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土壤因子对海洋多粘类芽胞杆菌L_1-9在黄瓜根表土壤定殖的影响 被引量:3
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作者 王淑芳 汪晶晶 +5 位作者 曹雪梅 李欢 王琦 王军强 马桂珍 暴增海 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期675-680,共6页
本试验考察了土壤温度、有机质含量和pH对海洋生防细菌多粘类芽胞杆菌L_1-9在黄瓜根表土壤中定殖的影响。采用实时荧光定量PCR方法检测了不同时期黄瓜根表土壤中菌株L_1-9的16S r DNA拷贝数。结果表明,土壤有机质含量、土壤温度和pH对菌... 本试验考察了土壤温度、有机质含量和pH对海洋生防细菌多粘类芽胞杆菌L_1-9在黄瓜根表土壤中定殖的影响。采用实时荧光定量PCR方法检测了不同时期黄瓜根表土壤中菌株L_1-9的16S r DNA拷贝数。结果表明,土壤有机质含量、土壤温度和pH对菌株L_1-9在黄瓜根表的定殖有显著影响(P<0.01)。25℃定殖数量最高,为5.79×108拷贝/g土,是15℃时的3.4倍;添加有机肥20~40 g/kg土壤,可以促进菌株L_1-9在黄瓜根际定殖;pH 7时,菌株L_1-9在黄瓜根表土壤中的定殖数量最高。本研究为海洋生防菌L_1-9防治黄瓜土传病害提供了理论依据。 展开更多
关键词 多粘类芽胞杆菌 根表土壤 定殖 实时荧光定量PCR
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氨氮对水产动物的毒性效应研究进展 被引量:7
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作者 王梦杰 陈建华 王海华 《江西水产科技》 2019年第2期38-43,共6页
氨氮是水产养殖过程中一项非常常见的水质指标,同时也是制约水产动物健康生长的重要环境因子。综述了氨氮的急性毒性、亚急性毒性、氨氮对水产动物的生理生化指标的影响、不同水环境条件下氨氮毒性以及氨氮毒性的机理等内容,为水产动物... 氨氮是水产养殖过程中一项非常常见的水质指标,同时也是制约水产动物健康生长的重要环境因子。综述了氨氮的急性毒性、亚急性毒性、氨氮对水产动物的生理生化指标的影响、不同水环境条件下氨氮毒性以及氨氮毒性的机理等内容,为水产动物健康养殖提供理论基础。 展开更多
关键词 氨氮 非离子氨毒性 健康养殖
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元素硒对水产动物影响的研究进展 被引量:1
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作者 王梦杰 陈建华 王海华 《江西水产科技》 2018年第5期3-7,共5页
硒是一种动物和人都必需的微量元素,它通过脱碘酶间接影响动物的生长性能,也可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和多种具有生物活性的硒蛋白影响动物的抗氧化能力和免疫功能,但过量的硒也会导致机体中毒。本文综述了硒对水产动物的生... 硒是一种动物和人都必需的微量元素,它通过脱碘酶间接影响动物的生长性能,也可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和多种具有生物活性的硒蛋白影响动物的抗氧化能力和免疫功能,但过量的硒也会导致机体中毒。本文综述了硒对水产动物的生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响,同时介绍了它与维生素E的协同作用,探讨了有机硒和无机硒以及硒蛋白分子学研究,展望了硒在水产动物研究和应用中的发展方向。 展开更多
关键词 水产动物 研究进展
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坛紫菜与大豆蛋白共混凝胶的质地研究 被引量:1
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作者 王灵昭 伊泽全 +6 位作者 苏琳 王学敏 董志国 盘赛昆 姚兴存 杜云建 邱春江 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第24期92-96,共5页
研究了利用坛紫菜与大豆蛋白所制备的共混凝胶的质地。结果表明,当配方中坛紫菜含量从17%增加20%时,共混凝胶的硬度、咀嚼性和最大剪切硬度值均显著(p <0.05)提高,而弹性显著(p <0.05)降低。当配方中含有20%的坛紫菜和34%的大豆... 研究了利用坛紫菜与大豆蛋白所制备的共混凝胶的质地。结果表明,当配方中坛紫菜含量从17%增加20%时,共混凝胶的硬度、咀嚼性和最大剪切硬度值均显著(p <0.05)提高,而弹性显著(p <0.05)降低。当配方中含有20%的坛紫菜和34%的大豆分离蛋白时,所制备的共混凝胶在硬度、咀嚼性和最大剪切硬度值方面最优;利用该配方制备的共混凝胶在硬度和弹性上低于某市售火腿肠,但是咀嚼性更高;在该配方中应用0.26%的纤维素酶可显著(p <0.05)提高共混凝胶的硬度、弹性、咀嚼性和最大剪切硬度值,使其在硬度和弹性上和该市售火腿肠相当,且咀嚼性更高。研究结果为利用坛紫菜开发凝胶食品提供了技术和理论支持。 展开更多
关键词 坛紫菜 大豆分离蛋白 共混凝胶 质地
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磺胺二甲嘧啶对脊尾白虾抗氧化酶活性的影响 被引量:3
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作者 仲崇虎 王梦杰 +4 位作者 魏星 高焕 王怀忠 王海华 陈建华 《江苏农业科学》 2019年第15期205-205,206,207,共3页
研究不同浓度磺胺二甲嘧啶(sulfadimidine,SM2)对脊尾白虾谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,低浓度组(158、500 μg/L)CAT和 GHS-PX 活性先上升后下降;高浓度组... 研究不同浓度磺胺二甲嘧啶(sulfadimidine,SM2)对脊尾白虾谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,低浓度组(158、500 μg/L)CAT和 GHS-PX 活性先上升后下降;高浓度组(1 580、5 000 μg/L)在15 d时被显著抑制。500 μg/L浓度组SOD活性在3 d时显著诱导(3.58倍);1 580、5 000 μg/L浓度组在3 d时被显著诱导(2.68、3.22倍),在15 d时被显著抑制。低浓度组(50、158、500 μg/L)MDA含量随暴露时间延长而增加;1 580、5 000 μg/L浓度组表现为先上升后下降的变化趋势且均在3 d时达到最大值(3.77、3.96倍)。提示GSH-Px、CAT、SOD活性和MDA含量对磺胺二甲嘧啶感应敏感,均可作为磺胺二甲嘧啶暴露的生物标记物。 展开更多
关键词 脊尾白虾 磺胺二甲嘧啶 SOD CAT GSH-PX MDA
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泥鳅营养成分和营养需求研究进展 被引量:7
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作者 王梦杰 王海华 陈建华 《江西水产科技》 2018年第6期10-13,共4页
本文综述了泥鳅肌肉、全鱼、体黏液等营养成分及其药用价值,介绍了泥鳅对蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等营养需求研究进展,在此基础上对泥鳅饲料配制的非营养性添加剂、能量蛋白比等适宜添加量进行了探讨,可为泥鳅饲... 本文综述了泥鳅肌肉、全鱼、体黏液等营养成分及其药用价值,介绍了泥鳅对蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等营养需求研究进展,在此基础上对泥鳅饲料配制的非营养性添加剂、能量蛋白比等适宜添加量进行了探讨,可为泥鳅饲料配制提供参考。 展开更多
关键词 泥鳅 营养成分 营养需要 饲料配制
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