫分析方法。牛β-酪蛋白占牛总蛋白的比率较为稳定,是一种对骆驼乳进行掺伪定量的良好靶标。以牛β-酪蛋白作为免疫原,制备了区分骆驼乳和其他常见乳源的单克隆抗体,并建立了乳蛋白的竞争免疫检测方法。使用牛乳总蛋白作为标准品的IC50为2.9μg/mL,骆驼乳和骆驼乳粉中牛乳蛋白的检出限分别为2.4 mg/kg和2.6 mg/kg。方法的添加回收率和相对标准偏差分别为96%~109%和8.0%~9.0%,表现出良好的准确性和稳定性。 展开更多
关键词 掺伪 单克隆抗体 酶联免疫分析 牛β-酪蛋白
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果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量检测方法及尿素循环障碍患者食用分析 被引量：1
2
作者 叶新玉 李子樱 +8 位作者 唐淑军 孙丽萍 赵云霞 肖伟敏 顾亚萍 匡慧颖 陈欣 杨国武 黄雅丽 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第3期212-221,共10页
本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术,开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品,并... 本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术,开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品,并加入抗氧化剂丁基羟基苯甲醚,再取上清液进行UPLC-MS/MS分析;以甲醇-0.02%甲酸溶液作为流动相进行梯度洗脱,经Phenomenex kinetex F5色谱柱分离,用电喷雾电离源正离子扫描和多反应检测模式进行检测,并通过内标法定量。天冬酰胺和谷氨酰胺在10~1 000 ng/mL范围内线性关系良好(R^(2)>0.999)。方法检出限为1.5 mg/100 g,定量限为5.0 mg/100 g,回收率在80.0%~112.8%,相对标准偏差为1.2%~9.1%。对市场常见的49种蔬菜和50种水果进行检测,结果表明在蔬菜中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低排序为豆类、薯芋类、葱蒜类、菌类、瓜类、茄果类、白菜类、绿叶菜类,其中豆类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均极显著高于绿叶菜类(P<0.01);在水果中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低依次为核果类、西甜瓜类、聚复果类、浆果类、柑果类、香蕉类、壳果类,核果类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均显著高于壳果类(P<0.05)。本研究结果提示尿素循环障碍患者在日常膳食中可以更多地摄入绿叶菜类、壳果类等天冬酰胺、谷氨酰胺含量少的果蔬,特别是支链氨基酸与(天冬酰胺+谷氨酰胺)含量比值较高的小白菜、木耳、大葱、椰汁、桂圆、柚子等果蔬。另外,应减少对土豆、南瓜、长豆角、香瓜、红李、黄桃等比值较低果蔬的摄入。 展开更多
关键词 天冬酰胺 谷氨酰胺 蔬菜 水果 尿素循环障碍 日常膳食
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压缩空气质量检测仪的校准方法研究与不确定度评定 被引量：2
3
作者 罗逸龙 叶奕宏 +1 位作者 刘炳强 袁毅峰 《中国测试》 CAS 北大核心 2022年第S01期94-96,共3页
对压缩空气质量检测仪的校准,可以保障在生产中空气的质量,提高用户对产品的质量控制。本文根据压缩空气质量检测仪的工作原理研究了其校准方法,并对其不确定度进行了评定。
关键词 压缩空气质量检测仪 校准方法 不确定度评定
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近红外光谱技术在食用油快速检测领域中的研究进展 被引量：16
4
作者 朱雨田 李锦才 +1 位作者 高素君 郑燕燕 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期140-143,共4页
