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市售“三棵菜”农药残留特征及风险评价被引量：8: 1; 作者汪雨龙张科 +2 位作者高凤谢敏陈志良《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第13期279-289,共11页; 为探讨市售韭菜、芹菜和豇豆(以下简称“三棵菜”)中的农药残留特征及由此产生的居民膳食摄入风险。从2019—2023年在浙江省11个城市随机抽取样品11544份,对32种农药残留进行检测和分析,并采用食品安全指数法和危害物风险系数法对检出... 展开更多; 关键词蔬菜农药残留风险评估食品安全指数危害物风险系数; 在线阅读下载PDF 职称材料

液液微萃取/固相微萃取-气相色谱法检测柑橘中16种游离氨基酸被引量：4: 2; 作者汪雨龙李晓庆李秀娟《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期285-292,共8页; 目的:建立气相色谱氢火焰离子检测法同时测定柑橘果肉中16种游离氨基酸含量。方法:以对氯甲酸异丁酯为衍生剂,先进行衍生条件优化,再采用自制的溶胶-凝胶甲基丙烯酸丁酯二乙烯基苯涂层为萃取头,通过液液微萃取联合固相微萃取对样品进行... 展开更多; 关键词柑橘游离氨基酸液液微萃取(LLME) 固相微萃取(SPME) 气相色谱(GC); 在线阅读下载PDF 职称材料

科技金融的碳减排效应研究——基于“促进科技和金融结合试点”准自然实验分析被引量：7: 3; 作者童燕靳来群张亚蕊《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期175-187,共13页; 以“促进科技和金融结合试点”为准自然实验,基于地级市面板数据并利用双重差分法进行实证分析.结果表明:(1)该试点政策在显著促进经济增长的同时也将显著减少人均碳排放,即该试点政策实现了经济效益与环境质量双赢.(2)该试点政策通过... 展开更多; 关键词科技金融碳排放融资能力创新能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于抽检数据的食品相关产品风险综合评价被引量：5: 4; 作者汪雨龙张雪娜 +3 位作者孙倩谢敏罗文华陈志良《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第12期18-26,共9页; 为通过大数据挖掘预测食品相关产品安全风险隐患,基于2018~2020年度食品相关产品国家监督抽查的7704批次数据,分析我国食品相关产品安全现状与风险因素,运用层次分析法构建食品相关产品综合评价体系,计算食品相关产品安全综合指数。结... 展开更多; 关键词食品相关产品监督抽检不合格率层次分析法风险评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于示范城市创建的食品安全治理体系研究被引量：6: 5; 作者陈志良汪雨龙潘雷明《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第7期244-251,共8页; 食品安全示范城市创建是食品安全治理体系的重要载体。本文系统性回顾食品安全治理体系相关研究,从“党政同责”、政府监管、市场主体、社会共治等四个治理主体,构建生产规范、产业转型升级等27个评价指标的治理标准,利用层次分析法实... 展开更多; 关键词示范城市创建层次分析法食品安全治理体系; 在线阅读下载PDF 职称材料

普惠险购买意愿与购买行为的影响因素研究——以宁波市为例被引量：4: 6; 作者赵静史彦龙 +1 位作者卢凌美蔡伟《卫生经济研究》北大核心 2023年第4期19-23,共5页; 目的:分析居民对普惠险购买行为与购买意愿的影响因素。方法:通过问卷及访谈,对宁波市居民购买普惠险的行为、意愿进行调研,并采用二元Logistic回归分析等方法分析购买行为与购买意愿的影响因素。结果:居民对普惠险购买行为与购买意愿... 展开更多; 关键词普惠险惠民保购买行为购买意愿; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品安全基层责任网络建设绩效评价分析被引量：1: 7; 作者陈志良罗文华汪雨龙《粮油食品科技》 CAS 2022年第5期259-266,共8页; 确定食品安全基层责任网络建设绩效评价指标及其权重,建立评价指标体系并进行实证分析。结合食品安全基层责任网络“三定”方案、地方标准,借助平衡积分卡理论,采用层次分析法确定评价指标体系,以浙江省11个设区市为例进行评价实施。评... 