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大别山山核桃坚果种仁主要营养及功能性成分含量变异分析
被引量：
3
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作者
代英超
夏国华
+2 位作者
朱先富
张深梅
黄坚钦
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期959-968,共10页
【目的】探讨不同地理种源大别山山核桃种仁主要营养物质及功能性成分多样性以及变异规律,为大别山山核桃种质资源利用提供参考。【方法】对大别山山核桃主产区19个天然种群198个单株的11个坚果种仁主要营养物质及功能性成分进行测定,...
【目的】探讨不同地理种源大别山山核桃种仁主要营养物质及功能性成分多样性以及变异规律,为大别山山核桃种质资源利用提供参考。【方法】对大别山山核桃主产区19个天然种群198个单株的11个坚果种仁主要营养物质及功能性成分进行测定,进行单因素方差、多重比较、相关性、主成分等分析。【结果】大别山山核桃天然种群坚果种仁主要营养及功能性成分含量多样性丰富,单因素方差分析、多重比较表明大别山山核桃11个性状在种群间存在丰富变异(p<0.01);表型分化系数表明种群间平均分化系数为68.68%,种群间变异是主要变异来源。大别山山核桃营养及功能性成分含量变异幅度为2.30%~25.18%,平均变异系数为13.46%,其中脂肪含量的变异幅度最小,β-维生素E含量的变异幅度最大,JGXZ种群的多样性最为丰富;相关性分析表明种仁性状各成分之间达到显著相关的共10对,脂肪含量与其他组分的相关性最显著,淀粉、δ-维生素E含量与其他性状均不存在相关性;11个性状的主成分分析中前4个主成分的累计贡献率为78.742%,各营养及功能在成分中均占有重要位置。【结论】大别山山核桃天然种源种仁主要营养物质及功能性成分遗传变异丰富,选择育种潜力大,脂肪含量最为稳定;遗传多样性保护及种质资源收集应尽可能增加种群数量。
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关键词
大别山山核桃
营养物质
功能性成分
表型变异
多样性
天然种群
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职称材料
题名
大别山山核桃坚果种仁主要营养及功能性成分含量变异分析
被引量：
3
1
作者
代英超
夏国华
朱先富
张深梅
黄坚钦
机构
浙江
清凉峰国家级自然保护区管理局
浙江省森林芳香植物康养功能研究重点实验室·浙江农林大学林业与生物技术学院
金寨县富东生态农业开发有限公司
松阳县自然资源和规划局
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期959-968,共10页
基金
浙江省农业新品种选育重大科技专项(2021C02066-12)
安徽省科技厅长三角科技创新联合攻关专项(202004G01020005)
浙江省科技厅科技援助项目(2020C26007)。
文摘
【目的】探讨不同地理种源大别山山核桃种仁主要营养物质及功能性成分多样性以及变异规律,为大别山山核桃种质资源利用提供参考。【方法】对大别山山核桃主产区19个天然种群198个单株的11个坚果种仁主要营养物质及功能性成分进行测定,进行单因素方差、多重比较、相关性、主成分等分析。【结果】大别山山核桃天然种群坚果种仁主要营养及功能性成分含量多样性丰富,单因素方差分析、多重比较表明大别山山核桃11个性状在种群间存在丰富变异(p<0.01);表型分化系数表明种群间平均分化系数为68.68%,种群间变异是主要变异来源。大别山山核桃营养及功能性成分含量变异幅度为2.30%~25.18%,平均变异系数为13.46%,其中脂肪含量的变异幅度最小,β-维生素E含量的变异幅度最大,JGXZ种群的多样性最为丰富;相关性分析表明种仁性状各成分之间达到显著相关的共10对,脂肪含量与其他组分的相关性最显著,淀粉、δ-维生素E含量与其他性状均不存在相关性;11个性状的主成分分析中前4个主成分的累计贡献率为78.742%,各营养及功能在成分中均占有重要位置。【结论】大别山山核桃天然种源种仁主要营养物质及功能性成分遗传变异丰富,选择育种潜力大,脂肪含量最为稳定;遗传多样性保护及种质资源收集应尽可能增加种群数量。
关键词
大别山山核桃
营养物质
功能性成分
表型变异
多样性
天然种群
Keywords
Carya dabieshanensis
Main nutrients
Functional components
Phenotypic variation
Di-versity
Nature populations
分类号
S664.1 [农业科学—果树学]
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1
大别山山核桃坚果种仁主要营养及功能性成分含量变异分析
代英超
夏国华
朱先富
张深梅
黄坚钦
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
3
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