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题名食品安全标准在检验检测机构的应用研究
被引量：2
- 1
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作者
丁贝贝
李传宝
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机构
淄博市周村区检验检测中心
淄博市周村区人民政府丝绸路街道办事处
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出处
《中国标准化》
2024年第10期176-179,共4页
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文摘
为了研究食品安全标准在检验检测机构的有效应用,本文对当前食品安全标准在检验检测机构的实际应用以及存在的问题进行了归纳总结,最后对食品安全标准如何有效应用提出若干建议,旨在为检验检测机构日常工作提供参考,更好发挥食品安全标准技术支撑作用,为社会和谐稳定保驾护航。
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关键词
食品安全标准
检验检测机构
技术支撑
应用
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Keywords
food safety standards
inspection and testing institutions
technical support
application
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食用农产品中农药残留检测技术研究进展
- 2
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作者
丁贝贝
霍燕芳
潘红蕊
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机构
淄博市周村区检验检测中心
潍坊学院化学化工与环境工程学院
天津海关工业产品安全技术中心
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出处
《食品安全质量检测学报》
2025年第4期53-61,共9页
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文摘
食用农产品是来源于农业、林业、畜牧业和渔业等领域,提供人们食用的初级产品,是人们日常饮食的重要组成部分。近年来农药的广泛运用有力地推动了农业发展,然而由于违规使用禁用或限用农药以及不科学施药所导致的农药残留污染问题,使得食用农产品安全性备受关注。我国作为农业大国,拥有较为齐全的农药种类,并且新型农药不断涌现,因此,对食用农产品中农药残留进行有效监管,以及探索应用更加简便、快捷、高效、灵敏的检测方法已成为检验检测行业共同面临的重要课题。本文对食用农产品中农药残留进行了简单概括,重点梳理了食用农产品中农药残留检测的相关技术方法,并展望了新型检测技术与方法,以期为提升食用农产品中农药残留检测提供参考,保障食品安全和人民健康。
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关键词
农药残留
食品安全
检测技术应用
快速检测
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Keywords
pesticide residue
food safety
application of detection technology
rapid detection
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分类号
TS207.53
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名浅谈食品检验检测实验室的质量管理
被引量：2
- 3
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作者
丁贝贝
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机构
淄博市周村区检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2023年第2期4-6,共3页
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文摘
食品检验检测是关系人们饮食安全的重要关口,做好自身质量管理工作为重中之重。本文主要对影响质量管理的几个因素进行分析,并以问题为导向,从人员、仪器设备、实验室模式、体系建设和安全制度建设5个方面进行质量管理的加强和改善,以期通过检验检测机构自身质量管理提升,更好地维护食品安全。
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关键词
实验室
食品检验检测
质量管理
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Keywords
laboratory
food inspection and testing
quality management
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
F426.82
[经济管理—产业经济]
F273.2
[经济管理—企业管理]
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题名高效液相色谱技术在食品检测中的运用研究
被引量：2
- 4
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作者
孙翠玉
安健
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机构
淄博市周村区检验检测中心
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出处
《中国食品》
2024年第22期96-98,共3页
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文摘
高效液相色谱技术也叫高压液相色谱法,是化学领域、生物学领域的一种新型分析技术,主要是利用色谱学原理,基于传统的液相色谱法,引入新概念、新技术而形成的。该技术兼具适用范围广、检测速度快、分离效率高、灵敏度高等多重优点,在食品安全检测领域受到了越来越多的关注。伴随人们生活质量的不断提高,在饮食方面,除了关注食品的口味,也开始把关注点放在食品安全上,高效液相色谱技术为食品安全检测工作提供了强有力的技术支持。
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关键词
食品安全检测
高效液相色谱技术
食品检测
高压液相色谱法
色谱学
分离效率
化学领域
关注点
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名保健食品中非法添加化学药物检测技术研究进展
- 5
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作者
李方方
丁贝贝
王媛媛
于艳军
潘红蕊
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机构
天津海关工业产品安全技术中心
淄博市周村区检验检测中心
天津海关后勤管理中心
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第22期248-255,共8页
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基金
海关总署科研项目(2023HK084)。
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文摘
保健食品是适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的食品。随着人们生活水平和对健康关注度的不断提高,保健食品市场也日益增加。一些不法商家为了牟取利益在保健食品中非法添加具有治疗效果的化学药物和有害成分,给消费者的身体健康造成严重威胁。非法添加化学药物的种类繁多,且新型化学药物不断出现,因此对保健食品中非法添加化学药物进行有效监管,建立能同时对保健食品中目标物和非目标物进行全面检测分析的高效、可靠、灵敏的检测方法已成为行业亟需解决的焦点问题。本文对保健食品非法添加化学药物的现状进行了简单概述,重点梳理了保健食品中非法添加化学物质检测方法,并对新型检测技术与方法进行展望,为保健食品非法添加快速筛查提供参考。
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关键词
保健食品
非法添加
化学药物
检测技术
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Keywords
health food
illegal addition
chemical drugs
detection technology
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分类号
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名食品质量监督检验抽样工作存在的问题与对策分析
- 6
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作者
安健
孙翠玉
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机构
淄博市周村区检验检测中心
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出处
《中国食品》
2024年第24期62-64,共3页
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文摘
随着生活水平的不断提升,人们的健康与养生意识随之增强,对食品质量的要求也越来越高。为保证食品安全,就需要做好监督与检验工作。鉴于抽样是食品质量监督与检验的基础环节,须完善相关工作机制与工作流程,以保障检验工作的规范性、正确性。本文主要对食品质量监督检验抽样工作存在的问题展开详细分析,并在此基础上提出了有效的解决对策,以提升监督检验工作质量,促进食品产业有序发展。
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关键词
食品质量监督
食品产业
食品安全
有序发展
解决对策
存在的问题与对策
工作流程
不断提升
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名气相色谱质谱法检测食品有机磷农药残留的效果研究
被引量：2
- 7
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作者
孙翠玉
王跃武
曹虎
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机构
淄博市周村区检验检测中心
邹城市检验检测中心
烟台市海阳市检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2023年第3期95-97,共3页
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文摘
目的:探讨气相色谱-质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)检测食品有机磷农药残留的效果。方法:使用GS-MS法检测有机磷农药残留,对比不同提取剂的提取效率,不同提取方式的净化效果。结果:15 min时农药残留提取率高于12~14 min(P<0.05);提取剂中乙腈提取率最高(P<0.05);QuEChERs与Carb/NH2两种提取法的提取率无显著差异(P>0.05)。结论:GS-MS法能有效提取常见有机磷农药残留,提取剂种类中乙腈提取有效性较高,而提取方式可根据实际条件灵活选用。
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关键词
食品检测
有机磷农药残留
气相色谱-质谱法
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Keywords
food detection
organophosphorus pesticide residue
gas chromatography-mass spectrometry method
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
TS207.53
[轻工技术与工程—食品科学]
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