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淄博市消毒餐(饮)具阴离子合成洗涤剂残留量分析被引量：1: 1; 作者刘月月朱莎 +3 位作者魏滨高慧何漪王勤《食品安全导刊》 2024年第22期46-48,共3页; 为了解山东省淄博市所有餐具消毒公司出厂的消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂残留量情况,2024年5月对淄博市五区三县共14家餐具消毒公司进行抽检,其中12家抽检2个批次、2家抽检1个批次(企业为间歇性生产,采样时只有1个批次产品),每批次1... 展开更多; 关键词阴离子合成洗涤剂消毒餐(饮)具淄博市; 在线阅读下载PDF 职称材料

2023年淄博市生活饮用水中13种营养元素含量分析: 2; 作者朱莎常通孔祥达《食品安全导刊》 2024年第14期92-95,共4页; 目的:了解2023年淄博市生活饮用水中锂、硼、钾、钠、钙、镁、锰、铁、铜、锌、硒、锶及钡13种营养元素的含量水平和分布特征。方法:采用电感耦合等离子质谱法对淄博市359份生活饮用水样本中13种营养元素进行检测,采用非参数检验比较南... 展开更多; 关键词生活饮用水营养元素电感耦合等离子质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨被引量：2: 3; 作者汪洋高慧 +1 位作者杨爱青王淑田《食品安全导刊》 2019年第19期60-62,共3页; 食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一,其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1],可见,无论在发达国家还是发展中... 展开更多; 关键词食源性疾病基层医疗机构监测体系淄博市世界卫生组织社区卫生服务中心公共卫生问题监测工作; 在线阅读下载PDF 职称材料

淄博市出厂水中消毒副产物的健康风险评价被引量：1: 4; 作者王敏邢燕 +1 位作者王勤尚萌琳《现代食品》 2018年第19期99-102,共4页; 目的:研究淄博市出厂水中5种消毒副产物的暴露水平,并评价其对人体的健康风险。方法:采集淄博市17个出厂水水样,采用顶空-气相色谱法对水样中5种消毒副产物进行测定,并通过健康风险模型对饮用水途径引起的健康风险做初步评价。结果:淄博... 展开更多; 关键词出厂水消毒副产物健康风险评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

离子色谱法测定PM2.5中草甘膦、硫氰酸盐和高氯酸盐被引量：4: 5; 作者何漪常通 +3 位作者王钟李婷婷刘月月朱莎《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期550-552,共3页; PM2.5又称细颗粒物,由于其粒径小,在大气中停留时间长,能直接通过呼吸进入并沉积在肺泡,引起心肺功能损害。PM2.5易附带微生物、重金属、有机物等有毒有害物质,在人体内不可降解,可引起人体致癌、致畸、致突变等一系列健康损害效应[1-3... 展开更多; 关键词高氯酸盐硫氰酸盐有毒有害物质工业排放细颗粒物草甘膦污染来源停留时间; 在线阅读下载PDF 职称材料

全自动顶空气相色谱-氮磷检测器法测定禽畜肉中三甲胺被引量：3: 6; 作者何漪王韬 +3 位作者刘月月朱莎彭程王勤《食品安全导刊》 2022年第35期57-60,共4页; 目的:建立禽畜肉中三甲胺的全自动顶空气相色谱-氮磷检测器测定方法。方法:称取禽肉样品10.000 g于50 mL离心管中,加入50 g·L^(-1)三氯乙酸溶液20 mL,匀浆仪均质2 min,4500 r·min^(-1)高速离心5 min,过滤,上清液过滤至50 mL... 展开更多; 关键词全自动顶空气相色谱法三甲胺(TMA) 氮磷检测器禽畜肉; 在线阅读下载PDF 职称材料

全自动固相萃取气相色谱-质谱法测定蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量被引量：1: 7; 作者王钟赵志强 +2 位作者徐文杰何漪王敏《食品安全导刊》 2021年第34期111-114,118,共5页; 目的:建立全自动固相萃取气相色谱-质谱联用(Auto-SPE GC-MS)同时测定蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量的分析方法。方法:蔬菜样品经乙腈溶剂提取,经过全自动固相萃取仪净化后,采用内标法进行检测。结果:在0.10~2.00μg/mL添加水平,五氯... 