展开更多; 关键词食品安全基层责任网络绩效层次分析法平衡计分卡; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名市售“三棵菜”农药残留特征及风险评价被引量：8: 1; 作者汪雨龙张科高凤谢敏陈志良; 机构浙江药科职业大学药商学院杭正检测集团有限公司; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第13期279-289,共11页; 基金 2023年度浙江省哲学社会科学规划课题(23NDJC387YB) 2019年度教育部人文社科青年项目(19YJC90155) 2022年度浙江省教育厅一般科研项目(Y202250031)。; 文摘为探讨市售韭菜、芹菜和豇豆(以下简称“三棵菜”)中的农药残留特征及由此产生的居民膳食摄入风险。从2019—2023年在浙江省11个城市随机抽取样品11544份,对32种农药残留进行检测和分析,并采用食品安全指数法和危害物风险系数法对检出的农药开展风险评估。“三棵菜”中均检出禁限用农药,其中韭菜样品农药检出率57.75%,超标率9.04%;芹菜样品农药检出率49.84%,超标率2.07%;豇豆样品农药检出率60.27%,超标率16.74%。“三棵菜”的农药残留检出率和超标率之间均具有统计学意义,检出农药平均安全指数均小于1,风险处于可接受范围,但芹菜中甲拌磷、豇豆中氟虫腈、三唑磷、氧乐果残留风险超过了可接受限度。通过风险系数排序,韭菜中腐霉利为高度风险,毒死蜱、克百威和氯氟氰菊酯类为中度风险;芹菜中毒死蜱、甲拌磷和噻虫胺为中度风险;豇豆中甲基异柳磷、克百威、三唑磷、倍硫磷、甲维盐、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪为高度风险,啶虫脒、水胺硫磷、氧乐果和乙酰甲胺磷为中度风险,其他农药均为低度风险。宁波地区韭菜农药残留风险系数较高,杭州、绍兴、金华三地豇豆农药残留风险系数较高。本次监测市售“三棵菜”普遍存在农药残留污染,但引起的膳食暴露风险整体较低,风险从低到高的蔬菜分别为芹菜、韭菜和豇豆。; 关键词蔬菜农药残留风险评估食品安全指数危害物风险系数; Keywords vegetables pesticide residues risk assessment food safety index hazard risk coefficient; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液液微萃取/固相微萃取-气相色谱法检测柑橘中16种游离氨基酸被引量：4: 2; 作者汪雨龙李晓庆李秀娟; 机构浙江药科职业大学药商学院济宁市农业科学研究院华中农业大学食品科学技术学院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期285-292,共8页; 基金湖北省农业科技创新岗位项目(201962000000131) 2021年浙江省市场监督管理局科技项目(ZC2021A044)。; 文摘目的:建立气相色谱氢火焰离子检测法同时测定柑橘果肉中16种游离氨基酸含量。方法:以对氯甲酸异丁酯为衍生剂,先进行衍生条件优化,再采用自制的溶胶-凝胶甲基丙烯酸丁酯二乙烯基苯涂层为萃取头,通过液液微萃取联合固相微萃取对样品进行前处理后上气相色谱仪检测。结果:对氯甲酸异丁酯衍生化柑橘中游离氨基酸采用一次性衍生法,衍生时间1 min。优化后的萃取温度为60℃,萃取时间30 min,离子强度为30%Na_(2)SO_(4),搅拌速度1000 r·min^(-1)。在此条件下,目标化合物具有良好的线性关系,相关系数均大于0.99,检出限为0.85~12.60μg·kg^(-1),相对标准偏差为2.51%~12.80%,三种加标浓度下回收率为82.51%~121.75%。结论:该方法操作简单、结果准确、受基质干扰少,适用于柑橘中多种游离氨基酸的检测,并可以游离氨基酸含量来评价柑橘内在品质。; 关键词柑橘游离氨基酸液液微萃取(LLME) 固相微萃取(SPME) 气相色谱(GC); Keywords citrus free amino acids liquid-liquid microextraction(LLME) solid phase microextraction(SPME) gas chromatography(GC); 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名科技金融的碳减排效应研究——基于“促进科技和金融结合试点”准自然实验分析被引量：7: 3; 作者童燕靳来群张亚蕊; 机构浙江药科职业大学商学院宁波大学商学院; 出处《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期175-187,共13页; 基金国家自然科学基金项目(71803093)。; 文摘以“促进科技和金融结合试点”为准自然实验,基于地级市面板数据并利用双重差分法进行实证分析.结果表明:(1)该试点政策在显著促进经济增长的同时也将显著减少人均碳排放,即该试点政策实现了经济效益与环境质量双赢.(2)该试点政策通过创新能力和融资能力两条渠道实现了碳减排.