期刊文献+
共找到82篇文章
< 1 2 5 >
每页显示 20 50 100
RFID标签应用于食品检验样品管理 被引量:4
1
作者 胡威威 李军 熊贝贝 《太赫兹科学与电子信息学报》 2013年第1期113-118,共6页
基于射频识别原理,集成高度定制开发的采集系统和全新设计的RFID标签,构建样品管理系统。重点阐述了该系统的基本工作原理和设计思路,解决了瓶装和盒装液态识别率较低的难题,大幅提高普通材质样品识别率,并给出程序设计方案流程图。从... 基于射频识别原理,集成高度定制开发的采集系统和全新设计的RFID标签,构建样品管理系统。重点阐述了该系统的基本工作原理和设计思路,解决了瓶装和盒装液态识别率较低的难题,大幅提高普通材质样品识别率,并给出程序设计方案流程图。从高效识别、科学管理与简单应用的角度设计适用于样品管理的识别系统。 展开更多
关键词 RFID标签 样品管理 物联网 追溯
在线阅读 下载PDF
表面等离子共振技术快速检测食品中的玉米赤霉烯酮毒素 被引量:5
2
作者 赵芳 涂晓波 +4 位作者 黄欣迪 张恒 洪小柳 刘慧玲 吕敬章 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第12期4849-4852,共4页
目的建立基于表面等离子共振(surface plasmon resonance,SPR)技术快速检测食品中玉米赤霉烯酮毒素(zearalenone,ZEN)的方法。方法采用表面自组装技术(self-assembled monolayer,SAM)在金膜的表面修饰羧基基团,将ZEN抗原与牛血清白蛋白(... 目的建立基于表面等离子共振(surface plasmon resonance,SPR)技术快速检测食品中玉米赤霉烯酮毒素(zearalenone,ZEN)的方法。方法采用表面自组装技术(self-assembled monolayer,SAM)在金膜的表面修饰羧基基团,将ZEN抗原与牛血清白蛋白(albumin from bovine serum,BSA)偶联物(ZEN-BSA)通过共价键固定在芯片的表面,采用竞争法检测样品中的玉米赤霉烯酮毒素。结果该方法的检测限为8.2 ng/m L,ZEN单克隆抗体与呕吐毒素、黄曲霉毒素B_1、赭曲霉毒素、伏马毒素等没有交叉反应,与α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇交叉反应率分别为15.3%和11.5%。结论本方法具有简便、快速和高灵敏度等优势,在食品中真菌毒素的快速检测方面具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 玉米赤霉烯酮 表面等离子共振 酶联免疫法 真菌毒素
在线阅读 下载PDF
基于无线射频识别技术的食品检测实验室样品管理系统的设计与建立 被引量:4
3
作者 熊贝贝 丁晶 +2 位作者 梁通雯 乔彬 林燕奎 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3514-3519,共6页
目的为了使食品检测实验室能对检测样品的接受、流转、储存、处置及样品的识别各个环节进行有效的记录和质量控制,需要采取先进的物联网技术,建立一套对实验室样品进行全流程进行记录和控制的管理系统。方法将样品管理系统与无线射频识... 目的为了使食品检测实验室能对检测样品的接受、流转、储存、处置及样品的识别各个环节进行有效的记录和质量控制,需要采取先进的物联网技术,建立一套对实验室样品进行全流程进行记录和控制的管理系统。方法将样品管理系统与无线射频识别(radio frequency identification,RFID)技术相结合,充分利用RFID识别技术的信息量大、可以读写等优势,实现检测样品的在实验室分样、制样、检测和销毁处理的全程监控与实时追溯。结果 RFID样品管理系统可以弥补条码管理的缺陷,记录样品在实验流转过程的全部信息,方便查询和追溯,大幅提高了样品管理效率和满足实验室质量管理的要求。结论 实践表明,实验室利用RFID技术进行样品管理,满足了样品的流转监控与可追溯性的需要,有效地提升了实验室样品管理的自动化和信息化水平。 展开更多
关键词 RFID技术 样品管理 自动化
在线阅读 下载PDF
深圳口岸2013~2015年进口食品不合格情况分析 被引量:3
4
作者 宫本宁 韩瑞阳 +1 位作者 曾岳峰 李和平 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第9期3836-3840,共5页