近红外光谱作为一种无损、快速的新型检测技术,在食品品质检测方面的研究已相当广泛。就近红外光谱技术在食用油种类鉴别、掺伪掺假鉴别、理化指标定量分析及产地溯源等方面的应用进行了综述。探讨了近红外光谱技术在食用油快速检测领... 近红外光谱作为一种无损、快速的新型检测技术,在食品品质检测方面的研究已相当广泛。就近红外光谱技术在食用油种类鉴别、掺伪掺假鉴别、理化指标定量分析及产地溯源等方面的应用进行了综述。探讨了近红外光谱技术在食用油快速检测领域中的应用优势及发展前景。 展开更多
关键词 近红外光谱 食用油 快速检测 研究进展
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乳制品中β-内酰胺酶快速检测方法的研究 被引量：5
5
作者 刘芳 李传礼 +2 位作者 何永盛 张毅杰 杨平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期69-71,79,共4页
利用Charm试剂盒建立快速检测β-内酰胺酶的方法,并以杯碟法作为比较,通过加标试验确定β-内酰胺酶在不同乳制品中的最低检出限,进而利用两种方法对样品进行检测,并以耐久性和耐热性试验研究样品存放时间和加热杀菌处理对β-内酰胺酶活... 利用Charm试剂盒建立快速检测β-内酰胺酶的方法,并以杯碟法作为比较,通过加标试验确定β-内酰胺酶在不同乳制品中的最低检出限,进而利用两种方法对样品进行检测,并以耐久性和耐热性试验研究样品存放时间和加热杀菌处理对β-内酰胺酶活性的影响。结果显示,β-内酰胺酶在快速检测法中的最低检出限为1.5×10-4～1.6×10-3U/mL(U/g),而在杯碟法中则为2.0×10-5～1.6×10-4U/mL(U/g),178份样品在两种方法中的β-内酰胺酶检出率相同,表明快速检测法具有与杯碟法相近的准确度与灵敏度。β-内酰胺酶的耐久性和耐热性试验表明,样品的存放时间对β-内酰胺酶的活性影响不大,但加热杀菌处理却明显地降低了β-内酰胺酶活性。 展开更多
关键词 乳制品 Β-内酰胺酶 快速检测法 杯碟法
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深圳市主食蔬菜种类调查及其营养价值评价 被引量：5
6
作者 朱丽 彭祖茂 +2 位作者 张协光 赖晓芳 杨国武 《广东农业科学》 CAS 2016年第1期34-39,共6页
通过走访深圳市市场农批、超市、商店等,采集了根菜,鲜豆,茄果、瓜菜,嫩茎、叶、花菜,葱蒜,水生蔬菜,野生蔬菜,薯芋等八大类,共105种主食蔬菜。按照国标规定方法,对不同种类蔬菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等23个... 通过走访深圳市市场农批、超市、商店等,采集了根菜,鲜豆,茄果、瓜菜,嫩茎、叶、花菜,葱蒜,水生蔬菜,野生蔬菜,薯芋等八大类,共105种主食蔬菜。按照国标规定方法,对不同种类蔬菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等23个营养指标进行检测,深入分析了不同种类蔬菜的营养价值。研究发现,不同种类蔬菜营养成分差异大,简单食用某一类蔬菜不能满足人们营养所需;以蛋白质、钙、铁、维生素C、胡萝卜素为主要指标,采用平均营养价值估算法精细评价了不同种类蔬菜的营养价值,当地居民选择蔬菜提供了数据支持;此外,还指出了蔬菜营养价值评价存在的问题,提出了建立深圳特色食物成分数据库的研究方向。 展开更多
关键词 深圳 蔬菜 营养价值 评价
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食品安全快速检测冻干质控样品研究进展 被引量：3
7
作者 林长虹 蓝勇波 +5 位作者 伍聪 江培淳 黄惠 蔡诗敏 徐舒然 郑彦婕 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期474-478,共5页
快速检测技术因快速、简便、准确、灵敏等优点被广泛用于食品和食用农产品的快速筛查,已成为基层食品安全监管的重要技术支撑。快速检测实验室常用冻干质控样品进行质量控制,但目前食品安全快速检测应用中还存在一些有待解决的问题,如... 快速检测技术因快速、简便、准确、灵敏等优点被广泛用于食品和食用农产品的快速筛查,已成为基层食品安全监管的重要技术支撑。快速检测实验室常用冻干质控样品进行质量控制,但目前食品安全快速检测应用中还存在一些有待解决的问题,如快检产品质量参差不齐影响检测结果准确性等。本文主要综述了冻干质控样品的特点、制备、评价方式以及在食品安全快速检测中的应用,并对其发展前景及面临的挑战进行了总结与展望。 展开更多
