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原子吸收法测定大米中镉不同消化方式的比较 被引量:11
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作者 唐英 甘云娟 +1 位作者 郭春媚 韩冰 《热带农业工程》 2010年第1期42-44,共3页
石墨炉原子吸收法测定大米中的镉,常用的样品前处理方法有常压湿式消解法、干法灰化和微波消解法。试验采用石墨炉原子吸收法对上述3种消化方法处理的试样进行测定分析,以探讨3种消化方法的适用性。试验结果表明,微波消解法比其它方法... 石墨炉原子吸收法测定大米中的镉,常用的样品前处理方法有常压湿式消解法、干法灰化和微波消解法。试验采用石墨炉原子吸收法对上述3种消化方法处理的试样进行测定分析,以探讨3种消化方法的适用性。试验结果表明,微波消解法比其它方法具有操作更简便、消解速度快和结果准确度高的特点。 展开更多
关键词 大米 石墨炉 消化方法
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AF-7500原子荧光光度计测定汞检出限的不确定度评估 被引量:1
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作者 韩冰 谭慧 《热带农业工程》 2013年第6期1-4,共4页
遵照《测量不确定度评定与表示》JJF1059-2012规范,通过对AF-7500原子荧光光度计测定汞检出限的不确定度的评定,了解在分析过程中的不确定度来源。旨在为其它大型分析仪器检出限测量结果不确定度的评定提供参考方法。
关键词 AF-7500原子荧光光度计 汞检出限 不确定度 回归曲线斜率
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食用植物油掺入动物油脂鉴别方法的研究 被引量:15
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作者 陈初良 张惠琴 +1 位作者 甘云娟 高肃君 《粮油食品科技》 2009年第3期41-42,共2页
针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地... 针对国家标准GB/T 5539-1985《植物油脂检验油脂定性试验》无法鉴别食用植物油是否掺入动物油脂的问题,尝试用比色法测定油脂中胆固醇含量来鉴别是否掺入动物油脂,为散装食用植物油监管,特别为治理在食用植物油中掺入劣质动物油脂或地沟油的非法行为提供参考依据。 展开更多
关键词 食用植物油 胆固醇测定 掺假鉴别
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不同粉碎机对粮食水分测定结果的影响 被引量:1
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作者 谭慧 韩冰 +1 位作者 陈初良 林燕 《热带农业工程》 2010年第2期10-12,共3页
对同一玉米用3种不同型号粉碎机粉碎处理,用干燥法测定其水分含量。结果表明:不同型号粉碎机粉碎样品中水分含量的测定值有差异,使用FSD-100实验粉碎机粉碎样品测得的水分与JSFM-1粮食水分测试磨粉碎样品测得的水分比较接近;使用JXFM11... 对同一玉米用3种不同型号粉碎机粉碎处理,用干燥法测定其水分含量。结果表明:不同型号粉碎机粉碎样品中水分含量的测定值有差异,使用FSD-100实验粉碎机粉碎样品测得的水分与JSFM-1粮食水分测试磨粉碎样品测得的水分比较接近;使用JXFM110锤式旋风磨粉碎样品测得的水分较低;后者比前两者测得的水分值低0.5%-1.5%左右。 展开更多
关键词 粮食水分 粉碎机 差异
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顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂及平衡条件的研究
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作者 甘云娟 唐英 +1 位作者 郭春媚 谭慧 《热带农业工程》 2010年第1期38-41,共4页
在顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂的基础上,对残留溶剂顶空分析的平衡条件进行研究。研究结果表明:顶空分析的灵敏度与平衡温度、平衡时间所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的峰面积随平衡温度的增加呈指数规... 在顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂的基础上,对残留溶剂顶空分析的平衡条件进行研究。研究结果表明:顶空分析的灵敏度与平衡温度、平衡时间所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的峰面积随平衡温度的增加呈指数规律递增,提高平衡温度有利于提高检测的灵敏度;平衡时间对平衡的影响效果不及平衡温度显著。 展开更多
关键词 食用植物油 残留溶剂 顶空气相色谱法 平衡条件
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浓香花生油微孔过滤板精滤脱胶除磷技术研究 被引量:2
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作者 冯学行 黄冠慈 +4 位作者 吴青山 陈初良 张熙俊 李富全 吴立兴 《热带农业工程》 2015年第1期6-9,共4页
以解决浓香花生油脱胶除磷技术难题、规范行业管理和促进产业化发展为目的,通过精心设计和实验筛选,探索出一种纯物理脱胶技术——微孔过滤板精滤脱胶除磷技术。该技术既可脱胶,又能除去微型杂质和磷脂,将油脂中的胶质降低至合理的范围... 以解决浓香花生油脱胶除磷技术难题、规范行业管理和促进产业化发展为目的,通过精心设计和实验筛选,探索出一种纯物理脱胶技术——微孔过滤板精滤脱胶除磷技术。该技术既可脱胶,又能除去微型杂质和磷脂,将油脂中的胶质降低至合理的范围,不仅提升油脂的品质,又有效保持浓香花生油原有的色香味,属国内首创,值得推广应用。 展开更多
关键词 花生油 脱胶 物理方法
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优质小麦快速检测方法的探讨
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作者 李华 王彩琴 陈初良 《热带农业工程》 2010年第1期33-37,共5页
针对国家标准GB/T17892-1999《优质小麦、强筋小麦》、GB/T17893-1999《优质小麦、弱筋小麦》的质量指标多,检验仪器昂贵,操作繁锁,测定时间长,无法满足粮食收购过程中的检验、定等和定价工作的需要。研究并利用湿面筋、面筋指数与蛋白... 针对国家标准GB/T17892-1999《优质小麦、强筋小麦》、GB/T17893-1999《优质小麦、弱筋小麦》的质量指标多,检验仪器昂贵,操作繁锁,测定时间长,无法满足粮食收购过程中的检验、定等和定价工作的需要。研究并利用湿面筋、面筋指数与蛋白质、面团稳定时间的相关性,建立通过测定湿面筋及面筋指数来推算蛋白质含量、面团稳定时间的方法,为小麦收购现场检验工作提供快捷、简便的方法依据。 展开更多
关键词 优质小麦 快速检测 面筋指数
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