目的对质检总局公布的2013~2015年深圳口岸进口食品不合格情况进行分析。方法按照GB2760-2014的食物分类系统进行整理分析,得出深圳口岸进口食品主要不合格种类、不合格原因、原产地。选取其中焙烤食品类、饮料类、酒类、粮食及制品类... 目的对质检总局公布的2013~2015年深圳口岸进口食品不合格情况进行分析。方法按照GB2760-2014的食物分类系统进行整理分析,得出深圳口岸进口食品主要不合格种类、不合格原因、原产地。选取其中焙烤食品类、饮料类、酒类、粮食及制品类等主要不合格食品种类,以及主要不合格原因、主要不合格食品原产地,分别建立4×4列联表,使用Excel软件的Chitest函数进行列联表卡方(x^2)检验。结果深圳口岸不合格食品种类与原产地、不合格原因与原产地在统计学上关联性显著(P<0.01)。结论本研究可为深圳口岸进口食品各相关方落实法律责任、保护消费者健康和防止不合格食品入境提供依据。 展开更多
关键词 进口食品 质量检测 不合格原因 卡方检验
在线阅读 下载PDF
液相芯片技术在食品安全领域的研究进展 被引量:3
5
作者 王舒乐 吕敬章 +5 位作者 黄李华 马淑棉 黄欣迪 刘慧玲 赵芳 洪小柳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第11期4550-4556,共7页
液相芯片技术(liquid chip technology)又称为灵活的多组分析(flexible multi-analyte profiling,x MAP)技术,是利用偶联特异性探针的荧光编码微球捕获待测核酸或蛋白后,逐一、快速地通过流式细胞仪双色激光探测区,进行定性或定量检测... 液相芯片技术(liquid chip technology)又称为灵活的多组分析(flexible multi-analyte profiling,x MAP)技术,是利用偶联特异性探针的荧光编码微球捕获待测核酸或蛋白后,逐一、快速地通过流式细胞仪双色激光探测区,进行定性或定量检测。我国将液相芯片技术应用在食品安全领域仍处于起步阶段,主要集中在食源性致病菌、转基因食品和农兽药残留等食品安全检测方面。液相芯片技术同时检测多种待测分子,具有高通量、快速、准确、所需样品量少、检测范围宽、可自由组合检测项目等优点。本文检索了国内外的文献,简要概述液相芯片技术的发展历史和基本原理,并介绍该技术及其商品化试剂盒在食品安全和其他领域上的研究应用,最后对液相芯片技术的发展前景做出展望。 展开更多
关键词 液相芯片技术 荧光编码微球 食品安全 食源性致病菌 转基因食品 农兽药残留
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素 被引量:26
6
作者 肖锋 张毅 +3 位作者 陈沛金 侯乐锡 易冰清 岳振峰 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3431-3436,共6页
目的建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的方法。方法 样品经Tris溶液和乙腈振荡提取,离心后提取液用正己烷脱脂过滤后上机测定,外标法定量。结果 3种化合物在5.0~200μg/L范围内线性良... 目的建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的方法。方法 样品经Tris溶液和乙腈振荡提取,离心后提取液用正己烷脱脂过滤后上机测定,外标法定量。结果 3种化合物在5.0~200μg/L范围内线性良好,在液态奶中测定低限均为25μg/kg,在奶粉中测定低限均为50μg/kg,方法加标收率在89.5%~115%之间,相对标准偏差(RSD)小于15.6%。结论 该方法简便、快速,准确,灵敏度及精密度高,适用于婴幼儿食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定。 展开更多
关键词 婴幼儿配方食品 香兰素 甲基香兰素 乙基香兰素 高效液相色谱-串联质谱法
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱法测定糖果、蜜饯和饮料中19种食品添加剂 被引量:21
7
作者 陈沛金 张毅 +5 位作者 肖锋 梁通雯 沈金灿 肖陈贵 华红慧 吕行 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3487-3494,共8页