关键词 食品安全 快速检测 冻干粉 质控样品
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高分子材料生物降解性检测方法研究进展 被引量：3
8
作者 黄开胜 赵彦 +2 位作者 张锡辉 丁琪琪 徐董育 《中国测试》 CAS 北大核心 2022年第10期16-24,31,共10页
生物降解材料是指在自然界如土壤、沙土等条件下,或特定条件如堆肥、厌氧消化或水性培养液等条件下,能被微生物作用降解,并最终完全降解变成二氧化碳(CO_(2))或/和甲烷(CH_(4))、水(H_(2)O)及其所含元素的矿化无机盐以及新的生物质的材... 生物降解材料是指在自然界如土壤、沙土等条件下,或特定条件如堆肥、厌氧消化或水性培养液等条件下,能被微生物作用降解,并最终完全降解变成二氧化碳(CO_(2))或/和甲烷(CH_(4))、水(H_(2)O)及其所含元素的矿化无机盐以及新的生物质的材料。高分子材料的生物降解过程受其自身理化性质、微生物种类和降解环境等多种因素的影响。现有的生物降解性能检测方法标准很多,大体可分为三类,即好氧微生物降解、厌氧微生物降解和其他检测方法。塑料制品的生物降解性检测对于市场监管至关重要,该文依据不同降解环境,对现有的生物降解性检测方法进行归纳整理并分析其优缺点,旨在为生物降解材料领域检测和研发提供参考。 展开更多
关键词 塑料 微塑料污染 生物降解材料 检测 标准
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深圳市餐饮行业煎炸油中极性组分的调查分析 被引量：2
9
作者 彭建飞 罗伟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期85-88,共4页
挑选深圳市餐饮行业煎炸油作为调查对象,以GB 5009.202—2016检测样品极性组分,GB7102.1—2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》作为判定评价标准,利用统计分析获得深圳市餐饮行业煎炸油极性组分的合格率达100%。了解深圳市餐饮行业... 挑选深圳市餐饮行业煎炸油作为调查对象,以GB 5009.202—2016检测样品极性组分,GB7102.1—2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》作为判定评价标准,利用统计分析获得深圳市餐饮行业煎炸油极性组分的合格率达100%。了解深圳市餐饮行业中煎炸油的卫生质量,以加强深圳市餐饮行业的监管,并给大众的饮食提出健康卫生的消费建议,从而保障市区人群的饮食安全。 展开更多
关键词 餐饮 煎炸油 极性组分 调查
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基于贝叶斯理论的电动汽车非车载充电机远程计量方法的研究 被引量：2
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作者 周頔 郑文斌 +3 位作者 李林潼 魏明晨 屈曦颂 郑惠政 《计量学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期1107-1112,共6页
基于贝叶斯理论展开分析,探究了非车载充电机的远程计量误差评估方法和不确定度评定方法,提出了基于贝叶斯方法的非车载充电机远程计量算法。算法基于网状充电过程数据,利用充电机与电动汽车多对多的网状关系,实现网状参数比对与量值传... 基于贝叶斯理论展开分析,探究了非车载充电机的远程计量误差评估方法和不确定度评定方法,提出了基于贝叶斯方法的非车载充电机远程计量算法。算法基于网状充电过程数据,利用充电机与电动汽车多对多的网状关系,实现网状参数比对与量值传递。应用该算法对测试用例数据和实车充电数据进行计算处理,超差判定结果正确,实际估算误差不高于3%,证实了该算法在非车载充电机远程计量方面的有效性。 展开更多
关键词 计量学 非车载充电机 远程计量 贝叶斯理论
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副溶血性弧菌的检测研究 被引量：1
11
作者 刘小青 李日升 +2 位作者 黄静敏 陈晶 兰全学 《安徽农业科学》 CAS 2017年第32期79-80,88,共3页
