对当前茶叶购销工作的探讨 被引量：1

1

作者 章国强 《茶叶》 1989年第1期40-40,共1页

茶叶是我省主要经济作物,是出口创汇的拳头产品。自改革、开放以来,拓宽了流通渠道,推动了生产的发展。总的说来,形势是好的。但由于改革还不配套,也出现了一些问题。如市场失控、茶价猛涨、品质下降,加重了消费者的负担;外销茶由于换... 茶叶是我省主要经济作物,是出口创汇的拳头产品。自改革、开放以来,拓宽了流通渠道,推动了生产的发展。总的说来,形势是好的。但由于改革还不配套,也出现了一些问题。如市场失控、茶价猛涨、品质下降,加重了消费者的负担;外销茶由于换汇成本高,影响了出口创汇。因此,在当前改革、开放、搞活的同时。 展开更多

关键词 茶叶 经济作物 购销 经营 管理

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浅谈茶叶初制机械的改进

2

作者 刘承邦 《茶叶》 1982年第4期28-29,共2页

手工制茶是繁重的体力劳动。茶叶初制机械化解放了大批劳动力,促进了茶叶生产的发展。但是,初制机械在设计、加工中尚存在一些问题,影响了毛茶的品质。一、存在问题炒茶机械从整体说,包括炉灶、机架、炒茶锅(简)及传动设备等。炒青毛茶... 手工制茶是繁重的体力劳动。茶叶初制机械化解放了大批劳动力,促进了茶叶生产的发展。但是,初制机械在设计、加工中尚存在一些问题,影响了毛茶的品质。一、存在问题炒茶机械从整体说,包括炉灶、机架、炒茶锅(简)及传动设备等。炒青毛茶成形主要是在热(温度)的配合下,机械炒手和炒锅锅壁对茶坯综合作用的结果。 展开更多

关键词 茶叶 初制 炉灶 部件 日用五金制品 茶机 炒手 制茶机械 炒叶腔

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提高浙江出口眉茶品质的几点意见

3

作者 王以森 《茶叶》 1992年第3期36-37,共2页

浙江产茶历史悠久,所产眉茶,外形条索细紧、苗秀,色泽绿润起霜,香高味浓,品质独特。天坛牌特级珍眉绿茶在1986年荣获第25届世界优质食品评选会金奖。但近年来由于毛茶质量上存在一些问题,品质有所下降。为了挽回我茶出口声誉,现将出现... 浙江产茶历史悠久,所产眉茶,外形条索细紧、苗秀,色泽绿润起霜,香高味浓,品质独特。天坛牌特级珍眉绿茶在1986年荣获第25届世界优质食品评选会金奖。但近年来由于毛茶质量上存在一些问题,品质有所下降。为了挽回我茶出口声誉,现将出现的几个问题提出改进意见如下。 展开更多

关键词 眉茶 品质 茶叶

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茶叶市场体系是商品经济体制的现代运行

4

作者 章国强 《茶叶》 1993年第3期9-11,共3页

建立和健全茶叶市场体系是茶叶流通体制改革的新课题。提出建立乡(区)、县(市)、省和国家四级市场体系。认为搞好市场建设必须加强领导,搞好规划布局,保证公平竞争,抓好政策导向。对建立期货市场,完善市场体系作了简要论述。

关键词 茶叶 市场体系 流通体制

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TO-891制茶专用油脂的研究 被引量：2

5

作者 夏春华 朱全芬 +7 位作者 柳荣祥 樊兴土 田洁华 孔宪乐 应敏 严明潮 王路 唐丽萍 《茶叶科学》 CAS CSCD 1991年第2期151-156,共6页