就创新能力而言,既增强了创新投入力度又提升了创新效率;就融资能力而言,仅促进了直接融资能力却未发挥间接融资作用.(3)在经济较为发达的东部城市和政治地位较高的省会或副省级城市,该政策更能减少碳排放;分批次检验发现,第2批试点城市却无法起到如此作用.因此,在肯定我国科技金融的碳减排效应时,如何进一步深化其发展至关重要.; 关键词科技金融碳排放融资能力创新能力; Keywords science and technology finance carbon emissions financing capacity innovation ability; 分类号 F832.1 [经济管理—金融学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于抽检数据的食品相关产品风险综合评价被引量：5: 4; 作者汪雨龙张雪娜孙倩谢敏罗文华陈志良; 机构浙江药科职业大学商学院宁波谱尼测试技术有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第12期18-26,共9页; 基金 2019年教育部人文社科青年项目(19YJC790155) 2021年浙江省市场监督管理局科技计划项目(ZC2021A044) 2018年浙江省食品药品监督局科技计划项目(2018024)。; 文摘为通过大数据挖掘预测食品相关产品安全风险隐患,基于2018~2020年度食品相关产品国家监督抽查的7704批次数据,分析我国食品相关产品安全现状与风险因素,运用层次分析法构建食品相关产品综合评价体系,计算食品相关产品安全综合指数。结果表明,食品相关产品平均不合格率为4.56%,均高于同年度食品抽检不合格率。密胺塑料餐具、纸杯、餐具洗涤剂等7类产品不合格率高于平均水平,塑料杯、塑料菜板、不锈钢厨具等10类产品不合格品低于1%。跟踪抽查连续两次不合格企业比例呈现上升趋势,不合格产品和问题重复出现。层次分析法构建的综合评价体系由5个一级指标和7个二级指标构成,一级指标为影响食品相关产品安全的主要因素,权重从高至低依次为化学物质迁移0.354,微生物超标0.331,重金属超标0.171,物理性能不合格0.100,卫生性能差0.044。二级指标为食品相关产品种类,风险较高的产品有洗消剂(0.252)、纸和纸板制品(0.189)、塑料制品(0.177),其次是竹木制品(0.170)、金属制品(0.105),而玻璃制品(0.056)和陶瓷制品(0.051)风险相对较低。本文建立的综合评价指数与抽检不合格率趋势一致,可为相关产品风险研判和评价提供技术支撑。; 关键词食品相关产品监督抽检不合格率层次分析法风险评估; Keywords food-related products supervision and sampling inspection unqualified rate analytic hierarchy process risk assessment; 分类号 TS206.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于示范城市创建的食品安全治理体系研究被引量：6: 5; 作者陈志良汪雨龙潘雷明; 机构浙江药科职业大学药商学院浙江宏正检测有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第7期244-251,共8页; 基金 2021年宁波市哲社科规划项目(G21-3-ZX80) 2020年国家市场监督管理总局发展研究中心项目 +1 种基金 2021年浙江省教育厅一般科研项目(Y202148072)。; 文摘食品安全示范城市创建是食品安全治理体系的重要载体。本文系统性回顾食品安全治理体系相关研究,从“党政同责”、政府监管、市场主体、社会共治等四个治理主体,构建生产规范、产业转型升级等27个评价指标的治理标准,利用层次分析法实证分析了浙江省食品安全示范城市创建情况。结果表明:采用暗查暗访、现场检查、体系评估、示范引领答辩等形式,按照一定的评价流程、评价标准的食品安全示范城市创建,是实现食品安全现代化目标的重要载体。食品安全治理体系包括“治理载体—治理主体—治理标准—治理目标”。食品安全治理成效与跟踪评价、群众满意度以及体系评估高度关联。; 关键词示范城市创建层次分析法食品安全治理体系; Keywords the establishment of demonstration cities analytic hierarchy process food safety governance system; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名普惠险购买意愿与购买行为的影响因素研究——以宁波市为例被引量：4: 6; 作者赵静史彦龙卢凌美蔡伟; 机构浙江药科职业大学药商学院浙江药科职业大学基础学院; 出处《卫生经济研究》北大核心 2023年第4期19-23,共5页; 基金浙江省科学技术厅软科学研究计划项目“创新战略背景下浙江省药品上市许可持有人制度风险分担转移机制与制度创新研究”(2019C35024) 宁波市哲学社会科学学科带头人培育对象培育项目“创新战略背景下药品上市许可人制度风险分担机制的金融保险制度创新研究” +1 种基金宁波市人民政府发展研究中心外联所课题“宁波市普惠险供需情况调研及可持续发展对策研究”(J23-W23)。