[目的]对toxR进行副溶血性弧菌特异性检测,探讨toxR靶基因能否准确检测副溶血性弧菌,从而消除其他研究者对该基因特异性的疑虑。[方法]采用SN/T1870—2016中副溶血性弧菌toxR的引物探针对副溶血性弧菌和其亲缘关系接近的弧菌标准菌株进... [目的]对toxR进行副溶血性弧菌特异性检测,探讨toxR靶基因能否准确检测副溶血性弧菌,从而消除其他研究者对该基因特异性的疑虑。[方法]采用SN/T1870—2016中副溶血性弧菌toxR的引物探针对副溶血性弧菌和其亲缘关系接近的弧菌标准菌株进行检测。[结果]采用实时荧光PCR方法证实该引物探针只能扩增出副溶血性弧菌,其他弧菌诸如溶藻弧菌、创伤弧菌、霍乱弧菌等未得到扩增。[结论]证实SN/T1870—2016中toxR的引物探针特异性高。该研究可为各检测机构提供数据支持,为副溶血性弧菌的检测与研究奠定更为坚实的基础。 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 SN/T1870-2016 弧菌
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荧光素快速鉴别酸败食用油的方法研究 被引量：1
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作者 王韦达 杨睿 +3 位作者 刘晓晗 张瑾如 张洁吟 林长虹 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第9期158-162,共5页
建立利用荧光素快速鉴别酸败食用油的方法。在以1.0 mL 5×10^(-5) mol/L荧光素-体积分数95%乙醇溶液为检测液,2 mL体积分数80%异丙醇溶液为前处理提取剂,样品使用量为0.3 mL的条件下,对8种正常食用油和2种酸败食用油进行检测。结... 建立利用荧光素快速鉴别酸败食用油的方法。在以1.0 mL 5×10^(-5) mol/L荧光素-体积分数95%乙醇溶液为检测液,2 mL体积分数80%异丙醇溶液为前处理提取剂,样品使用量为0.3 mL的条件下,对8种正常食用油和2种酸败食用油进行检测。结果表明:正常油的检测液颜色和荧光均无变化,2种酸败油的检测液由浅黄色褪至无色,同时荧光发生猝灭,表明建立的方法可以准确地鉴别酸败食用油。与传统检测方法相比,建立的方法可用裸眼和荧光观测结果,适用于现场的快速检测。 展开更多
关键词 鉴别 酸败食用油 荧光素
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拉曼光谱编码的荧光液相生物芯片检测系统研究 被引量：3
13
作者 谢鲁源 关添 +6 位作者 何永红 侯建勋 徐涛 陈雪静 王蓓 申志远 许杨 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期3021-3027,共7页
随着医疗诊断需求的增加,生物分子检测技术越来越受到人们的重视,液相生物芯片技术作为一种高通量,多通道的分子检测手段在近几年得到了飞速发展。通过层层自组装方法制备以微片为载体的拉曼光谱编码液相生物芯片,并利用自行搭建的一套... 随着医疗诊断需求的增加,生物分子检测技术越来越受到人们的重视,液相生物芯片技术作为一种高通量,多通道的分子检测手段在近几年得到了飞速发展。通过层层自组装方法制备以微片为载体的拉曼光谱编码液相生物芯片,并利用自行搭建的一套高灵敏度、高分辨率的光学系统,实现对液相生物芯片的定性与定量分析。光学系统由拉曼光谱检测系统与荧光显微成像系统耦合而成。在拉曼光谱检测系统中激光器发射出785nm波长的激光,通过二向色镜,带反反射镜与物镜汇聚到样品上,样品产生的拉曼散射光,经物镜,带反反射镜,二向色镜与拉曼滤波片,最后通过凹透镜聚焦到光谱仪的狭缝上,光谱仪色散实现在线阵CCD上拉曼光谱的获取。荧光显微成像系统应用光学成像原理,通过调节凹透镜与405nm的激发光之间的距离,使激发光通过物镜均匀的照射到样品之上,样品激发出的荧光,通过物镜,带反反射镜,二向色镜,滤波片与相应的凹透镜,最后成像到面阵CCD上。改进传统便携式拉曼光谱检测系统光路并选用相应波段的带反反射镜与焦距20倍的物镜完成拉曼光谱检测系统与荧光显微成像系统的耦合。为了减少两路系统之间的相互影响选用合适的二向色镜以及滤波片,在提高耦合系统获取数据的准确性中有着重要的作用。该系统通过对反应之后的液相生物芯片进行拉曼光谱检测,以完成对每个编码玻片的定性识别,即解码;同时激发反应后液相生物芯片的荧光并采集荧光强度图,根据每个解码玻片上的荧光强度值完成对目标检测物的定量分析。区别于传统荧光编码液相生物芯片,拉曼光谱编码具有稳定性更强,光谱分辨率更高等优点。该光学系统集拉曼光谱检测系统与荧光显微成像系统于一体,解决了目前未有基于拉曼编码的液相生物芯片的检测系统的问题,并且可同时对多种目标物进行识别和定量分析,提升了实验结果的准确性。 展开更多