采取食用级茶籽油经氢化和脂肪酸重组处理研制而成的 TO-891制茶专用油脂,外观为乳白色固体,无杂质,无异味,熔点50—58℃;酸价≤4;过氧化值(出厂)<0.15%;饱和脂肪酸含量70%以上(其中中碳酸含量50%以上)。该产品的热稳定性能好,抗酸... 采取食用级茶籽油经氢化和脂肪酸重组处理研制而成的 TO-891制茶专用油脂,外观为乳白色固体,无杂质,无异味,熔点50—58℃;酸价≤4;过氧化值(出厂)<0.15%;饱和脂肪酸含量70%以上(其中中碳酸含量50%以上)。该产品的热稳定性能好,抗酸败能力强,便于运输,耐贮藏。与传统的柏油相比,它具有使用方便、清洁卫生和用量少等优点。1989—1990年在浙江、安徽、江苏、江西、湖北、湖南及福建等省30多个产茶县在炒制龙井、旗枪、大方、珠茶、炒青及各种名茶中试用推广,结果表明,该油脂完全适合炒制绿茶的工艺要求,并能改善茶叶品质,经济效益显著。它的研制成功,为我国制茶用油的科学化、标准化和规范化提供了条件。 展开更多

关键词 制茶油脂 茶籽油 油脂氢化 脂肪酸重组

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钾肥对茶树光合产物运转、分配与累积的影响 被引量：7

6

作者 厉龙明 谢学民 《浙江农业学报》 CSCD 1990年第1期35-40,共6页

以^(14)C 和^(86)Rb 研究了钾对茶树光合产物的运转、分配和累积,及其对不同部位叶片光合作用的影响,探讨了茶树对钾的吸收规律。结果表明:钾肥能促进光合产物向幼嫩的生长器官的运输。春季^(14)CO_2标记14天后,施1倍与4倍钾量的茶树,... 以^(14)C 和^(86)Rb 研究了钾对茶树光合产物的运转、分配和累积,及其对不同部位叶片光合作用的影响,探讨了茶树对钾的吸收规律。结果表明:钾肥能促进光合产物向幼嫩的生长器官的运输。春季^(14)CO_2标记14天后,施1倍与4倍钾量的茶树,其新梢中同化产物分别比对照高出15%与18%。从夏季标记的老叶输出的光合产物与运往新梢的光合产物,施钾的均比对照为多。春季光合产物的累积普遍比夏季低。施钾后,春夏季光合产物的累积均减少,即加快了同化物质运转速度,提高了光合产物的利用率。叶片的同化产物有运往生长旺盛部位的规律,施钾后更为显著。施钾茶树的的嫩芽对^(86)Rb 的吸收比对照少,低温能明显降低叶片对^(86)Rb 的吸收。 展开更多

关键词 茶树 钾肥 光合产物 同位素示踪

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茶树短穗扦插小苗带土移栽 被引量：2

7

作者 刘承邦 《茶叶》 2002年第4期209-209,共1页

1980年初春,利用绍兴龙虎山茶场福鼎大白茶短穗自繁扦插小苗就地移栽.

关键词 茶树 短穗 扦插 小苗 带土移栽 开沟施肥 苗圃利用率 工厂化育苗

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抓好出口茶拼配加工 提高经济效益 被引量：1

8

作者 胡迪钧 《茶叶》 1989年第1期31-33,共3页

一茶叶是世界三大主要饮料之一,由于它对人们健康有很大的益处,因而深得广大人民的喜爱。但在不同时期,不同地区和国家,不同的经济条件及不同的气候环境,消费者对饮茶的数量、品种、级别都会发生一些变化。如香港、广东和福建人所占比例... 一茶叶是世界三大主要饮料之一,由于它对人们健康有很大的益处,因而深得广大人民的喜爱。但在不同时期,不同地区和国家,不同的经济条件及不同的气候环境,消费者对饮茶的数量、品种、级别都会发生一些变化。如香港、广东和福建人所占比例大,加上是国际性的商埠,经济交往频繁,人员流动量大。 展开更多

