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核桃加工副产物研发现状
1
作者
张香飞
刘丽娅
+2 位作者
王凤忠
范蓓
卢聪
《林产工业》
北大核心
2025年第7期102-108,共7页
核桃加工副产物(核桃壳、核桃青皮、核桃饼粕、核桃分心木等)富含多种化学成分及生物活性物质,可作为食品加工优质原料。目前,核桃加工副产物的利用率相对较低,尚未实现核桃资源高值化利用,制约了核桃产业高质量发展。概述了核桃壳、核...
核桃加工副产物(核桃壳、核桃青皮、核桃饼粕、核桃分心木等)富含多种化学成分及生物活性物质,可作为食品加工优质原料。目前,核桃加工副产物的利用率相对较低,尚未实现核桃资源高值化利用,制约了核桃产业高质量发展。概述了核桃壳、核桃青皮、核桃饼粕、核桃分心木等不同核桃加工副产物综合利用途径及产品开发情况,同时分析了当前核桃产业现状,以期为我国核桃产业发展提供参考。
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关键词
核桃
副产物
可视化分析
营养功效
产业现状
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职称材料
榴莲99份种质资源变异位点数据集
2
作者
冀晓昊
郑道君
+7 位作者
谢圣华
时梦
钟义旺
王莹莹
王孝娣
刘凤之
冯学杰
王海波
《农业大数据学报》
2025年第2期227-237,共11页
榴莲具有较高的经济价值和营养价值。我国榴莲高度依赖进口,海南省榴莲产业处于刚刚起步阶段,存在面积少、产量低、品种完全依赖引种而缺乏自主性、配套栽培技术欠缺等诸多问题,导致市场需求大而产业薄弱的矛盾突出,迫切需要进行榴莲种...
榴莲具有较高的经济价值和营养价值。我国榴莲高度依赖进口,海南省榴莲产业处于刚刚起步阶段,存在面积少、产量低、品种完全依赖引种而缺乏自主性、配套栽培技术欠缺等诸多问题,导致市场需求大而产业薄弱的矛盾突出,迫切需要进行榴莲种质资源收集、鉴定与评价。该研究对99份榴莲种质资源提取DNA,构建文库并开展了二代全基因组测序,对测序数据开展了质控、变异位点挖掘注释和群体进化等生信分析。测序数据量共计1.62 Tb,共挖掘到54 974 697个变异位点,包括SNP、INS和DEL三种变异类型,以SNP为主,榴莲基因组中平均每13个碱基有1个变异位点,变异位点主要位于基因间,位于基因外显子和内含子的较少。99份榴莲资源可以分成3个亚群,LD系数降低到最大值的一半的衰减距离只有0.1-0.2 kb,表现出丰富的遗传多样性。99份榴莲种质资源的基因组测序数据和变异位点信息,为榴莲遗传学以及育种方法和育种理论研究提供了基础数据支撑,有助于海南乃至世界榴莲品种选育。
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关键词
榴莲
变异位点
SNP
群体进化
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职称材料
题名
核桃加工副产物研发现状
1
作者
张香飞
刘丽娅
王凤忠
范蓓
卢聪
机构
中国
农业
科学院
农产品加工
研究所
/
农业
农村部农产品加工重点实验室
海南省农业科学院三亚研究所
出处
《林产工业》
北大核心
2025年第7期102-108,共7页
基金
国家重点研发计划(2023YFD2201304)
中国农业科学院农产品加工研究所创新工程(CAAS-ASTIP-2024-IFST)
三亚中国农业科学院国家南繁研究院南繁专项(YBXM2417)。
文摘
核桃加工副产物(核桃壳、核桃青皮、核桃饼粕、核桃分心木等)富含多种化学成分及生物活性物质,可作为食品加工优质原料。目前,核桃加工副产物的利用率相对较低,尚未实现核桃资源高值化利用,制约了核桃产业高质量发展。概述了核桃壳、核桃青皮、核桃饼粕、核桃分心木等不同核桃加工副产物综合利用途径及产品开发情况,同时分析了当前核桃产业现状,以期为我国核桃产业发展提供参考。
关键词
核桃
副产物
可视化分析
营养功效
产业现状
Keywords
Walnuts
By-products
Visual analysis
Nutritional efficacy
Industry status
分类号
TS6 [轻工技术与工程]
TS396 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
榴莲99份种质资源变异位点数据集
2
作者
冀晓昊
郑道君
谢圣华
时梦
钟义旺
王莹莹
王孝娣
刘凤之
冯学杰
王海波
机构
中国
农业
科学院
国家南繁
研究
院
中国
农业
科学院
果树
研究所
/
农业
农村部园艺作物种质资源利用重点实验室
海南省农业科学院三亚研究所
/
海南省
农业
科学院
热带果树
研究所
/
农业
农村部热带果蔬遗传资源评价与利用重点实验室(省部共建)/
海南省
热带果树生物学重点实验室/
农业
农村部海口热带果树
科学
观测实验站/
海南省
热带果树野外
科学
观测
研究
站
出处
《农业大数据学报》
2025年第2期227-237,共11页
基金
中国农业科学院南繁专项(SWAQ09)
中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2021-RIP-02)。
文摘
榴莲具有较高的经济价值和营养价值。我国榴莲高度依赖进口,海南省榴莲产业处于刚刚起步阶段,存在面积少、产量低、品种完全依赖引种而缺乏自主性、配套栽培技术欠缺等诸多问题,导致市场需求大而产业薄弱的矛盾突出,迫切需要进行榴莲种质资源收集、鉴定与评价。该研究对99份榴莲种质资源提取DNA,构建文库并开展了二代全基因组测序,对测序数据开展了质控、变异位点挖掘注释和群体进化等生信分析。测序数据量共计1.62 Tb,共挖掘到54 974 697个变异位点,包括SNP、INS和DEL三种变异类型,以SNP为主,榴莲基因组中平均每13个碱基有1个变异位点,变异位点主要位于基因间,位于基因外显子和内含子的较少。99份榴莲资源可以分成3个亚群,LD系数降低到最大值的一半的衰减距离只有0.1-0.2 kb,表现出丰富的遗传多样性。99份榴莲种质资源的基因组测序数据和变异位点信息,为榴莲遗传学以及育种方法和育种理论研究提供了基础数据支撑,有助于海南乃至世界榴莲品种选育。
关键词
榴莲
变异位点
SNP
群体进化
Keywords
durian
variant sites
SNP
population evolution
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
核桃加工副产物研发现状
张香飞
刘丽娅
王凤忠
范蓓
卢聪
《林产工业》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
榴莲99份种质资源变异位点数据集
冀晓昊
郑道君
谢圣华
时梦
钟义旺
王莹莹
王孝娣
刘凤之
冯学杰
王海波
《农业大数据学报》
2025
0
在线阅读
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职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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