关键词 液相生物芯片 光学系统 拉曼光谱编码 荧光强度 定性与定量分析
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含锦纶或羊毛织物贮存中色牢度的检测与评价 被引量：1
14
作者 黄晓东 张海煊 +1 位作者 郝建金 魏彤彤 《针织工业》 北大核心 2024年第12期82-84,共3页
文章主要针对含锦纶或羊毛的织物在贮存中产生的褪色、变色现象,测试18个样品,探究50℃温度环境、95%湿度环境、30%H_(2)O_(2)、0.1mol/LNa_(2)S_(2)O_(3)、人造光、光汗复合、臭氧共7个因素对含锦纶或羊毛的织物褪色及变色的影响。研... 文章主要针对含锦纶或羊毛的织物在贮存中产生的褪色、变色现象,测试18个样品,探究50℃温度环境、95%湿度环境、30%H_(2)O_(2)、0.1mol/LNa_(2)S_(2)O_(3)、人造光、光汗复合、臭氧共7个因素对含锦纶或羊毛的织物褪色及变色的影响。研究得出人造光和臭氧是导致织物变色的主要因素,分析讨论造成该现象的原因,并建议企业在制定标准时将含锦纶或羊毛织物的耐光色牢度合格评价指标定为3~4级,将耐臭氧色牢度合格评价指标定为3~4级。 展开更多
关键词 锦纶 羊毛 织物贮存 色牢度
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基于整车转毂的轻型车油耗特征研究
15
作者 兰云飞 郭淑雯 +5 位作者 杨博涵 曾乐薇 罗明婧 王凤滨 李昕瞳 郑轩 《汽车安全与节能学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期561-568,共8页
为探究影响轻型汽油车油耗的因素和车载诊断系统(OBD)油耗数据的修正方法,以促进机动车油耗的精细化控制和管理,该文对不同轻型汽油车的油耗测量值进行了详细分析。以满足国V和国VIb排放标准的轻型汽油车(LDGVs)为研究对象,在全球统一... 为探究影响轻型汽油车油耗的因素和车载诊断系统(OBD)油耗数据的修正方法,以促进机动车油耗的精细化控制和管理,该文对不同轻型汽油车的油耗测量值进行了详细分析。以满足国V和国VIb排放标准的轻型汽油车(LDGVs)为研究对象,在全球统一轻型车测试循环(WLTC)工况下进行冷、热启动测试,同时用OBD读取发动机和整车的瞬态运行参数,再分别用碳平衡法和OBD空燃比法计算被测车辆在不同启动温度和不同速度段下的油耗,分析温度和速度对不同车辆的油耗影响。利用均值法补齐了OBD参数读取过程中的数据损失,提高了2种油耗计算方法在瞬时油耗上的线性相关性,并分析了OBD油耗计算的误差来源。结果表明:与国V车辆相比,国VIb车辆油耗受启动温度的影响更小,其冷启动油耗仅比热启动高2.02%~2.27%;加装了汽油车颗粒捕集器(GPF)的车辆比未加装车辆的100 km油耗高出约0.48 L,且由GPF导致的油耗增幅与行驶速度有关;发动机在低速段的反复启停会导致该阶段的油耗达到全阶段的1.46倍;OBD的油耗测量误差更多来自车辆减速阶段。 展开更多
关键词 轻型汽油车(LDGVs) 油耗 车载诊断系统(OBD) 碳平衡
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直接甲酯化法测定特膳食品中脂肪酸含量 被引量：1
16
作者 张协光 岑干君 +5 位作者 张柳青 林宇豪 杨华瑞 蓝雄 滕明攀 甘旺 《分析科学学报》 北大核心 2025年第1期65-72,共8页
针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取... 针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取上清液,经气相色谱仪分析,采用内标法定量。结果表明,各脂肪酸在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.0005 g/100g,定量限为0.002 g/100g。在不同基质的样品中进行了低、中、高浓度的加标实验,3个加标水平下的回收率在90.0%~110%之间,相对标准偏差(RSD)均小于10%。将该方法应用于6种不同基质的特殊膳食用食品脂肪酸的检测,测定结果与国标方法一致,RSD均小于10%。该方法简单快速,精密度和准确度高,样品量消耗少,适用于特殊膳食用食品中脂肪酸的检测。 展开更多
