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原子吸收光谱法在粮食铅、镉检测中的应用 被引量:3
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作者 唐英 《现代食品》 2018年第20期75-77,共3页
随着我国社会经济和科学技术的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们越来越重视食品卫生安全问题。然而,近几年经济持续增长带来了严重的污染问题,尤其是重金属污染,直接威胁到粮食安全。因此加强粮食重金属检测,确保粮食安全刻不容... 随着我国社会经济和科学技术的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们越来越重视食品卫生安全问题。然而,近几年经济持续增长带来了严重的污染问题,尤其是重金属污染,直接威胁到粮食安全。因此加强粮食重金属检测,确保粮食安全刻不容缓。基于此,本文对原子吸收光谱法在粮食铅、镉检测中的应用进行研究和分析。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 粮食安全 重金属 检测
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测定稻谷中无机砷的方法探讨
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作者 张惠琴 陈初良 白莉虹 《粮食加工》 2008年第6期83-84,共2页
应用AF7500双道氢化物-原子荧光光度计对稻谷中的无机砷进行测定。在酸性条件下,无机砷和硼氢化钾与酸产生的活性氢反应,生成氢化物气体,以氩气为载体导入石英炉中,通过能量跃迁放出的确荧光强度与砷含量成正比结果表明,该方法准确性好... 应用AF7500双道氢化物-原子荧光光度计对稻谷中的无机砷进行测定。在酸性条件下,无机砷和硼氢化钾与酸产生的活性氢反应,生成氢化物气体,以氩气为载体导入石英炉中,通过能量跃迁放出的确荧光强度与砷含量成正比结果表明,该方法准确性好,灵敏度高,适用于稻谷中无机砷的测定。 展开更多
关键词 AF7500双道氢化物-原子荧光光度计 稻谷 无机砷 测定
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食用植物油掺入动物油脂鉴别方法的研究 被引量:15
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作者 陈初良 张惠琴 +1 位作者 甘云娟 高肃君 《粮油食品科技》 2009年第3期41-42,共2页
针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地... 针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地沟油的非法行为提供参考依据。 展开更多
关键词 食用植物油 胆固醇测定 掺假鉴别
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磷化铝杀虫安全性评价与充氮气调绿色储粮发展趋势 被引量:7
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作者 杨卫星 陈初良 《粮食科技与经济》 2014年第4期41-43,共3页
磷化铝作为一种主要的杀虫剂,在粮食储藏中被广泛应用。通过分析磷化铝杀虫原理及其物理化学特性,总结磷化铝在使用过程中发生安全事故的原因,评价其保粮的优缺点,并思考取代磷化铝杀虫保粮的新方法,提出推广应用充氮气调绿色储粮的建议。
关键词 磷化铝 安全性 技术改进 充氮气调 绿色储粮
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不同扦样器对粮食杂质和不完善粒测定结果差异的研究 被引量:5
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作者 黄演 《现代食品》 2018年第19期88-90,94,共4页
为了验证新改进开发的连筒散装粮食扦样器的可行性、实用性,采用电动吸式扦样器(国标型)和连筒散装粮食扦样器对相同货位、相同深度的散装粮食实施扦样,并对样品进行杂质含量和不完善粒测定。实验证明:采用连筒散装粮食扦样器扦取的粮... 为了验证新改进开发的连筒散装粮食扦样器的可行性、实用性,采用电动吸式扦样器(国标型)和连筒散装粮食扦样器对相同货位、相同深度的散装粮食实施扦样,并对样品进行杂质含量和不完善粒测定。实验证明:采用连筒散装粮食扦样器扦取的粮食样品代表性和真实性强,设备性能优于现行的电动吸式扦样器,可实现粮食杂质检验扦样。 展开更多
关键词 粮食 扦样设备 比对验证
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液相色谱法在测定粮食作物中真菌类毒素的应用分析 被引量:3
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作者 梁辉 《现代食品》 2023年第18期178-180,共3页
液相色谱法是一种高效、灵敏度高的分析方法,被广泛应用于食品、药品、环境等领域。本研究运用液相色谱法测定粮食作物中真菌类毒素,结果表明,液相色谱法能够快速对粮食作物中的黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇进行测定。
关键词 粮食作物 真菌类毒素 液相色谱法 应用
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液相色谱法在测定粮食作物中真菌类毒素的应用研究 被引量:1
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作者 梁辉 《现代食品》 2023年第20期175-177,共3页
液相色谱法是一种高效、灵敏度高的分析方法,被广泛应用于食品、药品、环境等领域。本研究建立了一种同时测定粮食作物中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液相色谱方法。结果表明,该方法快速、准确可靠。
关键词 粮食作物 真菌类毒素 液相色谱法 应用
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