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海北地区乳制品中重金属含量的检测和分析 被引量：1
1
作者 白尼玛 李廷军 +1 位作者 赵国君 刘家慧 《青海农林科技》 2023年第4期18-21,共4页
为调查海北州乳制品生产企业及散户生产的牛奶中铅、铬、汞、砷四种重金属的污染情况,对40份牛奶、乳制品样品进行重金属检测。结果表明:部分乳制品样品中检测出铅、汞,检出率分别为5%、2.5%,且检出值低于国家标准限量值,而其他重金属... 为调查海北州乳制品生产企业及散户生产的牛奶中铅、铬、汞、砷四种重金属的污染情况,对40份牛奶、乳制品样品进行重金属检测。结果表明:部分乳制品样品中检测出铅、汞,检出率分别为5%、2.5%,且检出值低于国家标准限量值,而其他重金属均未检出,所有样品均为合格样品。说明目前海北州在售乳制品质量安全现状基本良好,重金属污染处于较低水平。 展开更多
关键词 乳制品 重金属 质量安全
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青海高寒地区4种紫花苜蓿产量及营养价值评价 被引量：1
2
作者 郄晓旭 张生萍 +6 位作者 张群英 赵国君 杜雪燕 王雷 郝力壮 杨英魁 拜彬强 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期20-27,共8页
紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种优选是牧草高产栽培的关键,本研究引进4个紫花苜蓿品种在青海高寒地区进行试种,测定样品的生产性能、农艺性状和营养成分,通过相关性和灰色关联度分析评价4个品种的生产特性。结果表明:各品种第2年的... 紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种优选是牧草高产栽培的关键,本研究引进4个紫花苜蓿品种在青海高寒地区进行试种,测定样品的生产性能、农艺性状和营养成分,通过相关性和灰色关联度分析评价4个品种的生产特性。结果表明:各品种第2年的株高、茎粗均显著高于第1年,茎叶比除阿尔冈金品种外均显著低于第1年(P<0.05),WL319HQ和WL168HQ两品种第1年株高显著高于其他品种,茎叶比两年数据均高于其他品种;不同品种干物质、有机物、粗蛋白、酸性洗涤纤维含量和中性洗涤纤维含量无显著影响(P>0.05);年份对粗脂肪含量存在显著影响(P<0.05),对有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量存在极显著影响(P<0.01),不同品种第2年有机物、粗蛋白和中性洗涤纤维含量存在不同程度的下降,阿尔冈金品种第2年粗脂肪含量存在显著增加(P<0.05),酸性洗涤纤维含量存在极显著增加(P<0.01);叶面积同酸性洗涤纤维呈显著正相关(P<0.05),同株高和茎粗呈极显著正相关(P<0.01),株高和茎粗均与粗蛋白含量呈极显著负相关(P<0.01)。在高寒地区,植物的生长和演化受到环境因素的强烈影响。以上各年份的产量、农艺性状及营养成分的差异表明,随着时间的推移,各品种均表现出高纤维化的趋势。这一趋势也说明,第2茬生长受到抑制;综合分析表明,各品种在当地引种和推广价值的排序为WL319HQ>WL298HQ>WL168HQ>阿尔冈金。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 品种 生产性能 营养价值 灰色关联度分析
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青海省高寒地区6种全株豆科饲草产量及营养价值比较分析 被引量：1
3
作者 何海轩 张楠楠 +10 位作者 刘毅 张群英 张生萍 杨英魁 周学丽 赵国君 杜雪燕 王雷 周雍森 拜彬强 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期28-34,共7页
