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鱼油的功效性成分、加工工艺及其在犬猫中应用的研究进展
被引量：
1
1
作者
许佳
张文府
+4 位作者
温超宇
李俊
姚婷
兰新财
余东游
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024年第10期118-126,共9页
n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids,n-3 PUFA)是一类具有重要营养生理功能的脂肪酸。鱼油是n-3 PUFA的天然来源,含有丰富的二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)。鱼...
n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids,n-3 PUFA)是一类具有重要营养生理功能的脂肪酸。鱼油是n-3 PUFA的天然来源,含有丰富的二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)。鱼油的生产和精炼工艺日趋成熟,包括蒸馏、提取、酶解等过程。精炼而成的鱼油作为饲料原料已成为伴侣动物饲粮的一部分。n-3 PUFA对犬、猫疾病防治具有一定的辅助作用,可缓解心脑血管疾病、发挥抗炎作用、改善代谢性疾病等,同时也存在抗凝、不饱和脂肪酸过氧化等潜在问题。然而,当前鱼油应用于宠物方面的系统阐述鲜有报道。本文从鱼油加工工艺、功效性成分及其在犬猫上的研究进展进行综述,旨在为鱼油在宠物行业中的研究与应用提供参考依据。
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关键词
鱼油
N-3多不饱和脂肪酸
加工技术
宠物
疾病
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职称材料
基于宏基因组技术对犬猫益生菌产品的检测及分析
2
作者
许佳
张东阳
+8 位作者
张文府
宋彤星
汪韬
李明
张广智
姚婷
李俊
兰新财
余东游
《中国饲料》
北大核心
2023年第17期104-110,共7页
近年来,随着我国宠物行业的迅猛发展,各类犬猫用益生菌产品在市场涌现。本研究旨在通过对市售益生菌产品中含有的菌群进行检测,分析犬猫用益生菌产品的质量和安全性,以推动犬猫用益生菌市场的健康发展。本实验从市售犬猫用益生菌产品中...
近年来,随着我国宠物行业的迅猛发展,各类犬猫用益生菌产品在市场涌现。本研究旨在通过对市售益生菌产品中含有的菌群进行检测,分析犬猫用益生菌产品的质量和安全性,以推动犬猫用益生菌市场的健康发展。本实验从市售犬猫用益生菌产品中随机购买了26款样品,运用宏基因组测序技术检测了每种样品中益生菌的组成。检测结果显示:枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、地衣芽孢杆菌等益生菌在犬猫用益生菌产品中的使用率比较高,含有多种益生菌的复合益生菌产品占据当前市场的主导地位。但实际测定结果与产品标签上标示的菌种对比显示,26款产品中仅有1款与其产品描述成分完全相符,占3.85%,其余96.15%的产品均与其产品描述有不同程度的不符之处,主要表现为菌种缺失或(和)含有其他混杂菌种,有的甚至包含致病菌。由此可见,目前市售犬猫用益生菌产品还存在较多问题,产品质量亟待提高,还需监管部门的严格监督与管控,以保障宠物益生菌产品市场的健康发展。
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关键词
宠物
益生菌产品
宏基因组
菌群结构
质量和安全
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职称材料
题名
鱼油的功效性成分、加工工艺及其在犬猫中应用的研究进展
被引量：
1
1
作者
许佳
张文府
温超宇
李俊
姚婷
兰新财
余东游
机构
金
华职业技术学院
浙江
大学
动物
科学学院
海特宠食科技(杭州)有限
公司
中国农业科学院饲料研究所
北京市饲料监察所
浙江金大康动物保健品公司
出处
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024年第10期118-126,共9页
基金
宠物饲料质量安全风险预警项目[KYH20602204]
犬处方粮及标示微生物含量的宠物营养补充剂(犬)质量安全评估[KYH20602201]。
文摘
n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids,n-3 PUFA)是一类具有重要营养生理功能的脂肪酸。鱼油是n-3 PUFA的天然来源,含有丰富的二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)。鱼油的生产和精炼工艺日趋成熟,包括蒸馏、提取、酶解等过程。精炼而成的鱼油作为饲料原料已成为伴侣动物饲粮的一部分。n-3 PUFA对犬、猫疾病防治具有一定的辅助作用,可缓解心脑血管疾病、发挥抗炎作用、改善代谢性疾病等,同时也存在抗凝、不饱和脂肪酸过氧化等潜在问题。然而,当前鱼油应用于宠物方面的系统阐述鲜有报道。本文从鱼油加工工艺、功效性成分及其在犬猫上的研究进展进行综述,旨在为鱼油在宠物行业中的研究与应用提供参考依据。
关键词
鱼油
N-3多不饱和脂肪酸
加工技术
宠物
疾病
Keywords
fish oil
n-3 PUFA
processing technique
pet
diseases
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
基于宏基因组技术对犬猫益生菌产品的检测及分析
2
作者
许佳
张东阳
张文府
宋彤星
汪韬
李明
张广智
姚婷
李俊
兰新财
余东游
机构
浙江
大学
动物
科学学院
金
华职业技术学院
华中农业大学
动物
科学技术学院-
动物
医学院
中国农业科学院北京畜牧兽医研究
北京市饲料监察所
中国农业科学院饲料研究所
浙江金大康动物保健品公司
出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第17期104-110,共7页
基金
宠物饲料质量安全风险预警项目(KYH20602204)
犬处方粮及标示微生物含量的宠物营养补充剂(犬)质量安全评估(KYH20602201)。
文摘
近年来,随着我国宠物行业的迅猛发展,各类犬猫用益生菌产品在市场涌现。本研究旨在通过对市售益生菌产品中含有的菌群进行检测,分析犬猫用益生菌产品的质量和安全性,以推动犬猫用益生菌市场的健康发展。本实验从市售犬猫用益生菌产品中随机购买了26款样品,运用宏基因组测序技术检测了每种样品中益生菌的组成。检测结果显示:枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、地衣芽孢杆菌等益生菌在犬猫用益生菌产品中的使用率比较高,含有多种益生菌的复合益生菌产品占据当前市场的主导地位。但实际测定结果与产品标签上标示的菌种对比显示,26款产品中仅有1款与其产品描述成分完全相符,占3.85%,其余96.15%的产品均与其产品描述有不同程度的不符之处,主要表现为菌种缺失或(和)含有其他混杂菌种,有的甚至包含致病菌。由此可见,目前市售犬猫用益生菌产品还存在较多问题,产品质量亟待提高,还需监管部门的严格监督与管控,以保障宠物益生菌产品市场的健康发展。
关键词
宠物
益生菌产品
宏基因组
菌群结构
质量和安全
Keywords
pets
probiotic products
metagenomic sequencing
bacterial community structural
quality and safety
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鱼油的功效性成分、加工工艺及其在犬猫中应用的研究进展
许佳
张文府
温超宇
李俊
姚婷
兰新财
余东游
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
基于宏基因组技术对犬猫益生菌产品的检测及分析
许佳
张东阳
张文府
宋彤星
汪韬
李明
张广智
姚婷
李俊
兰新财
余东游
《中国饲料》
北大核心
2023
0
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职称材料
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