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常山胡柚果品品质及贮藏过程中变化规律的研究被引量：8: 1; 作者施堂红刘晓政 +1 位作者严晓丽占元毅《食品工程》 2013年第4期34-38,共5页; 研究了近几年常山胡柚果品品质的变化以及不同种植基地的常山胡柚在贮藏过程中果品品质的变化。结果表明,每一年的胡柚品质相关指标都有差别,但都稳在一定的范围之内;胡柚在正常的室温条件下,贮藏60 d以后,果品品质开始逐渐达到最佳;不... 展开更多; 关键词常山胡柚贮藏性果品品质变化规律; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷被引量：13: 2; 作者严晓丽闫倩倩 +3 位作者刘晓政黄浩霞郑志有施堂红《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第21期161-166,共6页; 采用高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷含量。色谱柱为Waters Symmetry C18 (250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(体积比为20∶80);检测波长为283 nm;流速:1.0 m L/min。新橙皮苷和柚皮苷分别在0.191μg/mL～3.056μg... 展开更多; 关键词衢枳壳常山胡柚新橙皮苷柚皮苷高效液相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

常山胡柚皮柠檬苦素提取工艺被引量：8: 3; 作者刘晓政施堂红 +1 位作者占元毅严晓丽《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1307-1311,共5页; 利用高效液相色谱法对常山胡柚皮中柠檬苦素的含量进行测定,比较了有机溶剂提取、水提取、超声波辅助提取条件下,常山胡柚皮中柠檬苦素的提取得率。结果表明:用乙醇提取时,提取温度50℃,料液比1∶20(g/m L),提取时间60 min,柠檬苦素得率... 展开更多; 关键词常山胡柚皮柑桔柠檬苦素提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

气相色谱法鉴别掺假山茶油定性及定量研究被引量：35: 4; 作者严晓丽徐昕《食品工程》 2011年第2期47-49,共3页; 用气相色谱法分析测定山茶油、棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油脂肪酸组成及含量,获得其脂肪酸组成和含量的正常值。测定模拟掺入棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油的山茶油脂肪酸组成和含量,根据其特征脂肪酸组成和含量变化,对山茶油中... 展开更多; 关键词掺假山茶油脂肪酸气相色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

