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银离子固相萃取-气相色谱法检测乳脂肪中的反式脂肪酸
被引量：
15
1
作者
李蕊
徐小民
+3 位作者
李亚利
宋国良
韩见龙
任一平
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第12期1168-1172,共5页
建立了分离反式油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)的银离子固相萃取-气相色谱(Ag+-SPE/GC)方法,并应用于乳脂肪中反式脂肪酸的检测。采用自制的银离子固相萃取柱对样品进行预分离,总脂肪酸甲酯化后上样,依次经9mL甲苯-正己...
建立了分离反式油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)的银离子固相萃取-气相色谱(Ag+-SPE/GC)方法,并应用于乳脂肪中反式脂肪酸的检测。采用自制的银离子固相萃取柱对样品进行预分离,总脂肪酸甲酯化后上样,依次经9mL甲苯-正己烷(体积比5∶95)、8mL甲苯-正己烷(体积比17∶83)、6mL甲苯-乙酸乙酯(体积比17∶83)、10mL甲苯-乙酸乙酯(体积比30∶70)洗脱并分别收集洗脱液,采用气相色谱分别进行检测。结果显示,除了反式亚麻酸的回收率为69.9%～101.0%、相对标准偏差(RSD)为11.0%～18.1%外,其余的反式脂肪酸的回收率均为88.4%～107.2%、RSD为1.2%～11.9%。该方法通过特异性固相萃取的方法对样品进行前处理,较好地避免了样品中顺式及饱和脂肪酸对反式脂肪酸检测的干扰。
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关键词
银离子固相萃取
气相色谱法
反式脂肪酸
乳脂肪
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职称材料
题名
银离子固相萃取-气相色谱法检测乳脂肪中的反式脂肪酸
被引量：
15
1
作者
李蕊
徐小民
李亚利
宋国良
韩见龙
任一平
机构
温州医学院
检验
医学院与生命科学院
浙江省疾病预防控制中心理化检验所
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第12期1168-1172,共5页
文摘
建立了分离反式油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)的银离子固相萃取-气相色谱(Ag+-SPE/GC)方法,并应用于乳脂肪中反式脂肪酸的检测。采用自制的银离子固相萃取柱对样品进行预分离,总脂肪酸甲酯化后上样,依次经9mL甲苯-正己烷(体积比5∶95)、8mL甲苯-正己烷(体积比17∶83)、6mL甲苯-乙酸乙酯(体积比17∶83)、10mL甲苯-乙酸乙酯(体积比30∶70)洗脱并分别收集洗脱液,采用气相色谱分别进行检测。结果显示,除了反式亚麻酸的回收率为69.9%～101.0%、相对标准偏差(RSD)为11.0%～18.1%外,其余的反式脂肪酸的回收率均为88.4%～107.2%、RSD为1.2%～11.9%。该方法通过特异性固相萃取的方法对样品进行前处理,较好地避免了样品中顺式及饱和脂肪酸对反式脂肪酸检测的干扰。
关键词
银离子固相萃取
气相色谱法
反式脂肪酸
乳脂肪
Keywords
silver-ion solid phase extraction（Ag＋-SPE）
gas chromatography（GC）
trans fatty acids
milk fat
分类号
O658 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
银离子固相萃取-气相色谱法检测乳脂肪中的反式脂肪酸
李蕊
徐小民
李亚利
宋国良
韩见龙
任一平
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2010
15
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