展开更多; 关键词蔬菜五氯硝基苯百菌清气相色谱-质谱法全自动固相萃取; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淄博市消毒餐(饮)具阴离子合成洗涤剂残留量分析被引量：1: 1; 作者刘月月朱莎魏滨高慧何漪王勤; 机构淄博市疾病预防控制中心卫生检验科淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室; 出处《食品安全导刊》 2024年第22期46-48,共3页; 文摘为了解山东省淄博市所有餐具消毒公司出厂的消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂残留量情况,2024年5月对淄博市五区三县共14家餐具消毒公司进行抽检,其中12家抽检2个批次、2家抽检1个批次(企业为间歇性生产,采样时只有1个批次产品),每批次10份样品,共计260份样品。编号后对每批次样品随机抽取2份,按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB 14934—2016)对样品进行前处理,按照《生活饮用水标准检验方法第4部分:感官性状和物理指标》(GB/T 5750.4—2023)对样品处理液进行阴离子合成洗涤剂测定,对超标的样品继续取2份进行前处理和测定。结果表明:14家企业合格率为78.6%;高新区、淄川区、博山区分别有1家企业的产品有阴离子合成洗涤剂检出,检出结果均值(以十二烷基苯磺酸钠计)分别为0.005 7 mg/100 cm^(2)、0.007 8 mg/100 cm^(2)、0.012 0 mg/100 cm^(2)。今后,监管部门应加强对阴离子合成洗涤剂检测结果不合格企业的监管。; 关键词阴离子合成洗涤剂消毒餐(饮)具淄博市; Keywords anionic synthetic detergent sterilized tableware Zibo city; 分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名2023年淄博市生活饮用水中13种营养元素含量分析: 2; 作者朱莎常通孔祥达; 机构淄博市疾病预防控制中心淄博市环境有机污染物与人群健康监测分析重点实验室; 出处《食品安全导刊》 2024年第14期92-95,共4页; 文摘目的:了解2023年淄博市生活饮用水中锂、硼、钾、钠、钙、镁、锰、铁、铜、锌、硒、锶及钡13种营养元素的含量水平和分布特征。方法:采用电感耦合等离子质谱法对淄博市359份生活饮用水样本中13种营养元素进行检测,采用非参数检验比较南部山区与北部平原地区、丰水期与枯水期饮用水中营养元素含量是否有显著性差异;比较淄博市饮用水中界限指标锶、锂、锌、硒含量与《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)中规定的含量下限是否有显著性差异。结果:淄博市生活饮用水中锂、硼、钾、钠、钙、镁、锰、铁、铜、锌、硒、锶、钡含量的中位数分别为0.011 2 mg·L^(-1)、0.035 6 mg·L^(-1)、25.8 mg·L^(-1)、26.6 mg·L^(-1)、2.15 mg·L^(-1)、23.4 mg·L^(-1)、0.000 30 mg·L^(-1)、0.005 23 mg·L^(-1)、0.000 45 mg·L^(-1)、0.000 40 mg·L^(-1)、0.000 37 mg·L^(-1)、0.508 mg·L^(-1)、0.092 3 mg·L^(-1)。钠和锰含量的最大值分别为1 178.6 mg·L^(-1)和0.342 mg·L^(-1),超过了限量标准(分别为200 mg·L^(-1)和0.1 mg·L^(-1))。北部平原地区生活饮用水中锂、硼、钾、钠、镁、铁、铜、锶、硒含量均大于南部山区(P<0.05),丰水期锌和硒含量高于枯水期(P<0.05)。锶含量中位数为0.508 mg·L^(-1),显著高于国家标准中规定的锶含量下限值0.20 mg·L^(-1)。结论:2023年淄博市饮用水水质优良,水中锶含量较丰富,但个别监测点中钠和锰含量超过规定限值,应引起相关部门的重视。; 关键词生活饮用水营养元素电感耦合等离子质谱法; Keywords drinking water nutrient element inductively coupled plasma mass spectrometry; 分类号 R123.1 [医药卫生—环境卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨被引量：2: 3; 作者汪洋高慧杨爱青王淑田; 机构淄博市疾病预防控制中心淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室; 出处《食品安全导刊》 2019年第19期60-62,共3页; 基金淄博市重点研发计划(政策引导类项目),项目编号:2018kj010117; 文摘食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一,其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1],可见,无论在发达国家还是发展中国家,食物中毒都是一个重要的公共卫生问题[2]。