常山胡柚不同部位中柠檬苦素的含量分析被引量：3: 5; 作者刘晓政严晓丽 +2 位作者胡丹施堂红占元毅《食品工程》 2017年第2期54-57,共4页; 利用高效液相色谱法检测常山胡柚中柠檬苦素的含量,并对常山3个不同胡柚基地的胡柚不同部位中柠檬苦素的含量进行了对比分析。结果表明,不同基地的常山胡柚不同部位中柠檬苦素含量变化规律基本相同,其中胡柚皮中含量最多,其次是囊衣,最... 展开更多; 关键词常山胡柚柠檬苦素提取检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响被引量：17: 6; 作者施堂红刘晓政 +1 位作者严晓丽占元毅《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期19-22,共4页; 利用高效液相色谱法研究压榨法和浸出法对山茶油中α-维生素E含量的影响,并测定不同加工工艺过程中α-维生素E含量的变化。结果表明:压榨山茶油毛油中α-维生素E含量平均为27.1 mg/100 g,压榨成品油中α-维生素E含量平均为25.4 mg/100 g... 展开更多; 关键词山茶油 α-维生素E 压榨浸出精炼油; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常山胡柚果品品质及贮藏过程中变化规律的研究被引量：8: 1; 作者施堂红刘晓政严晓丽占元毅; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《食品工程》 2013年第4期34-38,共5页; 文摘研究了近几年常山胡柚果品品质的变化以及不同种植基地的常山胡柚在贮藏过程中果品品质的变化。结果表明,每一年的胡柚品质相关指标都有差别,但都稳在一定的范围之内;胡柚在正常的室温条件下,贮藏60 d以后,果品品质开始逐渐达到最佳;不同种植基地的常山胡柚鲜果在室温条件下,贮藏期间果品品质变化趋势基本一致,但不同基地常山胡柚果品品质达到最佳的时间相差半个月到一个月。依据研究结果调整胡柚鲜果的上市时间,可使效益达到最大化。; 关键词常山胡柚贮藏性果品品质变化规律; Keywords citrus chang shan-huyou storage quality change rule; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷被引量：13: 2; 作者严晓丽闫倩倩刘晓政黄浩霞郑志有施堂红; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第21期161-166,共6页; 基金常山县科技计划项目(2017010); 文摘采用高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷含量。色谱柱为Waters Symmetry C18 (250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(体积比为20∶80);检测波长为283 nm;流速:1.0 m L/min。新橙皮苷和柚皮苷分别在0.191μg/mL～3.056μg/mL和0.195μg/mL～3.120μg/mL范围内呈良好的线性关系,其平均回收率分别为95.8%和96.1%,RSD分别为2.1%和2.0%。新橙皮苷和柚皮苷的平均回收率分别为95.8%和96.1%。; 关键词衢枳壳常山胡柚新橙皮苷柚皮苷高效液相色谱; Keywords quzhiqiao citrus changshan-huyou neohesperidin naringin high performance liquid chromatography(HPLC); 分类号 O657.72 [理学—分析化学] R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常山胡柚皮柠檬苦素提取工艺被引量：8: 3; 作者刘晓政施堂红占元毅严晓丽; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1307-1311,共5页; 基金国家质检总局基金项目(20140312); 文摘利用高效液相色谱法对常山胡柚皮中柠檬苦素的含量进行测定,比较了有机溶剂提取、水提取、超声波辅助提取条件下,常山胡柚皮中柠檬苦素的提取得率。结果表明:用乙醇提取时,提取温度50℃,料液比1∶20(g/m L),提取时间60 min,柠檬苦素得率为2.97 mg/g;用水提取时,提取温度80℃,料液比1∶25(g/m L),提取时间90 min,柠檬苦素得率为2.42 mg/g。超声辅助提取时,以乙醇作为提取溶剂,柠檬苦素得率为3.32 mg/g;以水作为提取溶剂,柠檬苦素得率为2.87 mg/g。; 关键词常山胡柚皮柑桔柠檬苦素提取; Keywords citrus Changshan peel citrus limonin extraction; 分类号 TS209 [轻工技术与工程—食品科学] TQ914.3 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气相色谱法鉴别掺假山茶油定性及定量研究被引量：35: 4; 作者严晓丽徐昕; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《食品工程》 2011年第2期47-49,共3页; 文摘用气相色谱法分析测定山茶油、棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油脂肪酸组成及含量,获得其脂肪酸组成和含量的正常值。测定模拟掺入棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油的山茶油脂肪酸组成和含量,根据其特征脂肪酸组成和含量变化,对山茶油中掺入棕榈油、菜籽油、大豆油、棉籽油可作定性及定量分析。; 关键词掺假山茶油脂肪酸气相色谱法; Keywords adulteration camellia oil fatty acid gas chromatography; 分类号 TS225.16 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常山胡柚不同部位中柠檬苦素的含量分析被引量：3: 5; 作者刘晓政严晓丽胡丹施堂红占元毅; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《食品工程》 2017年第2期54-57,共4页; 基金国家质检总局项目 (2012QK317); 文摘利用高效液相色谱法检测常山胡柚中柠檬苦素的含量,并对常山3个不同胡柚基地的胡柚不同部位中柠檬苦素的含量进行了对比分析。结果表明,不同基地的常山胡柚不同部位中柠檬苦素含量变化规律基本相同,其中胡柚皮中含量最多,其次是囊衣,最后是海绵层。用水作为提取溶剂,提取温度80℃,料液比1∶25(g∶m L),提取时间90 min,胡柚皮中柠檬苦素含量达2.68 mg/g,囊衣中柠檬苦素含量可达1.13 mg/g,海绵层中柠檬苦素含量可达0.88 mg/g。超声辅助提取时,含量依次为3.01 mg/g、1.37 mg/g、1.12 mg/g。; 关键词常山胡柚柠檬苦素提取检测; Keywords citrus changshan-huyou peel limonin extraction determine; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响被引量：17: 6; 作者施堂红刘晓政严晓丽占元毅; 机构浙江省果品质量检验中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期19-22,共4页; 文摘利用高效液相色谱法研究压榨法和浸出法对山茶油中α-维生素E含量的影响,并测定不同加工工艺过程中α-维生素E含量的变化。结果表明:压榨山茶油毛油中α-维生素E含量平均为27.1 mg/100 g,压榨成品油中α-维生素E含量平均为25.4 mg/100 g,压榨精炼油中α-维生素E含量平均为19.3 mg/100 g;浸出山茶油毛油中α-维生素E含量平均为17.9 mg/100 g,浸出精炼油中α-维生素E含量平均为14.3 mg/100 g。通过对不同加工工艺的山茶油毛油和成品油、精炼油中α-维生素E的比较可知,加工过程会使α-维生素E的含量减少,但α-维生素E的保留率都在71%以上;压榨成品油中α-维生素E含量明显高于浸出精炼油中α-维生素E含量。; 关键词山茶油 α-维生素E 压榨浸出精炼油; Keywords oil - tea camellia seed oil α- vitamin E pressing solvent extraction refined oil; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	常山胡柚果品品质及贮藏过程中变化规律的研究	施堂红刘晓政严晓丽占元毅	《食品工程》	2013	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷	严晓丽闫倩倩刘晓政黄浩霞郑志有施堂红	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2018	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	常山胡柚皮柠檬苦素提取工艺	刘晓政施堂红占元毅严晓丽	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2014	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	气相色谱法鉴别掺假山茶油定性及定量研究	严晓丽徐昕	《食品工程》	2011	35	在线阅读下载PDF 职称材料
5	常山胡柚不同部位中柠檬苦素的含量分析	刘晓政严晓丽胡丹施堂红占元毅	《食品工程》	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响	施堂红刘晓政严晓丽占元毅	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2014	17	在线阅读下载PDF 职称材料