目的建立高效液相色谱同时测定糖果、蜜饯和饮料中19种常用食品添加剂的分析方法。方法样品经亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白后,采用Poroshell 120 EC-C18(4.6 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱分离,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵水溶液为流动... 目的建立高效液相色谱同时测定糖果、蜜饯和饮料中19种常用食品添加剂的分析方法。方法样品经亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白后,采用Poroshell 120 EC-C18(4.6 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱分离,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器多波长(230、254、274、480和630 nm)检测,外标法定量。结果 19种食品防腐剂、甜味剂和色素组分得以有效分离。色素和咖啡因线性范围为0.5~12.5 mg/L,对羟基苯甲酸酯类线性范围为1~25 mg/L,其他添加剂线性范围为2~50 mg/L,相关系数均大于0.999。方法检出限为1.0 mg/L,测定低限为10.0 mg/kg。加标回收率为81.4%~110.9%,相对标准偏差值为0.34%~4.6%(n=6)。结论 此方法具有快速、准确且样品处理简单等优点,适用于糖果、蜜饯和饮料中多种添加剂的快速测定。 展开更多
关键词 糖果 蜜饯 饮料 食品添加剂 高效液相色谱法
在线阅读 下载PDF
进出口食品中不同血清型沙门氏菌PFGE和MLST分型比较研究 被引量:24
8
作者 刘慧玲 万志刚 +6 位作者 洪小柳 谢丹妮 黄李华 赵芳 薛峰 蒋源 吕敬章 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3454-3461,共8页
目的通过脉冲场凝胶电泳(PFGE)和多位点序列分型(MLST)两种方法对进出口食品中不同血清型沙门氏菌的分辨力和应用价值进行了比较研究。方法采用PFGE和MLST两种方法对进出口食品中分离得到的鼠伤寒及肠炎两种血清型共30株沙门氏菌进行分... 目的通过脉冲场凝胶电泳(PFGE)和多位点序列分型(MLST)两种方法对进出口食品中不同血清型沙门氏菌的分辨力和应用价值进行了比较研究。方法采用PFGE和MLST两种方法对进出口食品中分离得到的鼠伤寒及肠炎两种血清型共30株沙门氏菌进行分型研究。结果两种血清型共30株沙门氏菌经PFGE分型可得到23种型别,DI值为0.9563;鼠伤寒和肠炎两种血清型菌分别经PFGE分型,DI值分别为1.000和0.9048。MLST对30株沙门氏菌分型得到4种ST型,DI值为0.5793;鼠伤寒和肠炎两种血清型菌分别经MLST分型,DI值分别为0.2571和0.1333。结论 在分辨力方面,PFGE更适合于同一沙门氏菌血清型的分型,MLST则适合于不同沙门氏菌血清型间的分型。MLST在替代、补充血清型分型方面有潜在的优势,PFGE在溯源研究方面更胜一筹。 展开更多
关键词 食品 鼠伤寒沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 脉冲场凝胶电泳 多位点序列分型
在线阅读 下载PDF
动物源性食品中药物多残留分析的研究进展 被引量:13
9
作者 张毅 岳振峰 +7 位作者 郭文 吴绍精 沈金灿 肖陈贵 林黎 华红慧 侯乐锡 易冰清 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期213-221,共9页
近年来食品安全检测领域的多残留分析方法在分析通量、成本和适用性方面显示了突出优势。动物源性样品基质复杂、兽药和迁移的农药残留的浓度很低,以多残留方式分析需要发展高效的样品前处理方法和高选择性的检测技术。由于色谱-质谱联... 近年来食品安全检测领域的多残留分析方法在分析通量、成本和适用性方面显示了突出优势。动物源性样品基质复杂、兽药和迁移的农药残留的浓度很低,以多残留方式分析需要发展高效的样品前处理方法和高选择性的检测技术。由于色谱-质谱联用技术在多残留分析中有超过90%的应用,本文综述了近5 a来色谱-质谱检测的动物源性食品的多残留分析。 展开更多
关键词 动物源性食品 农药 兽药 多残留 色谱-质谱联用技术
在线阅读 下载PDF
植物源性食品中赤霉素(GA_3)分析方法的研究进展 被引量:5
10
作者 吴凤琪 靳保辉 +2 位作者 陈波 陈沛金 肖锋 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期435-437,共3页
赤霉素(GA3)是植物源性食品常用的生长调节剂,有关其检测技术方面成为研究的热点,文章综述了赤霉素检测技术的研究进展,探讨了不同检测技术的特点和适应范围,分析了在不同食品基质中的应用。
关键词 食品 赤霉素(GA3) 分析方法
在线阅读 下载PDF
超高效液相色谱-串联质谱法测定复杂基质食品中二硝基苯胺类除草剂残留量 被引量:5
11
作者 张建莹 岳振峰 +4 位作者 蔡伊娜 吴卫东 陈波 王宏菊 赵琼晖 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期550-554,共5页
