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职业教育助力乡村振兴的方法和路径被引量：6: 1; 作者潘富《继续教育研究》 2024年第7期54-58,共5页; 随着我国乡村振兴战略的提出和实施,职业教育日益凸显其在乡村发展中的重要地位。乡村振兴战略对职业教育提出了新的要求,也为职业教育发展提供了广阔的舞台。在此发展形势下,研究职业教育如何助力乡村振兴具有重要意义。基于此,梳理职... 展开更多; 关键词职业教育乡村振兴教育信息化方法路径美丽乡村; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于《海洋旅游产品开发》的海南省海洋旅游资源开发与保护: 2; 作者陈颖黄丽《人民黄河》 CAS 北大核心 2021年第8期I0006-I0006,共1页; 在社会经济发展新形势下,海南省在大力发展旅游产业经济的同时,必须高度重视海南省海洋旅游资源的保护工作。《海洋旅游产品开发》一书从海洋旅游产品开发设计的主体角度,阐述海洋旅游设施的开发设计、海洋度假区建设、海洋渔村设计、... 展开更多; 关键词社会经济发展海洋旅游产品旅游产业经济海洋旅游资源度假区旅游产品开发设计旅游资源开发与保护海洋渔村; 在线阅读下载PDF 职称材料

富硒蓝莓全果果酒发酵工艺优化及抗氧化活性研究被引量：9: 3; 作者颜燕《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第9期176-182,共7页; 以酵母JK10酿造蓝莓果酒为对照,以富硒酵母酿造富硒蓝莓全果果酒。通过单因素试验及正交试验优化富硒蓝莓全果果酒发酵工艺,考察其体外抗氧化活性,并对各检测指标进行相关性分析。结果表明,蓝莓全果果酒最佳发酵工艺为:富硒酵母接种量4... 展开更多; 关键词富硒蓝莓全果果酒发酵工艺优化抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

“三圈理论”视角下高职教育国际化发展的困境和路径被引量：1: 4; 作者许昌斌陈绮雯 +1 位作者吴肖淮陈文妍《江苏高职教育》 2020年第3期38-44,共7页; 运用“三圈理论”,从价值、能力和支持等三个维度分析高职教育国际化发展的困境,并提出高职教育国际化发展的三条路径:争取国家政策红利,扩大“价值圈”;提升国际服务能力,扩大“能力圈”;整合校企合作资源,扩大“支持圈”。三者相互交... 展开更多; 关键词 “三圈理论” “一带一路”倡议高等职业教育国际化路径; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于地域文化视野的琼菜文化传承和发展被引量：5: 5; 作者纪宽宏《现代食品》 2022年第5期33-35,共3页; 琼菜作为中国传统八大菜系之外颇具自身风格特色的地方菜系之一,一直有着悠久的发展历史。进一步促进琼菜文化的传承与发展,不仅有利于弘扬海南饮食文化,彰显海南菜的传统特色,更有利于琼菜文化的保护,使琼菜文化走出国门,发扬光大。目... 展开更多; 关键词地域文化琼菜文化文化传承发展策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名职业教育助力乡村振兴的方法和路径被引量：6: 1; 作者潘富; 机构海南职业技术学院旅游学院; 出处《继续教育研究》 2024年第7期54-58,共5页; 文摘随着我国乡村振兴战略的提出和实施,职业教育日益凸显其在乡村发展中的重要地位。乡村振兴战略对职业教育提出了新的要求,也为职业教育发展提供了广阔的舞台。在此发展形势下,研究职业教育如何助力乡村振兴具有重要意义。基于此,梳理职业教育助力乡村振兴的理论基础,探讨具体方法和路径,以期为政策制定和实践提供参考。; 关键词职业教育乡村振兴教育信息化方法路径美丽乡村; Keywords Vocational education Rural revitalization Education informationization Method Path Beautiful countryside; 分类号 G71 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于《海洋旅游产品开发》的海南省海洋旅游资源开发与保护: 2; 作者陈颖黄丽; 机构海南职业技术学院旅游学院; 出处《人民黄河》 CAS 北大核心 2021年第8期I0006-I0006,共1页; 基金 2019年海南省教育厅高等学校科学研究项目“海南建设国际旅游消费中心战略下‘旅游+教育’之研学旅行安全问题研究”(HNKY2019-81) 2018年海南省哲学社会科学规划课题“建设海南国际旅游消费中心之研学旅游研究”(HNSK(JD)18-40)。; 文摘在社会经济发展新形势下,海南省在大力发展旅游产业经济的同时,必须高度重视海南省海洋旅游资源的保护工作。《海洋旅游产品开发》一书从海洋旅游产品开发设计的主体角度,阐述海洋旅游设施的开发设计、海洋度假区建设、海洋渔村设计、海洋岛屿规划等内容。; 关键词社会经济发展海洋旅游产品旅游产业经济海洋旅游资源度假区旅游产品开发设计旅游资源开发与保护海洋渔村; 分类号 P74 [天文地球—海洋科学] F592.7 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名富硒蓝莓全果果酒发酵工艺优化及抗氧化活性研究被引量：9: 3; 作者颜燕; 机构海南职业技术学院旅游学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第9期176-182,共7页; 基金海南省教育厅高等学校科学研究项目(Hnky2018-80)。