期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
牛乳风味物质的多维度解析与影响因素探究
1
作者
柴庭庭
管新艳
柴保臣
《中国奶牛》
2025年第9期53-57,共5页
牛乳风味源于其挥发性有机组分的动态平衡,其形成、演变及稳定性受遗传生理特征、饲料组成、加工工艺、包装材料、储存条件及微生物污染等多维度因素调控。本研究系统解析了牛乳风味物质的化学组成与来源,并基于生产实践视角,探讨了牛...
牛乳风味源于其挥发性有机组分的动态平衡,其形成、演变及稳定性受遗传生理特征、饲料组成、加工工艺、包装材料、储存条件及微生物污染等多维度因素调控。本研究系统解析了牛乳风味物质的化学组成与来源,并基于生产实践视角,探讨了牛乳风味物质的关键影响因素,为乳制品风味品质提升及工艺优化提供理论依据。
展开更多
关键词
牛乳风味
挥发性化合物
加工工艺
包装材料
在线阅读
下载PDF
职称材料
土鳖虫通过改善炎症抑制深静脉血栓形成的机制研究
被引量：
18
2
作者
罗淑芳
黄博宁
+4 位作者
何广铭
桂蜀华
詹雅娴
张威鹏
林宝琴
《世界科学技术-中医药现代化》
CSCD
北大核心
2022年第12期4917-4926,共10页
目的探讨土鳖虫抑制深静脉血栓形成(Deep Vein Thrombosis,DVT)的作用机制。方法将70只SD(Sprague Dawley,SD)大鼠随机分为正常组、假手术组、模型组、土鳖虫低、高剂量组(0.52、1.04 g生药·kg^(-1)·d^(-1))、肝素组(200 U...
目的探讨土鳖虫抑制深静脉血栓形成(Deep Vein Thrombosis,DVT)的作用机制。方法将70只SD(Sprague Dawley,SD)大鼠随机分为正常组、假手术组、模型组、土鳖虫低、高剂量组(0.52、1.04 g生药·kg^(-1)·d^(-1))、肝素组(200 U·kg^(-1)·d^(-1))、氯吡格雷组(25 mg·kg^(-1)·d^(-1))。建立狭窄法诱导的DVT大鼠模型。肝素组尾静脉注射(1 mL·kg^(-1)·d^(-1))给药;其他组灌胃给药(10 mL·kg^(-1)·d^(-1)),连续7天。于第6天造模,第7天给药后1.5 h取材。精密称量血栓湿重;腹主动脉采血,检测活化部分凝血活酶时间(Activated partial thromboplastin time,APTT)、凝血酶原时间(Prothrombin time,PT)、二磷酸腺苷(Adenosine diphosphate,ADP)诱导的血小板最大聚集率、全血粘度和血常规;采用酶联免疫吸附测定法(Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay,ELISA)检测大鼠血清中白细胞介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)水平;应用苏木精-伊红(Hematoxylin-Eosin,HE)染色法观察血栓和静脉壁的病理学变化及炎性细胞浸润情况并对炎性细胞分类计算;采用免疫组化技术分析血栓和静脉壁的组织因子(Tissue factor,TF)和白细胞分化抗原68(Leukocyte differentiation antigen 68,CD68)的表达;通过免疫荧光法测定血栓和静脉壁Ly6g蛋白的表达水平。结果与模型组比较,土鳖虫剂量依赖性地降低血栓湿重。土鳖虫对ADP诱导的血小板最大聚集率、APTT、PT、全血粘度以及血常规的各项指标均没有明显的影响,但剂量依赖性地降低血栓中炎性细胞的数量,血栓和静脉壁中TF蛋白表达,以及血清中IL-1β和TNF-α水平。结论土鳖虫可干预DVT,其作用机制可能与其改善炎症微环境有关。
展开更多
关键词
土鳖虫
深静脉血栓
炎性细胞
炎症
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
牛乳风味物质的多维度解析与影响因素探究
1
作者
柴庭庭
管新艳
柴保臣
机构
深圳市
晨光乳业有限公司
深圳市
光明区疾病预防控制
中心
深圳市市场监督管理局许可审查中心
出处
《中国奶牛》
2025年第9期53-57,共5页
文摘
