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亟待加强病死猪的无害化处理 被引量:1
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作者 黄高明 顾留祥 +1 位作者 冯四良 曹玲娣 《上海畜牧兽医通讯》 2006年第2期66-66,共1页
关键词 无害化处理 死猪 养殖规模 社会经济 消费需求 城乡居民 养殖数量 农民增收 农业增效 养殖业
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违禁药物屡禁不止的原因分析
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作者 黄高明 顾留祥 《养殖与饲料》 2007年第4期29-31,共3页
肉食品安全已成为社会关注的一个热点,不时发生的肉食品安全事故使消费者对肉品消费不甚放心。各地虽然也采取了一系列的措施,对影响肉品安全的违禁药物进行治理,但有的效果不甚理想。本文旨在对目前治理违禁药物工作中存在的问题进行... 肉食品安全已成为社会关注的一个热点,不时发生的肉食品安全事故使消费者对肉品消费不甚放心。各地虽然也采取了一系列的措施,对影响肉品安全的违禁药物进行治理,但有的效果不甚理想。本文旨在对目前治理违禁药物工作中存在的问题进行讨论分析,探讨治理工作问题的症结所在,以便切实采取有效措施,进一步提高治理工作的针对性,以期取得更好的效果。 展开更多
关键词 肉品安全 问题 原因分析
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当前家禽疫病防控工作存在的问题和思考
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作者 顾留祥 黄高明 《畜禽业》 2006年第10期36-37,共2页
禽产品是仅次于猪肉的肉类消费主要品种,而禽产品的安全、卫生问题已为广大消费者所密切关注,而安全、卫生的禽产品有待于对家禽防疫各个环节的规范管理。当前家禽的免疫模式、疫苗供应、上市销售、屠宰加工等众多环节还存在一些问题,... 禽产品是仅次于猪肉的肉类消费主要品种,而禽产品的安全、卫生问题已为广大消费者所密切关注,而安全、卫生的禽产品有待于对家禽防疫各个环节的规范管理。当前家禽的免疫模式、疫苗供应、上市销售、屠宰加工等众多环节还存在一些问题,亟需进行研究和改进,以便切实采取措施,从总体上提高家禽从养殖到餐桌各个环节的防疫水平,以保障禽类健康和人群的安全。 展开更多
关键词 家禽 疫病防控 问题和思考
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