; 文摘以酵母JK10酿造蓝莓果酒为对照,以富硒酵母酿造富硒蓝莓全果果酒。通过单因素试验及正交试验优化富硒蓝莓全果果酒发酵工艺,考察其体外抗氧化活性,并对各检测指标进行相关性分析。结果表明,蓝莓全果果酒最佳发酵工艺为:富硒酵母接种量4.5%、初始糖度22°Bx,初始pH 4.0。在此优化条件下,富硒蓝莓全果果酒感官评分和酒精度分别达到88.12分、13.23%vol,硒含量、总多酚、总黄酮、总花色苷含量分别为21.43 mg/L、1256.28 mg/L、268.23 mg/L、19.56 mg/L,其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、羟自由基的清除率分别为72.43%、53.47%、82.16%,均显著高于对照(P<0.05)。总多酚、总黄酮、总花色苷与硒呈显著正相关(P<0.05),硒、总多酚、总黄酮、总花色苷与清除自由基活性呈显著正相关(P<0.05)。; 关键词富硒蓝莓全果果酒发酵工艺优化抗氧化; Keywords Se-enriched whole blueberry fruit wine fermentation technology optimization antioxidant activity; 分类号 TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“三圈理论”视角下高职教育国际化发展的困境和路径被引量：1: 4; 作者许昌斌陈绮雯吴肖淮陈文妍; 机构海南职业技术学院旅游学院; 出处《江苏高职教育》 2020年第3期38-44,共7页; 基金海南省2017年度高等学校教育教学改革研究项目“‘一带一路’战略背景下海南高校旅游类专业国际化发展的途径研究”(编号:Hnjg2017-62) 海南省2018年度高等学校教育教学改革研究重点项目“国家示范专业建设的全域旅游人才培养模式创新与构建”(编号:Hnjg2018ZD-15) 2018年海南省高等学校科学研究基金项目“乡村旅游示范区旅游业与农业融合社会效应评价研究”(编号:Hnky2018-79)。; 文摘运用“三圈理论”,从价值、能力和支持等三个维度分析高职教育国际化发展的困境,并提出高职教育国际化发展的三条路径:争取国家政策红利,扩大“价值圈”;提升国际服务能力,扩大“能力圈”;整合校企合作资源,扩大“支持圈”。三者相互交融,相辅相成,最大程度扩大三圈交融形成的区域,增强高职教育国际化发展的持续性。; 关键词 “三圈理论” “一带一路”倡议高等职业教育国际化路径; Keywords Three-Circle Theory the Belt-and-Road Initiative higher vocational education internationalization path; 分类号 G710 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于地域文化视野的琼菜文化传承和发展被引量：5: 5; 作者纪宽宏; 机构海南职业技术学院旅游学院; 出处《现代食品》 2022年第5期33-35,共3页; 文摘琼菜作为中国传统八大菜系之外颇具自身风格特色的地方菜系之一,一直有着悠久的发展历史。进一步促进琼菜文化的传承与发展,不仅有利于弘扬海南饮食文化,彰显海南菜的传统特色,更有利于琼菜文化的保护,使琼菜文化走出国门,发扬光大。目前,纵观琼菜文化的传承与发展现况,仍然存在着诸多问题亟待解决。因此,特提出举办琼菜文化活动、打造琼菜文化传播平台、构建琼菜文化产业链和培养琼菜文化传承人的方法,促进琼菜文化的传承与发展。; 关键词地域文化琼菜文化文化传承发展策略; Keywords regional culture Hainan cuisine culture cultural inheritance development strategy; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	职业教育助力乡村振兴的方法和路径	潘富	《继续教育研究》	2024	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于《海洋旅游产品开发》的海南省海洋旅游资源开发与保护	陈颖黄丽	《人民黄河》 CAS 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	富硒蓝莓全果果酒发酵工艺优化及抗氧化活性研究	颜燕	《中国酿造》 CAS 北大核心	2022	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	“三圈理论”视角下高职教育国际化发展的困境和路径	许昌斌陈绮雯吴肖淮陈文妍	《江苏高职教育》	2020	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	基于地域文化视野的琼菜文化传承和发展	纪宽宏	《现代食品》	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料