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气调技术对稻谷储藏品质变化及控制的研究进展
被引量：
17
1
作者
何宇铠
杨志成
+5 位作者
张烝彦
潘丹杰
汪中明
沈波
刘兴泉
张双凤
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第23期377-384,共8页
随着全球新冠疫情的蔓延,粮食需求量迅速增加,粮食安全遭遇重要挑战,保障粮食储藏安全事关国家和社会稳定。气调作为一种绿色可持续的储粮技术,不仅可避免化学药剂对稻谷的污染,也能有效防治虫霉害对稻谷的影响,减缓稻谷品质的劣变。本...
随着全球新冠疫情的蔓延,粮食需求量迅速增加,粮食安全遭遇重要挑战,保障粮食储藏安全事关国家和社会稳定。气调作为一种绿色可持续的储粮技术,不仅可避免化学药剂对稻谷的污染,也能有效防治虫霉害对稻谷的影响,减缓稻谷品质的劣变。本文综述了我国现阶段气调储藏的技术要点,以及对稻谷在气调储藏中和启封后的品质变化进行了归纳总结,为稻谷绿色优质储藏的研究及应用提供一定的理论依据。
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关键词
气调储藏
稻谷
品质
储粮技术
虫霉害
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职称材料
膜分离制氮设备在横向与竖向通风仓的应用研究
被引量：
2
2
作者
高彬彬
金建德
+4 位作者
张云峰
季雪根
王会杰
沈波
张飞豪
《粮油食品科技》
2017年第6期65-69,共5页
选择2栋分别配置有横向和竖向通风系统的平房仓,在相同的条件下运用膜分离式制氮设备进行气调杀虫与储藏作业,研究对比安装有竖向通风系统的和安装有横向通风系统的小麦仓房杀虫效果、浓度上升速率、单位能耗、气体分布均匀性等情况。...
选择2栋分别配置有横向和竖向通风系统的平房仓,在相同的条件下运用膜分离式制氮设备进行气调杀虫与储藏作业,研究对比安装有竖向通风系统的和安装有横向通风系统的小麦仓房杀虫效果、浓度上升速率、单位能耗、气体分布均匀性等情况。实验证明安装有横向通风系统的仓房杀虫效果优于竖向系统仓,浓度上升速率为竖向系统仓的1.7倍,单位能耗比竖向系统仓低21%。气体分布均匀性和竖向系统仓基本相同。
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关键词
横向通风
气调
膜分离制氮
能耗
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职称材料
题名
气调技术对稻谷储藏品质变化及控制的研究进展
被引量：
17
1
作者
何宇铠
杨志成
张烝彦
潘丹杰
汪中明
沈波
刘兴泉
张双凤
机构
浙江
农林大学农业与食品科学学院
杭州市粮油中心检验监测站
国家
粮食
和物资
储备
局科学研究院
浙江衢州省级粮食储备库
浙江
省疾病预防控制中心
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第23期377-384,共8页
基金
浙江省重点研发项目(2018C02050)
杭州市农业与社会发展科研主动设计项目(20190101A07)。
文摘
随着全球新冠疫情的蔓延,粮食需求量迅速增加,粮食安全遭遇重要挑战,保障粮食储藏安全事关国家和社会稳定。气调作为一种绿色可持续的储粮技术,不仅可避免化学药剂对稻谷的污染,也能有效防治虫霉害对稻谷的影响,减缓稻谷品质的劣变。本文综述了我国现阶段气调储藏的技术要点,以及对稻谷在气调储藏中和启封后的品质变化进行了归纳总结,为稻谷绿色优质储藏的研究及应用提供一定的理论依据。
关键词
气调储藏
稻谷
品质
储粮技术
虫霉害
Keywords
controlled atmosphere storage
paddy
quality
storage technology
insect mildew damage
分类号
TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
膜分离制氮设备在横向与竖向通风仓的应用研究
被引量：
2
2
作者
高彬彬
金建德
张云峰
季雪根
王会杰
沈波
张飞豪
机构
浙江
省
储备
粮管理有限公司技能拔尖人才工作室
浙江
省
粮食
局直属粮油
储备库
浙江衢州省级粮食储备库
出处
《粮油食品科技》
2017年第6期65-69,共5页
文摘
选择2栋分别配置有横向和竖向通风系统的平房仓,在相同的条件下运用膜分离式制氮设备进行气调杀虫与储藏作业,研究对比安装有竖向通风系统的和安装有横向通风系统的小麦仓房杀虫效果、浓度上升速率、单位能耗、气体分布均匀性等情况。实验证明安装有横向通风系统的仓房杀虫效果优于竖向系统仓,浓度上升速率为竖向系统仓的1.7倍,单位能耗比竖向系统仓低21%。气体分布均匀性和竖向系统仓基本相同。
关键词
横向通风
气调
膜分离制氮
能耗
Keywords
transverse ventilation
air conditioning
producing nitrogen by membrane separation
energy consumption
分类号
S379.5 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气调技术对稻谷储藏品质变化及控制的研究进展
何宇铠
杨志成
张烝彦
潘丹杰
汪中明
沈波
刘兴泉
张双凤
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021
17
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职称材料
2
膜分离制氮设备在横向与竖向通风仓的应用研究
高彬彬
金建德
张云峰
季雪根
王会杰
沈波
张飞豪
《粮油食品科技》
2017
2
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职称材料
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