; 文摘目的:分析居民对普惠险购买行为与购买意愿的影响因素。方法:通过问卷及访谈,对宁波市居民购买普惠险的行为、意愿进行调研,并采用二元Logistic回归分析等方法分析购买行为与购买意愿的影响因素。结果:居民对普惠险购买行为与购买意愿的影响因素不尽相同,对普惠险的认知度和接受度影响购买行为与购买意愿,而年龄影响购买行为,学历和家庭年收入则影响购买意愿,完善相关因素可促进形成购买意愿。建议:加大宣传,提高首次购买率;优化定价,提高赔付率;拓展产品责任范围及完善结算方式,增加购买期望值;发挥好政府“引导者”作用,为普惠险发展护航。; 关键词普惠险惠民保购买行为购买意愿; Keywords inclusive insurance Huimin insurance purchase behavior purchase intention; 分类号 R19 [医药卫生—卫生事业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品安全基层责任网络建设绩效评价分析被引量：1: 7; 作者陈志良罗文华汪雨龙; 机构浙江药科职业大学商学院; 出处《粮油食品科技》 CAS 2022年第5期259-266,共8页; 基金 2021年宁波市哲社科规划项目(G21-3-ZX80) 2020年国家市场监督管理总局发展研究中心项目 +2 种基金浙江省食品药品监督局项目(2018024)。; 文摘确定食品安全基层责任网络建设绩效评价指标及其权重,建立评价指标体系并进行实证分析。结合食品安全基层责任网络“三定”方案、地方标准,借助平衡积分卡理论,采用层次分析法确定评价指标体系,以浙江省11个设区市为例进行评价实施。评价体系由4个一级指标、11个二级指标与27个三级指标构成,一级指标权重由高到低依次为业绩评价(0.5127)、内部管理(0.2605)、相关利益人(0.1504)、学习与成长(0.0764);三级指标位居前三的为群众满意度高(0.2449)、资源保障(0.1383)、未发生食品安全事件(0.0993);11个设区市评价结果与当年政府食品安全工作评议考核结果排序一致。构建评价指标体系可行有效、科学合理,可为各地建设食品安全基层责任网络提供方向,为评价责任网络绩效提供科学决策和客观依据。; 关键词食品安全基层责任网络绩效层次分析法平衡计分卡; Keywords food safety grassroots responsibility network performance analytic hierarchy process balanced score card; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	市售“三棵菜”农药残留特征及风险评价	汪雨龙张科高凤谢敏陈志良	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2024	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	液液微萃取/固相微萃取-气相色谱法检测柑橘中16种游离氨基酸	汪雨龙李晓庆李秀娟	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	科技金融的碳减排效应研究——基于“促进科技和金融结合试点”准自然实验分析	童燕靳来群张亚蕊	《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于抽检数据的食品相关产品风险综合评价	汪雨龙张雪娜孙倩谢敏罗文华陈志良	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	基于示范城市创建的食品安全治理体系研究	陈志良汪雨龙潘雷明	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2023	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	普惠险购买意愿与购买行为的影响因素研究——以宁波市为例	赵静史彦龙卢凌美蔡伟	《卫生经济研究》北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	食品安全基层责任网络建设绩效评价分析	陈志良罗文华汪雨龙	《粮油食品科技》 CAS	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料