为及时发现食源性疾病聚集病例和暴发线索,提高食源性疾病早期识别、预警与防控能力,2018年,山东省淄博市将食源性疾病监测工作在原有监测工作基础上覆盖至开展食源性疾病诊疗工作的乡镇卫生院和社区卫生服务中心,实现了城乡食源性疾病监测工作的无缝链接,本研究也是为摸清基层医疗机构监测体系建设情况而开展的项目。; 关键词食源性疾病基层医疗机构监测体系淄博市世界卫生组织社区卫生服务中心公共卫生问题监测工作; 分类号 TH789 [机械工程—精密仪器及机械]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名淄博市出厂水中消毒副产物的健康风险评价被引量：1: 4; 作者王敏邢燕王勤尚萌琳; 机构淄博市疾病预防控制中心淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室山东大学公共卫生学院; 出处《现代食品》 2018年第19期99-102,共4页; 基金山东省医药卫生科技发展计划项目(编号:2017WS378) 淄博市科技发展计划项目(编号:2017kj010071) 淄博市重点研发计划项目(编号:2018kj010113); 文摘目的:研究淄博市出厂水中5种消毒副产物的暴露水平,并评价其对人体的健康风险。方法:采集淄博市17个出厂水水样,采用顶空-气相色谱法对水样中5种消毒副产物进行测定,并通过健康风险模型对饮用水途径引起的健康风险做初步评价。结果:淄博市17个出厂水的水样中,三氯甲烷、四氯化碳、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、三溴甲烷均有检出,其致癌个人年风险值在1.05×10-6～1.34×10-5。结论:淄博市17个出厂水中5种消毒副产物对人体的健康产生的潜在致癌个人年风险和非致癌健康风险均在美国环境保护署(USEPA)可以接受的范围之内,但仍需加强对饮用水中消毒副产物的长期监测。; 关键词出厂水消毒副产物健康风险评价; Keywords Finished water Disinfectionby-products Health risk assessment; 分类号 R123.6 [医药卫生—环境卫生学] X824 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名离子色谱法测定PM2.5中草甘膦、硫氰酸盐和高氯酸盐被引量：4: 5; 作者何漪常通王钟李婷婷刘月月朱莎; 机构淄博市疾病预防控制中心卫生检验中心淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期550-552,共3页; 文摘 PM2.5又称细颗粒物,由于其粒径小,在大气中停留时间长,能直接通过呼吸进入并沉积在肺泡,引起心肺功能损害。PM2.5易附带微生物、重金属、有机物等有毒有害物质,在人体内不可降解,可引起人体致癌、致畸、致突变等一系列健康损害效应[1-3]。城市PM2.5的化学组成因本地区工业排放及污染源的不同而不同,了解PM2.5的污染来源和化学成分至关重要,PM2.5的危害程度又与其化学成分直接相关。; 关键词高氯酸盐硫氰酸盐有毒有害物质工业排放细颗粒物草甘膦污染来源停留时间; 分类号 O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名全自动顶空气相色谱-氮磷检测器法测定禽畜肉中三甲胺被引量：3: 6; 作者何漪王韬刘月月朱莎彭程王勤; 机构淄博市疾病预防控制中心卫生检验科淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室; 出处《食品安全导刊》 2022年第35期57-60,共4页; 基金山东省医药卫生科技发展计划项目(202112010542)。; 文摘目的:建立禽畜肉中三甲胺的全自动顶空气相色谱-氮磷检测器测定方法。方法:称取禽肉样品10.000 g于50 mL离心管中,加入50 g·L^(-1)三氯乙酸溶液20 mL,匀浆仪均质2 min,4500 r·min^(-1)高速离心5 min,过滤,上清液过滤至50 mL容量瓶中,残渣再分别用25 mL的50 g·L^(-1)三氯乙酸分两次提取,滤液合并至容量瓶中,50 g·L三氯乙酸溶液定容。