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题名柠檬香茅精油的提取及抗氧化活性
被引量：25
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作者
尹学琼
陈俊华
刘芳
王晓龙
纪红兵
卢逢生
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机构
海南大学海南省精细化工工程技术研究中心
中山大学化学与化学工程学院
海南凤生香草园农业开发有限公司
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出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第6期568-571,共4页
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基金
海南省中药现代化专项(2011ZY005)
海口市重点科技计划项目(2011-0079)
海南大学"211工程"创新人才计划~~
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文摘
采用水蒸气蒸馏法对海南产柠檬香茅进行精油提取,考察了提取时间、料液比、香茅粗细、香茅部位、提取液成分等因素对精油收率及主要成分的影响,精油提取率为0.09%～1.06%;50 g长2 cm的干柠檬香茅在1 400 mL含8 g NaCl的水溶液中,提取时间180 min时精油出油率最高,为1.06%。随提取条件不同,精油成分有差异,但主要成分无明显变化,主要为香叶醛、橙花醛、香叶醇、香叶酸和芳樟醇,该5种主要成分的质量约占精油总质量的86%～96%。电子自旋共振法测试结果表明,质量分数1%香茅精油乙醇溶液对羟基自由基具有一定清除活性,清除率约32%。
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关键词
柠檬香茅
精油提取
抗氧化活性
中药现代化技术
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Keywords
Cymbopogon Citratus
essential oil extraction
antioxidant activity
modernization technology of traditional Chinese medicines
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分类号
TS225.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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