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食品标签与营养成分计量的合规性与监管标准研究
1
作者
陈霞
《中国食品工业》
2024年第22期75-77,共3页
本文围绕食品标识及营养成分测量展开讨论。对食品标识的含义及其测量的特性进行了详细阐述,并对食品标识中存在的命名误导和成分列表不真实等问题进行了深度分析;指出了营养成分测量方法的不精确和数据不真实等问题;分析了监管规范的内...
本文围绕食品标识及营养成分测量展开讨论。对食品标识的含义及其测量的特性进行了详细阐述,并对食品标识中存在的命名误导和成分列表不真实等问题进行了深度分析;指出了营养成分测量方法的不精确和数据不真实等问题;分析了监管规范的内容,包括监管机制的操作流程、法律条文的依据以及国际标准统一化的进展;最后提出了具体的实施策略,包括优化食品标识系统、加强计量检测手段、增强企业的法规遵守意识,以确保消费者的知情权,推动食品产业的健康发展,保护消费者的合法权益。
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关键词
食品标签
营养成分计量
合规性
监管标准
消费者权益
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职称材料
题名
食品标签与营养成分计量的合规性与监管标准研究
1
作者
陈霞
机构
深圳市藤果科技有限公司
出处
《中国食品工业》
2024年第22期75-77,共3页
文摘
本文围绕食品标识及营养成分测量展开讨论。对食品标识的含义及其测量的特性进行了详细阐述,并对食品标识中存在的命名误导和成分列表不真实等问题进行了深度分析;指出了营养成分测量方法的不精确和数据不真实等问题;分析了监管规范的内容,包括监管机制的操作流程、法律条文的依据以及国际标准统一化的进展;最后提出了具体的实施策略,包括优化食品标识系统、加强计量检测手段、增强企业的法规遵守意识,以确保消费者的知情权,推动食品产业的健康发展,保护消费者的合法权益。
关键词
食品标签
营养成分计量
合规性
监管标准
消费者权益
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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1
食品标签与营养成分计量的合规性与监管标准研究
陈霞
《中国食品工业》
2024
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