当前市场监管存在空白,针对有毒蜜源植物所含毒性成分,尚未建立明确的质量控制标准,导致蜂蜜产品普遍未设置相应的毒性成分检测程序,存在潜在安全风险。本研究旨在建立一种基于液相色谱-串联质谱(liquid chromatography with tandem mas...当前市场监管存在空白,针对有毒蜜源植物所含毒性成分,尚未建立明确的质量控制标准,导致蜂蜜产品普遍未设置相应的毒性成分检测程序,存在潜在安全风险。本研究旨在建立一种基于液相色谱-串联质谱(liquid chromatography with tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)的分析方法,实现对蜂蜜中21种生物碱的同时测定。样本经水溶解后乙腈提取,通过优化色谱与质谱条件,实现10 min内对目标生物碱的有效分离与检测。结果表明,该方法灵敏度高,准确性好,适用于蜂蜜中生物碱的快速筛查与确证分析,为蜂蜜产品的安全风险评估提供了可靠技术支持。展开更多
本研究基于高效液相色谱-串联质谱(high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)技术,开发了一种用于定量分析动物源性食品中头孢匹林和头孢噻呋残留量的新方法。在现有研究基础上,系统优化了样本前...本研究基于高效液相色谱-串联质谱(high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)技术,开发了一种用于定量分析动物源性食品中头孢匹林和头孢噻呋残留量的新方法。在现有研究基础上,系统优化了样本前处理工艺,建立了完整的分析方法并进行了全面验证。结果显示,头孢匹林、头孢噻呋的标准曲线相关系数均为0.99993,方法检出限分别为0.0552、4.72μg/kg,回收率范围分别为80.0%~103.0%、83.0%~98.8%,相对标准偏差分别为4.06%~6.15%、3.78%~6.62%。结果表明,该方法具有检出限低、回收率较好、精准度高、重复性好等特点,可以为动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量的检测提供有力的方法支撑。展开更多
文摘当前市场监管存在空白,针对有毒蜜源植物所含毒性成分,尚未建立明确的质量控制标准,导致蜂蜜产品普遍未设置相应的毒性成分检测程序,存在潜在安全风险。本研究旨在建立一种基于液相色谱-串联质谱(liquid chromatography with tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)的分析方法,实现对蜂蜜中21种生物碱的同时测定。样本经水溶解后乙腈提取,通过优化色谱与质谱条件,实现10 min内对目标生物碱的有效分离与检测。结果表明,该方法灵敏度高,准确性好,适用于蜂蜜中生物碱的快速筛查与确证分析,为蜂蜜产品的安全风险评估提供了可靠技术支持。
文摘本研究基于高效液相色谱-串联质谱(high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)技术,开发了一种用于定量分析动物源性食品中头孢匹林和头孢噻呋残留量的新方法。在现有研究基础上,系统优化了样本前处理工艺,建立了完整的分析方法并进行了全面验证。结果显示,头孢匹林、头孢噻呋的标准曲线相关系数均为0.99993,方法检出限分别为0.0552、4.72μg/kg,回收率范围分别为80.0%~103.0%、83.0%~98.8%,相对标准偏差分别为4.06%~6.15%、3.78%~6.62%。结果表明,该方法具有检出限低、回收率较好、精准度高、重复性好等特点,可以为动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量的检测提供有力的方法支撑。
