期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
早稻异季育种中稻米食用与蒸煮品质变化特征的研究
被引量：
12
1
作者
包劲松
徐冀骥
+2 位作者
吴文清
舒庆尧
夏英武
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CSCD
北大核心
2000年第1期103-106,共4页
按照目前杭州及以南地区早稻育种一年三季 (当地早、晚 2季 ,海南冬繁 1季 )的实践 ,选择了14个不同表观直链淀粉含量 ( AAC)的早稻品种分别在杭州作早稻、翻秋和在海南冬季种植 ,对同一品种的 AAC、胶稠度 ( GC)、糊化温度 (碱消值 ,GT...
按照目前杭州及以南地区早稻育种一年三季 (当地早、晚 2季 ,海南冬繁 1季 )的实践 ,选择了14个不同表观直链淀粉含量 ( AAC)的早稻品种分别在杭州作早稻、翻秋和在海南冬季种植 ,对同一品种的 AAC、胶稠度 ( GC)、糊化温度 (碱消值 ,GT)以及淀粉粘滞特性 ( RVA谱 )的变化特征进行了研究 .结果表明 AAC和 GT经翻秋后较早季升高 ,海南介于两地之间 ;GC和淀粉粘滞性谱形状变化相对较小 .认为异季选择时对 AAC和 GT不宜施加过大的选择压 ,而 GC和 RVA谱则可作为决选的参考指标 ;
展开更多
关键词
水稻
食用品质
蒸煮品质
品种育种
异季育种
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
早稻异季育种中稻米食用与蒸煮品质变化特征的研究
被引量：
12
1
作者
包劲松
徐冀骥
吴文清
舒庆尧
夏英武
机构
浙江
大学原子核
农业
科学研究所
浙江
金华县种子公司
浙江省缙云县五云镇农业综合服务站
出处
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CSCD
北大核心
2000年第1期103-106,共4页
基金
浙江省"94 10"资助项目
文摘
按照目前杭州及以南地区早稻育种一年三季 (当地早、晚 2季 ,海南冬繁 1季 )的实践 ,选择了14个不同表观直链淀粉含量 ( AAC)的早稻品种分别在杭州作早稻、翻秋和在海南冬季种植 ,对同一品种的 AAC、胶稠度 ( GC)、糊化温度 (碱消值 ,GT)以及淀粉粘滞特性 ( RVA谱 )的变化特征进行了研究 .结果表明 AAC和 GT经翻秋后较早季升高 ,海南介于两地之间 ;GC和淀粉粘滞性谱形状变化相对较小 .认为异季选择时对 AAC和 GT不宜施加过大的选择压 ,而 GC和 RVA谱则可作为决选的参考指标 ;
关键词
水稻
食用品质
蒸煮品质
品种育种
异季育种
Keywords
rice
eating and cooking quality
cropping season
分类号
S511.033 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
早稻异季育种中稻米食用与蒸煮品质变化特征的研究
包劲松
徐冀骥
吴文清
舒庆尧
夏英武
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CSCD
北大核心
2000
12
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
