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深圳市某屠宰场2021—2023年生猪屠宰检疫中多种猪病的流行情况分析 被引量:4
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作者 陈杰 钟耿标 +2 位作者 卢月媚 梁柱良 黄辉 《现代畜牧科技》 2024年第8期128-130,共3页
生猪屠宰检疫作为猪肉供应链中不可或缺的环节,提升屠宰检疫水平并持续监测屠宰中疫情的发现率,对于反映疾病流行情况以及保障食品安全具有重要意义。通过对深圳市某生猪屠宰场中2021—2023年生猪屠宰检疫中猪丹毒、猪圆环病毒病和猪黄... 生猪屠宰检疫作为猪肉供应链中不可或缺的环节,提升屠宰检疫水平并持续监测屠宰中疫情的发现率,对于反映疾病流行情况以及保障食品安全具有重要意义。通过对深圳市某生猪屠宰场中2021—2023年生猪屠宰检疫中猪丹毒、猪圆环病毒病和猪黄疸等疫病的检出情况进行统计。结果发现,猪丹毒在2021—2023年的月检出率基本低于10例;猪圆环病毒病在2021—2023年的月检出率基本低于20例;猪黄疸在2021和2023年的月检出率基本高于5例,而在2022年基本低于5例。为这3种猪疫病的流行情况提供参考,并为深圳市屠宰场的防疫检疫提供借鉴。 展开更多
关键词 猪丹毒 猪圆环病毒病 猪黄疸 屠宰检疫
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深圳市某屠宰场病变组织无害化处理的调查分析 被引量:1
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作者 熊阿玲 王鹏 陈晓彬 《今日畜牧兽医》 2020年第7期7-7,6,共2页
该屠宰场针对猪、牛、羊进行屠宰检疫,其中在屠宰过程中产生的"三腺"、病变淋巴结和胴体修缮过程中产生的边角料以及检验检疫人员检测出的患病活猪、病变组织等不合格肉品需要进行无害化处理。本文调查统计2017年~2019年深圳... 该屠宰场针对猪、牛、羊进行屠宰检疫,其中在屠宰过程中产生的"三腺"、病变淋巴结和胴体修缮过程中产生的边角料以及检验检疫人员检测出的患病活猪、病变组织等不合格肉品需要进行无害化处理。本文调查统计2017年~2019年深圳市某屠宰场无害化处理病死猪、牛、羊病变组织数据发现,猪的病变组织最多,平均每年336t,且3~7月份显著高于其他月份,而牛、羊3~7月份显著减少。通过此次调查研究,相关单位对病变组织显著增高月份的屠宰检疫工作需要格外重视,对屠宰检疫过程的监管有指导意义。 展开更多
关键词 屠宰场 检测 无害化
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生猪检疫中猪黄疸的鉴别诊断及防控对策研究 被引量:4
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作者 熊阿玲 陈伦万 胡家伟 《吉林畜牧兽医》 2020年第8期120-121,共2页
本文结合笔者在深圳某屠宰场从事肉品检验检疫工作的经验,对黄疸病猪肉的鉴别和诊断进行一定的分析,给出一些防控和处理黄疸病猪肉问题的建议,从而防止黄疸病猪肉在市场上的流通,从源头保证肉食品的安全,让市民吃上真正的放心肉。
关键词 生猪检疫 猪黄疸 鉴别诊断 防控
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非洲猪瘟形势下规模化屠宰场的防控措施 被引量:5
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作者 吴慧敏 林伟 《今日畜牧兽医》 2020年第12期25-25,共1页
本文从深圳市某屠宰场非洲猪瘟防控现状出发,分别从非洲猪瘟病毒的源头控制、加强管理,严格把控检疫流程、屠宰场的日常消毒与清洁工作、完善应急处置措施、科学宣传和技术培训工作五个层面,深入探讨规模化屠宰场非洲猪瘟的防控措施,降... 本文从深圳市某屠宰场非洲猪瘟防控现状出发,分别从非洲猪瘟病毒的源头控制、加强管理,严格把控检疫流程、屠宰场的日常消毒与清洁工作、完善应急处置措施、科学宣传和技术培训工作五个层面,深入探讨规模化屠宰场非洲猪瘟的防控措施,降低其扩散风险。 展开更多
