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香露兜叶的抗氧化活性(英文)
被引量：
6
1
作者
王辉
罗应
+3 位作者
梅文莉
谭乐和
徐雪荣
戴好富
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期219-223,共5页
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性,二苯代苦味肼基(DPPH)自由基清除活性,超氧阴离子自由基清除活性和铁离子还原能力,并利用分光光度法测...
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性,二苯代苦味肼基(DPPH)自由基清除活性,超氧阴离子自由基清除活性和铁离子还原能力,并利用分光光度法测定了其总酚和总黄酮的含量。结果表明,所有的提取物和组分均表现出抗氧化和自由基清除活性。抗氧化活性的大小如下:正丁醇部分>乙酸乙酯部分>乙醇提取物>水部分>石油醚部分。总酚含量的顺序和其相似,说明提取物和组分中的酚类化合物使其具有抗氧化活性。香露兜叶提取物可能会成为有价值的天然抗氧化资源,并将在保健品和食品中得到应用。
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关键词
香露兜
抗氧化活性
自由基清除活性
酚类化合物
黄酮类化合物
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职称材料
题名
香露兜叶的抗氧化活性(英文)
被引量：
6
1
作者
王辉
罗应
梅文莉
谭乐和
徐雪荣
戴好富
机构
海南省药资源天然产物研究与利用重点实验室、中国热带农业科学院热带生物技术研究所
海口市
热带
天然
产物
研究与
利用
重点
实验室
中国热带农业科学院
香料饮料
研究所
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期219-223,共5页
基金
supported by the National Science&Technology Pillar Program of China(2007BAI27B04)
National Nonprofit Institute Research Grant of CATAS-ITBB(No.ITBBZD1041)
文摘
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性,二苯代苦味肼基(DPPH)自由基清除活性,超氧阴离子自由基清除活性和铁离子还原能力,并利用分光光度法测定了其总酚和总黄酮的含量。结果表明,所有的提取物和组分均表现出抗氧化和自由基清除活性。抗氧化活性的大小如下:正丁醇部分>乙酸乙酯部分>乙醇提取物>水部分>石油醚部分。总酚含量的顺序和其相似,说明提取物和组分中的酚类化合物使其具有抗氧化活性。香露兜叶提取物可能会成为有价值的天然抗氧化资源,并将在保健品和食品中得到应用。
关键词
香露兜
抗氧化活性
自由基清除活性
酚类化合物
黄酮类化合物
Keywords
Pandanus amaryllifolius
antioxidant activities
radical-scavenging activity
phenolics
flavonoids
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
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被引量
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1
香露兜叶的抗氧化活性(英文)
王辉
罗应
梅文莉
谭乐和
徐雪荣
戴好富
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2012
6
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