吸取提取液2.00 mL于顶空瓶中,压盖密封,用医用塑料注射器准确加入500 g·L^(-1)氢氧化钠溶液5.0 mL,全自动顶空进样,40℃平衡50 min,吸取顶空气体1.00 mL,进气相色谱分析,用HP-INNOWAX毛细管色谱柱程序升温,氮磷检测器分析,保留时间定性,外标法定量。结果:本试验方法测定禽畜肉中三甲胺的最低检出浓度为0.08 mg·kg^(-1),线性范围为0.10~10.00μg·mL^(-1),加标回收率可达90.2%~93.2%,批内精密度为4.67%~5.64%,批间精密度为4.77%~6.65%。结论:该方法具有全自动化程度高、操作简单快速、灵敏度高、准确度高以及重现性好等优点,适用于禽畜肉中三甲胺的测定。; 关键词全自动顶空气相色谱法三甲胺(TMA) 氮磷检测器禽畜肉; Keywords automatic headspaces gas chromatography trimethylamine(TMA) nitrogen phosphorus detector domestic animal meat; 分类号 O657.71 [理学—分析化学] TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名全自动固相萃取气相色谱-质谱法测定蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量被引量：1: 7; 作者王钟赵志强徐文杰何漪王敏; 机构淄博市疾病预防控制中心淄博市环境有机污染与人群健康监测分析重点实验室; 出处《食品安全导刊》 2021年第34期111-114,118,共5页; 基金淄博市科技发展计划项目(2017kj010071) 山东省医药卫生科技发展计划项目(2017WS378)。; 文摘目的:建立全自动固相萃取气相色谱-质谱联用(Auto-SPE GC-MS)同时测定蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量的分析方法。方法:蔬菜样品经乙腈溶剂提取,经过全自动固相萃取仪净化后,采用内标法进行检测。结果:在0.10~2.00μg/mL添加水平,五氯硝基苯的平均回收率在82.6%~91.6%,相对标准偏差为7.0%~9.6%(n=10)。百菌清的平均回收率在83.0%~95.1%,相对标准偏差为6.5%~11.0%(n=10)。以信噪比RSN=3计算两种农药残留的最低检出限,五氯硝基苯的最低检出限为0.003 mg/kg,百菌清的最低检出限为0.001 mg/kg。结论:该方法自动化程度高,结果准确度和重现性好,检出限较低,可满足蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量的同时检测要求。; 关键词蔬菜五氯硝基苯百菌清气相色谱-质谱法全自动固相萃取; Keywords vegetables quintozene chlorothalonil gas chromatography-mass spectrometry automated solid phase extraction; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	淄博市消毒餐(饮)具阴离子合成洗涤剂残留量分析	刘月月朱莎魏滨高慧何漪王勤	《食品安全导刊》	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	2023年淄博市生活饮用水中13种营养元素含量分析	朱莎常通孔祥达	《食品安全导刊》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨	汪洋高慧杨爱青王淑田	《食品安全导刊》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	淄博市出厂水中消毒副产物的健康风险评价	王敏邢燕王勤尚萌琳	《现代食品》	2018	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	离子色谱法测定PM2.5中草甘膦、硫氰酸盐和高氯酸盐	何漪常通王钟李婷婷刘月月朱莎	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2020	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	全自动顶空气相色谱-氮磷检测器法测定禽畜肉中三甲胺	何漪王韬刘月月朱莎彭程王勤	《食品安全导刊》	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	全自动固相萃取气相色谱-质谱法测定蔬菜中五氯硝基苯和百菌清残留量	王钟赵志强徐文杰何漪王敏	《食品安全导刊》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料