关键词 屠宰场 非洲猪瘟 防控措施
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猪圆环病毒病及防控措施研究 被引量:3
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作者 谢晓辉 《中国猪业》 2022年第3期78-80,共3页
文章结合PCV1、PCV2、PCV3、PCV4等4种病毒类型,对猪圆环病毒病的感染致病特点进行分析,阐述了猪圆环病毒病的传染方式,探讨了猪圆环病毒病的症状表现。并通过分析提出有助于猪圆环病毒病防控措施和建议。
关键词 猪圆环病毒 生猪养殖 防控措施
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针对副猪嗜血杆菌该如何使用抗菌剂 被引量:1
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作者 王鹏 郑亦乔 《吉林畜牧兽医》 2020年第8期101-101,104,共2页
副猪嗜血杆菌病是由副嗜血杆菌引起的,影响世界各地猪肉的生产,减少兽医学中抗菌素的使用需要采取预防措施,以接种疫苗、增加有益微生物菌群的定植等替代方法和其他防治措施为基础,确保猪病防治的可持续性。本文论述了目前对副猪嗜血杆... 副猪嗜血杆菌病是由副嗜血杆菌引起的,影响世界各地猪肉的生产,减少兽医学中抗菌素的使用需要采取预防措施,以接种疫苗、增加有益微生物菌群的定植等替代方法和其他防治措施为基础,确保猪病防治的可持续性。本文论述了目前对副猪嗜血杆菌病的诊断和防控的现状,以及对抗菌剂替代品前景的探讨。 展开更多
关键词 抗菌剂 副猪嗜血杆菌病 疫苗 微生物 治疗
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浅谈屠宰场如何做好牛羊肝片吸虫的检疫 被引量:1
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作者 钟耿标 王鹏 《今日畜牧兽医》 2020年第8期38-38,共1页
肝片吸虫病属于人畜共患病,对人畜危害极大,此病属于牛羊高发的疾病,也容易引起牛羊的并发症,牛羊患病后症状相似,大多都是慢性型,而成年牛羊抵抗力强,症状不明显,并且屠宰场待宰牛羊存栏时间较短,很难在屠宰检疫前及时诊断出病变。因此... 肝片吸虫病属于人畜共患病,对人畜危害极大,此病属于牛羊高发的疾病,也容易引起牛羊的并发症,牛羊患病后症状相似,大多都是慢性型,而成年牛羊抵抗力强,症状不明显,并且屠宰场待宰牛羊存栏时间较短,很难在屠宰检疫前及时诊断出病变。因此,优化牛羊屠宰过程中对肝片吸虫病的检疫显得尤为迫切。 展开更多
关键词 肝片吸虫病 屠宰检疫 检测 监管
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屠宰场猪丹毒和猪圆环病毒调查及相关性分析
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作者 王鹏 黄丽瑾 +1 位作者 郑亦乔 熊阿玲 《今日畜牧兽医》 2020年第7期82-82,共1页
猪丹毒和猪圆环病毒对养猪业危害极大,现对深圳某屠宰场2017、2018、2019年三年每月病猪数量进行统计分析,了解两种病毒的流行规律及相关性,为屠宰检疫提供数据支持。研究表明,猪圆环病猪逐年增加,猪丹毒病猪主要出现在5~8月,猪圆环病... 猪丹毒和猪圆环病毒对养猪业危害极大,现对深圳某屠宰场2017、2018、2019年三年每月病猪数量进行统计分析,了解两种病毒的流行规律及相关性,为屠宰检疫提供数据支持。研究表明,猪圆环病猪逐年增加,猪丹毒病猪主要出现在5~8月,猪圆环病猪主要出现在5~8月,二者相关系数为(r=0.759),呈中等相关性。因此,相关管理部门在5~8月需加大监管力度。 展开更多
关键词 猪丹毒 猪圆环 屠宰检疫 流行性调查 相关性
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