建立了测定茶叶、大豆和鸡肝等复杂基质食品样品中8种二硝基苯胺类除草剂(氟乐灵、二甲戊乐灵、仲丁灵、异乐灵、磺乐灵、氨基乙氟灵、氨磺乐灵和氨基丙氟灵)残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。分析物采用电喷雾电离,正离子扫猫,... 建立了测定茶叶、大豆和鸡肝等复杂基质食品样品中8种二硝基苯胺类除草剂(氟乐灵、二甲戊乐灵、仲丁灵、异乐灵、磺乐灵、氨基乙氟灵、氨磺乐灵和氨基丙氟灵)残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。分析物采用电喷雾电离,正离子扫猫,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。8种二硝基苯胺类除草剂的定量下限均为0.010 mg/kg。在0.010~0.100 mg/kg加标范围内,回收率为75.9%~113%,相对标准偏差为1.7%~19.0%。该方法高效、灵敏,适用于茶叶、大豆和鸡肝等复杂基质食品中二硝基苯胺类除草剂多残留的测定。 展开更多
关键词 二硝基苯胺类除草剂 复杂基质食品 超高效液相色谱-电喷雾串联质谱
在线阅读 下载PDF
进出口食品中肠炎沙门氏菌的脉冲场凝胶电泳分子分型分析 被引量:2
12
作者 范放 汤慕瑾 +4 位作者 吕敬章 万志刚 吕东月 张恒 马淑棉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期198-201,共4页
目的:分析近年深圳市进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌菌株之间的相关性,初步建立食源性肠炎沙门氏菌脉冲场凝胶电泳分子分型数据库。方法:58株肠炎沙门氏菌菌株基因组DNA经XbaⅠ酶切,通过脉冲场凝胶电泳获得电泳图谱,利用BioNumerics软... 目的:分析近年深圳市进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌菌株之间的相关性,初步建立食源性肠炎沙门氏菌脉冲场凝胶电泳分子分型数据库。方法:58株肠炎沙门氏菌菌株基因组DNA经XbaⅠ酶切,通过脉冲场凝胶电泳获得电泳图谱,利用BioNumerics软件对图谱进行聚类分析。结果:建立了深圳进出口食品中肠炎沙门氏菌DNA指纹图谱数据库。58株肠炎沙门氏菌分属18种脉冲场凝胶电泳图谱。聚类分析显示,58株肠炎沙门氏菌包含2个群,第1群主要为分离自美国进口禽肉的17株肠炎沙门氏菌,其相似性为91.45%,优势条带型为P2。第2群主要为分离自中国食品的36株肠炎沙门氏菌和分离自阿根廷的2株肠炎沙门氏菌,P8为优势条带型,相似性达到91.03%。结论:进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌存在遗传谱系紧密相关的两个流行克隆群。 展开更多
关键词 食品 肠炎沙门氏菌 脉冲场凝胶电泳 分子分型
在线阅读 下载PDF
过氧乙酸消毒液处理动物性食品后氨基脲的生成量变化 被引量:2
13
作者 叶刚 梁通雯 +4 位作者 淮文蓓 谢冬冬 沈金灿 张毅 康海宁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第17期190-194,共5页
过氧乙酸作为一种高效、广谱的消毒剂在动物性食品的消毒中被广泛使用,但实验发现经过氧乙酸消毒液处理后的样品易产生氨基脲。为研究不同条件下经过氧乙酸消毒处理后食品中氨基脲生产量的差异,系统考察了过氧乙酸添加量、浸泡温度、浸... 过氧乙酸作为一种高效、广谱的消毒剂在动物性食品的消毒中被广泛使用,但实验发现经过氧乙酸消毒液处理后的样品易产生氨基脲。为研究不同条件下经过氧乙酸消毒处理后食品中氨基脲生产量的差异,系统考察了过氧乙酸添加量、浸泡温度、浸泡时间、不同动物基质样品等因素对氨基脲生成量的影响。样品经过氧乙酸溶液处理后,加入过量的Na_2S_2O_3除去未反应的过氧乙酸,在酸性条件下采用2-硝基苯甲醛进行衍生,乙酸乙酯提取,液相色谱-串联质谱仪测定,同位素内标法定量。结果表明:过氧乙酸添加量、浸泡温度及浸泡时间与氨基脲的生成量呈明显的正相关性。 展开更多
关键词 过氧乙酸 消毒 动物性食品 氨基脲
在线阅读 下载PDF
进出口食品中金黄色葡萄球菌spa基因的分型 被引量:3
14
作者 赵芳 洪小柳 +7 位作者 万志刚 葛丽雅 黄李华 刘慧玲 薛峰 蒋原 吕敬章 张玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3462-3466,共5页
