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酒店管理“一化二高”人才培养模式的实践研究
1
作者
张鹏飞
吴有进
何晓爽
《新课程教学（电子版）》
2022年第1期188-189,共2页
作为旅游管理的一个重要分支,酒店管理专业一直以来都致力于酒店高级管理应用型人才的培养。酒店管理专业本身就是实践性非常强的专业,实践是专业教学的重点,也是专业教学的瓶颈,为了进一步提升酒店管理专业人才培养的质量,结合海南酒...
作为旅游管理的一个重要分支,酒店管理专业一直以来都致力于酒店高级管理应用型人才的培养。酒店管理专业本身就是实践性非常强的专业,实践是专业教学的重点,也是专业教学的瓶颈,为了进一步提升酒店管理专业人才培养的质量,结合海南酒店管理专业人才培养的现状,本文从酒店管理专业人才培养的国际化、高对口率和高稳定率方面入手,即“一化二高”,对酒店管理专业的人才培养方案展开改革实践研究。
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关键词
酒店管理
一化二高
人才培养
实践研究
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题名
酒店管理“一化二高”人才培养模式的实践研究
1
作者
张鹏飞
吴有进
何晓爽
机构
海南省三亚中瑞酒店管理职业学院
出处
《新课程教学（电子版）》
2022年第1期188-189,共2页
基金
海南省教育科学“十三五”规划资助课题“自贸港背景下海南高职酒店管理专业‘一化二高’人才培养模式的改革实践研究课堂”(课题编号:QJY20201019)的研究成果。
文摘
作为旅游管理的一个重要分支,酒店管理专业一直以来都致力于酒店高级管理应用型人才的培养。酒店管理专业本身就是实践性非常强的专业,实践是专业教学的重点,也是专业教学的瓶颈,为了进一步提升酒店管理专业人才培养的质量,结合海南酒店管理专业人才培养的现状,本文从酒店管理专业人才培养的国际化、高对口率和高稳定率方面入手,即“一化二高”,对酒店管理专业的人才培养方案展开改革实践研究。
关键词
酒店管理
一化二高
人才培养
实践研究
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
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1
酒店管理“一化二高”人才培养模式的实践研究
张鹏飞
吴有进
何晓爽
《新课程教学（电子版）》
2022
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