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苦丁茶黄酮类化合物的提取与分析
被引量：
14
1
作者
李建法
胡六江
+1 位作者
吕金红
唐晶晶
《浙江林业科技》
北大核心
2005年第1期31-34,共4页
采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取...
采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取温度,有利于提取过程中生物活性成分的保持.与小叶苦丁茶(粗壮女贞)相比,在相同提取和分析条件下,浙江本地产的大叶苦丁茶(大叶冬青)中黄酮类化合物含量较多.
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关键词
苦丁茶
粗壮女贞
大叶冬青
黄酮类化合物
生物活性成分
浓度
含量
溶剂提取
提取效果
分析条件
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题名
苦丁茶黄酮类化合物的提取与分析
被引量：
14
1
作者
李建法
胡六江
吕金红
唐晶晶
机构
浙江省绍兴文理学院化学系
出处
《浙江林业科技》
北大核心
2005年第1期31-34,共4页
文摘
采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取温度,有利于提取过程中生物活性成分的保持.与小叶苦丁茶(粗壮女贞)相比,在相同提取和分析条件下,浙江本地产的大叶苦丁茶(大叶冬青)中黄酮类化合物含量较多.
关键词
苦丁茶
粗壮女贞
大叶冬青
黄酮类化合物
生物活性成分
浓度
含量
溶剂提取
提取效果
分析条件
Keywords
Kuding tea
flavonoids
extraction
ultraviolet spectrophotometry
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
苦丁茶黄酮类化合物的提取与分析
李建法
胡六江
吕金红
唐晶晶
《浙江林业科技》
北大核心
2005
14
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