关键词 特殊膳食用食品 脂肪酸 乙酰氯-甲醇法 气相色谱 内标法
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超级微波消解ICP-OES法测定宠物饲料中硫含量及与总蛋白质相关性分析
17
作者 陈树娣 李锦才 +3 位作者 陈晓燕 李胜 张世伟 郑彦婕 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第2期420-425,共6页
建立了超级微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定宠物饲料中硫含量的新方法。系统探究了超级微波消解条件对消解液中残留碳含量(RCC)和残留酸量(RA)的影响,以这两项指标为依据,有效评估了消解效果,建立了优化微波消解条件... 建立了超级微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定宠物饲料中硫含量的新方法。系统探究了超级微波消解条件对消解液中残留碳含量(RCC)和残留酸量(RA)的影响,以这两项指标为依据,有效评估了消解效果,建立了优化微波消解条件的新策略。系统性研究了五种不同价态的硫形态对硫元素测定的影响,发现低价态硫标准物质在酸性条件下制备时,硫元素发射强度显著增强,而高价态硫标准物质在三种条件(酸性、中性和碱性)下制备时,硫元素发射强度均较稳定,为配制介质和硫标准物质的选择提供了有益的指导。研究发现,超级微波消解系统所创造的高温高压环境以及消解试剂的强氧化性条件,能有效消除低价态硫在酸性前处理条件下的发射强度增强效应。采用酸性条件配制高价态硫(SO_(4)^(2-))标准物质,并结合超级微波消解系统,能够实现宠物饲料中五种不同价态硫的准确测定。加标回收率为86.5%~108%,RSD值为1.69%~4.18%,检出限为6.2 mg·kg^(-1),与国家标准方法相比,该方法具有灵敏度高、成本低、绿色环保、工作效率高的优点。研究发现宠物饲料中硫含量与总蛋白质含量之间存在极显著正相关性(相关系数=0.819,p<0.01),可以为宠物饲料中总蛋白质含量的准确测定提供新思路和方向。 展开更多
关键词 超级微波消解 超级微波消解-电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES) 宠物饲料 硫 总蛋白质 相关性
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高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定纺织品中3种丙烯酰胺类化合物
18
作者 王春兰 林海 +2 位作者 郑苑梁 胡望霞 林紫威 《印染》 北大核心 2025年第5期70-74,共5页
建立了一种同时测定纺织品中3种丙烯酰胺类化合物(丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺)的高效液相色谱-三重四极杆质谱分析方法。试样经水在30℃条件下振荡提取60 min,提取液经0.22μm聚四氟乙烯(PTFE)滤膜过滤后,经色谱柱Porosh... 建立了一种同时测定纺织品中3种丙烯酰胺类化合物(丙烯酰胺、甲基丙烯酰胺和N-羟甲基丙烯酰胺)的高效液相色谱-三重四极杆质谱分析方法。试样经水在30℃条件下振荡提取60 min,提取液经0.22μm聚四氟乙烯(PTFE)滤膜过滤后,经色谱柱Poroshell 120 Hilic(100 mm×3.0 mm,2.7μm)分离,采用电喷雾离子源检测,内标法定量丙烯酰胺和甲基丙烯酰胺,外标法定量N-羟甲基丙烯酰胺。结果表明:在1~40μg/L范围内,丙烯酰胺与甲基丙烯酰胺线性关系好,相关系数分别为0.9998和0.9999,检出限分别为0.007 mg/kg和0.010 mg/kg,定量限分别为0.02 mg/kg和0.04 mg/kg;N-羟甲基丙烯酰胺质量浓度在5~200μg/L,线性相关系数达0.9997,检出限为0.040 mg/kg,定量限为0.10 mg/kg。对三种标准贴衬织物(桑蚕丝、棉、聚酯纤维)进行加标回收率试验,三个加标水平下3种丙烯酰胺类化合物的平均回收率为73.7%~118.0%,相对标准偏差≤8.9%(n=6)。 展开更多
