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1
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基于GC-IMS技术分析不同贮藏时间白茶挥发性风味物质 |
金阳
刘亚峰
刁春华
苏小琴
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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2
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浙江省优质颗粒形绿茶产业发展现状与思考 |
苏小琴
高玉萍
陆德彪
黄伟红
孔俊豪
左小博
欧阳诗云
宋鹏鹏
杨秀芳
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《中国茶叶加工》
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2024 |
1
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3
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组学技术在茶学研究中的应用研究进展 |
苏小琴
马燕
杨秀芳
孔俊豪
左小博
赵明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
8
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4
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“茶+食用菌”跨界科技模式前瞻 |
张海华
朱跃进
刘均
潘俊娴
吕杨俊
蒋玉兰
王盈峰
张士康
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《中国食用菌》
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2017 |
17
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5
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泰顺县茶文旅康融合发展规划及实践 |
宿迷菊
林伟群
范晓玥
焦佳
俞璐婷
王盈峰
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《茶叶通讯》
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2025 |
2
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6
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龙游县茶叶专业合作社现状与发展对策分析 |
宿迷菊
许凌
张士康
王盈峰
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《中国茶叶》
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2025 |
0 |
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7
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茶多酚和儿茶素对粳米粉、糯米粉与大米淀粉消化特性的影响 |
潘俊娴
金欣怡
吕杨俊
蒋玉兰
王霈菲
朱跃进
张士康
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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8
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不同颜色包装膜对抹茶饼干色泽的影响 |
潘俊娴
叶丽伟
吕杨俊
蒋玉兰
王霈菲
朱跃进
方育敏
王剑
张士康
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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9
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泰顺三杯香绿茶加工关键技术研究 |
肖志鹏
谢细和
王家鹏
唐小林
范起业
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《中国茶叶加工》
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2024 |
2
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10
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L-茶氨酸在浓香型白酒中滋味表达及稳定性研究 |
曹晓念
吕杨俊
刘青青
朱跃进
曹天驰
兰余
沈才洪
张士康
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《中国酿造》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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绿茶贮藏过程香气成分研究进展 |
欧阳诗云
杨秀芳
孔俊豪
左小博
王元凤
苏小琴
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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12
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复合儿茶素抗氧化及抑菌协同性能比较研究 |
宋鹏鹏
孔俊豪
杨秀芳
苏小琴
左小博
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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13
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浙江地区夏秋季白茶萎凋技术及品质研究 |
刘亚峰
赵玉香
金阳
杨秀芳
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《中国茶叶加工》
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2018 |
8
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14
|
不同工艺冷泡绿茶浸出规律研究 |
赵留辉
刘奇
苏小琴
王霈菲
冯巩
刘静华
王学刚
李华瑞
吕杨俊
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《中国茶叶加工》
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2025 |
0 |
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15
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茶基料栽培长根菇技术初探 |
蒋玉兰
张海华
潘俊娴
吕杨俊
刘均
朱跃进
张士康
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《中国食用菌》
北大核心
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2018 |
8
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16
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基于浙江夏秋茶鲜叶加工白茶的适制性研究 |
金阳
赵玉香
刘亚峰
杨秀芳
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《中国茶叶加工》
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2017 |
18
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17
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机采茶鲜叶分类分级技术及相关设备研究进展 |
唐小林
李文萃
范起业
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《中国茶叶加工》
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2015 |
23
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18
|
茶色素生物活性及制备技术研究进展 |
刘亚峰
金阳
赵玉香
杨秀芳
孔俊豪
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《现代农业科技》
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2016 |
8
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19
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茶制品加工应用领域热点问题解析 |
孔俊豪
谭蓉
杨秀芳
施海根
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《中国茶叶加工》
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2015 |
6
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20
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复合闷黄技术对黄茶品质的影响 |
李文萃
范起业
王家鹏
张铭铭
唐小林
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《中国茶叶加工》
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2021 |
8
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