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食品安全监管中计量工作存在的问题及对策
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作者 黄霞连 《食品安全导刊》 2024年第32期126-128,共3页
计量作为食品安全监管的重要技术手段,在食品生产、流通、检验等环节发挥着不可或缺的作用。然而,当前我国食品计量工作存在计量标准溯源体系不完善、检测设备精度偏差及检验方法标准化程度低等问题。为此,本文提出构建多级计量标准传... 计量作为食品安全监管的重要技术手段,在食品生产、流通、检验等环节发挥着不可或缺的作用。然而,当前我国食品计量工作存在计量标准溯源体系不完善、检测设备精度偏差及检验方法标准化程度低等问题。为此,本文提出构建多级计量标准传递链、优化检测设备校准周期及制定统一计量检验规程等对策,以期提高食品安全监管的有效性。 展开更多
关键词 食品安全监管 计量工作 标准溯源 设备校准
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