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题名浅谈如何加强食品检验实验室管理
被引量：3
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作者
张宁
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机构
淄博市博山区检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2018年第24期53-53,共1页
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文摘
随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,随之而来的食品安全问题也不断涌现,食品安全问题受到了越来越广泛的关注。如何进一步保证居民饮食安全,成为了当前社会人们重点关注的社会现象。在这种背景下,食品检验工作方面也面临着巨大的挑战,进一步加强对食品检验检测机构的管理,就是为了进一步提高食品检验的质量有效地避免食品安全问题,从而进一步保障广大人民群众的身体健康。本文笔者就根据相关的资料调查对如何进一步加强对食品检验实验室的管理进行全面的探讨,同时给出相关的建议,提供参考。
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关键词
食品检验工作
实验室管理
食品安全问题
检验检测机构
社会经济
检验实验室
饮食安全
社会现象
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检测实验室的安全管理探讨
被引量：1
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作者
王甜甜
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机构
淄博市博山区检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2019年第33期45-45,共1页
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文摘
古人云:民以食为天,食以安为先。所以食品的安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。随着人们生活水平的提高,人们对食品的安全问题也越来越重视。本文介绍了食品检测实验室安全管理的主要内容,分析了我国食品检测实验室的现状及存在的问题,并提出了对食品检测实验室进行安全管理的建议,希望能够为我国食品检测实验室安全工作的开展提供一定的理论参考。
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关键词
食品检测
安全管理探讨
民以食为天
生命安全
身体健康
理论参考
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品中重金属检测方法研究进展
- 3
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作者
王甜甜
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机构
淄博市博山区检验检测中心
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出处
《现代食品》
2020年第14期118-120,共3页
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文摘
民以食为天,食品安全是事关人民群众身体健康的重大民生问题。本文简要阐述了重金属对人体的危害以及重金属对食品的污染,并对食品中重金属检测方法进行了简单的概述,以期为重金属检测技术的发展提供一定的参考,更好的维护食品安全,保障人民健康。
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关键词
食品
重金属
检测方法
进展
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Keywords
Food
Heavy metal
Determination method
Progress
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名测定比沙可啶肠溶片含量的测量不确定度
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作者
王书学
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机构
淄博市博山区检验检测中心理化室
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出处
《中国实用医药》
2017年第21期192-193,共2页
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文摘
目的分析采用超高效液相色谱(UPLC)测定比沙可啶肠溶片含量的测量不确定度。方法采用外标法,应用UPLC测定比沙可啶肠溶片中比沙可啶的含量,并建立数学模型评估其测量不确定度。结果 UPLC外标法测定得到的比沙可啶肠溶片的含量为98.8%,置信概率为95%,扩展测量不确定度为2.5%,测量结果表示为(98.8±2.5)%,K=2。结论含量测定的过程中应严格控制仪器的状态,特别是对照品的称量过程,另外也应该建立测量不确定度的评估,对于保证实验的精准度极其重要。
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关键词
比沙可啶
超高效液相色谱
测量不确定度
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分类号
R927.2
[医药卫生—药学]
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