目的对我国进出口食品中分离得到的金黄色葡萄球菌进行spa基因分型。方法对36株金黄色葡萄球菌的spa基因进行PCR扩增,并对产物进行测序分析,测序结果通过数据库进行spa基因分型。结果共分出16个基因型,分别为t189、t091、t164、t002、t... 目的对我国进出口食品中分离得到的金黄色葡萄球菌进行spa基因分型。方法对36株金黄色葡萄球菌的spa基因进行PCR扩增,并对产物进行测序分析,测序结果通过数据库进行spa基因分型。结果共分出16个基因型,分别为t189、t091、t164、t002、t899、t197、t1044、t034、t156、t7400、t2592、t4209、t127、t437和两株新发现的基因型。其中t189型共有13株,t091型共4株,t164和t002型分别为3株,其余型分别为1株。结论 食品中分离出的36株金黄色葡萄球菌spa分型以t189居多,t091型次之,其他14型相对较少。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 spa基因 多态性分析
在线阅读 下载PDF
日本食品中农药残留等检测方法评价指南 被引量:4
15
作者 岳振峰 张志旭 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第2期323-327,共5页
1引言<br>  本文全文译自日本厚生劳动省官方网站日文版公开文件“食品中に残留する農薬等に関する試験法の妥当性評価ガイドラインの一部改正について”(食安発1224第1号平成22年12月24日),以作为我国食品安全科技工作者研发... 1引言<br>  本文全文译自日本厚生劳动省官方网站日文版公开文件“食品中に残留する農薬等に関する試験法の妥当性評価ガイドラインの一部改正について”(食安発1224第1号平成22年12月24日),以作为我国食品安全科技工作者研发残留检测方法或与日本检测机构交流的参考。 展开更多
关键词 检测方法 空白样品 限量值 定量限 食品 农药残留 样品测试 日本
在线阅读 下载PDF
基于纳米探针检测食源性肠炎沙门氏菌技术初探 被引量:6
16
作者 刘慧玲 涂晓波 +6 位作者 吕敬章 黄欣迪 吴绍精 洪小柳 葛丽雅 黄李华 张恒 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第11期4318-4321,共4页
目的建立纳米探针快速、准确检测食源性肠炎沙门氏菌的方法。方法利用二氧化硅磁纳米材料与肠炎沙门氏菌抗体制备纳米探针,将制备后的探针与经过荧光染色的肠炎沙门氏菌结合,并通过荧光显微镜和流式细胞仪对探针捕获的细菌进行检测,并比... 目的建立纳米探针快速、准确检测食源性肠炎沙门氏菌的方法。方法利用二氧化硅磁纳米材料与肠炎沙门氏菌抗体制备纳米探针,将制备后的探针与经过荧光染色的肠炎沙门氏菌结合,并通过荧光显微镜和流式细胞仪对探针捕获的细菌进行检测,并比较2种方法的优劣。结果本方法设计合成了肠炎沙门氏菌纳米探针,通过荧光显微镜可以观察到复合纳米探针结合的5′106 CFU/mL和5′107 CFU/mL浓度的肠炎沙门氏菌,在放大400倍的显微镜视野中成倍递增,该探针结合流式细胞术可以检测到5′105 CFU/mL浓度的肠炎沙门氏菌。结论纳米探针技术结合荧光显微镜、流式细胞术可以更加快速、准确、灵敏地用于食源性肠炎沙门氏菌的定性检测,并有望通过进一步实验实现食源性致病菌的定量检测。 展开更多
关键词 纳米探针 流式细胞术 肠炎沙门氏菌 荧光显微镜
在线阅读 下载PDF
水产品中副溶血性弧菌快速检测技术研究进展 被引量:13
17
作者 赵现锋 王舒 +2 位作者 周晓屏 张虹 赵芳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第4期884-889,共6页
副溶血性弧菌广泛存在于近海岸的海水、海底沉积物以及鱼虾、贝类等海产品中,是一种重要的食源性致病菌。在我国沿海地区,由副溶血性弧菌引发的食品安全事件数量已经跃升食品中毒事件的首位。因此,为了提高水产品中副溶血性弧菌的检出... 副溶血性弧菌广泛存在于近海岸的海水、海底沉积物以及鱼虾、贝类等海产品中,是一种重要的食源性致病菌。在我国沿海地区,由副溶血性弧菌引发的食品安全事件数量已经跃升食品中毒事件的首位。因此,为了提高水产品中副溶血性弧菌的检出准确率,降低食物中毒的风险,有必要建立快速、准确、灵敏的检测副溶血性弧菌的方法。目前,除了传统的检测方法外,分子生物学和免疫学等快速检测方法已成为副溶血性弧菌的主流检测技术。本文主要综述了分子生物学和免疫学快速检测方法在副溶血性弧菌检测中的应用现状,并对未来的发展前景作了展望。 展开更多
关键词 水产品 副溶血性弧菌:快速检测技术
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱-串联质谱法测定动物组织中的16种喹诺酮类药物残留 被引量:58
18