关键词 测试 丙烯酰胺类化合物 高效液相色谱-三重四极杆质谱法 纺织品
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液相色谱-串联质谱法测定特膳食品中天冬酰胺和谷氨酰胺
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作者 王奇 苏佳婷 +3 位作者 杨华瑞 赵云霞 肖伟敏 杨国武 《分析测试学报》 北大核心 2025年第5期884-891,共8页
建立了液相色谱-串联质谱测定特膳食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的方法。样品经直接提取或酶解提取,加入内标后使用polar C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,2.6μm)分离,流动相为乙腈和0.02%甲酸溶液,梯度洗脱,在电喷雾正离子扫描模式下进... 建立了液相色谱-串联质谱测定特膳食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的方法。样品经直接提取或酶解提取,加入内标后使用polar C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,2.6μm)分离,流动相为乙腈和0.02%甲酸溶液,梯度洗脱,在电喷雾正离子扫描模式下进行定性和定量检测。结果表明:天冬酰胺和谷氨酰胺的线性关系良好,相关系数均达0.999以上,线性范围为0~1000 ng/mL;液态和固态样本的检出限分别为0.8 mg/100g和4.0 mg/100g,定量下限分别为2.4 mg/100g和12 mg/100g;方法回收率为83.5%~104%,相对标准偏差为0.28%~4.2%(n=6)。该方法简便准确,实用性强,可实现特膳食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的精准定量。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱法 特膳食品 天冬酰胺 谷氨酰胺
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高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中18种拟除虫菊酯类农药残留 被引量：3
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作者 唐俗 卓程梆 +3 位作者 朱雨田 徐述龙 杜业刚 罗淙岚 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第1期157-162,共6页
基于高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)建立同时测定鸡蛋中18种拟除虫菊酯类农药残留的方法。样品经10 mL乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,以5 mmol/L乙酸铵溶液(A)-甲醇(B)作为流动相进行梯度洗脱,在离子源温度450℃时,采用多反应... 基于高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)建立同时测定鸡蛋中18种拟除虫菊酯类农药残留的方法。样品经10 mL乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,以5 mmol/L乙酸铵溶液(A)-甲醇(B)作为流动相进行梯度洗脱,在离子源温度450℃时,采用多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明:18种拟除虫菊酯类农药在质量浓度5.00~200.00μg/L范围内,线性关系良好(r>0.995),检出限为5.00μg/kg,在20.0~100μg/kg加标水平下,回收率为79.2%~107%,相对标准偏差为0.707%~8.91%(n=3)。 展开更多
关键词 拟除虫菊酯 鸡蛋 高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
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