关键词 茶叶 拼配加工 经济效益

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巴基斯坦茶市一瞥

9

作者 王加生 《茶叶》 1982年第4期53-54,共2页

巴基斯坦位于南亚次大陆的印度河流域,面积约80万平方公里,人口约8500万。95%以上的居民信奉伊斯兰教。按教律规定,不论政府官员或普通百姓,一律不准饮酒,但可饮茶。因此是一个很大的茶叶消费国家。常年进口量约4万吨左右,自1977年以来... 巴基斯坦位于南亚次大陆的印度河流域,面积约80万平方公里,人口约8500万。95%以上的居民信奉伊斯兰教。按教律规定,不论政府官员或普通百姓,一律不准饮酒,但可饮茶。因此是一个很大的茶叶消费国家。常年进口量约4万吨左右,自1977年以来,增加到6万吨左右,仅次于英、美, 展开更多

关键词 进口量 贸易量 巴基斯坦 南亚 茶叶贸易 茶叶交易 消费量 肯尼亚 茶叶拼配 孟加拉国 小包装茶 牛奶红茶 卡拉奇

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总结龙井茶历史经营经验改进龙井茶今后产销工作

10

作者 唐力新 《茶叶》 1982年第4期42-46,35,共6页

杭州西湖龙井茶,是我国绿茶中的珍品,以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝闻名于国内外。为什么解放前杭州、上海等城市一年四季都能买到龙井茶,而现在市场供应却比过去有了困难呢?追根溯源,主要是经营上的问题。笔者经过调查研究,分析龙... 杭州西湖龙井茶,是我国绿茶中的珍品,以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝闻名于国内外。为什么解放前杭州、上海等城市一年四季都能买到龙井茶,而现在市场供应却比过去有了困难呢?追根溯源,主要是经营上的问题。笔者经过调查研究,分析龙井茶今昔经营方式。 展开更多

关键词 龙井茶 茶类 供需矛盾 旗枪茶 炒青绿茶 低级茶 产销

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从影响品质的因素谈绿茶的贮存

11

作者 李范英 《茶叶》 1989年第4期40-41,共2页

茶叶加工是季节性的,消费是常年的,不论毛茶或是成品茶,都要经过运销等流通过程才能到达国内外消费者手中。短者历时数月,长者达一年以上,这就需要加强茶叶的保管。然而,在实际生产、经营中,人们还很不重视对绿茶的保管。茶厂、茶站。

关键词 绿茶 品质 贮存 茶

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从感官审评谈我省长炒青品质

12

作者 王以森 《茶叶》 1989年第3期31-33,共3页

建国以来,茶叶生产在党和政府的积极扶持下,茶叶的产、质量都有了很大的发展和提高,取得了很大的成绩。但是。当前茶叶品质存在不少问题,这些问题不进一步解决,将会影响茶叶生产的发展。以条形绿茶为例。

关键词 茶叶 品质 长炒青

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巴基斯坦首届茶贸易、茶文化研讨会散记

13

作者 王金贤 《中国茶叶加工》 1994年第2期47-47,共1页

早春二月,地处南亚的卡拉奇已是夏日炎炎。笔者应巴基斯坦茶协会主席的邀请,参加了巴基斯坦首届茶叶贸易与茶文化研讨会,来自中国J斯里兰卡、美国、英国等19个国家、地区的茶叶生产、出口、进口商的代表近300余人,出席了这一会议。会议... 早春二月,地处南亚的卡拉奇已是夏日炎炎。笔者应巴基斯坦茶协会主席的邀请,参加了巴基斯坦首届茶叶贸易与茶文化研讨会,来自中国J斯里兰卡、美国、英国等19个国家、地区的茶叶生产、出口、进口商的代表近300余人,出席了这一会议。会议规模之大,代表之多,是超乎预料的。 卡拉奇是一个拥有600万人口的城市,95％以上居民信伊斯兰教。卡拉奇城市管理建设十分考究。各种建筑群具有浓郁的民族特点,马路两旁树木成林,连公交汽车也装饰得古色古香,体现了一种民族风格。 展开更多

关键词 巴基斯坦 茶贸易 茶文化 研讨会 1994年

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