试验旨在评价青海高寒地区6种全株豆科饲草的产量及营养价值。试验以高寒地区6种全株豆科饲草(全株黄豆、全株绿豆、全株黑豆、饲用豌豆、2005-00蚕豆和青海13号蚕豆)为研究对象。采用概略养分分析法测定6种豆科饲草的营养价值,利用体... 试验旨在评价青海高寒地区6种全株豆科饲草的产量及营养价值。试验以高寒地区6种全株豆科饲草(全株黄豆、全株绿豆、全株黑豆、饲用豌豆、2005-00蚕豆和青海13号蚕豆)为研究对象。采用概略养分分析法测定6种豆科饲草的营养价值,利用体外产气法分析6种豆科饲草在反刍动物瘤胃的发酵能力,最终结合单位面积产量评定。结果显示:6种豆科饲草中饲用豌豆的饲草产量显著高于其他5种豆科类饲草(P<0.05)。6种豆科饲草中全株绿豆的粗蛋白(CP)含量显著高于其他豆科类饲草(P<0.05);青海13号蚕豆的粗脂肪(EE)含量最高,全株绿豆次之;全株绿豆的中性洗涤纤维(NDF)含量略高于全株黑豆,酸性洗涤纤维(ADF)含量略高于2005-00蚕豆,差异均不显著(P>0.05)。6种豆科饲草进行体外产气试验后,饲用豌豆的pH最高,显著高于其他豆科类饲草(P<0.05),饲用豌豆的氨态氮(NH_(3)-N)浓度最高,显著高于除全株黄豆外,其余4种豆科类饲草(P<0.05)。全株绿豆的丙酸(PA)、丁酸(BA)、异丁酸(IBA)、异戊酸(IVA)和戊酸(VA)含量最高,其中IBA和VA含量均显著高于其他豆科类饲草(P<0.05),2005-00蚕豆的乙酸(AA)含量最高;全株黑豆的干物质消化率(IVDMD)最高,全株绿豆次之,两者差异不显著(P>0.05)。综上所述,全株绿豆的营养价值优于其他5种豆科饲草。 展开更多
关键词 豆科饲草 产草量 概略养分分析法 体外产气 饲草品质
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青海省高寒地区5种禾本科牧草产草量和营养价值综合评价 被引量：1
4
作者 刘爱鑫 张楠楠 +6 位作者 刘毅 黄亚宇 周学丽 赵国君 杨英魁 拜彬强 郝力壮 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期1388-1400,共13页
本试验旨在评价青海省高寒地区5种禾本科牧草的产草量和营养价值,为高寒地区多年生禾本科牧草的科学和高效应用提供理论依据。试验以高寒地区常见的5种禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、青紫披碱草)为研究对象,对其饲草产... 本试验旨在评价青海省高寒地区5种禾本科牧草的产草量和营养价值,为高寒地区多年生禾本科牧草的科学和高效应用提供理论依据。试验以高寒地区常见的5种禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、青紫披碱草)为研究对象,对其饲草产量、营养成分含量、饲喂价值、体外产气参数、体外发酵参数等进行综合评定。结果表明:1)青紫披碱草的鲜草产量、干草产量均显著高于其他4种牧草(P<0.05)。2)星星草的钙(Ca)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。老芒麦和中华羊茅的磷(P)含量显著低于青紫披碱草和紫羊茅(P<0.05)。紫羊茅、老芒麦和青紫披碱草的干物质(DM)含量显著高于星星草和中华羊茅(P<0.05)。老芒麦的粗蛋白质(CP)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著低于其他4种牧草(P<0.05)。3)紫披碱草的相对饲喂价值(RFV)和相对牧草品质(RFQ)均显著低于其他4种牧草(P<0.05)。4)青紫披碱草的产气速率和产气延滞时间显著高于其他4种牧草(P<0.05)。紫羊茅、老芒麦、青紫披碱草的总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于星星草和中华羊茅(P<0.05)。星星草和中华羊茅的乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸含量均显著低于老芒麦、紫羊茅和青紫披碱草(P<0.05)。老芒麦的氨态氮(NH 3-N)含量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。5)青紫披碱草的单位面积DM产量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。老芒麦的单位面积CP产量显著高于其他4种牧草(P<0.05)。由此可见,青紫披碱草和老芒麦的产草量和营养价值较高,可以推荐作为青海高寒地区栽培牧草。 展开更多
