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荧光定量PCR与传统分离鉴定法检测副溶血性弧菌的对比研究
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作者 叶慧敏 《食品安全导刊》 2025年第14期93-95,99,共4页
目的:采用荧光定量聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)与传统分离鉴定法检测副溶血性弧菌,并进行对比研究。方法:收集各类食品样本200份,分别采用荧光定量PCR法和传统分离鉴定法进行副溶血性弧菌检测,对比两种方法的检测阳... 目的:采用荧光定量聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)与传统分离鉴定法检测副溶血性弧菌,并进行对比研究。方法:收集各类食品样本200份,分别采用荧光定量PCR法和传统分离鉴定法进行副溶血性弧菌检测,对比两种方法的检测阳性率、检测时间、灵敏度、特异性,并分析结果的一致性。结果:荧光定量PCR法检测阳性率为18.5%(37/200),传统分离鉴定法检测阳性率为15.0%(30/200),两种方法阳性率差异无统计学意义(P>0.05)。荧光定量PCR法平均检测时间为(5.25±1.02)h,显著短于传统分离鉴定法的(4.50±0.51)d,差异有统计学意义(P<0.05)。荧光定量PCR法灵敏度为97.44%,特异性为98.77%;传统分离鉴定法灵敏度为89.74%,特异性为99.38%,两种方法检测结果一致性良好(Kappa=0.823)。结论:对于副溶血性弧菌的检测,荧光定量PCR法具有快速、灵敏的优势,传统分离鉴定法特异性较高且可进行菌株分型。 展开更多
关键词 荧光定量PCR 传统分离鉴定法 副溶血性弧菌 检测对比
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