作者 岳振峰 林秀云 +4 位作者 唐少冰 陈小霞 吉彩霓 华红慧 刘昱 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期491-495,共5页
建立了动物组织样品中萘啶酸、恶喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星等16种喹诺酮类兽药多残留量的高效液相色谱-串... 建立了动物组织样品中萘啶酸、恶喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星等16种喹诺酮类兽药多残留量的高效液相色谱-串联质谱测定方法。用酸性乙腈萃取样品中的16种喹诺酮类药物残留,然后用正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩,以Inertsil C8-3色谱柱分离,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱进行测定。在10,50,100μg/kg3个加标水平下进行了验证试验,方法的线性范围为10-100μg/kg,平均回收率为62.4%-102%,相对标准偏差为1.4%-11.9%。该方法简便、快速、准确,各项技术指标满足国内外法规的要求,可用于鸡肉、鸡肝和鱼肉等动物组织样品中喹诺酮类药物多残留的确证检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 喹诺酮类药物残留 动物组织
在线阅读 下载PDF
牛奶中16种喹诺酮类药物残留量的高效液相色谱-串联质谱法测定 被引量:27
19
作者 岳振峰 谢丽琪 +4 位作者 陈小霞 吉彩霓 林秀云 侯乐锡 欧阳姗 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期240-243,共4页
建立了牛奶样品中萘啶酸、嗯喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星16种喹诺酮类兽药多残留量的液质联用确证方法。用酸... 建立了牛奶样品中萘啶酸、嗯喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星16种喹诺酮类兽药多残留量的液质联用确证方法。用酸性乙腈萃取样品中16种喹诺酮类药物残留,然后用正己烷脱脂,旋转蒸发仪浓缩,以Inertsil C8-3色谱柱为分离柱,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。在10、50、100μg/kg 3个浓度水平进行验证实验,方法的线性范围为10-100μg/kg,平均回收率为69%-104%,相对标准偏差为4.1%-12.7%。 展开更多
关键词 喹诺酮类 残留 液相色谱 串联质谱 牛奶
在线阅读 下载PDF
液相色谱-四极杆/飞行时间质谱快速筛查饲料中36种违禁药物 被引量:26
20
作者 蓝芳 张毅 +6 位作者 岳振峰 林珊珊 吴卫东 吴凤琪 赵凤娟 张峰 程程 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1471-1478,共8页
建立了饲料中β-受体激动剂、激素共36种违禁药物的液相色谱-四极杆/飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)的快速筛查方法。均质饲料样品中加入乙腈和混合吸附剂,经涡旋分散、振荡提取、离心和浓缩步骤,实现了36种药物的同时提取和净化(改良的QuEC... 建立了饲料中β-受体激动剂、激素共36种违禁药物的液相色谱-四极杆/飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)的快速筛查方法。均质饲料样品中加入乙腈和混合吸附剂,经涡旋分散、振荡提取、离心和浓缩步骤,实现了36种药物的同时提取和净化(改良的QuEChERS方法)。提取液以甲醇-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,2.7μm)分离,采用正离子模式检测分析。在100~1 000 Da质量范围内进行一级和二级质谱全扫描。以分子离子峰的精确质量数提取的色谱图峰面积定量,以二级质谱特征子离子和保留时间定性。36种药物的质量数误差绝对值小于7.3 ppm,在10.0~200.0μg/kg范围内线性关系良好,相关系数大于0.99。3个浓度水平的平均回收率为65%~120%,相对标准偏差不高于24%。该方法操作简便、结果准确,适用于饲料中违禁药物的高通量快速筛查分析。 展开更多
关键词 违禁药物 液相色谱 四极杆 飞行时间质谱 饲料 QUECHERS
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 5 下一页 到第
使用帮助 返回顶部