关键词 高寒地区 禾本科牧草 产草量 体外产气 营养价值
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青藏高寒地区混播牧草蛋白质营养价值评价
5
作者 靳倩伶 拜彬强 +8 位作者 张群英 杨英魁 张生萍 王雷 杜雪燕 赵国君 周学丽 刘书杰 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期35-41,共7页
试验旨在系统地评价青海高寒地区混播牧草的蛋白质营养,筛选出适宜反刍动物补充蛋白质的混播牧草,以期为高效利用栽培牧草提供理论支撑。试验以2005-00蚕豆+燕麦、青海13号蚕豆+燕麦、华油杂62油菜+燕麦、饲油2号油菜+燕麦为试验材料,... 试验旨在系统地评价青海高寒地区混播牧草的蛋白质营养,筛选出适宜反刍动物补充蛋白质的混播牧草,以期为高效利用栽培牧草提供理论支撑。试验以2005-00蚕豆+燕麦、青海13号蚕豆+燕麦、华油杂62油菜+燕麦、饲油2号油菜+燕麦为试验材料,通过常规成分、康奈尔净碳水化合物与蛋白质体系(CNCPS)蛋白组分和体外培养指标的测定,比较4种混播的蛋白质营养品质。试验结果表明:豆科与禾本科的混播效果明显优于十字花科与禾本科的混播;2005-00蚕豆+燕麦的粗蛋白(CP)含量(10.31%)、不溶于缓冲液的蛋白质(SICP)含量(8.23%)、真蛋白(TCP)含量(8.59%)和可利用真蛋白(ATCP)含量(7.42%)均为最高,不可降解蛋白(C)的含量(1.17%)最低;饲油2号油菜+燕麦的可溶性粗蛋白(SCP)含量(3.86%)和快速降解蛋白(B_1)含量(2.45%)均显著高于其余混播牧草(P<0.05);华油杂62油菜+燕麦的可利用粗蛋白(uCP)含量(10.52%)最高,且4种混播的差异不显著(P>0.05);2005-00蚕豆+燕麦的异戊酸含量(0.43 mmol/L)、乙丙比(2.12)均为最高,但其丁酸含量(4.28 mmol/L)、戊酸含量最低(0.98 mmol/L)。综上所述,2005-00蚕豆+燕麦的蛋白质营养含量较高,能较好供给反刍动物蛋白质营养。 展开更多
关键词 CNCPS UCP 体外培养 栽培牧草 混播
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青海高寒地区5种旱寒型禾本科牧草产量及其体外发酵指标比较研究
6
作者 娄新建 刘毅 +10 位作者 张楠楠 苏兴梦 张群英 杨英魁 张生萍 赵国君 周学丽 王雷 杜雪燕 拜彬强 郝力壮 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期11-19,共9页
试验旨在评价青海高寒地区不同品种和刈割期牧草的产草量及其体外发酵参数。试验以青海高寒地区常见的5种旱寒型禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、披碱草)为研究对象,采用体外产气法评定5种旱寒型禾本科牧草的瘤胃发酵性... 试验旨在评价青海高寒地区不同品种和刈割期牧草的产草量及其体外发酵参数。试验以青海高寒地区常见的5种旱寒型禾本科牧草(星星草、老芒麦、中华羊茅、紫羊茅、披碱草)为研究对象,采用体外产气法评定5种旱寒型禾本科牧草的瘤胃发酵性能。结果表明,5种牧草乳熟期鲜草产量最高,抽穗期鲜干比最高。星星草、老芒麦、中华羊茅和披碱草全熟期的干草产量最高。老芒麦、紫羊茅在发酵12、24、36 h和披碱草在发酵36、48、72 h时抽穗期产气量最大,显著高于同品种其他刈割期(P<0.05);星星草、老芒麦、紫羊茅抽穗期的氨态氮(NH_(3)-N)含量显著高于其他刈割期(P<0.05)。5种牧草抽穗期的总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)和丁酸(BA)含量显著高于其他刈割期(P<0.05);同一时期不同牧草相比,抽穗期中华羊茅、灌浆期披碱草以及乳熟时紫羊茅TVFA、AA含量显著高于其他牧草(P<0.05)。星星草、老芒麦灌浆期的有机质消化率(OMD)最高,其余3种牧草抽穗期OMD最高。除披碱草在灌浆期干物质消化率(DMD)最高,其余4种牧草抽穗期DMD最高;抽穗期紫羊茅OMD和DMD最高,灌浆期老芒麦OMD和DMD最高,乳熟期星星草OMD和DMD最高。综上所述,5种旱寒型禾本科牧草抽穗期的鲜干比、产气量、NH3-N浓度、VFA、OMD和DMD均较高,该时期刈割能够为青藏高原畜种提供更高的饲用价值,且栽培紫羊茅饲用价值更高。 展开更多
