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椰壳中木聚糖含量的测定
被引量：
11
1
作者
黄广民
姚伯元
刘仁成
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期271-274,共4页
以D-木糖为标准,DNS为显色剂,采用分光光度法间接测定椰壳中木聚糖的含量。结果表明:在490nm处有最大吸收峰,测定重现性好,相对误差小,标准回收率高,该法操作简便,效果好。
关键词
椰壳
D-木糖
分光光度法
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职称材料
题名
椰壳中木聚糖含量的测定
被引量：
11
1
作者
黄广民
姚伯元
刘仁成
机构
海南大学海洋学院海南大学理工学院海南省精细化工重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期271-274,共4页
文摘
以D-木糖为标准,DNS为显色剂,采用分光光度法间接测定椰壳中木聚糖的含量。结果表明:在490nm处有最大吸收峰,测定重现性好,相对误差小,标准回收率高,该法操作简便,效果好。
关键词
椰壳
D-木糖
分光光度法
Keywords
coconut shell
D-xylose
spectrophotometry
分类号
TQ929.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
椰壳中木聚糖含量的测定
黄广民
姚伯元
刘仁成
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
11
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