牛乳风味源于其挥发性有机组分的动态平衡,其形成、演变及稳定性受遗传生理特征、饲料组成、加工工艺、包装材料、储存条件及微生物污染等多维度因素调控。本研究系统解析了牛乳风味物质的化学组成与来源,并基于生产实践视角,探讨了牛乳风味物质的关键影响因素,为乳制品风味品质提升及工艺优化提供理论依据。
关键词
牛乳风味
挥发性化合物
加工工艺
包装材料
Keywords
Milk flavor
Volatile compounds
Processing technology
Packaging materials
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
土鳖虫通过改善炎症抑制深静脉血栓形成的机制研究
被引量：
18
2
作者
罗淑芳
黄博宁
何广铭
桂蜀华
詹雅娴
张威鹏
林宝琴
机构
广州中医药大学第一附属医院
深圳市市场监督管理局许可审查中心
广东一方制药有限公司
广州中医药大学中药学院
出处
《世界科学技术-中医药现代化》
CSCD
北大核心
2022年第12期4917-4926,共10页
基金
广州市科学技术局基础研究计划项目(202002030108):从SIRT1/NF-kB抑制炎性细胞浸润研究丹红化瘀口服液干预深静脉血栓形成的分子机制,负责人:林宝琴。
文摘
目的探讨土鳖虫抑制深静脉血栓形成(Deep Vein Thrombosis,DVT)的作用机制。方法将70只SD(Sprague Dawley,SD)大鼠随机分为正常组、假手术组、模型组、土鳖虫低、高剂量组(0.52、1.04 g生药·kg^(-1)·d^(-1))、肝素组(200 U·kg^(-1)·d^(-1))、氯吡格雷组(25 mg·kg^(-1)·d^(-1))。建立狭窄法诱导的DVT大鼠模型。肝素组尾静脉注射(1 mL·kg^(-1)·d^(-1))给药;其他组灌胃给药(10 mL·kg^(-1)·d^(-1)),连续7天。于第6天造模,第7天给药后1.5 h取材。精密称量血栓湿重;腹主动脉采血,检测活化部分凝血活酶时间(Activated partial thromboplastin time,APTT)、凝血酶原时间(Prothrombin time,PT)、二磷酸腺苷(Adenosine diphosphate,ADP)诱导的血小板最大聚集率、全血粘度和血常规;采用酶联免疫吸附测定法(Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay,ELISA)检测大鼠血清中白细胞介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)水平;应用苏木精-伊红(Hematoxylin-Eosin,HE)染色法观察血栓和静脉壁的病理学变化及炎性细胞浸润情况并对炎性细胞分类计算;采用免疫组化技术分析血栓和静脉壁的组织因子(Tissue factor,TF)和白细胞分化抗原68(Leukocyte differentiation antigen 68,CD68)的表达;通过免疫荧光法测定血栓和静脉壁Ly6g蛋白的表达水平。结果与模型组比较,土鳖虫剂量依赖性地降低血栓湿重。土鳖虫对ADP诱导的血小板最大聚集率、APTT、PT、全血粘度以及血常规的各项指标均没有明显的影响,但剂量依赖性地降低血栓中炎性细胞的数量,血栓和静脉壁中TF蛋白表达,以及血清中IL-1β和TNF-α水平。结论土鳖虫可干预DVT,其作用机制可能与其改善炎症微环境有关。
关键词
土鳖虫
深静脉血栓
炎性细胞
炎症
Keywords
ESW
Deep vein thrombosis
Leukocyte
Inflammation
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牛乳风味物质的多维度解析与影响因素探究
柴庭庭
管新艳
柴保臣
《中国奶牛》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
土鳖虫通过改善炎症抑制深静脉血栓形成的机制研究
罗淑芳
黄博宁
何广铭
桂蜀华
詹雅娴
张威鹏
林宝琴
《世界科学技术-中医药现代化》
CSCD
北大核心
2022
18
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