关键词 高寒地区 旱寒型禾本科牧草 产草量 刈割期 体外产气法
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酵母多糖对牦牛生长性能、血清免疫及抗氧化指标的影响
7
作者 白尼玛 黄世斌 +5 位作者 詹培媛 焦润菊 杨什布加 赵国君 王红林 杨立异 《中国饲料》 北大核心 2025年第16期41-44,共4页
文章旨在研究酵母多糖(Yeast Polysaccharide,YP)对牦牛生长性能、血清免疫及抗氧化指标的影响。试验选取30月龄、体重相近[(221.86±15.09)kg]的健康牦牛36头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3头牛。各组分别饲喂基础日粮+0、500... 文章旨在研究酵母多糖(Yeast Polysaccharide,YP)对牦牛生长性能、血清免疫及抗氧化指标的影响。试验选取30月龄、体重相近[(221.86±15.09)kg]的健康牦牛36头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3头牛。各组分别饲喂基础日粮+0、500、1000、1500 mg/kg酵母多糖,并记为YP0组、YP1组、YP2组、YP3组。预饲期7 d,正试期60 d。结果表明:(1)YP2组生长性能最高,平均日增重比YP0组显著提高9.90%(P<0.05),料重比比YP0组显著降低9.03%(P<0.05);(2)YP1组、YP2组、YP3组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于YP0组(P<0.05)。YP3组血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量显著低于YP0组、YP1组、YP2组(P<0.05);(3)YP1组、YP2组、YP3组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于YP0组(P<0.05),YP2组、YP3组血清丙二醛(MDA)含量显著低于YP0组(P<0.05)。综上所述,酵母多糖可以提高牦牛生长性能、免疫功能,并改善抗氧化指标。在本试验条件下,酵母多糖的建议添加量为1000 mg/kg。 展开更多
关键词 酵母多糖 牦牛 生长性能 血清免疫 抗氧化指标
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2022年河南省小麦茎基腐病和赤霉病病原种群分离鉴定 被引量：6
8
作者 闫书味 白尼玛 +5 位作者 潘鑫 刘超洁 代君丽 李洪连 高飞 张晓婷 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期667-674,共8页
近年来,茎基腐病和赤霉病在中国黄淮麦区发生严重,对小麦产量及品质造成较大影响。各地报道小麦茎基腐病和赤霉病病原菌种类有所差异。为明确当前中国小麦主产区河南小麦茎基腐病和赤霉病病原菌种类变化情况,本研究对2022年采自河南省... 近年来,茎基腐病和赤霉病在中国黄淮麦区发生严重,对小麦产量及品质造成较大影响。各地报道小麦茎基腐病和赤霉病病原菌种类有所差异。为明确当前中国小麦主产区河南小麦茎基腐病和赤霉病病原菌种类变化情况,本研究对2022年采自河南省安阳、漯河、周口、南阳等8个不同生态区的小麦茎基腐病病株和赤霉病病穗进行了分离纯化,分别得到257和88株分离物。形态学及分子生物学鉴定结果表明,小麦茎基腐病样品分离物中,假禾谷镰孢菌(Fusarium pseudograminearum)231株,占比89.88%;禾谷镰孢菌(F.graminearum)23株,占比8.95%。赤霉病样品的分离物中,禾谷镰孢菌76株,占比86.36%;假禾谷镰孢菌10株,占比11.36%。2022年河南省所有采样地区的茎基腐病的优势病原菌均为假禾谷镰孢菌,赤霉病的优势病原菌仍为禾谷镰孢菌,但赤霉病样品分离物中假禾谷镰孢菌的占比有所增长,特别是在安阳、平顶山和漯河市的赤霉病样品中假禾谷镰孢菌的分离频率达到了10%以上。 展开更多
关键词 小麦茎基腐病 小麦赤霉病 假禾谷镰孢菌 禾谷镰孢菌
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青海高寒地区6种多年生禾本科牧草产量及营养价值比较分析 被引量：5
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作者 刘金平 张楠楠 +7 位作者 赵鑫盛 黄亚宇 杨英魁 周学丽 钟荣珍 赵国君 拜彬强 郝力壮 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3794-3806,共13页
【目的】试验旨在对青海高寒地区人工栽培禾本科多年生牧草进行营养价值评价,以期为高原畜牧业的发展和家畜饲草需求提供参考。【方法】以高寒地区常见的冰草、黑麦草、小黑麦、麦宾草、冷地早熟禾和草地早熟禾为研究对象,选用3头成年... 【目的】试验旨在对青海高寒地区人工栽培禾本科多年生牧草进行营养价值评价,以期为高原畜牧业的发展和家畜饲草需求提供参考。【方法】以高寒地区常见的冰草、黑麦草、小黑麦、麦宾草、冷地早熟禾和草地早熟禾为研究对象,选用3头成年公牦牛作为瘤胃液供体动物,通过体外产气法结合牧草产草量评定牧草的营养价值。【结果】①小黑麦的鲜草产量和干草产量均显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦和麦宾草的干鲜比较低,显著低于其他牧草(P<0.05)。②小黑麦的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量均显著高于冷地早熟禾和草地早熟禾(P<0.05)。草地早熟禾的粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均最高。冰草的粗脂肪(EE)含量显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦的钙(Ca)含量显著高于其他牧草(P<0.05),而磷(P)含量与冰草相同。③小黑麦在24、48和72 h的体外产气量(GP)均显著高于其他牧草(P<0.05),且随时间的推移,各牧草间的产气量呈现上升趋势。④6种栽培牧草体外发酵液的pH范围为6.76~6.98。小黑麦和麦宾草的总挥发性脂肪酸(VFA)、乙酸和丙酸含量与其他牧草间差异显著(P<0.05),小黑麦的丁酸和戊酸含量最高,草地早熟禾的乙丙比显著高于其他牧草(P<0.05)。6种栽培牧草氨态氮(NH 3-N)浓度范围为84.70~112.60 mg/L。冷地早熟禾的体外干物质消化率(IVDMD)显著高于其他牧草(P<0.05)。⑤小黑麦各单位面积营养成分产量最高,均显著高于其他牧草(P<0.05)。【结论】小黑麦的综合生产性能最优,营养价值较高,可以作为青海高寒地区适宜栽培牧草。 展开更多
关键词 高寒地区 体外产气 禾本科牧草 产草量 营养价值
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四类非常规饲料研究现状及展望 被引量：1
10
作者 李百慧 拜彬强 +2 位作者 赵国君 刘书杰 郝力壮 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第22期140-144,共5页
随着畜牧业的发展,人们越来越关注常规饲料资源的短缺问题。为缓解这个问题,非常规饲料的开发与利用是当下极为有效的手段之一,能够有效降低饲养成本。文章就非常规饲料的概念、非常规饲料的种类进行综述,对非常规饲料未来的发展提出展... 随着畜牧业的发展,人们越来越关注常规饲料资源的短缺问题。为缓解这个问题,非常规饲料的开发与利用是当下极为有效的手段之一,能够有效降低饲养成本。文章就非常规饲料的概念、非常规饲料的种类进行综述,对非常规饲料未来的发展提出展望,以期为日后非常规饲料的研究提供参考。 展开更多
关键词 非常规饲料 畜牧业 植物 养殖 开发利用
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